╢♥╟معقودة بالجبن كيما علمتهالي أمي ربي يحفظها ''بالصور''╢عضوة جديدة ريتاج♥╟

[حـــــــــــــــــوِيتَة]

بسم الله الرحمن الرحيم

هيا رحبو بيا انا عضوة جديدة واسمي ريتاج ً اسم مستعار ًًمعاكم عجبني المنتدى

هناك مشكل صغير ان العضوية لاخي






"المعقودة" في الكثير من مناطق الوسط الجزائري تاتي هذه الاكلة مليئة بالفلفل "" حاااارة"

لكنني حاولت جعلتها مقبولة للجميع

بصح الي ديرها امي احسن





المقـــــــــــــــــــــــــــــــــــادير

حوالي كيلو بطاطا" تكون الحبات صغيرة الحجم"

قصبرة
ملح
توابل
ملعقة صغيرة طماطم مصبرة
هريسة
قليل من الزعفران

طريقةـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التحضير
نغسل البطاطا ونديروها تغلي بدون مانقشرها كي طيبhttp://img.aljasr.com/icon.aspx?i=icon_smile
ننزعها اتقشروها و انخلوها تبرد جيدااااااااااا " مليح http://img.aljasr.com/icon.aspx?i=icon_smile_blush" واذا اردتم ضعوها بالثلاجة
طبعا ماشي تكون ساخنة بزاف http://img.aljasr.com/icon.aspx?i=icon_smile_approve
ومن بعد نهرسوووها








-انا هرستها بالشوكة بصح يديا طاروhttp://img.aljasr.com/icon.aspx?i=icon_smile_rotating- ونضيف التوابل كلها

http://www.*********/c/8YiB6.jpg

ونخلطها جيدا
http://www.*********/c/8qVEJ.jpg
ونشكل كرات بهذا الحجم
نغمسها فالبيض ثم الفرينة
http://www.*********/c/1haqE.jpg
بعد ما تكوني درتي الزيت يسخن مليح في المقلاةhttp://img.aljasr.com/icon.aspx?i=icon_smile_wink
وقليها وضعيها في مناديل ورقية حتى تمتص الزيت
واذا وجدتها تلتصق اعكسي ضعيها في الفرينة ثم البيض واجعلي حجمها أكبر " والله أعلم"
حتى انا تلصقليhttp://img.aljasr.com/icon.aspx?i=icon_smile_crying








http://www.*********/c/1haqE.jpg

ويمكن ايضا حشوها بالجبن" هذه من اختراعي هع هع هع http://img.aljasr.com/icon.aspx?i=icon_smile_approve"





http://www.*********/c/UkstG.jpg

وهاهي جاهزة





http://www.*********/c/IECDj.jpg



http://www.*********/c/vZeU3.jpg



http://www.*********/c/I29St.jpg

http://www.*********/c/qRtUm.jpg


ان شاء الله تعجبكم
لا تبخلوا علينا بدعواتكم









من كوزينتناhttp://img.aljasr.com/icon.aspx?i=icon_smile_waving

[goumar]

مرحبا جزاك الله خيرا

[الأمنيات]

http://www.shatelarab.com/imgcache/4/9184_shatelarab.com.gif

[دعاء القلوب]

اهلا بيك بيناتنا يسلموا ايديكي والله شهيتيني

[remadna]

مرحبا بك معنا
يعطيك الصحة
البطاطا تتلم بالبيض؟

[mama kika]

نسلم الايادي

[leilaz]

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_d9e7080e881.gif (http://hh7.an3m1.com/)

[Sabrina ALG]

تسخخخخخخخخخخف جوعتيني
يعطيك الصحة يالفحلة

[حـــــــــــــــــوِيتَة]

مرحبا جزاك الله خيرا


وفيكم بارك الله

[حـــــــــــــــــوِيتَة]

[QUOTE=الأمنيات;9433053]http://www.shatelarab.com/imgcache/4/9184_shatelarab.com.gif[/




QUOTE]


الله يسلمك

[حـــــــــــــــــوِيتَة]

اهلا بيك بيناتنا يسلموا ايديكي والله شهيتيني






ربي يحفظك على الترحيب والرد اختي

[حـــــــــــــــــوِيتَة]

مرحبا بك معنا
يعطيك الصحة
البطاطا تتلم بالبيض؟











مرحبا بيك انت ايضا
لم اسعمل البيض في خلط البطاطا بل في غمسها فقطططططط

[حـــــــــــــــــوِيتَة]

مرحبا بك معنا
يعطيك الصحة
البطاطا تتلم بالبيض؟














الله يسلمك

[حـــــــــــــــــوِيتَة]

تسخخخخخخخخخخف جوعتيني
يعطيك الصحة يالفحلة





واووووووووووووووووووو هذا وين سمعت كلمة فحلة من ناس الجلفة حشمتيني احمممممممممم



شكرا لمرور الجميع لم اتعود على المنتدى بعد فاجد صعوبة في الرد الله غالب

[قوية بايماني]

امممممممممممممم مشاء الله باينة تشهي بصح اختي واش من توابل درتيهم راكي قلتي التوابل وراكي عارفة لازم تحددي لخاطر التوابل بزااااااااااااااااف الف شكر ليك ومرحبا بيك بيناتنا

[حـــــــــــــــــوِيتَة]

امممممممممممممم مشاء الله باينة تشهي بصح اختي واش من توابل درتيهم راكي قلتي التوابل وراكي عارفة لازم تحددي لخاطر التوابل بزااااااااااااااااف الف شكر ليك ومرحبا بيك بيناتنا




الله يسلمك حنونة
انا درت الحرور وراس الحانوت وشوية هريسة ماشي بزاف تقدري اتذوقيها وانت تعملي فيها واذا حبيتيها حارة زيدي
انت ولسانك هعهعهعهع

[natacabell]

marhba bik binatna ou yatik esaa al wasffa:mh92:

[ربي اتوب اليك]

شهيتيني.................