فتيل طعام الحموم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

my lamis

2012-03-12, 20:35

http://store2.up-00.com/Mar12/rF280083.jpg

http://store2.up-00.com/Mar12/WBu80125.jpg

مرحبا لكل من يدخل و اليوم جبتلكم طعام الحموم و نهديه لنسيبتي الغالية أم ميدو اللي رجعتنا و نقوللها توحشتك بزاف حتى و راكي معانا و مازلت متوحشاتك
حنا هذا الطعام ناكلوه بزاف و كاين اللي يديرو عولة كيما الطعام الأبيض
يجي لونو قريب للبني بصح داكن عليه و تجي بنتو شوية قارصة بصح تهبل ريحتو
و هذا الحموم من إختصاص الوالدة تاعي ربي يطول في عمرها
جابت تشيشة تاع الشعير منزوعة من سميد الحامضة (الحامضة من بعد نقوللكم عليها)
شمخي التشيشة بالماء و خليها تريح شوية
http://disk07.arb-up.com/i/00113/muhi0gytvnhv_t.jpg (http://arb-up.com/muhi0gytvnhv)

من بعد إفتليها بيدك مليح كيما الطعام اللي درتو كل مرة شمخي يدك برك مترفديش الماء و فتلي

URL=http://arb-up.com/r7izm2s82mgw]http://disk07.arb-up.com/i/00113/r7izm2s82mgw_t.jpg[/URL

إفتلي مليح حتى تصيبيها ثقيلة تحت يدك من بعد ديري سميد الحموم و فتلي

http://disk07.arb-up.com/i/00113/ast5psmy0nkh_t.jpg (http://arb-up.com/ast5psmy0nkh)

تبداي ديري الماء و تفتلي و تزيدي تنشفي بالسميد حتى تشوفي الطعام طلع ثم سيريه

http://disk03.arb-up.com/i/00113/li5ig3v3ubm0_t.jpg (http://arb-up.com/li5ig3v3ubm0)

هذا هو الطعام اللي حكمو السيار

http://disk07.arb-up.com/i/00113/o0dtxf32jrp5_t.jpg (http://arb-up.com/o0dtxf32jrp5)

و هذي الفتلة تاعو

http://disk04.arb-up.com/i/00113/7ovg8wkzlo8r_t.jpg[/URL

و تزيدي تكملي مرة بالماء مرة بالسميد و تسيري حتى يكثر طعامك
من بعد فوريه و عاوديه بالماء غير شوية قد اللي تزربعيه من بعد عاودي فوريه و ديريلو الملح
هذي التفوارة الأولى

[URL=http://arb-up.com/39md2b6cjf1p]http://disk03.arb-up.com/i/00113/39md2b6cjf1p_t.jpg (http://arb-up.com/7ovg8wkzlo8r)

و هذي التفوارة الثانية بالملح

http://disk03.arb-up.com/i/00113/865qdni9xzac_t.jpg (http://arb-up.com/865qdni9xzac)

و التالية تفوريه باش ديريلو الزبدة و تاكليه
حنا نديروه بالحليب و البصل مقطع ولا باللبن
هنا راهو مسقي بالحليب و البصل

http://disk06.arb-up.com/i/00113/u4n729u1blhe_t.jpg (http://arb-up.com/u4n729u1blhe)

هذا هو الحموم نشالله يعجبكم
متنساوش بدعوة من القلب لميمتي و نشالله ربي يطول في عمرها و تشوف قاع أحفادها

http://store2.up-00.com/Mar12/Jyu80920.gif

my lamis

2012-03-12, 20:43

هذا الطعام مصنوع من الشعير كاين اللي يحفرلو فالأرض حفرة غامقة بزاف و يغمو مليح و يخليه
الشتا اللي طيح تدخل فيه و يتشمخ مليح حتى تصيبيه كلي خسر و ريحتو تكون قارصة إنحوه و يغسلوه و يبسوه و يرحيوه ثم يسيروه
و هاذاك السميد يفتلوه
و ضوكا الكثرة راهم يديروه في بتاتا كيما تاع المازوت الكبار ولا بيدون تاع الصبيغة الكبير و يخلوه مدة و الباقي كيف كيف
و التشيشة تاع الحامضة اللي قلت عليها ثان مخدومة مالشعير يرحو الشعير و يخدموه (التسيار و التغربيل....) تتنح منو ثان التشيشة و السميد حرش
هاذاك السميد يخبزوه كسرة تتسمى الحامضة تجي رقيقة كيما القليط (الرخسيس) و طيب فالطاجين تاع الطين و ياكلوها باللبن ولا الحريرة تجي تشهي
كي يكتب ربي نوريلكم طريقتها

سمراء الدنيا

2012-03-12, 21:02

بارك الله فيك يا الفحلة راكي جايبتها 10 على 10
حنا تاني نديروه كيما هاك بصح نحكموه في الاخير بالفرينة
وانا فتلتو و فتلت طعام القمح كنت رايحة ندير موضوع
في الصفحة نتاع الاخت nadiem ومنين صورت محاولي
لولاد التصاور و راح تعبي و درت تاني الخبزة نتاع الزرع
تجي هايلة
مشكووووووورة على الموضوع القيم

miri_27

2012-03-12, 21:35

الله يبارك عليك يالعزيزة شاطرة و الله شاطرة خموس عليك ماشاء الله ربي يخليلك هذيك العوينة الزينة و يطولك في عمر الوالدة العزيزة

طائر النورس مغتربة

2012-03-12, 22:39

بارك الله فيك اختي كي شفت العنوان ستغربت قلت شكون لي راه يدير الحموم ضرك والله حسبتو اختفى من الوجود كان ابي يجيبهونا من الجبل نتاع المطمورة كيما نقلولو
اي دايرينو تحت الارض والله ريحتو مازالت في نيفي ريحة تشهي وسمعت كيما قلتي راهم ضرك يديروه في البتيات اكيد مايجيش كيما نتاع* المطمورة *ونضن انو مضر بصحة لانو راح يتفاعل مع الصدء نتاع الحديد كانت امي تعملو بتفس طريقتك تقريبا وكنا ناكلوه بلحليب
يعطيك الصحة اختي وربي يطول في عمر الوالدة

ادرارية

2012-03-12, 23:02

يعطيك الصحة احنا انسموه طعام الشعير وعندنا طعام الحشايش لون اخضر مخصص لنفساء وكل النساء اللواتي يعانين من البرد

جيجلية

2012-03-13, 09:12

انا ذقته مرة في حياتي ما قدرتش نبلعه جاتني ريحته قوية

كاين اللي يحبوه بصح احنا مانديروهش

نديرو الشعير عادي ما الذرا او البلوط

my lamis

2012-03-13, 10:04

بارك الله فيك يا الفحلة راكي جايبتها 10 على 10
حنا تاني نديروه كيما هاك بصح نحكموه في الاخير بالفرينة
وانا فتلتو و فتلت طعام القمح كنت رايحة ندير موضوع
في الصفحة نتاع الاخت nadiem ومنين صورت محاولي
لولاد التصاور و راح تعبي و درت تاني الخبزة نتاع الزرع
تجي هايلة
مشكووووووورة على الموضوع القيم

و فيك بارك الله مشكورة ختي على المرور الكريم نورتي
الله يبارك راكي بنت حرار كي راكي تخدمي هذو الصوالح
حنا هذي طريقتنا و ثان نفتلوه بالتشيشة العادية تاع الطمينة و قلب اللوز
و خسارة راحولك الصور بصح معليهش إذا قدرتي عاوديه و حطي طريقتك
و الخبزة تاع الزرع تقصدي بيها اللي قلت عليها الحامضة حنا نقولولها هاك و كاين اللي يقوللها خبز الشعير
و صح تجي تهبل و حنا فالمنطقة تاعنا يديروها بزاف في رمضان و يصدقو منها بزاف لبعضاهم

my lamis

2012-03-13, 10:07

الله يبارك عليك يالعزيزة شاطرة و الله شاطرة خموس عليك ماشاء الله ربي يخليلك هذيك العوينة الزينة و يطولك في عمر الوالدة العزيزة

ربي يخليك غاليتي ولك بالمثل
منورة كالعادة و كلامك عسل يا عسل
مشكورة على المرور
سلامي الحار لميمتي و بوسيهالي

my lamis

2012-03-13, 10:15

بارك الله فيك اختي كي شفت العنوان ستغربت قلت شكون لي راه يدير الحموم ضرك والله حسبتو اختفى من الوجود كان ابي يجيبهونا من الجبل نتاع المطمورة كيما نقلولو
اي دايرينو تحت الارض والله ريحتو مازالت في نيفي ريحة تشهي وسمعت كيما قلتي راهم ضرك يديروه في البتيات اكيد مايجيش كيما نتاع* المطمورة *ونضن انو مضر بصحة لانو راح يتفاعل مع الصدء نتاع الحديد كانت امي تعملو بتفس طريقتك تقريبا وكنا ناكلوه بلحليب
يعطيك الصحة اختي وربي يطول في عمر الوالدة

و فيك بارك الله يا الغالية نورتي بمرورك
ضوكا أنا اللي ستغربت كنت متردة باش نحطو قلت ميعرفوهش و يضحكو علينا على واش رانا ناكلو بصح صبن العكس
و الله يبارك راكي تعرفي عليه كلشي حنا ثان نقولولها المطمورة و الطريقة تاع البتاتا ناجحة و متخسرش بالصدء
لخطرش يسبغوها من قبل حتى و يشمخوها الصبيغة ثان متروحش
نتي ثان نتمنى طول العمر للوالدين توعك و نشالله تعاودي تذوقي الحموم

my lamis

2012-03-13, 10:17

يعطيك الصحة احنا انسموه طعام الشعير وعندنا طعام الحشايش لون اخضر مخصص لنفساء وكل النساء اللواتي يعانين من البرد

و صحيحتك يا الغالية نورتي بمرورك الكريم
ياريت يا الغالية توريلنا هذا الطعام الأخضر و باش مخدوم عندك أجر فيه

my lamis

2012-03-13, 10:20

انا ذقته مرة في حياتي ما قدرتش نبلعه جاتني ريحته قوية

كاين اللي يحبوه بصح احنا مانديروهش

نديرو الشعير عادي ما الذرا او البلوط

مشكورة على مرورك نورتي
حنا الحموم نموتو فيه و تاع الشعير ميعجبنيش مفيهش البنة
و تاع البلوط نسمعو بيه بصح مكليناهش و قالونا عليه بنين و مفيد بزاف للصحة
و تاع الذرة مشفتوش قاع تفتليه كيما الطعام؟

*ام رامي*

2012-03-13, 10:20

يعطيك الصحة ام لميس
انا اول مرة مرة نسمع بيه
نعرف غير كسكس السميد او القمح
وهاذيك الكسرة نتاع الشعير نسميوها الحرشاية ويشربوا بيها اللبن بصح ماعندي شعير ما جربتها صراحة
راني متاخرة بزااااف
يعطيك الصحة مرة اخرى وبوسيلي الاميرة

الكروان الجريح

2012-03-13, 14:41

يعطيك الصحة حبيبتي ام لميس و الله يعلم ربي قدش نعزك اما بالنسبة للموضوعك سمعت بهذا الاكلة كانوا يديروها جداتنا بكري ما نعرفش اسمها اما بخصوص
الكسرة حنا نقولوها الرغدة وهي دواء للمعدة ربي يبارك فيك و طول في عمر الوالدة و يحفظهالكم و تشوف ولاد ولادها و بليغيها سلامي وقبولاتي لي لميس

faizarbh

2012-03-13, 14:44

شحاااااااال انحبوا انا ناكل مي ما نعرفش نفتل

mimicha1977

2012-03-13, 15:07

يعطيك الصحة حبيبتي ام لميس
للاسف صور لاتظهر عندى لكن مادم من يدك اكيد روعه مثل روعتك
احنا عدنا نسميوها رقدة
نعملوها اكثر بالحليب وبصل و كابيا و خردل تجى مممم هايله او كما قلتىباللبن رائب وهناك من يحبها بالمرق احمر
هى عام كامل موجودة عدنا لانها صحيه خاصة لاصحاب مرض السكر

ام خيرو

2012-03-13, 16:44

الله يفكر في الشهادة
اختي الفاضله طعام الحموم اختفى من
زمان كانت امي تحضر وكانت جدتي الله
يرحمها تجيب لنا من الطموة يعني على اصوله
بارك الله فيك على الموضوع الجميل
وكثر لنا من هذه الواضيع التي تذكرنا بماضينا الجميل

*سماح 94*

2012-03-13, 19:28

الله يبارك ام لميس فحلة المنتدى
ماخليتي تقليدي ماخليتي عصري .راااااااكي نجمة فيهم كامل ..........ماشاء الله

my lamis

2012-03-13, 19:38

يعطيك الصحة ام لميس
انا اول مرة مرة نسمع بيه
نعرف غير كسكس السميد او القمح
وهاذيك الكسرة نتاع الشعير نسميوها الحرشاية ويشربوا بيها اللبن بصح ماعندي شعير ما جربتها صراحة
راني متاخرة بزااااف
يعطيك الصحة مرة اخرى وبوسيلي الاميرة

و صحيحتك يا الغالية
هذي أول مرة تسمعي بيه بصح و كان تذوقيه علابالي متحبسيش منو
و كان غير تتعلميها و توريلنا طريقتك فيها
و ميش راكي متأخرة هذا الوقت اللي رانا فيه مناكلوش حوايج بكري حنا مزية المنطقة تاعنا و خاصة دارنا و أهلنا ميخطوهمش على ذيك مزلنا ناكلوهم و ثان أنا نحب هذو الحوايج بقاتلي تشيشة المرمز حابة نتعلمها فالخدمة بصح صعيبة
حنا و كان يخطونا الكبار و الله منزيدو نذوقوها
نورتي بمرورك حنونة و سلامك وصل و هي تبعثلك أحلى منو

my lamis

2012-03-13, 19:45

يعطيك الصحة حبيبتي ام لميس و الله يعلم ربي قدش نعزك اما بالنسبة للموضوعك سمعت بهذا الاكلة كانوا يديروها جداتنا بكري ما نعرفش اسمها اما بخصوص
الكسرة حنا نقولوها الرغدة وهي دواء للمعدة ربي يبارك فيك و طول في عمر الوالدة و يحفظهالكم و تشوف ولاد ولادها و بليغيها سلامي وقبولاتي لي لميس

و حصيحتك حنونة و ربي يعزك و الله نتي ثان عزيزة على قلبي و منين نشوف حسك نفرح
حنا ثان من جدودنا و بقينا شادين فيها
و الكسرة تاع الشعير صح مليحة للمعدة و كاين اللي يبقى ياكلها حتى يشفى منها مليح
ربي يخليك و لك بالمثل
و سلامك وصل و هذا منها :21::21::21::21::21::21::21:

my lamis

2012-03-13, 19:47

شحاااااااال انحبوا انا ناكل مي ما نعرفش نفتل

نورتي بمرورك مشكورة
مليح كي راكي تاكليه و الفتيل ساهل كاين صحاب الخير و يفتلو ولا راهو يتباع مفتول
كاين اللي مياكلوش قاع يقول ميش مليح و أبي واحد منهم ههههههه

my lamis

2012-03-13, 19:50

يعطيك الصحة حبيبتي ام لميس
للاسف صور لاتظهر عندى لكن مادم من يدك اكيد روعه مثل روعتك
احنا عدنا نسميوها رقدة
نعملوها اكثر بالحليب وبصل و كابيا و خردل تجى مممم هايله او كما قلتىباللبن رائب وهناك من يحبها بالمرق احمر
هى عام كامل موجودة عدنا لانها صحيه خاصة لاصحاب مرض السكر

و صحيحتك غاليتي و نتي الأروع و خسارة كي مشفتيش الصور
تقريبا كيما حنا فالتسقية إلا الخردل و صح صحية بزاف
كيما شفت نفس الطرريقة بصح الإختلاف فالتسمية

my lamis

2012-03-13, 19:53

الله يفكر في الشهادة
اختي الفاضله طعام الحموم اختفى من
زمان كانت امي تحضر وكانت جدتي الله
يرحمها تجيب لنا من الطموة يعني على اصوله
بارك الله فيك على الموضوع الجميل
وكثر لنا من هذه الواضيع التي تذكرنا بماضينا الجميل

أجمعين نشالله
منورة بمرورك مشكورة يا الغالية
حنا و خاصة في منطقتنا مزلنا شادين في حوايج بكري و بزاف بنان متقدريش تفرطي فيهم
و فيك بارك الله و نشالله نزيد نحط حوايج بكري

my lamis

2012-03-13, 19:55

الله يبارك ام لميس فحلة المنتدى
ماخليتي تقليدي ماخليتي عصري .راااااااكي نجمة فيهم كامل ..........ماشاء الله

الله يسلمك يا غالية الغوالي دايما منورة بمرورك الكريم مشكورة
و الله نتي النجمة ربي ينورك و يخليك
و الله نحب منخلي والو لخطرش نموت فخدمة اليدين فيا ولا في وحدوخرا

بشرى2008

2012-03-13, 20:15

احنا نسموه طعام الشعير

my lamis

2012-03-13, 20:19

احنا نسموه طعام الشعير

مشكورة على مرورك الكريم نورتي
صح كاين الي يقولو هاكاك و حنا هذيك تسميتو

ام محمد ميدو

2012-03-14, 09:05

http://www.lakii.com/vb/smile/21-438.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
http://www.lakii.com/vb/smile/27-47.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

http://www.lakii.com/vb/smile/12_227.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)http://www.lakii.com/vb/smile/12_227.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)http://www.lakii.com/vb/smile/12_227.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

صباح الخير يا غالية والف شكر على الاهداء راكي دايما تخجليني بالحوايج الزينين لي راكي ديريهم لي الله يحفظك ان شاء الله ولا يحرمني منك ويدوم محبتنا ان شاء الله
هذا الطعام اول مرة نسمع بيه ما نيش حاسة بلي يديروه هنا في الجلفة والله اعلم بصح شهيتيني فيه حبيت نسقسيك كيما تيارت ثاني يعرفوه ؟ وهل يباع في المحلات كيما الطعام الاخر ؟ الله يعطيك صحيحتك ان شاء الله ويبارك فيك على الشطارة نتاعك
سلامي الحار لخالتي وميميhttp://www.lakii.com/vb/smile/21-286.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php) وقبلاتي لبنيتي الزينةhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_39.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)http://www.lakii.com/vb/smile/21_40.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
http://www.lakii.com/vb/smile/4_214.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

my lamis

2012-03-14, 16:25

http://www.lakii.com/vb/smile/21-438.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
http://www.lakii.com/vb/smile/27-47.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

http://www.lakii.com/vb/smile/12_227.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)http://www.lakii.com/vb/smile/12_227.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)http://www.lakii.com/vb/smile/12_227.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

صباح الخير يا غالية والف شكر على الاهداء راكي دايما تخجليني بالحوايج الزينين لي راكي ديريهم لي الله يحفظك ان شاء الله ولا يحرمني منك ويدوم محبتنا ان شاء الله
هذا الطعام اول مرة نسمع بيه ما نيش حاسة بلي يديروه هنا في الجلفة والله اعلم بصح شهيتيني فيه حبيت نسقسيك كيما تيارت ثاني يعرفوه ؟ وهل يباع في المحلات كيما الطعام الاخر ؟ الله يعطيك صحيحتك ان شاء الله ويبارك فيك على الشطارة نتاعك
سلامي الحار لخالتي وميميhttp://www.lakii.com/vb/smile/21-286.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php) وقبلاتي لبنيتي الزينةhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_39.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)http://www.lakii.com/vb/smile/21_40.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)
http://www.lakii.com/vb/smile/4_214.gif (http://www.lakii.com/vb/smiles/index.php)

و عليك السلام و رحمة الله تعالى و بركاته
كي هذا وين رديت نقولك مساؤك سكر الشكر لك على تنويرك الصفحة
يا الغالية متشكرينيش و حبيت نرحب بيك بحق نديرلك ماكلة باللحم و بالشان و الطبع رحت درتلك حموم هههههههه
بصح هذا الطعام عندنا عزيز بزاف و نشالله ربي يدوم محبتنا حتى مع ولادنا
بالاك تاع بكري كانو يديروه و ميش غير يشهي يهببببببببببببل
يكون يتباع في تيارت كاين اللي يعرفو و ميتباعش فالمحلات كيما الطعام العادي هو يتباع برا بزاف تصيبي حاطينو شكاير كبار و يبيع كيما تحبي نتي تشري كاين وين تصيبي نساء كبار فالسن يبيعوه
إذا شفتي اللي يبيعو تشيشة المرمز هاكاك
كيما في ولاية تيسمسيلت يقعدو فالأرض و يحطو كلشي و يبيعو من طعام الحموم + البلوط + الشعير + المرمز و قاع هاذو الصوالح
سلامك وصل و يزين دنيتك و لك أحلى منو و بوسيلي ولادي و سلميلي على دار راجلك
و على ميمتي الغالية

فتاة الورود

2012-03-14, 16:28

يعتطيك الصحة اختي وربي يحفظلك امك ان شاء الله

my lamis

2012-03-14, 16:31

يعتطيك الصحة اختي وربي يحفظلك امك ان شاء الله

و صحيحتك يا الغالية نورتي بمرورك العطر مشكوووووووووورة
و لك بالمثل نشالله و ربي يخليك

OU SS AMA

2012-03-15, 00:06

الله يبارك سخفتينا

ام الخير2012

2012-03-15, 00:36

مشكووووووووووووووورة

nadiem

2012-03-15, 09:56

اول مرة نسمع بيه شكرا لك

ام خديجة1

2012-03-16, 10:37

سلمت حبيبتي لميس وبارك الله في والدتك اللي حافظت على عوايد بكري
وبارك الله فيك

my lamis

2012-03-16, 14:01

الله يبارك سخفتينا

و فيك بركة مشكورة على المرور غاليتي نورتي الصفحة
مادام سخفتي فتشي عليه و شريه و >وقيه علابالي تموتي عليه

my lamis

2012-03-16, 14:02

مشكووووووووووووووورة

نتي المشكورة على المرور العطر

my lamis

2012-03-16, 14:03

اول مرة نسمع بيه شكرا لك

مشكورة على المرور نورتي
علاه نتوما متخدموش الشعير عندكم

my lamis

2012-03-16, 14:04

سلمت حبيبتي لميس وبارك الله في والدتك اللي حافظت على عوايد بكري
وبارك الله فيك

تسلميلي غاليتي و الله يسلمك و فيك بارك الله و ربي يحفظك
مشكورة على المرور نورتي

miri_27

2012-03-23, 18:59

اين انت ياغالية والله غير راني قريب نبكي من الوحش ديالك حنونة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

♥همس الاحساس♥

2019-06-18, 12:39

بارك الله فيك

FATIHA MIMI

2019-06-19, 15:15

سلام حبيبتي
ممكن تقوليلي واش من ولاية راكي حابة نشري عليك الحموم لأسباب مرضية (الوحم) حوست قاع عليه ومالقيتوش
تعيشي أنا من ولاية المدية

dahbia cuisine

2019-06-22, 18:20

وصفة ممتازة كنت نديرها بزاف شكرا

fatehsololiberta

2019-08-31, 00:36

hayaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaal