fatma65
2012-04-03, 22:09
بسم الله
المقادير
رطل دهان
2 حبات بيض
كأس سكر
بكية لافاني+بكية خمارة
نصف ملعقة خميرة خبز محلولة في فنجان حليب دافئ
علبة معجون المشمش
للتزيين
علبة شوكولا جاهزة choco préparée
طريقة التحضير
نخلط كل المواد مع بعض ونتحصل على عجينة متماسكة و نخليها ترتاح مدة نصف ساعة .بعدما ترتاح نقسم العجينة إلى أربع أقسام .ندهن الصينية ونحلو القسم الأول إلى طبقة رقيقة كيما البحلاوة ونحمله ونضعه في الصينية ثم نضيف طبقة من معجون المشمش ونثقبوها بالشوكة ثم نضيف طبقة من العجين ثم طبقة أخرى من المعجون وهكذا ....حتى نكمل الأربع طبقات أو خمسة حسب كمية العجين .
الطبقة الأخيرة تبقى من غير معجون
نسخن الفرن ثم نطهيها وعندما تنضج نتركها تبرد ونضع عليها الشوكولا ونقطعها مربعات أو مقرودات حسب الرغبة.
انشاء الله تنجح لكم
المقادير
رطل دهان
2 حبات بيض
كأس سكر
بكية لافاني+بكية خمارة
نصف ملعقة خميرة خبز محلولة في فنجان حليب دافئ
علبة معجون المشمش
للتزيين
علبة شوكولا جاهزة choco préparée
طريقة التحضير
نخلط كل المواد مع بعض ونتحصل على عجينة متماسكة و نخليها ترتاح مدة نصف ساعة .بعدما ترتاح نقسم العجينة إلى أربع أقسام .ندهن الصينية ونحلو القسم الأول إلى طبقة رقيقة كيما البحلاوة ونحمله ونضعه في الصينية ثم نضيف طبقة من معجون المشمش ونثقبوها بالشوكة ثم نضيف طبقة من العجين ثم طبقة أخرى من المعجون وهكذا ....حتى نكمل الأربع طبقات أو خمسة حسب كمية العجين .
الطبقة الأخيرة تبقى من غير معجون
نسخن الفرن ثم نطهيها وعندما تنضج نتركها تبرد ونضع عليها الشوكولا ونقطعها مربعات أو مقرودات حسب الرغبة.
انشاء الله تنجح لكم