تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : الجينواز من عمل أستاذي


sisi 26
2012-04-05, 13:36
8 بيض + 200 غ سكر عادي + 275 غ فرينة + م ك لافاني + عطر القارص + 1 و نص خميرة كيميائية
نضع البيض + السكر ونخلطهم بالباتور حتى يولي كريمة ثم نضيف الفرينة و الخميرة و نحرك بالمغرف في نفس الإتجاه نأخذ مول و نضع ورق الجورنال الخاص بالطبخ في الأطراف يكون عالي على أطراف المول ل و ندهنه بالزبدة و نرش بالفرينة ونفرغ الخليط و ندخله في فرن درجت حرارته 180و مدة الطهي 20 د نطيبوها حمرا من فوق. عندما تنضج ننزع الورق و نتركها تبرد
إذا أردنا الكيكة شوكولا نعوض 3م ك فرينة ب 3 م ك كاكاو
كريمة الزبدة
كأس سكر عادي + نصف كأس ماء + حبة بيض + 500 غ مارغرين + كأس زيت + لافاني + عطر القارص
نضع الماء و السكر في كسرونة فوق النار و نتركه يغلي دون تحريك حتى كي نمسو بأصابعي يولي يلصق نطفي عليه
نضرب حبة بيض بالباتور فيه فوي واحدة ثم نفرغ السيرو اللي طيبناه تدريجيا و نضرب في نفس الوقت بزوج ليفوي و نضرب حتى يولي دافئ شوية ثم نفتت الزبدة بيديا و نضع بالقطعة و نضرب في نفس الوقت حتى تولي يابسة كيما الزبدة ثم نضيف الزيت تدريجيا و نضرب و نضيف لافاني وعطر القارص و نضر حتى تولي كريمة
نقسم الكيكة إلى نصفين و نطليها بالكريمة ثم نضع النصف الآخر و نطليها بالكريمة من فوق و في الأطراف و نضع الفارميسال بعدة ألوان أو الكوكاو مرحي أو نوات كوكو في الأطراف و نزين بباقي الكريمة بلابوش أدوي في الوسط نضع مستطيل بالكريمة و نقسمه إلى مربعات و نملؤها بالكونفيتور ملون بالأحمر و معطر بعطر الفراز و نزين بقطع من البنان و الكيوي و البرتقال و التفاح ثم نغربل عليها شوية نوات كوكو
شهية طيبة
http://nsa22.casimages.com/img/2012/04/05/mini_120405024714194849.png (http://www.casimages.com/img.php?i=120405024714194849.png)

mimi53
2012-04-05, 14:08
merci ya lahbiba

sisi 26
2012-04-05, 14:10
عفوا أختي ميمي

liliane24
2012-04-05, 14:44
شكرا جزيلا أختي على الوصفة جاتك رائعة.

ام شيمو
2012-04-05, 14:49
رووووووووووعة بارك الله فيك

sisi 26
2012-04-05, 14:49
شكرا أختي هذه ماشي كيما الوصفات الأخرى هذه دارها أستاذي حبيتكم تشوفوها و تستفادو منها

sisi 26
2012-04-05, 14:50
رووووووووووعة بارك الله فيك
و فيك بركة أختي أنت الأروع

أم هنيدة
2012-04-05, 14:53
جينواز رائعة جزاك الله خيرا على الوصفة والشرح

أختي هل يتم تسخين الفرن من قبل؟

sisi 26
2012-04-05, 14:56
نعم أختي كيف كيف كيما طيبي الموسكوتشو شكرا على مرورك

saida08
2012-04-05, 17:37
الله يعطيك الصحة اختي شكرا بزاف على الموضوع
و هل الكريمة التي وضعتها هي نفسها الكريمة البيضاء الناعمة التي توضع فوق الطورطات.
انا نعمل في الطورطات كريم شانتيلي اريد طريقة الكريمة البيضاء الناعمة

بشرى2008
2012-04-05, 17:41
مشكوووووووووووووووورة

*أم ثازيري*
2012-04-05, 18:16
Merci sisi26 على وصفاتك
راكي واحده من البنات لي ندير ثقة في وصفاتهم و نجربهم و عينيا مغمضين. راني جربت les eclaires جاو رووووووووعة. راني حطيتهم في قسم التطبيقات

noor hassenl
2012-04-05, 18:22
merciiiiiiiiiiiii

sasafede
2012-04-05, 18:54
ماشاء الله اختي هذه المرة ماطولتيش اعلينا ادرتي وصفة جديدة ماشاء الله دائما متميزة بوصفاتك

manothebest
2012-04-05, 19:39
رووووعة في انتظار جديدك

ماما ليث
2012-04-05, 20:15
شكرا الوصفة هايلة

azade
2012-04-05, 21:17
يعطيك العافية شكراااااااااااااااااا

*أم كوثر*
2012-04-06, 09:03
تبان هاااايلة لكن حسب علمي الجينواز مافيهاش الخميرة
بارك الله فيك

linat
2012-04-06, 09:26
بارك الله فيك

sisi 26
2012-04-07, 09:06
الله يعطيك الصحة اختي شكرا بزاف على الموضوع
و هل الكريمة التي وضعتها هي نفسها الكريمة البيضاء الناعمة التي توضع فوق الطورطات.
انا نعمل في الطورطات كريم شانتيلي اريد طريقة الكريمة البيضاء الناعمة
الله يسلمك نعم أختي هذه هي الكريمة هي كريمة الزبدة

sisi 26
2012-04-07, 09:07
مشكوووووووووووووووورة
عفففففففففففوا أختي

sisi 26
2012-04-07, 09:08
merci sisi26 على وصفاتك
راكي واحده من البنات لي ندير ثقة في وصفاتهم و نجربهم و عينيا مغمضين. راني جربت les eclaires جاو رووووووووعة. راني حطيتهم في قسم التطبيقات
شكرا أختي على ثقتك ان شاء الله نحط كامل الوصفات اللي تعلمتهم

sisi 26
2012-04-07, 09:09
merciiiiiiiiiiiii
شكرا لمرورك الطيب

sisi 26
2012-04-07, 09:09
ماشاء الله اختي هذه المرة ماطولتيش اعلينا ادرتي وصفة جديدة ماشاء الله دائما متميزة بوصفاتك
شكرا لك أنت المتميزة بردودك الطيبة

sisi 26
2012-04-07, 09:10
رووووعة في انتظار جديدك
أنت الأروع ان شاء الله قريب نحط الجديد

sisi 26
2012-04-07, 09:11
شكرا الوصفة هايلة
شكرا لك على مرورك العطر

sisi 26
2012-04-07, 09:12
يعطيك العافية شكراااااااااااااااااا
شكرا أختي الله يسلمك

sisi 26
2012-04-07, 09:14
تبان هاااايلة لكن حسب علمي الجينواز مافيهاش الخميرة
بارك الله فيك
شكرا أم كوثر على مشاركتك المميزة صدقيني أنا أنقل الوصفات كما تعلمتها

sisi 26
2012-04-07, 09:15
بارك الله فيك
و فيك بركة

عبير3
2012-04-07, 20:40
شكرا جزيلا أختي جاتك روعة.

wafa.wafa
2012-04-07, 21:31
فعلا انجاز رائع ويدفعنا باش نجربوه أنا عندي استفسار شكون اللي خير هاذ الكريمة ولا كريم شانتيلي

sisi 26
2012-04-08, 16:43
في الأول شكرا على مرورك الرائع أما ثانيا لا أعرف لم أجرب الأخرى جربت كريمة الزبدة فقط

sisi 26
2012-04-08, 16:44
شكرا جزيلا أختي جاتك روعة.


عفوا أنت الأروع أخت عبير

yousra26
2012-04-12, 13:23
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

هاجر1996
2012-04-12, 13:48
جزااااااااااك الله كل خير
وصفة راااااااااااائعة

الصوامعية
2012-04-12, 22:15
شكرا جزيلا

sisi 26
2012-04-13, 13:39
شكرا جزيلا
العفو شكرا لمرورك

sisi 26
2012-04-13, 13:40
جزااااااااااك الله كل خير
وصفة راااااااااااائعة
شكرا أختي أنت الأروع

sisi 26
2012-04-13, 13:40
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
شكرا على مرورك الطيب

omchifa
2012-04-16, 21:08
السلام عليكم
يعطيك الصحة كيكة هايلة سؤال من فضلك ماهو قطر المول المستعمل
ماهي مدة تسخين الفرن قبل وضع الكيكة جاويبيني من فضلك

سيرينا لبنينا
2012-04-16, 21:21
يعطيك الصحة والهناء

بنت عين وسارة
2012-04-17, 08:53
مشكووووووورة

Jasmine Flower
2012-04-17, 10:39
بارك الله فيك

sisi 26
2012-04-22, 10:47
السلام عليكم
يعطيك الصحة كيكة هايلة سؤال من فضلك ماهو قطر المول المستعمل
ماهي مدة تسخين الفرن قبل وضع الكيكة جاويبيني من فضلك
الله يسلمك حنونتي قطر المول هو36
كيما الموسكوتشو حتى يسخن الفور مليح

sisi 26
2012-04-22, 10:48
يعطيك الصحة والهناء
الله يسلمك شكرا

sisi 26
2012-04-22, 10:49
مشكووووووورة
العفو أختي

sisi 26
2012-04-22, 10:50
بارك الله فيك
و فيك بركة شكرا

omchifa
2012-04-22, 15:09
يعطيك الصحة نجربها ونرد عليك ننتظر جديدك وما تعلمته من استادكي

sisi 26
2012-04-27, 17:08
يعطيك الصحة نجربها ونرد عليك ننتظر جديدك وما تعلمته من استادكي
الله يسلمك قريب نحط الجديد

miri_27
2012-05-25, 19:58
بارك الله فيك اختي تسلمي

nina.16
2012-05-30, 09:27
rawwwwww3a

نيفرتيتي.
2012-05-30, 12:24
يعطيك الصحة

ام لين
2012-05-30, 12:44
شكرااااااااااااااااااااا وان شاء الله ربي يـأجرك على مجهودك

oum rahma
2012-05-30, 12:47
هايلة مشكوووورين انت وأستاذك

ام اياد2
2012-05-30, 18:33
روعة مشكورة

أم يحي صهيب
2012-06-01, 18:45
مممم تبآن هآآيلة يعطيك الصحة
يالحبيبة الله يبآرك في عمرك
:mh31:

أم بدر الدين
2012-06-02, 12:05
شكرا جزيلا أختي على الوصفة رائعة.

ام سامي15
2012-06-04, 19:11
رووووووووووووووووعة


ما شاء الله


بارك الله فيك اختي


تستاهلي التقييم الممتاز

oum ayyoub
2012-06-13, 00:40
ماشاء الله شكرا اختي

oum anas 69
2012-11-14, 14:16
allah ya3tik asaha okhti sisi ana nmout 3la les recette ntaw3ak pcq najhin allah ybarak fik w fi ostad dyalak

ذات النطاقين1
2013-06-13, 14:32
الله يبارك ما شاء الله روعة تسلم يديك :19:

happiness
2013-06-13, 14:35
haylàààà thnx chàtorà

SABOUHA14
2013-06-13, 15:42
Merciiiiiiiiiii

النجمة المتميزة
2013-06-13, 16:21
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii nchalah njarabha

souheila dz
2013-06-14, 12:46
روووووووووووووووووووعة مشكورة أختي

soltanabelkiis
2015-04-07, 21:42
merci 3lik

amirasimsim74
2015-04-07, 22:07
allah ybarek

mounira titi
2015-11-15, 16:18
الله يعطيك الصحة اختي شكرا على الموضوع .

.1....2....1.
2015-12-04, 17:15
رووووووووووعة بارك الله فيك

جنة الفردوسْ
2015-12-24, 16:17
جات تحفة مشكورة اختي

سلسبيل طيبة
2015-12-25, 10:20
رووووووووعة

مؤمنة بالله
2015-12-25, 15:09
ما شاااااااااااء الله

ام زكريا2015
2015-12-27, 08:31
سهلة ورائعة:dj_17:

kamili1
2016-01-23, 14:40
يعطيك الصحة كيكة هايلة

ام ابتهال
2016-01-24, 12:14
بارك الله فيك وفي استادك.

idron0
2016-01-27, 17:59
بارك الله فيك وجزاكِ خيرآ

litcoin
2016-01-27, 18:53
رووووووووووعة بارك الله فيك