ابداع7777777777777777777

[ام راضية]

عملت طبق جميييييييييل يا بنات
سموه تورتة او صينية او مقلوبة معكرونة وخضار مع صوص بشامل (http://forums.fatakat.com/thread2318298)
المهم انه طبق معكرونة بالخضار (http://forums.fatakat.com/thread2318298) والدجاج جمييييل ولديييييييييد
فحبيتكم تشوفوه عساه يفيد المبتدئات في المطبخ او العرايس او حتى اللي ماتعملهاش بهاد الطريقة
صدقوني جمال ودوق مانحكيلكمش

http://files2.fatakat.com/2011/12/13239656791669.jpg

الطريقة
اولا...تحضير الصوص بشامل(la béchamelle)
نحط دجاج فخد او صدر اللي متوفر مع ورقة رند وبصل وملح وفلفل اسود كامل
حتى مايعطيش لون اسود كثير للصوص
http://files2.fatakat.com/2011/12/13239659701795.jpg
نغطيها بالماء ونحطوها على النار حتى النضج التام الدجاج
http://files2.fatakat.com/2011/12/13239660427244.jpg

http://files2.fatakat.com/2011/12/13239660645205.jpg
نخليها على جنب

ثانيا نحضرو الخضار
نقشرو بادنجان وبطاطا ونصوهم دواير مع الجريوات (القرع او الكوسة)

http://files2.fatakat.com/2011/12/13239662291683.jpg

ونقليوهم في زيت ونحطوهم على ورق نشاف يمتص الزيت الزايد
http://files2.fatakat.com/2011/12/13239663203423.jpg

ثالثا نحضرو الصوص بيشامل
ملعقتين زبدة مع ملعقتين دقيق ابيض
على النار ومع التحريك المستمر...حتى تروح نكهة الدقيق الني

http://files2.fatakat.com/2011/12/13239665887231.jpg http://files2.fatakat.com/2011/12/13239666109898.jpg
ونصفي فوقها كمية مرق الدجاج اللي كنا عملنا
كانت تقريبا كاس ونص
مع التحريك المستمر طبعا
ومن ثم نضيف حوالي ثلاثة ارباع كاس حليب

http://files2.fatakat.com/2011/12/13239666339739.jpg http://files2.fatakat.com/2011/12/13239666609668.jpg
ونحرك....مانحطوش ملح ولا نكهات لان المرق منكه
لو فيها تلكعات ممكن نستعمل الخلاط ونرجعها على النار ونحرك لغاية مانوصل للقوام المراد

http://files2.fatakat.com/2011/12/13239668763694.jpg
خلاص تحصلنا على صوص خفيفة وجمييييييييلة

رابعا نحضرو المعكرونة
نسلق المعكرونة في ماء وملح ونصفوها بماء بارد
اي نوع معكرونة صغير يفي بالغرض
انا عملت هادي ...صغيرة وجميلة وسواها مايطولش
http://files2.fatakat.com/2011/12/13239670149118.jpg

خلاص يابناويت
حضرنا كل المكونات ...
الان حان
نكمل ان شاء الله يا بنات
نحضر اولا الصينية اللي راح نطبخو فيها
ندهنوها زبدة ونرشو عليها خبز مرحي (بقسماط)
حتى مايلصقوش الخضر
وتسهل عملية قلب الصينية بدون أدنى مشكل
وأيضا تعطي قرمشة جمييييلة

http://files2.fatakat.com/2011/12/13239694841322.jpg



ونرص الخضار (http://files2.fatakat.com/2011/12/13239700051843.jpg) بشكل متناسق جميل زي الصورة


http://files2.fatakat.com/2011/12/13239695193266.jpg


ونحط كمية من الصوص عليهم


http://files2.fatakat.com/2011/12/13239695479295.jpg


ونفتت نصف كمية الدجاج وشوية جبنة مثلثات عليها


http://files2.fatakat.com/2011/12/13239695855332.jpg


وعليهم المعكرونة (http://files2.fatakat.com/2011/12/13239700051843.jpg) وباقي الدجاج
ومن ثم نسقيها بكل الصوص المتبقي
شوفو الجماااااااااااااال


http://files2.fatakat.com/2011/12/13239696618175.jpg http://files2.fatakat.com/2011/12/13239697121768.jpg


صدقوني يا بنات قوامها رااااائع ودوقها أروع


http://files2.fatakat.com/2011/12/13239697525812.jpg


ونحطها في فرن ساخن حوالي 20 او 25 دقيقة
ونخرجها


http://files2.fatakat.com/2011/12/13239697848227.jpg


نقلبها في طبق التقديم
هي راح تتقلب بسهوووولة
لاننا حطينا الخبز المرحي اللي منع الالتصاق


http://files2.fatakat.com/2011/12/13239698175759.jpg




http://files2.fatakat.com/2011/12/13239699248558.jpg


جميييييييلة


http://files2.fatakat.com/2011/12/13239700051843.jpg


وتقطيعها سهل وعملي


http://files2.fatakat.com/2011/12/13239700767724.jpg


وهدا طبقي يا بنات نتمنا يعجبكم وتستفيدو منه



ماتنسونيش من صالح دعائكم
احبكم في اللهhttp://forums.fatakat.com/images/icons/IC123.gif
منقول

http://img207.imageshack.us/img207/7103/basmala2.gif (http://forums.fatakat.com/thread1910234)

[ام زيزو]

يعطيك الصحة تبان بنينة ساجربها باذن الله

[محاربة الصحراء 19]

ما شاء الله جات تهبل وتشهي
يعطيك الصحة على النقل

[faizarbh]

الله الله رووووووووووووووعة

[goumar]

احبك الله الذي احببتنا له . و الطريقه نتاع الخبز المرحي راهي روعه انا ندير ياسر طبخ في الفور و نخليهم في البلاوات نخاف انحيهم انشاء الله نجرب فكرة الخبز المرحي مشكووره و جعله الله في ميزان حسناتك

[ادرارية]

بارك الله فيكي

[fatima zohraa]

بارك الله فيك.والله ما ننساولكش خيرك كل مرة تععطينا طريقة احسن من الاخرى عدت ديما نستنا الجديد نتاعك بفارغ الصبر.ربي يجازيك احسانا على هاته الوصفات الرائعة نتي وصاحبة الوصفة

[remadna]

الله يبارك
تحمر الوجه للضيوف

[oum didou]

الله الله رووووووووووووووعة

[بنت الطيب]

روعة بارك الله فيك

[*ام رامي*]

هايلة هايلة
مشكورة انت وهي

[om ayoub]

روعة شكرا

[OU SS AMA]

الله يبارك يعطيك الصحة

[ابنة الجزائر25]

باينة بنينة بزاف شكرا كشما نهار نجربها ان شاء الله

[بنت روسيكادا]

شكرا جزيلا لكي عودتينا ام راضية على اطباقك الرائعة

[صديقة الصغار]

جات روعة نشكرك بزاف على اطباقك الرائعةوالجميلة

[اميرة زندل]

صح ابدااااع يعطيك الصحة

[omo mazen]

بارك الله فيك و مزيد من التالق

[فتاة الورود]

بارك الله فيك على النقل الراااااااااااائع

[جيجلية]

هايلة

يعطيك الصحة

[نصيرة أمي الحبيبة]

يعطيك الصحة

[ام راضية]

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQiBYKridMkSTmlHZcf4UkdJrFgwVpsG UX8Sqojy4jrnfBvUl-SBQاتمن ان اكون افدتكن باشياء جديدة

[yara racha]

يعطيك الصحة تبان هايلة

[zahra30]

http://files2.fatakat.com/2010/9/1285410748.gif

[*أم ثازيري*]

وااااااااو روووووعة يعطيك الصحة و جارى التجريب

[anis74]

:1::1::19::19::19:

[fatima zohraa]

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcqibykridmkstmlhzcf4ukdjrfgwvpsg ux8sqojy4jrnfbvul-sbqاتمن ان اكون افدتكن باشياء جديدة

اكيييييييييييييييييييييييييييييييييييد:19::19::19: :19:

[mama kika]

الله يحفظك وجبة كاملة يعطيك الف صححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححححح حححححححة

[rinat]

روعة روعة روعة :19: :19: :19:

[ام راضية]

http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRjEigXtgYYc3nCZ8ccmdQpAZmN01PxI 0_LsALQWKG56lrwKvYkwg

[ابتهال 33]

بارك الله فيك
الله يحفظكام راضية
اطباق رائعة
ما شاء الله

[الصوامعية]

فكرة شابة شكرا عزيزتي

[بيان 5]

الله يبارك
فعلا ابدااااااع

[zizouma21]

شكراا بارك اله فيك

[soussoudarine]

بارك الله فيك باين طبق لذيذ وشهي وشكلو جميل يعطيك الصحة

[lyna2007]

بارك الله فيك
هايلة

[nournour59]

شكرا على الوصفة هايلة

[ميمة11]

يعطيك الف الف صحة

[2011selma]

بزاف ههههههههههههههههههاااااااااااااااااااايلة تسلم الايادي

[أم سيرين1]

تاع الصح ابداع يعطيك الصحة اختي مشكوورة و الشكر موصول لصاحبة الوصفة

[أم عبد الله السلفية]

جزاك الله الجنة

صراحة طريقة الخبز المرحي جديدة عليا

منكم نستفيد حبيبتي

الله يصونك و يهطيك ما تتمني

[الجزائرية المحبوبة]

:19:يعطيك الصحة

طبق رائع
ان شاء الله نجربه

[روح بيتها]

روعة تبارك الله عليك

[zitoukar]

شكراااااااااااااااااراااااااااااااااائع

[ام راضية]

http://photos.azyya.com/store/up3/090204163113f1VE.gif

[hano.jimi]

تحفة روعة يعطيك الصحة

[ايناس55]

:mh31:vraiment sé tro bon allah ya3tik alsaha sahla w mliha w bnina 3la hsab ma tgoli allah y3awnek w ya3tik ma tatmanay

[Rose19]

والله روعة و سهلة و اكيد لذيذة
بارك الله فيك

[chaima02130]

اممممممممممممم ،تشهييييييييييييييييييييييي.

[ام راضية]

http://www.karom.net/up/uploads/13253385117.gif

[روح بيتها]

يعطيك الصحة

طبق رائع

[ام راضية]

http://up.graaam.com/img/c5a181c539ad2db26de0f33bfc34912f.gif

[pink rockette]

wawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

[hananedouce]

مشكورة تشهي بصحتكم

[hind mimi]

رررررووووووعة بارك الله فيك

[hind mimi]

رررررررووووووعة شكرا لك

[سمية محمد عطية]

بارك الله فيك

[fyfy_top216]

بربي نجربها تبان تشهي

[yousra26]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[ام راضية]

http://www.karom.net/up/uploads/13253385117.gif

[serine31]

يعطيك الصحة

[jackin]

http://www.karom.net/up/uploads/karom.net13369163903.gif

[منتهى الرقة-*]

تهبل يا اللشاطره

اكيد عائلتك فخوره بيك

[ام راضية]

http://www.factway.net/vb/uploaded/14855_01263399938.gif

[sarahbouda]

meciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiii chahitunuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu

[lyna38]

يعطيك الصحة
موفقة

[ابداع جزائرية]

ربي يبارك فيك حبيبتي ويرزقني واياكي الفردوس الاعلى

[ام ملاك.]

يعطيك الصحة هايلة وطريقة جديدة

[ندرقية]

بارك الله فيك من علمني درسا صرت له عبداااااااااااااا

[ام سامي15]

شكككككككرا اختي على النقل المفيد و الوصفة اللذيذة

[فرح مرام]

اااااااااااااممممممممممممممم ياسلام

[fati13]

روووووووووووعة يعطيك الصحة

[zhor1970]

احبك الله اختي طبق ماشاء الله

[مونيا غنية]

4444444444444444 فكرة ممتازة وتبان تشهي

[ام البنتين]

يعطيك الف عافية اكيد نجربه و اكيد رايحا تجي بنينة

[جزائرية]

http://www.karom.net/up/uploads/13253392794.gif

http://img836.imageshack.us/img836/2310/73627198.gif

[سمراء الدنيا]

يعطيك الصحة عزيزتي ام راضيا اختيارك للمواضيع رائع
و بارك الله في اختنا الجزائرية
ترقبي تطبيقي ان شاء الله

[ام محمّد]

بنينة وهايلة تستاهل

[sa-li]

السلام عليكم

امممم باين بنين

نجربو ان شاء الله

[emie201]

ya3tik essaha okhti bayna bnina mmmmmmmmmmmmmmm

[نبض الفؤاد]

ما شاء الله جميلة و اكيد لذيذة يعطيك الصحة

[nournour59]

raw3a ya3ik saha

[nounoudjs]

يعطيك الصحة

[terrou]

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmمشكووووووووووووورة

[الأمنيات]

http://upload.traidnt.net/upfiles/Xei67384.gif

[الحركاتية]

طبق رااااااائع

ربي يبارك
سلمت يداك

[بنت الجزاير الغالية]

تبان هااااااااااايلة يعطيك الصح

[أم أسامة 07]

الله يجازيك خيرا مبدعة دوما

[*نسيبة*]

رووووووووووووووووووووووعة

[ghelem]

روعة شكرا لك اختي ام راضية

[ساندي 28]

444444444444444444

[SARAOMRI]

يعطيك الصحة

[wala]

السلام عليكم روعة بصراحة وبدون مجاملة روعة ربى يرزقك الخير انا نحبكم بزاف كامل تع المنتدى والله ربيت عليكم الكبدة

[d-madiha]

يعطيك الصحة

[sbmwhadz]

ألا يمكن جعل البيشاميل حمراء بإضافة فلفل عكري (أحمر )؟

[shanese hanane]

رائع ابدعتي تبارك الله عليك

[اميرة زندل]

يعطيك الصحة

[sbmwhadz]

هل من رد على سؤالي؟

[ريم الفلى]

هااااااااااااايلة ماشاء الله

[khadidjahouria]

رووووعة ماشاء الله يعطيك الصحة على الذوق الرفيغ

[ام امجد14]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو رووووووووووووووعة

[ome dadi]

سلام عليكم يا ام راضية طبق جميل و اروع بارك الله فيك وربي يعطيك الصحة

وهل نعوض معكرونة بروز


شكرررررررررررررا

[ام غالية]

هايل يعطيك الصحة

[لقاء الجنة]

http://www.p-yemen.com/highstar/arog4/p-yemen1%20(107).gif

[رحيق القلوب 29]

يعطيك العافية

[lamis.imen]

مشكوررررررررررررررررررررررررررررررررررررة

[nendi]

44444444444444444444444444444444

[enar]

هايلة هايلة راهي عجبتني و راني نجربها في وجبة الغداء لنهار الغد ان شاء الله....يعطيك الصحة

[حب الله لا يعادله حب]

تهبل تبارك الله عليك يااختي

[lamis.imen]

يعطيك الصحة

[ميار صهيب]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا
جزاك الله خيرااااااااااااااااااااااااااااااااا

[ايمان ايمانو]

بارك الله فيك :)

[ام اناهيد]

يعطيك الصحة

[naima40]

Yatik saha ala had la recette,merci bcp hanouna

[<نَجْمَاتْ>]

طبق يشهي بارك الله فيك اختي

[real dream]

3jabni bzaaaaaaaf baraka allaho fiki

[ام عبودة]

بارك الله فيك وجعله الله في ميزان حسناتك.

[امونة الشاوية]

بارك الله فيك

[ayaa2006]

شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

[حبيبة1986]

بارك الله فيك

[لقاء الجنة]

http://up.3dlat.com/uploads/13672394156.gif

[وبشر الصابرين]

رووووووووووعة

[om asma]

شكله رائع وباين بنين يعطيك الصحة

[مغتربة uk]

بارك الله فيك على الوصفة

[ام مهدي2010]

رائع بارك الله فيك و فيها

[BACHIRA2]

بارك الله فيك اختي

[مغتربة uk]

444444444444444444444444

[LINA 97]

ما شاء الله روعة ربي يكرمك دنيا وآخرة.

[مغتربة uk]

شكرااااااااااااااا

[ayaadam427]

شكرا على الوصفة بارك الله فيك

[OM GODY]

تسلم ايديكي

[وهيبة السوفية]

تسلم الايادي

[hayette82]

rawaaaaaaaaaaaaaaaa merci

[ombouchra]

machaallah rabi yahafdak

[خيط الروح]

ماشاء الله

[ام سراج وملاك]

رووووووووووعة يعطيك الصحة

[*ام ادم*]

ما شاء الله جات تهبل وتشهي
يعطيك الصحة على النقل

[sara74]

يسلموووووووووووو يعطيك الصحة روووووووعة

[idron0]

44444444444444444444444

[ام فيفي]

شكرااااااااااااااااا على الوصفة هايلة