بتي فور كيما نتاع برا هايل [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

sisi 26

2012-04-03, 17:14

:dj_17: اليوم جبتلكم هذه الوصفة أيضا من عند أستاذي
المقادير
500 غ مارغري لابال + 650 غ سكر قلاصي + 5 بيض + كيلو و 200غ فرينة + لفاني + عطر القارص
ذوبي المارغرين بيدك ضيفلها السكر و خلطي بالباتور حتى يمتزج الخليط مليح ثم ضفي البيض بالحبة و خلطي بالباتور ثم الحبة الاخرى و خلطي و هكذا حتى تكملي البيض كامل ثم حطيلهم خليط الفرينة و لفاني و خلطي بيدك حتى يولي عجينة طرية شوية ثم سخني الفور و خرجي ب لابوش أدوي الشكل اللي تحبيه طويل أو التاج و دخليه للفور تحبي طيبيه أبيض و إذا حبيتي حمريه شوية و لصقي بالكونفيتور أو لاجولي زوج زوج
إذا حبيتي شكولا نقص مقدار من الفرينة و عوضيه بالكاكاو ( المقدار اللي تنحيه من الفرينة نفسه عوضيه كاكاو )
أسرار نجاح هذه الوصفة :
ضفي في الأول كيلو فرينة برك و طيبي حبة واحدة برك إذا بقى الشكل كيما دخلتيه كي كان عجينة أي بقاو الخطوط أعرفي بلي يكفي الفرينة و إذا تخسر زدي الفرينة
* الصينية لا تدهن و لا ترش
* سخني الفور كي تكوني قريب تكملي خلطه و طيبيه ثم ثم
* لا تضعي الخميرة
تقدري جربي نصف الكمية اقسمي كلش على زوج ( البيض ديري 2 و نص حبة مضربة)
http://nsa22.casimages.com/img/2012/04/03/mini_120403062050488050.png (http://www.casimages.com/img.php?i=120403062050488050.png)
شهية طيبة جربوه ماتندموش
المرة الجاية نحطلكم طريقة أخرى نتاعو أيضا

wafa.wafa

2012-04-03, 17:29

حلوة رائعة سلمت يداك سؤال فقط لازم نستعملو مرغرين لبال ولا نقدرو نغيروها

linat

2012-04-03, 17:29

بارك الله فيك

*أم كوثر*

2012-04-03, 17:29

بارك الله فيك اختي هبلنا هد البوتي فوغ
جربت شحال من وصفة جي مليحة مي مش كما اللي ينباع
نجربونردلك لاني قبل جربت الاكلير تاعك وخرجو هايلين
بارك الله فيك وفي استادك

sisi 26

2012-04-03, 17:42

حلوة رائعة سلمت يداك سؤال فقط لازم نستعملو مرغرين لبال ولا نقدرو نغيروها
شكرا لك قالنا الأستاذ من الأحسن لابال خير منهم كامل لاخاطر مدلنا وصفة أخرى بمارغرين اسمها أوبلين نتاع الميزان ماشي كيفكيف المقادير

sisi 26

2012-04-03, 17:43

بارك الله فيك
و فيك بركة شكرا لمرورك

sisi 26

2012-04-03, 17:45

بارك الله فيك اختي هبلنا هد البوتي فوغ
جربت شحال من وصفة جي مليحة مي مش كما اللي ينباع
نجربونردلك لاني قبل جربت الاكلير تاعك وخرجو هايلين
بارك الله فيك وفي استادك
جربيه والله ماتندمي هو عندو حانوت حلويات على هذيك يجي كيما نتاع برا
وصفاتو كلها هايلة كي نقعد نحط وصفاتو اللي علمهالنا و شكرا على تطبيقك

حسناء القمر

2012-04-03, 17:54

تسلمي اختي على الوصفه

sisi 26

2012-04-03, 18:03

تسلمي اختي على الوصفه
شكرا أختي أنت الأروع

مريم07

2012-04-03, 18:24

عيشك اختي السكر جاني بزاف
سامحيني بصح حابة نجربة

sisi 26

2012-04-03, 18:29

عيشك اختي السكر جاني بزاف
سامحيني بصح حابة نجربة
لا لا أختي ماهوش بزاف راهو مدهولنا الأستاذ و هو يخدم فيه حياتو كامل شكرا لك

sasafede

2012-04-03, 18:33

شكرا حنونة والله االعظيم عندي اشعال وانا نستنى في الوصفات اديالك

ام محمد اصيل

2012-04-03, 18:36

يعطيك الصحة اختي وصفة هايلة

هاجر 76

2012-04-03, 18:45

شكرا يالحبيبة بارك الله فيكي

sisi 26

2012-04-03, 18:53

شكرا حنونة والله االعظيم عندي اشعال وانا نستنى في الوصفات اديالك
شكرا حنونتي راني كل مانقعد ان شاء الله نحط وصفات أستاذي

sisi 26

2012-04-03, 18:54

يعطيك الصحة اختي وصفة هايلة
الله يسلمك حنونتي

sisi 26

2012-04-03, 18:55

شكرا يالحبيبة بارك الله فيكي
و فيك بركة أختي شكرا لمرورك

zitoukar

2012-04-03, 19:04

بارك الله فيك

أم هنيدة

2012-04-03, 19:26

بارك الله فيك أختي على الوصفة والشرح المفصل في ميزان حسناتك

chaima02130

2012-04-03, 19:32

مشكوووووووووووووووووووورة.

مريم07

2012-04-04, 00:27

بارك الله فيك

sisi 26

2012-04-04, 08:37

بارك الله فيك أختي على الوصفة والشرح المفصل في ميزان حسناتك
شكرا حنونتي و جعلها في ميزان حساناتنا جميعا

sisi 26

2012-04-04, 08:38

بارك الله فيك

و فيك بركة

sisi 26

2012-04-04, 08:39

مشكوووووووووووووووووووورة.
شكرا لك أنت على مرورك الطيب

sisi 26

2012-04-04, 08:40

بارك الله فيك
و فيك بركة و شكرا على هذا المرور العطر

saida08

2012-04-04, 12:18

شكرا لكي اختي على الحلوة و النصائح
ننتظر منك المزيد

جيجلية

2012-04-04, 12:47

صحيتي حبيت نخدم الحوى بصح ما عنديش الخميرة جات في وقتها

نجربها ونردلك الخير بصح ما عنديش الكيس الحلواني واش نعوضه

sisi 26

2012-04-04, 14:48

شكرا لكي اختي على الحلوة و النصائح
ننتظر منك المزيد
شكرا لك على مرورك

sisi 26

2012-04-04, 14:49

صحيتي حبيت نخدم الحوى بصح ما عنديش الخميرة جات في وقتها

نجربها ونردلك الخير بصح ما عنديش الكيس الحلواني واش نعوضه
يسلمك أنا ثاني كان معنديش على جال البيتي فور شريتو راه جي هايل راح ان شاء الله ديريه بزاف

nina_65

2012-04-04, 17:23

شكراااااااااااااااااااااا جزيلا نجربها و نرجعلك الخبر

sisi 26

2012-04-04, 17:25

شكراااااااااااااااااااااا جزيلا نجربها و نرجعلك الخبر
عفوا جربيها ان شاء الله ما تندميش

salima14

2012-04-04, 20:30

شكرا أختي sisiعالوصفة جربت طريقة yasmineمصدقتليش خلاص
رح نجرب ديالك ونشوف راني متوحشاتو بزاف نموت عليه

جيجلية

2012-04-05, 08:14

جربته البارح وما جانيش مليح جا يابس مع اني طبقت الوصفة بحذافرها

أظن الخميرة لابد منها

بشرى2008

2012-04-05, 08:32

شكرا لك قالنا الأستاذ من الأحسن لابال خير منهم كامل لاخاطر مدلنا وصفة أخرى بمارغرين اسمها أوبلين نتاع الميزان ماشي كيفكيف المقادير

حنا قالتنا الاستادة لابال مشى مليحة fleurial المخيرة أنا طول حياتي نخدم ب la belle تجيني الحلوى هايلة متفهمي والو مع هادو الاساتدة

sisi 26

2012-04-05, 08:44

شكرا أختي sisiعالوصفة جربت طريقة yasmineمصدقتليش خلاص
رح نجرب ديالك ونشوف راني متوحشاتو بزاف نموت عليه
شكرا لك على مرورك

sisi 26

2012-04-05, 08:48

جربته البارح وما جانيش مليح جا يابس مع اني طبقت الوصفة بحذافرها

أظن الخميرة لابد منها
أظن أن الخطأ في الفرينة قتلك في الأول زيدي الكيلو فقط و جربي على حسب نوعية الفرينة هو يخدم بسيم و الزبدة لابال هناك نوعين كاين اللي كي تفتحي الغطاء تلقايها مغلفة بألمنيوم هذيك المخيرة وهذه الوصفة و الله غير مدهالنا الأستاذ و مجربة و ناجحة كيما مدهالنا نقاتها لكم و أنت حرة و ماشي كل وصفات تنجحلنا من المرة الأولى كل واحد و كيفاه عفوا أختي وزيدي ثاني راه فاتح حانوت ومشهور جدا في الحلويات في منطقتنا
أختي هو قالنا عمركم ما ديرو الخميرة إذا مطلعلكش بالك لابوش نتاعك صغيرة صوريلي نتاعك و نقولك إذا هي و لا لالا لخاطر نتاعو كبيرة

sisi 26

2012-04-05, 08:49

حنا قالتنا الاستادة لابال مشى مليحة fleurial المخيرة أنا طول حياتي نخدم ب la belle تجيني الحلوى هايلة متفهمي والو مع هادو الاساتدة
والله غير كل كلمة قالها قلتهالكم قالنا لابال هي المخيرة بعد مارغرين اسمها أوبلين نتاع الميزان و هذه وصفتها نتاع البتيفور مقادبرها مخالفة عن لابال

درب الأمل

2012-04-05, 09:07

مشكورة كثيرا

sisi 26

2012-04-05, 09:33

شكرا على مرورك الطيب

*ام رامي*

2012-04-05, 11:05

يعطيك الصحة
انت تتعلمي حلويات عند استاذك ؟؟؟

sisi 26

2012-04-05, 12:42

[quote=*ام رامي*;9484919]يعطيك الصحة
انت تتعلمي حلويات عند استاذك ؟؟؟[/qu
الله يسلمك حنونتي
نعم تعلمت حلويات عند استاذ حلويات

sisi 26

2012-04-05, 13:08

عفوا لكن على الخطأ و الله العظيم راني غلطت الزبدة 500 غ عفوا لكن راني حشمانة بزاف أعتذر للأخت جيجلية و لكن جميعا

ام شيمو

2012-04-05, 14:52

شكرا وبارك الله فيك .....نموت عليه هاذ القاطو كي نروح للبلاد هاذاك ما نشري ...نجربه ان شاء الله ونردلك الاخبار

وياريت المزيد من الوصفات

sisi 26

2012-04-05, 14:57

شكرا وبارك الله فيك .....نموت عليه هاذ القاطو كي نروح للبلاد هاذاك ما نشري ...نجربه ان شاء الله ونردلك الاخبار

وياريت المزيد من الوصفات
عفوا أختي و فيك بركة ان شاء الله مع تشجيعاتكم ليا

جيجلية

2012-04-05, 17:18

عفوا لكن على الخطأ و الله العظيم راني غلطت الزبدة 500 غ عفوا لكن راني حشمانة بزاف أعتذر للأخت جيجلية و لكن جميعا

اعتذار مقبول كلنا معرضين للنسيان

جات عليا أنا فحلة رحت نجربه بالخف ههههههه

والله كلاوه كامل واحد ما علق

شوفي صورته

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-952/513790.jpeg

sisi 26

2012-04-07, 09:03

شكرا وبارك الله فيك .....نموت عليه هاذ القاطو كي نروح للبلاد هاذاك ما نشري ...نجربه ان شاء الله ونردلك الاخبار

وياريت المزيد من الوصفات
و فيك بركة

sisi 26

2012-04-07, 09:04

اعتذار مقبول كلنا معرضين للنسيان

جات عليا أنا فحلة رحت نجربه بالخف ههههههه

والله كلاوه كامل واحد ما علق

شوفي صورته

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-952/513790.jpeg
شكرا على قبولك اعتذاري و عذرا مرة أخرى

عبير3

2012-04-07, 20:33

ماشاء الله حلوى رائعة بارك الله فيك

sisi 26

2012-04-08, 17:10

شكرا لمرورك

بنت روسيكادا

2012-04-08, 19:57

شكرا جزيلاااااااااااااااااااااااااااااااااا

sisi 26

2012-04-09, 10:29

شكرا جزيلاااااااااااااااااااااااااااااااااا
عفوا أختي أشكرك على مرورك الطيب

الأمنيات

2012-04-09, 11:37

http://im18.gulfup.com/2012-04-06/1333716750631.gif

ادرارية

2012-04-09, 12:47

بارك الله فيك

sisi 26

2012-04-10, 10:43

http://im18.gulfup.com/2012-04-06/1333716750631.gif
و فيك بركة شكرا على مرورك الرائع

sisi 26

2012-04-13, 13:42

بارك الله فيك
و فيك بركة

OU SS AMA

2012-04-18, 21:58

بارك الله فيك وصفة هايلة جاري التجريب

funinfo

2012-04-21, 00:19

شكرا جزيلا - جربت الوصفة من كتاب مرتين : البنة شابة لكن المشكلة أنه يسيح و المشكلة في نوع الفرينة ؟ لا أدري
أنا هذه هي الوصفة لجربتها
250g margarine
250g sucre glace
2 oeufs
vanille
300g farine
200 g maïzena
1/2 sachet levure
lait pour melanger la pate pour quelle passe par la poche a douille

أنا درت فوقه الشكولا كاين لي يستعمل fruit confit - كاين لي يقول لازم ترتاح العجينة 30 د في الثلاجة قبل ما نشكلوه - احترت في السر تاعه - قولولي؟

sisi 26

2012-04-22, 10:42

شكرا لك
السر هو في طريقة اتحكم في الفرينة لازم في الأول ديري كيلو برك و طيبي حبة برك و إذا بقى محافظ على الخطوط يعني على شكله ما تزديش الفرينة و إذا تخصر زيدي بالشوية وكيما يقولو تخسر حبة و لا صينية

sisi 26

2012-04-22, 10:43

بارك الله فيك وصفة هايلة جاري التجريب
شكرا لك أم أسامة على المرور الطيب

زهره نرجس

2012-04-22, 10:46

يعطيك الصحة

sisi 26

2012-04-22, 11:30

يعطيك الصحة
الله يسلمك حنونتي

بنت الباهية

2012-05-23, 20:27

بارك الله فيك اختي ..... البوتي فوغ من الحلويات المفضلة لدي

امال7

2012-05-23, 21:13

الله يبارك يعطيك الصحة

صوريا-وهران

2012-05-24, 11:19

يعطيك الصحة خرجلك شباب بصح نورمال مادريلهش الفياضة

negro600

2012-05-24, 12:59

شكرررررررررررررا على الوصفة راني شحال وانا نجرب في الوصفات مي ماشي كيما نتاع برة لككككككككككككككن سؤال في المقادير حطيتي 200 فقط فرينة وفي اسرار الوصفة قلتي جربي بكيلو فرينة ما فهمتش ارجو الاجابة راني حابة نجربو

negro600

2012-05-24, 13:02

راني اسفة ماقريتش الوصفة مليح هبلوني ولادي ماشفتش الكيلوههههههههههههههههههههه

sisi 26

2012-05-24, 13:04

يعطيك الصحة خرجلك شباب بصح نورمال مادريلهش الفياضة
تقصدي بالفياضة الخميرة
نعم نورمال

sisi 26

2012-05-24, 13:07

راني اسفة ماقريتش الوصفة مليح هبلوني ولادي ماشفتش الكيلوههههههههههههههههههههه
قلت نديرو كيلو فقط و نجربو حبة فقط إذا حافظت على شكلها في الخطوط اللي من فوق مانزيدوش الفرينة و إذا هبطت و اختفت الخطوط نكمل باقي الفرينة
هناك اختلاف في نوعية الفرينة كاين اللي تشرب و كاين اللي لالا
شكرا لمرورك

sisi 26

2012-05-24, 13:09

الله يبارك يعطيك الصحة
الله يسلمك
أسعدني مرورك

sisi 26

2012-05-24, 13:11

راني اسفة ماقريتش الوصفة مليح هبلوني ولادي ماشفتش الكيلوههههههههههههههههههههه
نورما ل أي سؤال راني هنا
شكرا لمرورك

sisi 26

2012-05-24, 13:12

بارك الله فيك اختي ..... البوتي فوغ من الحلويات المفضلة لدي

و فيك بركة
أسعدني مرورك

ام سامي15

2012-06-04, 19:04

انت رااائعة اختي

الله يعطيك ما تتمناي

ربي يحفظك

جوهرة الأخلاق

2012-06-06, 10:57

السلام عليكم

بارك الله فيك انا ثاني نحبو بزاااف

ممكن سؤال راني جربتو كيما مقادير اللي كتبتي ونفس خطوات الذوق جا مليح بصح جاني يابس بزاف مانعرف علاه ؟؟ مع انا مدرتش كل كمية تاع فرينة درت كيلو وشوي برك من 200 غ واستعملت فرينة لابال
تعيشي قوليلي وين مشكل خاصة انى جربت كمية كبيرررررررة
ويااخوات قولولي كاش واحد خرجلو كيما انا
منتظرة ردك

oum anas 69

2013-02-10, 23:39

allah ybarak ya sisi win raki rana twahachnak

nounoutoto

2013-02-11, 11:24

اختي جوهرة الاخلاق صاحبة الموضوع قالت بلي الفربنة الي يستعملها الاستاد ديالها فرينة(سيم) ماشي فرينة (لابال) و يستعمل زبدة تاع لابل الي تفتحيها اوتلقاي داخلها ورق الالمنيوم هي المخيرة والف شكر لصاحبة الموضوع على تواضعها راح نجربها جزاك الله خيرا

كريمة كوكة

2013-02-14, 00:01

يعطيك الصحة

kamili1

2013-02-16, 17:23

اختي شكران لك و لاستاذكي وننتظر الجديد من عندك

سوسن222

2013-03-29, 10:32

بارك الله فيك اختي

nadia19

2013-03-29, 14:33

اختي الكريمة شكرا على الوصفة كيف هو المحقن كبير او صغي و هل يباع بالأرقام؟

sbmwhadz

2013-03-29, 15:09

شكرا جزيلا على الوصفة التي لا نستغني عنها في حلوياتنا

ام عبودة

2013-03-29, 15:50

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

faryal zahira

2013-04-28, 22:05

من احسن الحلويات شكرااااااااااااا

كريمة كوكة

2013-06-01, 20:21

أنا جربتهم و خرجو هايلين يعطيك الصحة

soltanabelkiis

2015-04-07, 21:45

merci 3lik

ريم اياد

2015-04-29, 22:08

رررررررررررررررررررررئعة

mounira titi

2015-11-15, 17:08

يعطيك الصحة اختي وصفة هايلة.في ميزان حسناتك ان شاء الله.

sam ya

2015-11-16, 13:58

السلام عليكم بارك الله فيك اختي ربي يعطيك ما تتمناي يا رب كيما قالوا الاخوات جربنا كذا نوع لكن لا يشبه لي يتباع يا رب تكون هذي هي الوصفة الحقيقية

zinabatna

2015-11-16, 14:16

شكرا بارك الله فيك

idron0

2015-12-01, 18:45

بارك الله فيك و جزاك خيرا

ام زهر

2015-12-01, 19:51

sisi 26 انت الاستادة ربي يعطيك ما تتمني نجربوه4444444444444444444444444444444

chiraz16

2015-12-04, 17:07

بارك الله فيك وربي يجعله في ميزان حساناتك

.1....2....1.

2015-12-04, 17:11

يسلموووووووووووووو حبيبتي على الوصفة الراااائعة

هجيرة1

2015-12-13, 11:32

بارك الله فيك

ام عبد الواحد 2016

2015-12-13, 16:21

بارك الله فيك على الوصفة

انا نحب بزاف البتى فور ولكن عمروا ما نجحلى رايحة نجرب وصفتك ونردلك بالخبر

جنة الفردوسْ

2015-12-22, 18:29

روعة وهايل

kamiimujir

2016-01-13, 22:56

raw3aaaaaaaaaaaaaa

أم الحبايب 26

2016-01-14, 14:26

http://uploads.ankawa.com/uploads/1382360834261.gif

kamili1

2016-01-25, 00:07

شكرا بارك الله فيك

saida08

2016-01-25, 09:51

اختي واش رايك في زبدة اوبلين ما هي استعمالتها

nola-nounou

2016-02-07, 08:29

الله يجعلها في ميزان حسناتك يا اخت سيسي و يوفقك في دراستك و تعودي انت لتعلمينا صنع الحلويات

أم نهال

2016-02-08, 14:38

يعطيك الصحة وربي يزيدك في ميزان الحسنات أنا جربتو وخرجلي روعة وزيد زاكي درتو بالمارغين نتاع لابل ودرت كيلو فرينة سيم و ملعقة كبيرة نتاع لافاني نتاع الميزان و جا
الدوق رائع ملاحظة فقط كي تكنو تطيبو فيه فرشو في السنيوية ورق الطهي باش يتنحا بسهولة نعاود ونقولك يا أختي ربي يحفظك وراني بإدن الله نحطو مع تطبقاتي كي نتعلم نحط
الصور غير جربوه راهو يجي كيما نتاع برا.