احت طارق [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : احت طارق

TAREKCH34

2012-03-30, 20:21

لمزيد من التفاعل والتواصل في المطبخ الجزائري الغني
انا اخت طارق
ساتواصل معكم مع وصفات السيدة يعلى من البويرة

TAREKCH34

2012-03-30, 20:41

المقادير
250غ ماغرين طرية
100غ سكر ناعم
250غ مشمش مجفف و مرحي ( تاع طاجين حلو)
2/1 قارورة عطر مشمش (ما يعادل 4 ملاعق اكل)
2/1 كيس خميرة كيميائية
2 صفار بيض
فرينة حسب الحاجة
للتزيين
( قبل النضج )
2 بياض بيض + كاوكاو مرحي و محمص
(بعد النضج)
شكولاطة + حلوى فضية (عقاش)
الطريقة
في وعاء كبير نخلط ماغرين + سكر جيدا حتى يصبح كريمة وبعدها نظيف المشماش المرحي مع العطر ثم 2 صفار بيض و نجمع ب الفرينة مع 2/1 كيس خميرة حتى نحصل على عجين طري
نشكله كراة مثل المشوك ونغطسه في بياض بيض و نرمده في كاوكاو مرحي و ندخله الفرن لمدة 25د عل درجة حرارة 180
عندما تنضج نتركها تبرد و نغطسها في شكولاطة ذايبة ونرش عليها عقاش
بالتوفيق

faizarbh

2012-03-30, 21:11

بارك الله فيك اختي

mimi53

2012-03-30, 21:19

اختي بارك اللع فيكي حنونة ولكن ياريت لو تحطي الوصفات نتاعك في الصفحة المخصصة للسيدة يعلى باش كامل يشوفوها ولكن يسهل على الاخوات البحث وشكرا

mimi53

2012-03-30, 21:22

الصفحة تحت عنوان جصريا حلقات السيدة يعلى وهدا هو الرابط وشكرا لكي حبيبتي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=891957