طبق تقليدي مفيد ...... تفضلوا

[zahra30]

:dj_17::dj_17:
السلام عليكم
اليوم جبتلكم طبق تقليدي لذيذ ومفيد وخاصة للنافسة وهو الزيراوي
واحنا انديروه بزاف في المناسبات وحتى بدونها وتقدري تقدمي معاه اللبن او العصير او السلاطة الخضراء بلا ما نطول نبدا باسم الله

http://im25.gulfup.com/2012-03-19/1332141051121.jpg

المقادير/
* الغرس ( التمر يكون مرحي ) * كسرة مبسسسة ومهرسة رقيق *
الدهان ( السمن ) او الزبدة * الكاوكاو او جلجلان للتزيين ( حسب الذوق )
الطريقة /
نخبزو الكسرة تكون مبسسة ونهرسوها ونخرجوها في الغربال انتاع الطعام
نذوبو الدهان ولا الزبدة ونضيفولو الغرس ( الكمية حسب اختيارك ) حتى يبدا يذوب نحيوه على النار ونضيفو الهريس انتاع الكسرة بشوية حتى تتحصلي على صح التعبير عجينة لينة لازم ما تكونش شايحة وانا زينتها بجوز الهند (اللي عندي كي درتها )
ان شاء الله تعجبكم وتجربوها
تحياتي للجميع
http://www.djelfa.info/vb/images/icons/mh04.gifhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/mh04.gifhttp://www.djelfa.info/vb/images/icons/mh04.gif

[mama kika]

يعطيك الف صحة

[zahra30]

الله يسلمك ويخليك ....مشكووورة

[ايمي الدلوعة]

يعطيك الصحة اختي
مي انا مانعرفوش
كاااااش ماعندو اسم وحداخر؟؟؟

[أم أسرار]

بسم الله الرحمان الرحيم
بارك الله فيك و مشكورة لأنك تحافظ على الطبخ التقليدي يعطيك الصحة ننتضر المزيد من الأطباق التقليدية و بالتوفيق

http://img105.herosh.com/2012/03/19/746830093.gif

[ملاك7]

يعطيك الف صحة

[linat]

بارك الله فيك

[nadiem]

وشراكي ختي زهرة ،نشالله بخير وبصحتكم الطبق ،حنا عندنا نسميو الرفيس زيراوي وهو طبق آخر نظن تعرفيه ،،،،،،شكرا لك:19::19::19:

[remadna]

الله يبارك
يعطيك الصحة

[عَتْمَـہとか]

تسلم ايديكـ!!

[نونوة]

شكرااااااااااااا

[zahra30]

يعطيك الصحة اختي
مي انا مانعرفوش
كاااااش ماعندو اسم وحداخر؟؟؟

الله يسلمك
هذي هي التسمية انتاعو عندنا بصح عندكم في الجلفة الله اعلم
شوفي سقسي ربما لكبار يعرفوه
تحياتي

[zahra30]

بسم الله الرحمان الرحيم

بارك الله فيك و مشكورة لأنك تحافظ على الطبخ التقليدي يعطيك الصحة ننتضر المزيد من الأطباق التقليدية و بالتوفيق


http://img105.herosh.com/2012/03/19/746830093.gif

وفيك البركة اختي العزيزة ..... الاطباق التقليدية هي الاساس عندنا امبعد العصرية

[zahra30]

مشكوووورات اخواتي بيبا ولينا ورمضانة ونونوة و انسام الجنة نورتو صفحتي بمروركم الطيب
سمحولي رديت عليكم جماعي ههههه ما نعرفش نقتبس اكثر من مرة في صفحة واحدة ولكم مني هذه

http://files.fatakat.com/2010/6/1276776921.gif

[zahra30]

وشراكي ختي زهرة ،نشالله بخير وبصحتكم الطبق ،حنا عندنا نسميو الرفيس زيراوي وهو طبق آخر نظن تعرفيه ،،،،،،شكرا لك:19::19::19:

اهليين اخت نديم اسقسي عليك الخير ان شاء الله ..... لا ما نعرفش واشي هو الزراوي عندكم واذا كان مذكور في الاكلات التقليدية ربما انسيت
بصح الرفيس انتاعنا هذا هو

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13321708861.jpg

[nadiem]

[QUOTE=zahra30;9263587]اهليين اخت نديم اسقسي عليك الخير ان شاء الله ..... لا ما نعرفش واشي هو الزراوي عندكم واذا كان مذكور في الاكلات التقليدية ربما انسيت
بصح الرفيس انتاعنا هذا هو

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13321708861.jpg
[/QUOTE



صح هاذاك الرفيس بصح هذا رفيس زيراوي


http://www.muslmah.net/upload/upfiles/vu459686.jpg
مع كاس لبن
راهو فصفحة رقم 01

[جومانة09]

http://i8.glitter-graphics.org/pub/434/434518xlbzh5vtds.gifبـارك الله فيك على الوصفة الرائعة http://i8.glitter-graphics.org/pub/434/434518xlbzh5vtds.gif


والطـرح الممـــيز
http://www.nsaayat.com/images/icons/d4b7ca3c67.gifhttp://www.nsaayat.com/images/icons/d4b7ca3c67.gifhttp://www.nsaayat.com/images/icons/d4b7ca3c67.gif

http://i8.glitter-graphics.org/pub/434/434518xlbzh5vtds.gifجـزاك اللـه كـل خير http://i8.glitter-graphics.org/pub/434/434518xlbzh5vtds.gif

نتظر جديدك

http://i8.glitter-graphics.org/pub/434/434518xlbzh5vtds.gifتحيـاتي لـك http://i8.glitter-graphics.org/pub/434/434518xlbzh5vtds.gif

[zahra30]

[QUOTE=zahra30;9263587]اهليين اخت نديم اسقسي عليك الخير ان شاء الله ..... لا ما نعرفش واشي هو الزراوي عندكم واذا كان مذكور في الاكلات التقليدية ربما انسيت

بصح الرفيس انتاعنا هذا هو

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13321708861.jpg
[/QUOTE



صح هاذاك الرفيس بصح هذا رفيس زيراوي


http://www.muslmah.net/upload/upfiles/vu459686.jpg
مع كاس لبن
راهو فصفحة رقم 01

اهليين اخت نديم .... الرفيس انتاعكم ما شاء الله عليه يبان يشهي ...... نظن الاطباق تقريبا نفسها انما التسمية تختلف من منطقة لاخرى
مثلا كاين طبق ثاني نسموه الزيراوي لكن نخدموه بالطريقة اللي نخدمو بها الشخشوخة وان شاء الله اذا اقدرت انديرو ونصوروا

[zahra30]

http://i8.glitter-graphics.org/pub/434/434518xlbzh5vtds.gifبـارك الله فيك على الوصفة الرائعة http://i8.glitter-graphics.org/pub/434/434518xlbzh5vtds.gif


والطـرح الممـــيز
http://www.nsaayat.com/images/icons/d4b7ca3c67.gifhttp://www.nsaayat.com/images/icons/d4b7ca3c67.gifhttp://www.nsaayat.com/images/icons/d4b7ca3c67.gif

http://i8.glitter-graphics.org/pub/434/434518xlbzh5vtds.gifجـزاك اللـه كـل خير http://i8.glitter-graphics.org/pub/434/434518xlbzh5vtds.gif

نتظر جديدك

http://i8.glitter-graphics.org/pub/434/434518xlbzh5vtds.gifتحيـاتي لـك http://i8.glitter-graphics.org/pub/434/434518xlbzh5vtds.gif


http://www.n2hr.com/up//uploads/images/n2hr71d5c98b90.gif

[nadiem]

هاذاك الطبق راهو ليك تاكليه بالصحة ختي زهرة وراني نستنا جديدك
http://media.kenanaonline.com/photos/1237986/1237986399/large_1237986399.jpg?1257967677

[MAYA07]

بارك الله فيك

[zahra30]

هاذاك الطبق راهو ليك تاكليه بالصحة ختي زهرة وراني نستنا جديدك
http://media.kenanaonline.com/photos/1237986/1237986399/large_1237986399.jpg?1257967677




مممممممم ... الله يبارك انا محظوظة بهذا الطبق ربي يحفظك ويخليك ان شاء الله .....مشكووووورة


بارك الله فيك

وفيك البركة اختي مايا نورتي موضوعي بمرورك الطيب

[أم ماجد]

بارك الله فيك زهرة

[om mostapha]

هدي اكلى شعبية في تيارة يقولولها برزقان لكن ميحطولهاش المكسرات مشكورة علي الوصفى.

[zahra30]

بارك الله فيك زهرة

وفيك البركة اختي ام ماجد ......

هدي اكلى شعبية في تيارة يقولولها برزقان لكن ميحطولهاش المكسرات مشكورة علي الوصفى.

العفوووو حبيبتي وشكرا على المعلومة .....نورتي

[أم رمزي]

السلام عليكم


نحن في الشرق الجزائري و بالضبط بمدينة القل ولاية سكيكدة , نعملوه بطريقة اخري , و كالتالي:

المقادير:

سميد متوسط كيما أنتاع المقروط

زبدة أنتاع الكيلو

ماء -ملح

عسل +زبدة

شوية ماء الزهر

الطريقة:

نحطو السميد في قصعة شوية ملح تحرشيها مليح بالزبدة ناقصة شوية الزبدة علي البراج و تقرصيها و ديريها مربعات

كيما البراج , طيبها لون يكون مشماشي, من بعد تفتيها طريفات طريفات , ثم تجيبي العسل و الزبدة تخلطيهم مليح,

و تسقي مليح البراج هادوم , بالعسل و الزبدة .

و شهية طيبة


ملاحظة:
الأكلة,هده نعملوهاغير في الأعراس كي تصبح العروسة , ويعملوها غير أولاد البلاد sitadire les vrais colliotte.

[crono]

taba9 ichahi
hana na3mloh
nahamso smid
wanafarkhh 3la tamar hakdak skhone wa ntamohe bi zabda dayba

[zahra30]

السلام عليكم


نحن في الشرق الجزائري و بالضبط بمدينة القل ولاية سكيكدة , نعملوه بطريقة اخري , و كالتالي:

المقادير:

سميد متوسط كيما أنتاع المقروط

زبدة أنتاع الكيلو

ماء -ملح

عسل +زبدة

شوية ماء الزهر

الطريقة:

نحطو السميد في قصعة شوية ملح تحرشيها مليح بالزبدة ناقصة شوية الزبدة علي البراج و تقرصيها و ديريها مربعات

كيما البراج , طيبها لون يكون مشماشي, من بعد تفتيها طريفات طريفات , ثم تجيبي العسل و الزبدة تخلطيهم مليح,

و تسقي مليح البراج هادوم , بالعسل و الزبدة .

و شهية طيبة


ملاحظة:
الأكلة,هده نعملوهاغير في الأعراس كي تصبح العروسة , ويعملوها غير أولاد البلاد sitadire les vrais colliotte.
وعليكم السلام والرحمة .... بارك الله فيك على المعلومة وكل واحد وطريقتو وطريقتكم ثاني سهلة وتبان بنينة ...شكراااااا

taba9 ichahi
hana na3mloh
nahamso smid
wanafarkhh 3la tamar hakdak skhone wa ntamohe bi zabda dayba
اهلييين اختي كورونو ان شاء الله تكوني بخيير طريقتك تشبه لطريقة وحدة معرفة اهنايا وهي من الشلف وتجي بنينة ...بارك الله فيك

صح رمضانكم .....نورتو الصفحة