كرام موسلين وكريمة الزبدة 2 و3من محل الحلويات

[yarasmin.26]

كرام مــــــــــوسلين :dj_17: كمية كرام بتسيار1 لترجاهزة وهي سخونة اضيفي لها 2 صفار بيض اخدميهم مليح +125 غ زبدة وضربيها بالباتوغ او من الاحسن كريمة الزبدة كريمة الزبدة 300 غ 160 غ سكر قهوة 3 صفاربيض 1 لفاـي *ضعي الشاربات سكر+مااء يغلو حتى تصبح ثقيلة اوتروكيهاتبرد اضيفي صفاربيض واحدة تلو اخرى حتى يطلع الخليط منبعد ضربي الزبدة + لفاني مليح ثم امزجيهم مع بعض جيدا بالباتوغ حتى الانسجام creme moka :1: نفس مقادير والطريقة كريمة الزبدة مع اضافة 1 م ص قهوة سريعة الذوبان+5 صفاربيض مكان 3 بيض creme au beurre etchocolatl :mh92:نفس طريقة+المقادير لكريمة الزبدة+50 غ شكولاطة سوداء

[نصيرة أمي الحبيبة]

http://forum.tawwat.com/images-topics/images/rd/0011.gif

[*أم كوثر*]

يعطيك الصحة

[linat]

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcStpDxFHA4tn8eZrhiisCAk-WWaaxNApuFAPCfo5y-gWZZDb3HFEQ

[bouzidsaido]

يعطيك الف صحة

[serine.fly]

بارك الله فيك أختي ، أتمنى لو تقولينا الاستعمالات المشهورة لكل كريمة، خاصة الكريمة التي تستعملونها على التورتات اللي نشريوها من المحلات، هل هي créme anglaise ou une autre !!!! ? مرات تنجحلي لكن كي نضيفلها الزبدة ونضرب يبانو نقط بيضاء انتاع الزبدة رغم أني نخلط مليح بالباتور وهي باردة،؟؟؟؟؟
شكرا أختي الكريمة وربي يجازيك بالخير ان شاء الله

[OU SS AMA]

بارك الله فيك

[yarasmin.26]

هي كريمة الزبدة+ كرام شانتي ممزوجين مع بعض او كرام شانتي واحدها اكثرها استعمالا اما creme anglaise تمزج مع كرام بتسيار فقط وتسمىdouble creme

[عائشة333]

يعطيك الصحة

[houriayou]

Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[habiba12]

كرام مــــــــــوسلين كمية كرام بتسيار1 لترجاهزة وهي سخونة اضيفي لها 2 صفار بيض اخدميهم مليح +125 غ زبدة وضربيها بالباتوغ او من الاحسن كريمة الزبدة كريمة الزبدة 300 غ 160 غ سكر قهوة 3 صفاربيض 1 لفاـي *ضعي الشاربات سكر+مااء يغلو حتى تصبح ثقيلة اوتروكيهاتبرد اضيفي صفاربيض واحدة تلو اخرى حتى يطلع الخليط منبعد ضربي الزبدة + لفاني مليح ثم امزجيهم مع بعض جيدا بالباتوغ حتى الانسجام creme moka نفس مقادير والطريقة كريمة الزبدة مع اضافة 1 م ص قهوة سريعة الذوبان+5 صفاربيض مكان 3 بيض creme au beurre etchocolatl نفس طريقة+المقادير لكريمة الزبدة+50 غ شكولاطة سوداء ارجوك اختي فهميني كل الكريمة وحدها راني جربت الجينواز تاعك وخرجتلي متل الي تنباع في المحلات وشكرا :mh31::mh31:

[ايام متمردة]

لو ممكن الشرح يكون اكثر وضوح

[fatiha20]

انت موسوعة لا يكفي شكرك

[halima574]

شكرااااااااااااااااااااااا

[Samara68]

بارك الله فيك اختي الكريمة ممكن تقولينا كل كريمة و استعمالاتها لاني مبتدئة و جزاك الله كل خير

[linat]

شكرا لك اختي

[magdoleen dz]

بارك الله فيك جزاك الله خيرا

[الأمنيات]

http://files.fatakat.com/signaturepics/sigpic301560_3.gif

[سماح 26]

في ميزان حسناتك إن شاء الله

[yassamin]

السلام1:1::1:شكرا

[bahache]

بارك الله فيك اختي

[idron0]

جزاك الله خيرا

[28Oum Manel]

شكرا لك. بارك الله فيك

[naiissou89]

من فضلك ختي انا نحوس على هادو الوصفات بصح مافهمت فيها والو لحبيتي عاودي اكتبي بالشرح ونظمي المقادير انا اسفة وشكرا

[ايمان نور الجزائر]

بارك الله فيييييييييييييييييييييييييييك

[لحن الفرح]

شكرأااااااااااااا

[جنة الفردوسْ]

بوركتي اختي