مقادير حلويات عرس بنت خالتي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : مقادير حلويات عرس بنت خالتي

نور الرحمان1986

2012-03-30, 13:06

بسم الله نبداو

النوع الاول و الثاني من نفس العجينة
المقادير
3كيلات من الفرينة
كيلة سمن
قرصة ملح + ماء زهر

ملون حسب الرغبة
الحشو 500غ لوز مرحي رقيق + بيضة +صفار بيضة + سكر قلاص نصف كوب + فانيليا وقشور الليمون نلم المكونات مع بعض لازم ماتكونش ناشفة ولا سايحة لازم نتحكم فيها

نلم العجينة مع السمن والملح نفرك جيدا ثم نعجنها ماء الزهر حتي نتحصل على عجينة طرية نقسم العجينة الى نصفين نلون النصف الاخر ونتركها ترتاح 30 د
نخليكم مع الصور

http://im17.gulfup.com/2012-03-30/1333106339221.jpg
http://im17.gulfup.com/2012-03-30/1333106339172.jpg
http://im17.gulfup.com/2012-03-30/1333106340374.jpg
http://im17.gulfup.com/2012-03-30/1333106340393.jpg
http://im17.gulfup.com/2012-03-30/1333106340765.jpg
وبعد مانخرجها من الفرن نغطسها في شربات مباشرة

النوع التاني
اصابيع الشكولا
لالمقادير نفس عجينة النوع الاول
الحشو
250غ لوز مرحي رقيق + نصف كوب سكر قلاص + فانيليا + ربع كوب ماء زهر نجمعهم مع بعض حتى نتحصل على كرية من الخليط نقدرو نتحكمو فيها .

للتزيين
شكولا سوداء وشكولا بنية
بعد ماطيب نغطسعا في شربات ونخليها تنشف ونذوب الشكولا السوداء مع 3ملاعق حليب تم نطلي بيهه الاصابع ثم نخليها تنشف مليح ونعمل خطوط بالشكولا البنية

http://im17.gulfup.com/2012-03-30/1333106345576.jpg
http://im17.gulfup.com/2012-03-30/1333106345547.jpg
http://im17.gulfup.com/2012-03-30/1333106345858.jpg
http://im18.gulfup.com/2012-03-29/1333018100908.jpg

النوع الثالث
250غ فرينةن + صفار بيضة + 150غ زبدة + 2م/ك سكر ناعم + 4 م/ك ماء بارد

نجمع الطحين مع البيض والسكر و البيض وزبدة ونقوم بمزجها مع بعض ونضيف الماء البارد ونترك العجينة ترتاح مدة 30 د
الحشو
شكولا دائبة كوب + كوب كوكاو او لوز + نصف كوب بسكويت مرحي + ونجمعهم بالعسل نشكل كرية من الحشو ونضعها
في وسط الحلوى الحلوى ندهنها بالعسل من فوق ونزينها بالفستق
http://im9.gulfup.com/2012-01-25/1327485602282.jpg
http://im9.gulfup.com/2012-01-25/1327485603923.jpg
http://im9.gulfup.com/2012-01-25/1327485603964.jpg
http://im29.gulfup.com/2012-03-30/1333108978421.jpg

اما المخبز كلكم تعرفو ه
نتمنى يعجبكم وتجربوه
اي سؤال انا في الخدمة

saida08

2012-03-30, 13:16

الله يعطيك الصحة
ربي يجازيك كل خير
الف مبرووووووووووووك

اختي المخبز احتاج وصفته ان امكن لانه يجي مليح و بعد مدة ييبس لا ادري اين المشكلة.

رزان.

2012-03-30, 13:17

أولا ألف مبروك عليها

شكراااااااااا بارك الله فيك

أم هنيدة

2012-03-30, 13:24

جزاك الله خيرا على الشرح المفصل وربي يسعد بنت خالتك

faizarbh

2012-03-30, 13:26

الله يعطيك الصحة

الف مبرووووووووووووك

remadna

2012-03-30, 13:53

الله يبارك فيك
يعطيك الصحة

maiar

2012-03-30, 16:42

الف مبروك

يعطيك الصحة على الوصفات و شكرا جزيلا

goumar

2012-03-30, 16:55

مشكوووره على الوصفات .جعله الله في ميزان حسناتك

لمستغانمية

2012-03-30, 16:58

الف مبروك و شكرا على المقادير

نسيبة 2009

2012-03-30, 17:08

شرح وافي وشافي بارك الله فيك اختي

my lamis

2012-03-30, 17:25

بارك الله فيك و يطيك الصحة يا الغالية
و الله بزاف روووووووووعة و غيرتني الخدمة خاصة القاطو الأول
يطيك ألللللللللللللف عافية
و ألف مبروك لبنت خالتك و العقوبة للعازبات

mimi53

2012-03-30, 17:38

يعتيك الصحة حنونة فوق هكدا واش مشرح كفيتي وفيتي مشكورة حنونة

فتاة الورود

2012-03-30, 17:47

الف الف مبرووك لها

وربي يهنيها

رووووووووووووووووعة والله

يعطيك الصحة غاليتي

yakout01

2012-03-30, 18:24

الله يعطيك الصحة
ربي يجازيك كل خير
الف مبرووووووووووووك

أم سيرين1

2012-03-30, 18:29

روووووووعة اختي يعطيك الصحة هايلين الله يعطيك ما تمنيتي على الوصفات و على الشرح الله يهنيك غاليتي ومبروك لبنت خالتك ربي يكملها بالف خير+احلى تقييم

ادرارية

2012-03-30, 19:52

يعطيك الصحة ربي يكملها بالف خير

moussabe hadji

2012-03-30, 20:17

نشكرك بزاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااف انشاء الله انا ثاني انديرها في عرسي الصيف هادا

نور الرحمان1986

2012-03-31, 23:00

http://www.alqra-alshrqeah.com/vb/imgcache/10776.imgcache.gif

مونيا غنية

2012-04-01, 12:30

رووعة ربي يحفظك

بنت عين وسارة

2012-04-01, 13:38

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

جيجلية

2012-04-01, 14:28

ما شاء الله

الحلويات جميلة جدا

مبرووووووووووووك

الأمنيات

2012-04-01, 14:35

http://shahiya.com/forumar/upload/44501/0569944524-5e214c5299.gif

نور الرحمان1986

2012-04-01, 22:25

http://r22.imgfast.net/users/2211/22/40/00/smiles/229156.gif

فتـ حييةـاة

2012-04-02, 01:34

http://www.arab-x.com/up/uploads/images/www_arab-x_com_fb8e1743b5.gif

ربي اتوب اليك

2012-04-02, 01:46

روووووووعة

ملاك7

2012-04-02, 07:13

الله يعطيك الصحة

linat

2012-04-02, 12:45

بارك الله فيك

ليلك الروح

2012-04-02, 13:21

ya3tik essaha khti we rabi yhani bent khaltek

رائحة الجنة

2012-04-02, 13:37

بارك الله فيك............
.........ربي يحفضك .............. حابة نعرف وشحال يخدموا فيهم للاعراس...............(سعر )

رائحة الجنة

2012-04-02, 14:11

بارك الله فيك............
.........ربي يحفضك .............. حابة نعرف وشحال يخدموا فيهم للاعراس...............(سعر )

نور الرحمان1986

2012-04-02, 21:11

بارك الله فيك............
.........ربي يحفضك .............. حابة نعرف وشحال يخدموا فيهم للاعراس...............(سعر )

حلوى هذي درتها من عندي بدون ثمن
اما اسعار هي 30 دج للحبة انتاع الحلوى

fatma65

2012-04-02, 22:13

http://www.azooz.net/data/media/12/hh7net12616550541.gif

والله الحلويات رائعة و سأجرب أصابع الشكولا انشاء الله

hamida2012

2012-04-03, 13:17

قاطو يهبل الله يبارك يعطيك الصحة و الف مبروك لبنت خالتك ربي يهنيها ان شاء الله

fatma65

2012-04-03, 21:36

من فضلك ممكن مقادير هذا النوع مفهمتش مقادير http://im18.gulfup.com/2012-03-29/1333018100908.jpg

نور الرحمان1986

2012-04-03, 23:37

من فضلك ممكن مقادير هذا النوع مفهمتش مقادير http://im18.gulfup.com/2012-03-29/1333018100908.jpg

المقادير
3كيلات من الفرينة
كيلة سمن
قرصة ملح + ماء زهر

اي سؤال انا تحت امرك حنونة

nina13

2012-04-04, 08:29

شكرا على الوصفات الرائعة

miri_27

2012-04-06, 19:26

بارك الله فيك تسلم إيديك

نور الرحمان1986

2012-04-16, 10:03

http://n4hr.com/up/uploads/034a623497.gif

assiah

2012-04-16, 11:17

السلام عليكم
ألف مبروك و شكرا عاى الوصفات
بارك الله فيكم

نور الرحمان1986

2012-04-16, 16:50

http://n4hr.com/up/uploads/034a623497.gif

Jasmine Flower

2012-04-17, 11:04

بارك الله فيك

جزائرية

2012-04-17, 15:18

حلويات رائعة يعطيكم الصحة

والف مبروك لاختك

** موحدة 02 **

2012-04-17, 16:24

المقادير
3كيلات من الفرينة
كيلة سمن
قرصة ملح + ماء زهر

اي سؤال انا تحت امرك حنونة

يا اختي الحشوة فيها ربع كوب واش؟؟؟ و هذا نظن نفس سؤال الاخت
بارك الله فيك
و بخصوص النوع الاول النجمة اللي تخدميها بالعجينة تلفيها على كرة الحشو؟؟ و ما تغطيهش كاامل و الباقي تكمليه بالوريدات ..صح هككا ؟؟:d

دويغو

2012-04-17, 18:03

يعطيك العافية ويسلمو ايديك.......:19:

نور الرحمان1986

2012-04-18, 13:22

يا اختي الحشوة فيها ربع كوب واش؟؟؟ و هذا نظن نفس سؤال الاخت
بارك الله فيك
و بخصوص النوع الاول النجمة اللي تخدميها بالعجينة تلفيها على كرة الحشو؟؟ و ما تغطيهش كاامل و الباقي تكمليه بالوريدات ..صح هككا ؟؟:d

اهلا بيك اختي الحشوة فيها ربع كوب ماء زهر باش نلمو الحشوة

اما النوع التاني
الحشوة ماتغطيهاش كامل والباقي تكمليه بالوريدات

nina13

2013-07-27, 10:58

شكرا على الوصفات

zarra duff

2013-07-27, 15:30

رووووووووووعة

لميس اميرة

2013-07-27, 16:19

روعة يعطيك الصحة

nibou

2013-07-27, 17:27

جاوكم هاياين يعطيكم الصححححححححة