مشاهدة النسخة كاملة : الي حبة تعرف سر عجينة البيتزا انتاع برا تتفضل
chahd201200
2012-04-01, 19:22
المقادير 1 كغ فرينة 2 مغارف لكل خميرة خبز 2 معارف اكل حليب بودرة 1 مغرفة قهوة ملح 2 مغلرف اكل سكر نصف خلاط ز يت الزيتون ماء دافي
الكيقية :نخلط الفرينة و الخميرة الفورية و الحليب بودرة و السكر و نعجن بالماء الدافي مليح ثم نضيق الملح و نعاود نعجن مليح و في اللاخير
نضيف زيت الزيتون ثم نعجن و هو السر ثم تترك تخمر و مبعد ما تخمر تهبطي العجينة شوية وتخليها تخمر مرة ثانية و بعدها حلي لعحينة
وحطى عليها صوص طماط و فروماج و الزيتون -------- الخ خده الوصفة سرية بصح ماتغلاش عليكم ارجو الرد و خصوصل عندما تجربوها:1:
اية الرحمن1988
2012-04-01, 19:35
يعطيك الصحة وبارك الله فيك على الوصفة
تقريبا هادي طريقتي اللي نعملها بيها شكرا
sasafede
2012-04-01, 19:35
اختي الخلاط معرفتش اشعال
noor hassenl
2012-04-01, 19:41
merciiiiiiiiiiiiii
sasafede
2012-04-01, 19:41
قصدي مفهمتش شاهونصف خلاط ز يت
chahd201200
2012-04-01, 19:54
خلاط هو كاس انتاع الماء حببتي
prettywoman
2012-04-01, 22:34
شكرا لكي على الوصفة لكن كم هي كمية الزيت أرجو التوضيح
chahd201200
2012-04-01, 22:49
كمية الزيت هي نصف كاس وانا في الخدمة
prettywoman
2012-04-01, 22:56
يعني نصف كاس زيت وماء دافىء وشكرا لكي
fatima zohraa
2012-04-01, 23:20
بارك الله فيك ضرك نجربها و نردلك الخنر
om lbanat
2012-04-01, 23:20
coukrannnnnnnnnnnnn .....3ala enassiha........baraka allaho fik
sousoulife
2012-04-01, 23:34
merciiiiiiiiiiiiiiiii............rah njarabha w nkhabrak inchallah
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
شكرا على الوصفة كي نجربوها نرجعولك الخبر
انا تاني نديرها هكذا بصح انا نحب البيتزا اللي اتجي فارغة من داخل ورقيقة بزاف
chahd201200
2012-04-02, 12:51
هذه العجينة الديرللك شحال من وحدة بالتقريب 7 بيتزات رقاق كما انتاع برا
بارك الله فيك
يعطيك الصحة
chahd201200
2012-04-24, 12:58
شكرا لمروركم
BACHIRA2
2012-04-24, 16:38
بارك الله فيك عزيزتي شهد
انا تاني نديرها هك بصح نديرها بزيت المائدة ماشي بزيت الزيتون
شكرا اختي
نيفرتيتي.
2012-04-24, 17:34
اختي زيت زيتونة نعجنو بيه انا نديرو في الفرينة من الاول ولا هاذه طريقة اخرى
بشرى2008
2012-04-24, 19:59
مشكووووووووووووووووووووووووورة
أنا تاني نديها مثلك تجي هايلة يعطيك الصحة ولي ما جربهاش أنا نقوله جربها لأنها ناجحة 100/100 شكرا
عطيك الصحة على هده بيتزا لكن سؤال من فضلك على اي رف تضعين البيتزا في الفرن وماهي مدة تسخين الفرن وكم تتطلب من الوقت لكي تنضج في الحقيقة انا تستغرق وقت طويل لكي تنضج ولما تنضج تكون يابسة لا اعرف مالسبب جربت عدة انواع لكن نفس المشكل في رايك ماهو السبب ارجو من الاخوات مساعدتي
ام اياد2
2012-04-26, 18:47
شكرا جزبلا وبارك الله فيك
chahd201200
2012-06-22, 19:38
انا تاني نديرها هك بصح نديرها بزيت المائدة ماشي بزيت الزيتون
شكرا اختي
مشكووووووووووووووووووووووووورة
أنا تاني نديها مثلك تجي هايلة يعطيك الصحة ولي ما جربهاش أنا نقوله جربها لأنها ناجحة 100/100 شكرا
بارك الله فيك عزيزتي شهد
شكرا علي مروركم
chahd201200
2012-06-22, 19:49
عطيك الصحة على هده بيتزا لكن سؤال من فضلك على اي رف تضعين البيتزا في الفرن وماهي مدة تسخين الفرن وكم تتطلب من الوقت لكي تنضج في الحقيقة انا تستغرق وقت طويل لكي تنضج ولما تنضج تكون يابسة لا اعرف مالسبب جربت عدة انواع لكن نفس المشكل في رايك ماهو السبب ارجو من الاخوات مساعدتي
شكرا اختي علي مرورك انا نسخن الفرن مليح مليح لمدة 30 د و نحط البيتزا علي الرف الوسط ولكن لما نحل
عجينة البيتزا نحطها علي سنيوا مقلوبة مدهونة بقليل من الزيت ثم نحط صوص طماط و مبعد المكونات الاخري
ونحطها في الفرن بمجرد تصفار التحت نخرجها و نمسح جوانبها بزيت الزيتون بالفرشات هذا هو السر ياختي
باه ماتجيكش يابسة و اني انتظر ردك و اعتذر علي التاخير لان هذا الموضوع لم اعد اجده مع مواضيعي .
اما الاخت الي سالت علي زيت الزيتون فانا نعمل في الاخير اي عندما نعجن العجينة المليح نضيف زيت الزيتون ثم نعاود نعجن مرة اخري و هو السر الحقيقي لعجينة البتزا انتاع برا
chahd201200
2012-06-23, 12:09
اني انتظر ردك يام شيفاء
وردة ام يحي
2012-06-23, 16:03
بارك الله فيك
http://up.arab-x.com/Feb11/Xam24820.gif
شكرا على الوصفة و لكن لا اعتقد ان البيتزيريا يستعملون زيت الزيتون ثمنه غالي جدا
chahd201200
2012-06-24, 21:47
ايه اختي ثمن غالي ولاكن يستعمل زيت الزيتون الرخيص ثمنا و ليس الحرة
wafa.wafa
2012-06-25, 12:16
http://im20.gulfup.com/2012-06-25/1340622229831.gif
meriem39
2012-06-25, 20:02
بارك الله فيكي تبان بنينة انا نديرها هك لكن بزيت نباتي موش زيت زيتون
شكرااااااااااااااا على السر............وكنجربها ردلك الخبر
أمال2008
2012-06-28, 19:05
شكرااااااااااااااااااااااااااااا
وردة الياسمين4631
2012-06-28, 19:58
يعطيك الصحة أختي
راني مخرجي
2012-06-28, 20:06
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
kouki lonely
2012-07-11, 21:13
يعطيك الصحة وبارك الله فيك على الوصفة
chahd201200
2014-04-10, 19:06
pour ilhame
chahd201200
2014-04-10, 19:07
pour ilham
chahd201200
2014-04-10, 20:34
pour ilham
بنت الجزائر الحرة
2014-04-10, 20:52
يعطيك الصحة ختي بارك الله فيك
rosaa blanche
2014-04-10, 23:33
عطيك الصحة على هده بيتزا لكن سؤال من فضلك على اي رف تضعين البيتزا في الفرن وماهي مدة تسخين الفرن وكم تتطلب من الوقت لكي تنضج في الحقيقة انا تستغرق وقت طويل لكي تنضج ولما تنضج تكون يابسة لا اعرف مالسبب جربت عدة انواع لكن نفس المشكل في رايك ماهو السبب ارجو من الاخوات مساعدتي
البيتزا تحب فرن سخون بزاف باه تطيب تم تم و ماتيبسش يعني الفرن نتاعك حطيه يسخن قبل على الاقل 20 دقيقة قبل على اقصى درجة واذا الفرن نتاعك مايسخنش مليح عاونيه اجورة اوحجرة مغلفة بورق المينيوم راهي تشد السخانة وتعاون على طياب البيزا نتاعك تكون طرية
nivine22
2014-04-11, 18:59
يعطيك الصحة وبارك الله فيك على الوصفة
hamsat_hanine
2016-01-18, 19:07
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا
La reine Nour
2016-01-18, 20:13
مشكوووووووووورة
oumkhaled
2016-01-20, 13:35
مشكورة علي الوصفة
oumkhaled
2016-01-20, 13:36
بصح البتزا تاع برا الفرن ثاني يأثر
حسيبة2010
2016-01-20, 13:42
بارك الله فيك على الوصفة
عاشقة العلووم
2016-01-20, 18:04
يعطيك الصحة
منى ابراهيم
2016-01-20, 21:14
هذي الطريقة الي نستعمل فيها
بارك الله فيك ويجعل كل ما ستقدينه في ميزان الحسنات ان شاء الله
fatisousou
2016-01-21, 16:18
بارك الله فيك :mh31:
aya noha
2016-01-22, 09:27
يعطيك الصحة شكرا
rabi ykhalik khti winha la marque chaba ta3 frommage li ydirouh fiha merciiiiii
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2024, TranZ by Almuhajir