modabodir
2012-03-13, 15:04
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:
لحم بدون عظم
2بصله
1فلفل رومي
2فص ثوم
نص حزمة بقدونس
قليل من زيت الزيتون
حبة ماجي
بهارات من اي نوع تفضلين
طريقه :
تفرمين اللحم وبعدين تفرمين باقي المقادير المذكوره وتضيفينها مع اللحم وتخلطينها مع بعض
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15639
وبعدين تشكلينها زي ماتبغين انا اخترت اشكلها بهذا الشكل
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15641
وبعد ماتخلصين من التشكيل تحطين الصينيه على احد عيون الفرن وتشعلين النارعليها وتصبين عليها قطرات من زيت الزيتون حتى ماتلصق تبدئين تقلبينها حبه حبه وبالشوكه والملعقه شوي شوي لين ماتحسين انها تماسكت عشان لما تحطينه في الفرن ماتنهرس مع موية الكشنه زي كذا
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15646
وبعد ماتخلصين تشيلينه من على النار وتصبين عليه صلصة الصوياء زي كذا
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15693
وبعدين تضبطين كشنه على كيفك وتملحينها وتبهرينها زي ماتبغين وتحطينها على الكفته بهذا الشكل
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15707
وتحطين عليها كوب مويه وتخلطينهم شوي شوي وبعدين تغطينه بقصدير وتكتمينه زين وتحطينه في الفرن وتتركينه من ساعه الى ساعه وربع
وبعدها يطلع من الفرن ويغرف ويقدم مع الخبز او الرز وانا قدمته مع الرز
وهذا الشكل النهائي (http://infoflash.clanteam.com)
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15757
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15758 (http://infoflash.clanteam.com)
(http://infoflash.clanteam.com)التحميل (http://infoflash.clanteam.com)من هنــاا
(http://mediafire.clanteam.com/) أو
من هنــا (http://meegaupload.clanteam.com/)
المقادير:
لحم بدون عظم
2بصله
1فلفل رومي
2فص ثوم
نص حزمة بقدونس
قليل من زيت الزيتون
حبة ماجي
بهارات من اي نوع تفضلين
طريقه :
تفرمين اللحم وبعدين تفرمين باقي المقادير المذكوره وتضيفينها مع اللحم وتخلطينها مع بعض
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15639
وبعدين تشكلينها زي ماتبغين انا اخترت اشكلها بهذا الشكل
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15641
وبعد ماتخلصين من التشكيل تحطين الصينيه على احد عيون الفرن وتشعلين النارعليها وتصبين عليها قطرات من زيت الزيتون حتى ماتلصق تبدئين تقلبينها حبه حبه وبالشوكه والملعقه شوي شوي لين ماتحسين انها تماسكت عشان لما تحطينه في الفرن ماتنهرس مع موية الكشنه زي كذا
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15646
وبعد ماتخلصين تشيلينه من على النار وتصبين عليه صلصة الصوياء زي كذا
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15693
وبعدين تضبطين كشنه على كيفك وتملحينها وتبهرينها زي ماتبغين وتحطينها على الكفته بهذا الشكل
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15707
وتحطين عليها كوب مويه وتخلطينهم شوي شوي وبعدين تغطينه بقصدير وتكتمينه زين وتحطينه في الفرن وتتركينه من ساعه الى ساعه وربع
وبعدها يطلع من الفرن ويغرف ويقدم مع الخبز او الرز وانا قدمته مع الرز
وهذا الشكل النهائي (http://infoflash.clanteam.com)
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15757
http://center.jeddahbikers.com/download.php?img=15758 (http://infoflash.clanteam.com)
(http://infoflash.clanteam.com)التحميل (http://infoflash.clanteam.com)من هنــاا
(http://mediafire.clanteam.com/) أو
من هنــا (http://meegaupload.clanteam.com/)