الرفيس الطبق الخاص بفصل الربيع [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : الرفيس الطبق الخاص بفصل الربيع

جسور المحبة

2012-03-13, 17:52

السلام عليكم
بعد احتفالنا بموسم الربيع قمنا بتحضير الرفيس الذي هو عبارة عن خبز بدون خميرة

http://im29.gulfup.com/2012-03-13/1331657133391.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4ibf6cm1nw)

يفتت قطعا صغيرة ويفور

http://im29.gulfup.com/2012-03-13/1331657133383.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4ibc3rt50n)

بعدها ينزع ويبلل بقليل من الحليب حوالي كاس

تم يعجن التمر مع قليل من الزيت لنزع النوى ويخلط مع الخبز ونضيف الزبدة وفي الاخير نزيدو الدهان ونتحصل على هذا الطبق الذي يقدم مع الحليب وبامكانك تزيينه اكثر بالبيض المغلي والدراجي ووو

http://im28.gulfup.com/2012-03-13/1331657496571.jpg (http://www.gulfup.com/show/X4i2297kf5v)

الصور قد تبدو غير واضحة نوعا ما اعتذر على ردائتها

جسور المحبة

2012-03-13, 18:40

.................................................. ......

رقة الحياة

2012-03-13, 18:58

نظن راكي غلطة الرفيس هو

حرشاية نتاع الدقيق + سمن او مارغرين او زين + القارس ( معجون التمر )

انت راكي صورتيلنا الكسرى نتاع الشواط لي يخدمو بيها الشخشوخة

السَّحابة البيضاءْ

2012-03-13, 19:02

نظن راكي غلطة الرفيس هو

حرشاية نتاع الدقيق + سمن او مارغرين او زين + القارس ( معجون التمر )

انت راكي صورتيلنا الكسرى نتاع الشواط لي يخدمو بيها الشخشوخة

راك ضليع في الطبخ التقليدي

الصور مابانتش برك راهو رفيس

رقة الحياة

2012-03-13, 19:09

راك ضليع في الطبخ التقليدي

الصور مابانتش برك راهو رفيس

رباااااااااااااااب راكي هنا ههه كل منطقة و عندهم رفيس خاص بيهم
هوما في غرداية بالاك هذاك هو الرفيس نتاعهم

السَّحابة البيضاءْ

2012-03-13, 19:14

جيت لموضوع جسور برك

رفيس غرداية كيما انتاع الجلفة نظن

الصور مابانتش برك

علاش الرفيس عندكم باش تخدموه في ولايتك

رقة الحياة

2012-03-13, 19:18

جيت لموضوع جسور برك

رفيس غرداية كيما انتاع الجلفة نظن

الصور مابانتش برك

علاش الرفيس عندكم باش تخدموه في ولايتك

نخدموه بالاسمنت + الرمل + الجبس ههههه

نخدموه كيما قلت قبيل دقيق + معجون التمر يعني القارس بالدارجة + مارغارين نوارة ولا دهان = رفيس

my lamis

2012-03-13, 19:28

يسلمو إديك و بالصحة على قلوبكم
خنا الرفيس تاعنا بالزبدة و البيض مغلي و نسقوه بالحليب
و هذا النوع دار راجلي يديروه و يسقوه بالعسل

السَّحابة البيضاءْ

2012-03-13, 19:35

نخدموه بالاسمنت + الرمل + الجبس ههههه

نخدموه كيما قلت قبيل دقيق + معجون التمر يعني القارس بالدارجة + مارغارين نوارة ولا دهان = رفيس

اذا كان دقيق + القرس + الدهان = كعبوش عدنا

الرفيس يتخدم بالفطير خبز بلا خمارة او المذكر + قرس + دهان عرب

جسور المحبة

2012-03-13, 20:25

جيت لموضوع جسور برك

رفيس غرداية كيما انتاع الجلفة نظن

الصور مابانتش برك

علاش الرفيس عندكم باش تخدموه في ولايتك

ممكن يا رباب بحكم قرب المنطقتين لذلك كاين بزاف اطباق مشتركة

جسور المحبة

2012-03-13, 20:28

اذا كان دقيق + القرس + الدهان = كعبوش عدنا

الرفيس يتخدم بالفطير خبز بلا خمارة او المذكر + قرس + دهان عرب

صح 100/100
نفس الاجابة لي حبيت نقولها

أم مالك*

2012-03-14, 09:10

الربيع على الأبواب
يعطيك الصحة أختي جسور المحبة

جسور المحبة

2012-03-14, 09:36

الربيع على الأبواب
يعطيك الصحة أختي جسور المحبة

الله يسلمك ويهنيك
شكرا

الجزائرية المحبوبة

2012-03-14, 10:23

الرفيس كسرة بدون خميرة +تمر انتاع غرس+دهان
كعبوش تشيشة سميد محمرة+دهان+تمر غرس
يصلحوا في الربيع

ام الخير2012

2012-03-14, 12:30

مشكورة طبق رائع

ام محمد ميدو

2012-03-14, 14:19

http://www.lakii.com/vb/smile/32_307.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

نفس المقادير نتاعنا بصح الطريقة شوية تختلف المهم يعطيك الف صحة عزيزتي راكي سخفتينا ههههه
http://www.lakii.com/vb/smile/32_307.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

سمراء الدنيا

2012-03-14, 15:15

يشبه بزاف للرفيس نتاعنا يعطيك الصحة فكرتبنا فيه

الباديسي

2012-03-14, 15:26

جسور راك غيبتيها للنساء وتخلطت لهن الافكار وعليه الغي الاحتفال بالربيع لان الرفيس هذا خلط للاوراق المطبخية .وعليه سنستدعي حلف الناتو لتنحيك عن منصب رئيس الكوزينة

الشاوية الحرة

2012-03-14, 16:30

الرفيـــــس عندنـــــــــا مش زي تـــــــااعكم خــــــــلاص,شكـــــرا على الوصفـة بـــــاارك الله فيكي ....سلآلآمي

جسور المحبة

2012-03-14, 18:27

الرفيـــــس عندنـــــــــا مش زي تـــــــااعكم خــــــــلاص,شكـــــرا على الوصفـة بـــــاارك الله فيكي ....سلآلآمي

شكرا جزيلا على مرورك الطيب

جسور المحبة

2012-03-14, 18:28

الرفيس كسرة بدون خميرة +تمر انتاع غرس+دهان
كعبوش تشيشة سميد محمرة+دهان+تمر غرس
يصلحوا في الربيع

فعلا مثلنا تماما
شكرا جزيلا

جسور المحبة

2012-03-14, 18:29

مشكورة طبق رائع

بارك الله فيك

جسور المحبة

2012-03-14, 18:30

يسلمو إديك و بالصحة على قلوبكم
خنا الرفيس تاعنا بالزبدة و البيض مغلي و نسقوه بالحليب
و هذا النوع دار راجلي يديروه و يسقوه بالعسل

بارك الله فيك
شكرا

جسور المحبة

2012-03-14, 18:31

جسور المحبة

2012-03-14, 18:32

يشبه بزاف للرفيس نتاعنا يعطيك الصحة فكرتبنا فيه

الله يسلمك
شكرا جزيلا

جسور المحبة

2012-03-14, 18:34

جسور راك غيبتيها للنساء وتخلطت لهن الافكار وعليه الغي الاحتفال بالربيع لان الرفيس هذا خلط للاوراق المطبخية .وعليه سنستدعي حلف الناتو لتنحيك عن منصب رئيس الكوزينة

ههههههههههه راك جبتها صح
شكرا جزيلا

ام راضية

2012-03-14, 19:11

يا اخواتي كما تعلمن الجزائر كبيرة وشاسعة وكل بلاد وارطانها اي تقاليدها
لاحضت هناك اخوات يدخلن للمشاكسة ليس عيب ان نسال ونحاول ان نتعلم لاننا نبقي لاخر لحظه في حياتنا تمر بنا اشياء جديدة لكن لا نبخس الناس مجهودهم والرسول اوصانا بان لا نبخس الناس اشياءهم هدا لمن يبيع اي ان نجد مثلا شئء يبلغ 100دج وانت تسوم صاحبةب 10دنانير فما بالك من تبدل مجهود لتفيد به اخواتها وفي الاخير تقابل برد اونقد غير لائق
ارجو المعدرة عن الايطالة لكن هده ملاحظة ارجو ان تقبل بصدر رحب
اختي جسور المحبة http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRAJegvAuztNdSgZ15TjM45SINBp95ak rJfewR6_nufTPpiPVPX

جسور المحبة

2012-03-14, 19:23

يا اخواتي كما تعلمن الجزائر كبيرة وشاسعة وكل بلاد وارطانها اي تقاليدها
لاحضت هناك اخوات يدخلن للمشاكسة ليس عيب ان نسال ونحاول ان نتعلم لاننا نبقي لاخر لحظه في حياتنا تمر بنا اشياء جديدة لكن لا نبخس الناس مجهودهم والرسول اوصانا بان لا نبخس الناس اشياءهم هدا لمن يبيع اي ان نجد مثلا شئء يبلغ 100دج وانت تسوم صاحبةب 10دنانير فما بالك من تبدل مجهود لتفيد به اخواتها وفي الاخير تقابل برد اونقد غير لائق
ارجو المعدرة عن الايطالة لكن هده ملاحظة ارجو ان تقبل بصدر رحب
اختي جسور المحبة http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcrajegvauztndsgz15tjm45sinbp95ak rjfewr6_nuftppipvpx

وفيك بركة اختي الكريمة
شكرا على الاطلالة الرائعة