المـائدة الجزائريـة ...وجبتـــين عــــــــلى الـأكـثر ◕ ◕ ◕

[imi02i]

السـلام عليكم ورحمـة الله وبركـاته


عــــــــــــــمـومـا
مـا يعجبني في المجتمع الجـزائري أنـه لا يكـثر من الـأكـل كثيرا سواء في وجـبة الفطـور أو الغداء أو العشـاء ..

ولا أظـن أن سبب وجـود صحنين فقطـ على الطـاولـة راجع إلـى فقر مدقـع أو غـيره
بل القنـاعـة هي سبب ذلكـ ...
لأن هاته الظاهرة تشمل كل طبقات المجتمع
****
وقد سبق وأن رأينـا بعض المجتمـعات التي تحكـي ذاتها بواسطـة مسلسلات أو أفلام
وعلى رأسها المسلسلات الجزائريـة التي تنقل الواقع بصورة واضحـة :o
دون زيادة أو نقصان ...


سببـ ثـان : وهو أننـا جـُلنـا لا يفكـر في ملء بطنـه تحديدا بل يفكـر في الطريقـة السليمـة التي من أجلـها يستطيع أن يكسب قوت يومـه
في حين أنني اطلعت يومـا على واقع مجتمع آخـر فوجدته لا يحلم إلا بمـائدة جمـيـلة في أوقات ثلاثـة
وهذا لا يخفى عنكم أيضا...

لكن لو سلطنا الضوء مـرّة أخرى على المجتمع الجزائري
لوجدنـا أنـه يكتفي بغداء بسيط وعشاء أبسطـ وفنجان قهوة في الصباح
بدلا من حبات الزيتون والبيض المسلوق والطعمـية وغيرها :sdf::sdf:

الله يدوم قناعتنـا

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/tcl64060.gif

خبزة سخونة والحمد لله

[the black perl]

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/uploadf0b34a2133.gif

http://files2.fatakat.com/2012/2/13287370161477.gif

[راجي الصّمدِ]

السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
أعتقد أنّ الأمر بالعكس تماما
نحن شعب أكول الله يبارك علينا
ومعرفون بقضية " أرى كمية " و" أرى عضّة "
والجزائري يتعشّى مثلا ثمّ يتفكّه ثم ينتظر عشاء أخيه ليجّوز معه قليلا ثمّ يتفكّه...
فأنا شخصيا بين كلّ وجبتين عندي وجبة..
محلات الفاست فود بين محلّ ومحلّ هناك محلّ
وهي مكتظة عن آخرها صيفا وشتاءا..
والمطاعم تعمل ليل نهار

جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم ...

[imi02i]

http://up.graaam.com/uploads/imag-6/uploadf0b34a2133.gif

http://files2.fatakat.com/2012/2/13287370161477.gif
شكـــــــــرا لكـ أختي على المرور الكـــــريم

[imi02i]

السّلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
أعتقد أنّ الأمر بالعكس تماما
نحن شعب أكول الله يبارك علينا
ومعرفون بقضية " أرى كمية " و" أرى عضّة "
والجزائري يتعشّى مثلا ثمّ يتفكّه ثم ينتظر عشاء أخيه ليجّوز معه قليلا ثمّ يتفكّه...
فأنا شخصيا بين كلّ وجبتين عندي وجبة..
محلات الفاست فود بين محلّ ومحلّ هناك محلّ
وهي مكتظة عن آخرها صيفا وشتاءا..
والمطاعم تعمل ليل نهار

جزاكم الله خيرا وبارك الله فيكم ...


وعليكم السلام ورحمـة الله وبركـاته

أولا بـألف صحـة عليكـ الوجبات الإضـافـية

ثانيا : لو رجعت إلى واقع المائدة الجزائرية لمنحتني الحق في كلامـي

ثالثا : لو قارنتنا بالمجتمعات الـأخرى لوجدت أننا نحن الأقل أكلا إن صح القول

شكرا لك وبارك الله فيك

[رابحي نـائل]

وعليكم السلام
بحكم منطقتي ومعيشتنا نتفق معك مبدئيا غالبا ما تكون على الاكثر أكلتين
لكن أن تشد الرحال والترحال الى الشمال والمدن الكبرى فهناك تتعدد الصحون وتتمدد البطون وتتفنن الفنون لما شهي وطاب وأمتع
هناك حكاية أخرى أو دستور يفرض قواه على الفقير والغني وبنود تتحكم وتفرض سيطرتها سرا وعلانية ولا سبيل للهروب منها
فالفقير أكيد يكتفي بأفقر الصحون
والغني عكس ذلك فلا يكتفي بصحنين وتلك أضعف الصحون
وشكرا على ذلك المطلوع أكيد يستحق شربة لبن خاثرة
شكرا على اشراقاتك المتميزة بارك الله فيك
http://www8.0zz0.com/2012/03/11/20/765585311.jpg



http://www5.0zz0.com/2012/03/11/15/175248931.jpg

[محمد غيزة]

السلام عليكم
اختي ايمي هذه الطريقة في الاكل وجبتين
وجدنا عليها ابائنا واجدادنا اكتفينا بها لو جدناهم بالعكس
لا اكلنا البيض المسلوق في الصبا ح
مشكووووووووووووووووووووووورة

[thorpe]

السلام عليكم
والله معك كل الحق
شخصيا
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/tcl64060.gif
هاذي وكاس حليب والله خير من الدنيا وما فيها الله غالب نعشق الكسرة

جوزيتي كل خير اختي ايمي

:1::1:

[ع.جمال]

والدليل أن السمنة منخفظة في الجزائر مقارنة مع ما ذكرت وبارك الله فيك.

[سآجدْ للهْ]

|||ردد معي|||~~~|||~~~|||الله|||~~~|||أكبر|||
|||~~~|||~~~|||~~~اللهم ارزقنا الجــــــــــــــنه امين
|||ردد معي|||سبحان|||~~~|||الله|||~~~|||وبحمده|||
وجبة بالكاد اكملها فكيف بوجبتين
لأني أصلا لا أحب الأكل الزائد عن الحاجة
مثل شعبي
[[الكرش تعمر الراس يغني..]]

|||ردد معي|||~~~|||~~~|||الله|||~~~|||أكبر|||
|||~~~|||~~~|||~~~اللهم ارزقنا الجــــــــــــــنه امين
|||ردد معي|||سبحان|||~~~|||الله|||~~~|||وبحمده|||

[نورسين.داية]

صح فعلا ....دلك هو الواقع
لكن لي نقد عزيزتي ..............................الوقت الذي لم يستغل في الأكل ....أين يكون عقل الشاب الجزائري يا ترى ؟؟؟؟؟؟

[imi02i]

وعليكم السلام
بحكم منطقتي ومعيشتنا نتفق معك مبدئيا غالبا ما تكون على الاكثر أكلتين
لكن أن تشد الرحال والترحال الى الشمال والمدن الكبرى فهناك تتعدد الصحون وتتمدد البطون وتتفنن الفنون لما شهي وطاب وأمتع
هناك حكاية أخرى أو دستور يفرض قواه على الفقير والغني وبنود تتحكم وتفرض سيطرتها سرا وعلانية ولا سبيل للهروب منها
فالفقير أكيد يكتفي بأفقر الصحون
والغني عكس ذلك فلا يكتفي بصحنين وتلك أضعف الصحون
وشكرا على ذلك المطلوع أكيد يستحق شربة لبن خاثرة
شكرا على اشراقاتك المتميزة بارك الله فيك
http://www8.0zz0.com/2012/03/11/20/765585311.jpg



http://www5.0zz0.com/2012/03/11/15/175248931.jpg





السلام عليكم ورحمـة الله وبركـــــاته
شكرا على على التعقيب وعلى المطلوعـ والمـرقـة إن صح القــــول
لكن : أظن أن الصـفـة مشتركـة عند الجزائريين أجمع سواء في الشمـال أو الجنـوب
لأنــه على غير المجتمعات الأخـرى ...
لا يعـرف تمايزا في الأحوال المعيشيـة من منطـقة إلى أخـرى...
بالمنـاسبـة
عندنا نفس الصحن الذي صورته ونفس السينيـة
حتى ظنت أمي أنني من قمت بتصويرها
وبارك الله فيكـ

[imi02i]

السلام عليكم
اختي ايمي هذه الطريقة في الاكل وجبتين
وجدنا عليها ابائنا واجدادنا اكتفينا بها لو جدناهم بالعكس
لا اكلنا البيض المسلوق في الصبا ح
مشكووووووووووووووووووووووورة
وعليكم السلام ورحمـة الله وبركـاته
معكـ حـق ... فهذه الصفـة إكتسبناها عن مـا سبقنـا
لكن : هم كـانت ظروفهم اصعب من هذا الوقت بكـثير
ورغم هذا توارثنـا هاته الصـفـة عنهم رغمـا أننا نستطـيع إضافـة صحن ثالث أو رابع
بصح الجزايري ميحبش التبذير :o
أمـا إذا كـانت الـأكلة تقليدية
كالشخشوخـة أو البربوشـة أو غيرها
فصحــــن واحد فقطـ ومساحـة المـائدة الـأخـرى صحراء شـاسعـة

وشكرا لكـ وبارك الله فيكـ أخي محمد على الإهتمام

[abdu99]

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ‏"‏ جاهدوا أنفسكم بالجوع والعطش فإن الأجر في ذلك كأجر المجاهد في سبيل الله وأنه ليس من عمل أحب إلى الله من جوع وعطش وقال ابن عباس‏:‏ قال النبي صلى الله عليه وسلم ‏"‏ لا يدخل ملكوت السماء من ملأ بطنه وقيل يا رسول الله أي الناس أفضل قال ‏"‏ من قل مطعمه وضحكه ورضي مما يستر به عورته ...
عن نفسي أرى ان الأكل علاج .. ولا اتضايق من شئ الا جلوس اما المائدة للاكل ... كثر الاكل ممرض للبطن والعقل وقلته كذلك وخير الامور الوسط
اختي الفاضلة ايمي
في جزئيه بسيطه
الافطار والبيض مهم او اي من الصباح كالحليب مع الكسرة
ولي حب مع البحريات والاسماك
لك كامل التقدير اختي الفاضلة على الموضوع الجيد

http://www13.0zz0.com/2012/03/12/10/223366761.jpg

[imi02i]

السلام عليكم
والله معك كل الحق
شخصيا
http://www.muslmah.net/upload/upfiles/tcl64060.gif
هاذي وكاس حليب والله خير من الدنيا وما فيها الله غالب نعشق الكسرة

جوزيتي كل خير اختي ايمي

:1::1:
وعليكم السلام ورحمـة الله وبركـاته

كسرة وحليب .....الدنيا ومافيها

جزاك الله خيرا أخي حسين

[imi02i]

والدليل أن السمنة منخفظة في الجزائر مقارنة مع ما ذكرت وبارك الله فيك.
نــــعم هذا صحــــــــــيح

مقارنـة مع دول الخليج وغيرها

شكرا لكـ عمي جـمال وبارك الله فيكـ

[أمآآآآني البنفسج]

و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته

صدقت إلى وقت ليس بالبعيد أختي ايمي

لكن في وقتنا الحالي تبدلت الأمور

سابقا كنا نفطر بالحليب و الخبز بالزبدة أو المعجون

أما الآن فتغيرت ثقافة الإفطار ... فهذا يشرب عصيرا

و ذاك يتناول فاكهة

و تلك تشتري الكرواسون أو الميلفاي

خصوصا و أن جيل الآن لا يحبون الحليب مثلنا نحن اللي كنا كي القطط :1:

ضف إلى ذلك تأثرنا بعادات غيرنا .. و أطباقهم

يعني أصبحنا نجد أكثر من طبق في وجبة واحدة

فهناك الطبق الرئيسي و زيدي الأطباق الثانوية خصوصا .. القراتان ..

التي أصبحت الرفيق الدائم لجل مأكولاتنا ..

و حتى في الجزائر نفسها تختلف العادات فتجدين سكان العاصمة

لا يركزون على الكسرة بل الخبز عندهم كثير الاستعمال

بينما في ولايات أخرى من الوطن لا غنى لهم عن خبز الدار أو الكسرة ..


و تبقى أكلاتنا تختلف باختلاف مناطقنا ....



شكرا على الموضوع ...


و عندي سؤال .....

يعني كل مواضيعك على الطبخ و حتى خواطرك راكي تخممي تسبقي عزو ؟؟ :1:هدا محال http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon10.gif

[الواثق]

انا مانكذبش عليك منين نلقا ناكل في الدار في الفاست فود .............ومنين تسمع امي خطوات المشي تاعي تقولهم راهو جاء يحوس على الكسكروت .............هو صح مجتمعنا كان غير مهتم بالاكل لكن الان الناس كامل تاكل الصباح العشية واقف قاعد في الخدمة في الرياضة في الشط في الحدائق في كل مكان........................والشيء السلبي الذي لا احبه في عاداتنا عدم اهتمامنا بفطور الصباح لانه هو الصح لخاطر بعدو عندك 4 ساعات على الاقل عمل او دراسة ومتواصل ....................اذا فطرت مليح ماعليش مالنتغداش ..................والحمد لله على كل حال ...........................

[imi02i]

|||ردد معي|||~~~|||~~~|||الله|||~~~|||أكبر|||
|||~~~|||~~~|||~~~اللهم ارزقنا الجــــــــــــــنه امين
|||ردد معي|||سبحان|||~~~|||الله|||~~~|||وبحمده|||
وجبة بالكاد اكملها فكيف بوجبتين
لأني أصلا لا أحب الأكل الزائد عن الحاجة
مثل شعبي
[[الكرش تعمر الراس يغني..]]

|||ردد معي|||~~~|||~~~|||الله|||~~~|||أكبر|||
|||~~~|||~~~|||~~~اللهم ارزقنا الجــــــــــــــنه امين
|||ردد معي|||سبحان|||~~~|||الله|||~~~|||وبحمده|||
الله يدوم قناعتك أخــــــــــي

لكن كاين مثل عكس مـا أقول

يقلك: على كرشو يخـي عرشو :d:d

شكرا لكـ وبارك الله فيكـ

[imi02i]

صح فعلا ....دلك هو الواقع
لكن لي نقد عزيزتي ..............................الوقت الذي لم يستغل في الأكل ....أين يكون عقل الشاب الجزائري يا ترى ؟؟؟؟؟؟
عقل الشاب الجزائري يكون منشغل بالمستقبل

راه لاهي يفكـر في الخدمـة وفي الدار وفي الزواج و الأولاد وغيرها

[abdu99]

و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته



صدقت إلى وقت ليس بالبعيد أختي ايمي

لكن في وقتنا الحالي تبدلت الأمور

سابقا كنا نفطر بالحليب و الخبز بالزبدة أو المعجون

أما الآن فتغيرت ثقافة الإفطار ... فهذا يشرب عصيرا

و ذاك يتناول فاكهة

و تلك تشتري الكرواسون أو الميلفاي

خصوصا و أن جيل الآن لا يحبون الحليب مثلنا نحن اللي كنا كي القطط :1:

ضف إلى ذلك تأثرنا بعادات غيرنا .. و أطباقهم

يعني أصبحنا نجد أكثر من طبق في وجبة واحدة

فهناك الطبق الرئيسي و زيدي الأطباق الثانوية خصوصا .. القراتان ..

التي أصبحت الرفيق الدائم لجل مأكولاتنا ..

و حتى في الجزائر نفسها تختلف العادات فتجدين سكان العاصمة

لا يركزون على الكسرة بل الخبز عندهم كثير الاستعمال

بينما في ولايات أخرى من الوطن لا غنى لهم عن خبز الدار أو الكسرة ..


و تبقى أكلاتنا تختلف باختلاف مناطقنا ....



شكرا على الموضوع ...


و عندي سؤال .....


يعني كل مواضيعك على الطبخ و حتى خواطرك راكي تخممي تسبقي عزو ؟؟ :1:هدا محال http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon10.gif


ما شاءالله ذكرت القطط بالخير اخيرا
سؤال .....
اين مكان البغرير بالعسل والسمن من الاعراب؟
لك التحية والتقدير اختي الفاضل أمآآآآني
http://www13.0zz0.com/2012/03/12/15/995638241.jpg

[أمآآآآني البنفسج]

ما شاءالله ذكرت القطط بالخير اخيرا
سؤال .....
اين مكان البغرير بالعسل والسمن من الاعراب؟
لك التحية والتقدير اختي الفاضل أمآآآآني

ههههههههه

أضحك الله سنك أخي الفاضل عبدو

ايييييييه على البغرير بالعسل و السمن

نحن نعملوه لقهوة العشية و ايمي ذكرت الوجبات الأساسية :)

ماعليش سأعرب لك http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon10.gif

بغرير ... دقيق و ملح و خمارة ... مرفوع بالمياه المسكوبة فيه حتى تجريه

بــ .... حرف جر يْــتــَبـّع فيه

العسل ... اسم مجرور النحلة النشيطة تخدم فيه

و .... حرف عطف يجمع العسل و السمن الذي يليه

السمن .... مالقيت واش نقول عليه ... يتبع العسل و يزيد يحليه :1:



ألا ترون أنني سيدة مطبخ ممتازة .. :19: إذا حبيتوا نعرب حتى الملاعق و السكاكين :1:

[djfr]

سبحان الله

[imi02i]

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ‏"‏ جاهدوا أنفسكم بالجوع والعطش فإن الأجر في ذلك كأجر المجاهد في سبيل الله وأنه ليس من عمل أحب إلى الله من جوع وعطش وقال ابن عباس‏:‏ قال النبي صلى الله عليه وسلم ‏"‏ لا يدخل ملكوت السماء من ملأ بطنه وقيل يا رسول الله أي الناس أفضل قال ‏"‏ من قل مطعمه وضحكه ورضي مما يستر به عورته ...
عن نفسي أرى ان الأكل علاج .. ولا اتضايق من شئ الا جلوس اما المائدة للاكل ... كثر الاكل ممرض للبطن والعقل وقلته كذلك وخير الامور الوسط
اختي الفاضلة ايمي
في جزئيه بسيطه
الافطار والبيض مهم او اي من الصباح كالحليب مع الكسرة
ولي حب مع البحريات والاسماك
لك كامل التقدير اختي الفاضلة على الموضوع الجيد

http://www13.0zz0.com/2012/03/12/10/223366761.jpg
السلام عليكم ورحمـة الله

أمـر جيد أن لديكـ القدرة عـلى الإفطـار بالسمكـ

لو كنت مكـانك لفضلت الجـوع على هذا

لكن هي قضيـة عرف فقطـ

وشكرا لكـ وباركـ الله فيكـ اخي عبدو

[imi02i]

و عليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته

صدقت إلى وقت ليس بالبعيد أختي ايمي

لكن في وقتنا الحالي تبدلت الأمور

سابقا كنا نفطر بالحليب و الخبز بالزبدة أو المعجون

أما الآن فتغيرت ثقافة الإفطار ... فهذا يشرب عصيرا

و ذاك يتناول فاكهة

و تلك تشتري الكرواسون أو الميلفاي

خصوصا و أن جيل الآن لا يحبون الحليب مثلنا نحن اللي كنا كي القطط :1:

ضف إلى ذلك تأثرنا بعادات غيرنا .. و أطباقهم

يعني أصبحنا نجد أكثر من طبق في وجبة واحدة

فهناك الطبق الرئيسي و زيدي الأطباق الثانوية خصوصا .. القراتان ..

التي أصبحت الرفيق الدائم لجل مأكولاتنا ..

و حتى في الجزائر نفسها تختلف العادات فتجدين سكان العاصمة

لا يركزون على الكسرة بل الخبز عندهم كثير الاستعمال

بينما في ولايات أخرى من الوطن لا غنى لهم عن خبز الدار أو الكسرة ..


و تبقى أكلاتنا تختلف باختلاف مناطقنا ....



شكرا على الموضوع ...


و عندي سؤال .....

يعني كل مواضيعك على الطبخ و حتى خواطرك راكي تخممي تسبقي عزو ؟؟ :1:هدا محال http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon10.gif

أهلا ومـــــرحـبا بنظــــــــيرتي التي لن تغلبني أبدا

عني أنـا ... فوتت فترة تاع عامين منفطـرش أصلا

وحـاليا إذا فطـرت فنجان حليـب وربي ورحمتـو

أما عن سؤالكـ في الـأخـير فهوايتي الطـبخ واعشق الطبخ

ولن تسبيقيني أبدا في المطـبخ
.
هل تعلمين عن البيت الشعري الذي صرت اردده دائمـا وفي كل وقت ؟

لا نريد محاجب عزو فآلامها في البطن تغزو
..........وكمليها

شكرا لكـ عزو

[abdu99]

السلام عليكم ورحمـة الله


أمـر جيد أن لديكـ القدرة عـلى الإفطـار بالسمكـ

لو كنت مكـانك لفضلت الجـوع على هذا

لكن هي قضيـة عرف فقطـ

وشكرا لكـ وباركـ الله فيكـ اخي عبدو


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاءك الله خيرا ايمي
فطوري عادة من: بيض + جبنه،أو مربى + جبنه ، مثل ذلك
السمك بحبه ف الغداء
او العشاء الغير متأخر

[imi02i]

انا مانكذبش عليك منين نلقا ناكل في الدار في الفاست فود .............ومنين تسمع امي خطوات المشي تاعي تقولهم راهو جاء يحوس على الكسكروت .............هو صح مجتمعنا كان غير مهتم بالاكل لكن الان الناس كامل تاكل الصباح العشية واقف قاعد في الخدمة في الرياضة في الشط في الحدائق في كل مكان........................والشيء السلبي الذي لا احبه في عاداتنا عدم اهتمامنا بفطور الصباح لانه هو الصح لخاطر بعدو عندك 4 ساعات على الاقل عمل او دراسة ومتواصل ....................اذا فطرت مليح ماعليش مالنتغداش ..................والحمد لله على كل حال ...........................
نعم
هناك الكثير ممن لا يهتمـون بالفطـور

وعلى رأسهم أنــــا

لكنـه لن يجدي نفعا أو ضرا إن لم نلقي له بـالا ...

وشكرا على الإعتراف الذي علمتـه مؤخرا منكـ ومن بعض الإخـوة

الفاست فود دايرة حالـة

وحنا ديما نقولو الذراري مياكلوش بزاف

[abdu99]

ههههههههه

أضحك الله سنك أخي الفاضل عبدو

ايييييييه على البغرير بالعسل و السمن

نحن نعملوه لقهوة العشية و ايمي ذكرت الوجبات الأساسية :)

ماعليش سأعرب لك http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon10.gif

بغرير ... دقيق و ملح و خمارة ... مرفوع بالمياه المسكوبة فيه حتى تجريه

بــ .... حرف جر يْــتــَبـّع فيه

العسل ... اسم مجرور النحلة النشيطة تخدم فيه

و .... حرف عطف يجمع العسل و السمن الذي يليه

السمن .... مالقيت واش نقول عليه ... يتبع العسل و يزيد يحليه :1:




ألا ترون أنني سيدة مطبخ ممتازة .. :19: إذا حبيتوا نعرب حتى الملاعق و السكاكين :1:


أسعدك الله بتقواه
ومحبة رسوله صلى الله عليه وسلم
إذا هو وجبة متكاملة في الوقت الضائع بين الوجبات
السمن ذكي الطعم لذيذ الرائحة
جزاءاك الله خيرا وحفظك من كل شر
اختي الفاضلة أمآآآآني

[الأمنيات]

تختلف مائدة الجزائريين من منطقة لاخرى ................فيه من يفطر على حليب او قهوة وان وجد زبدة او مربى
اغلب مناطق الجنوب يفضلوا الشاي لان لديهم بعد الضحى ياكلوا
ثم ياتي الغذاء ..................لكن كمية الغذاء تبقى نفسها على ما اظن صحنين او صحن في المائدة
بارك الله فيك تبقى هي الاختلافات ودخول عادات دخيلة الى مجتمعنا

[imi02i]

ما شاءالله ذكرت القطط بالخير اخيرا
سؤال .....
اين مكان البغرير بالعسل والسمن من الاعراب؟
لك التحية والتقدير اختي الفاضل أمآآآآني
http://www13.0zz0.com/2012/03/12/15/995638241.jpg


ههههههههه

أضحك الله سنك أخي الفاضل عبدو

ايييييييه على البغرير بالعسل و السمن

نحن نعملوه لقهوة العشية و ايمي ذكرت الوجبات الأساسية :)

ماعليش سأعرب لك http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon10.gif

بغرير ... دقيق و ملح و خمارة ... مرفوع بالمياه المسكوبة فيه حتى تجريه

بــ .... حرف جر يْــتــَبـّع فيه

العسل ... اسم مجرور النحلة النشيطة تخدم فيه

و .... حرف عطف يجمع العسل و السمن الذي يليه

السمن .... مالقيت واش نقول عليه ... يتبع العسل و يزيد يحليه :1:



ألا ترون أنني سيدة مطبخ ممتازة .. :19: إذا حبيتوا نعرب حتى الملاعق و السكاكين :1:

لـــــــــــــــي في القريب العـــــاجل عودة إن شــــــــــــاء الله

[imi02i]

سبحان الله
السلام عليكم
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم

شكرا لكـ

[imi02i]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاءك الله خيرا ايمي
فطوري عادة من: بيض + جبنه،أو مربى + جبنه ، مثل ذلك
السمك بحبه ف الغداء
او العشاء الغير متأخر

هـــــــــل تستطيع الإستغنــــاء عن وجـبة الفطـور أم لا؟؟؟

[abdu99]

هـــــــــل تستطيع الإستغنــــاء عن وجـبة الفطـور أم لا؟؟؟



إلا إذا كنت صائم
لاني اعرف الناحية الصحية لوجبة الافطار
لذلك لا اتخلي عنه ابدا ..
افطار خفيف فهو مهم لي كرجل واني اعمل
لاني لا أكل الا اشياء خفيفه وبعدها لا اكل الا بعد صلاة العصر
وجبه اساسيه ووجبة اخيرة وسط اخر الليل
علاقتي مع الاكل مثل ما ذكرت سابقا هومثل العلاج لذلك بكون منتظم من غير اكثار او انواع متعدده .. و اي شئ نضيف وصحي نعمة من الله

[محمد حانطي]

السلام عليكم



حاجة باينة ماناكلوش ياسر
بصح راني نشوف انك نسيتي
المقهى ومحلات الاكل المنتشرة بكثرة
هوا يعني الواحد يشرب كاس قهوة واحد وكي يخرج من الدار يشؤب 3 كسان
وكي تلحق 11 يروح يدير فيها كاسكروط وكي تلحق 12 يروح للدار يتغدى
ومن بعد يخرج يروح للعمل وفي يده فنجان من القهوة او لاتاي وكي يخرج البيتزا او ساندويتش وكي يجي وقت العشساء يدخل للدار غير ياكل شويا برك
لكن لو تحسبي الكل من الصبح لليل يا اختي ميزانة كحلة ههههههههه ياكلها كل فرد
وانا نقول كاين غير القليل لي عكس ماقلت والشعب الجزائري كثير المشي ورياضي لهذا قليلة السمنة عندنا والله اعلم
شكرا يامميزة

[imi02i]

تختلف مائدة الجزائريين من منطقة لاخرى ................فيه من يفطر على حليب او قهوة وان وجد زبدة او مربى
اغلب مناطق الجنوب يفضلوا الشاي لان لديهم بعد الضحى ياكلوا
ثم ياتي الغذاء ..................لكن كمية الغذاء تبقى نفسها على ما اظن صحنين او صحن في المائدة
بارك الله فيك تبقى هي الاختلافات ودخول عادات دخيلة الى مجتمعنا
السلام عليكمـ
شكـرا لكـ أختي وباركـ الله فيكـ

[imi02i]

إلا إذا كنت صائم
لاني اعرف الناحية الصحية لوجبة الافطار
لذلك لا اتخلي عنه ابدا ..
افطار خفيف فهو مهم لي كرجل واني اعمل
لاني لا أكل الا اشياء خفيفه وبعدها لا اكل الا بعد صلاة العصر
وجبه اساسيه ووجبة اخيرة وسط اخر الليل
علاقتي مع الاكل مثل ما ذكرت سابقا هومثل العلاج لذلك بكون منتظم من غير اكثار او انواع متعدده .. و اي شئ نضيف وصحي نعمة من الله

السلام عليكم

شكرا لكـ على الإهتمـام بالموضوع أخي عبدو

كان الله في عونكـ

وحظا موفقا

تحياتي لشخصكـ الكريمـ

[imi02i]

السلام عليكم



حاجة باينة ماناكلوش ياسر
بصح راني نشوف انك نسيتي
المقهى ومحلات الاكل المنتشرة بكثرة
هوا يعني الواحد يشرب كاس قهوة واحد وكي يخرج من الدار يشؤب 3 كسان
وكي تلحق 11 يروح يدير فيها كاسكروط وكي تلحق 12 يروح للدار يتغدى
ومن بعد يخرج يروح للعمل وفي يده فنجان من القهوة او لاتاي وكي يخرج البيتزا او ساندويتش وكي يجي وقت العشساء يدخل للدار غير ياكل شويا برك
لكن لو تحسبي الكل من الصبح لليل يا اختي ميزانة كحلة ههههههههه ياكلها كل فرد
وانا نقول كاين غير القليل لي عكس ماقلت والشعب الجزائري كثير المشي ورياضي لهذا قليلة السمنة عندنا والله اعلم
شكرا يامميزة

وعليكم السـلام ورحمـة الله
أتفق معكـ .... لكن ليس كـلّيــــــــا
فهنـاك من يعتمدون فقطـ على الوجبات الثلاثـة التي تطبخ في المنـزل

وزيد : الشباب تاعنـا ماهو خدام ماهو ردام
منين راح تجيـه الدراهم باش يضرب الدوبل تاع المـالكـة ؟؟؟
وشكرا لكـ وبارك الله فيكـ

[معاً إلى الله]

السلااام عليكم و رحمة الله و بركآته ..

مرحبآ بالجميــــع ..
في رأيي .. انّ الشعب الجزآئري أغلبه .. عكس ما وصفتِ .. :rolleyes:
فمآ نرآه من حولنآ يدلّ على أنّه شعبٌ أكول بالدّرجة الاولى ..
فلآ يكآد يخلو حيّ من محلّآت البيتزيريآ و الشاوارمآ ..
و المقآلي و صآلات الشاااي .. !!

أينمآ ذهبتِ تجدينهم يأكلون + يروحوا للدّآر يزيدوا يآكلو .. :)
على كلّ حآل بصحّتهم ..
لكن الملاحظ لجيل اليوم .. أنّه ابتعد كثيرااا عن المأكولات التقليديّة ..
و عآدات أهآلينآ زمآن ..
يحبّوا الخفيف و الأومبورتي .. :cool:


على كلّ حال لا نستطيع تعميم الحكم ..
لأنو في العائلة الواحدة تجدين اختلاف بين الشهيّآت ..
فمآ بالك في البلد الوآحد .. !!

موضوع لطيف جدّآ ..
استمتعتُ بالتجوآل بين آرآء مختلف الأعضآء و العضوآت ..
و مآ شدّني أكثر .. تلك المطلوعة الرآآآئعة ..

و الله حقآآآ .. [من قنع شبع ] .. :19:

دمتِ مميّزة أختي ايمي ..
سلااامي و تحياااتي لكِ ..

[محمد حانطي]

وعليكم السـلام ورحمـة الله
أتفق معكـ .... لكن ليس كـلّيــــــــا
فهنـاك من يعتمدون فقطـ على الوجبات الثلاثـة التي تطبخ في المنـزل

وزيد : الشباب تاعنـا ماهو خدام ماهو ردام
منين راح تجيـه الدراهم باش يضرب الدوبل تاع المـالكـة ؟؟؟
وشكرا لكـ وبارك الله فيكـ



اهلا

الصراحة يااختي كل المحلات عليها لاشين :1: منين تجيهم الدراهم الله اعلم كل واحد منين يجيب رزقو مع انو لونساج دار حالة هههه في الشباب الله يهدي ماخلق

ونزيد نقلك انو في الجزائر الشعب واقيل كامل مترفه :mh31:


والشكر لك ياجارتي :)

[imi02i]

السلااام عليكم و رحمة الله و بركآته ..

مرحبآ بالجميــــع ..
في رأيي .. انّ الشعب الجزآئري أغلبه .. عكس ما وصفتِ .. :rolleyes:
فمآ نرآه من حولنآ يدلّ على أنّه شعبٌ أكول بالدّرجة الاولى ..
فلآ يكآد يخلو حيّ من محلّآت البيتزيريآ و الشاوارمآ ..
و المقآلي و صآلات الشاااي .. !!

أينمآ ذهبتِ تجدينهم يأكلون + يروحوا للدّآر يزيدوا يآكلو .. :)
على كلّ حآل بصحّتهم ..
لكن الملاحظ لجيل اليوم .. أنّه ابتعد كثيرااا عن المأكولات التقليديّة ..
و عآدات أهآلينآ زمآن ..
يحبّوا الخفيف و الأومبورتي .. :cool:


على كلّ حال لا نستطيع تعميم الحكم ..
لأنو في العائلة الواحدة تجدين اختلاف بين الشهيّآت ..
فمآ بالك في البلد الوآحد .. !!

موضوع لطيف جدّآ ..
استمتعتُ بالتجوآل بين آرآء مختلف الأعضآء و العضوآت ..
و مآ شدّني أكثر .. تلك المطلوعة الرآآآئعة ..

و الله حقآآآ .. [من قنع شبع ] .. :19:

دمتِ مميّزة أختي ايمي ..
سلااامي و تحياااتي لكِ ..



وعليكم السلام ورحمـة الله وبركـاته

أهلا أهلا بالغالـــــــــية

رغما أني أعارض نظامك

لكن معليهش ... نرحبو بيكـ

عودة للموضوع

معك حق ...لكن المحلات أغلبها مقصودة من طرف المسافرين

وزيد مانا {مكول } ماوالو ........ زعما جمع أكُول

وزيد ... إذا كان صح أكول

فدائما المائدة تفتقر إلى الطبق الثالث

إلا من رحم ربك

وشكرا على إشراقتك الطيبـة

[imi02i]

اهلا

الصراحة يااختي كل المحلات عليها لاشين :1: منين تجيهم الدراهم الله اعلم كل واحد منين يجيب رزقو مع انو لونساج دار حالة هههه في الشباب الله يهدي ماخلق

ونزيد نقلك انو في الجزائر الشعب واقيل كامل مترفه :mh31:


والشكر لك ياجارتي :)


ربي يزيدهم إن شـاء الله

بصح ماهو باين عليهم رزق

أنا ثابت

منيش مترفـهه

راني زواليـة بروميار شوا :cool:

وشكرا لكـ

[محمد حانطي]

ربي يزيدهم إن شـاء الله

بصح ماهو باين عليهم رزق

أنا ثابت

منيش مترفـهه

راني زواليـة بروميار شوا :cool:

وشكرا لكـ



الحمد لله على كل حال يااختي يحيا الزوالي وتحيا البساطة
وتوقيعك اعجبني كثيرا كثيرا :rolleyes:

[داعي الله ياسين]

مايقتصدونه في سائر أيام السنة

ليس إلاّ إدّخــــــــار ..لطاولة الإفطار في رمضان ..

طاولة واحدة فقط ولكن تلك الطاولة مطوّلة للأسف...:confused:



http://www2.0zz0.com/2010/08/18/12/182690863.jpg

كووول 20% و 80% في http://profile.ak.fbcdn.net/hprofile-ak-ash2/195761_173215102732587_4829044_q.jpg

[نُـون]

:dj_17:

إيمي أعتقد أنّ تنوّع الأكل يعود بالأساس إلى أمرين اثنين
الأول : التفرغ إذا كانت امرأة عاملة فلن تستطيع تحضير مأكولات أشكال وألوان
الثاني : إذا كان ربّ أسرة ومعظم الأشخاص من متوسطي الحال فدخلهم المادي لن يسمح لهم بتناول وجبة دسمة كل يوم
وأفكّر أنّه لو توفّر المال والفراغ أو خادمة لن تجدي بيتا جزائريا كما ذكرت
ومن نظرة شمولية الحضارة حصيلتها بذخ فالبنيان وتطاوله قد كان في القديم يشكّل نوعا من أنواع الحضارة
وكذا التنوع بكلّ ما يشمله من بذخ ونحن شعب بسيط فقير
ومانيش عارفة وقيلا راني نخلط :sdf:
تحياتي لك

[نورسين.داية]

عقل الشاب الجزائري يكون منشغل بالمستقبل


راه لاهي يفكـر في الخدمـة وفي الدار وفي الزواج و الأولاد وغيرها

ولكني ارى الواقع يحد عند باب la salle de TD
و الجال في الشعر ...............و اللبسة آخر صيحة

و بعد التخرج الوقوف على الجدران بدعوى مكانش الخدمة ................و غذا جاتني للدار ماعليش .....لكن ادهب و اجتهد للبحث عنها ..........و الله ما تصراها ............راني عيان ............واش متعبك ياوليدي .......................l amour

ربي يهدي

[imi02i]

الحمد لله على كل حال يااختي يحيا الزوالي وتحيا البساطة
وتوقيعك اعجبني كثيرا كثيرا :rolleyes:




ولله الحمـــــــــــــــــد
شكرا جزيلا لكـ على الإهتمـام

[imi02i]

مايقتصدونه في سائر أيام السنة

ليس إلاّ إدّخــــــــار ..لطاولة الإفطار في رمضان ..

طاولة واحدة فقط ولكن تلك الطاولة مطوّلة للأسف...:confused:



http://www2.0zz0.com/2010/08/18/12/182690863.jpg

كووول 20% و 80% في http://profile.ak.fbcdn.net/hprofile-ak-ash2/195761_173215102732587_4829044_q.jpg







أضحــــــــــــك الله سنكـ اخي يـاسين

عندما كنت أكتب الموضوع إرتأت أن أذكـر المـائدة الرمضانـية

لكن لم أعـرف كيف أنسقها مع المـوضوع

ملا خـليت عليـها

بصح والله معاكـ حق

التبذير صـافي وتبقى المـائدى على حالها

المهم واحد يملا عينو بأنواع الأكلات وخلاص

ضحكتني الصورة اللي حاطها

من البيض المسلوق وصحن خاص بيـه

شكرا لكـ وباركـ الله فيكـ

[imi02i]

:dj_17:

إيمي أعتقد أنّ تنوّع الأكل يعود بالأساس إلى أمرين اثنين
الأول : التفرغ إذا كانت امرأة عاملة فلن تستطيع تحضير مأكولات أشكال وألوان
الثاني : إذا كان ربّ أسرة ومعظم الأشخاص من متوسطي الحال فدخلهم المادي لن يسمح لهم بتناول وجبة دسمة كل يوم
وأفكّر أنّه لو توفّر المال والفراغ أو خادمة لن تجدي بيتا جزائريا كما ذكرت
ومن نظرة شمولية الحضارة حصيلتها بذخ فالبنيان وتطاوله قد كان في القديم يشكّل نوعا من أنواع الحضارة
وكذا التنوع بكلّ ما يشمله من بذخ ونحن شعب بسيط فقير
ومانيش عارفة وقيلا راني نخلط :sdf:
تحياتي لك





مـــــــــــرحــــــــــــبا بكـ أختي شاهندا
عندكـ حق .... شكون قالكـ راكـي تخلــــــــطي
نسيتي حاجتين ......

الأولى : إذا كـانت المـرأة فنـيانـة :1::1::1:
والثانـية : إذا كانت الأسرة معندهاش رغـبة في الأكل الكثير
شكرا لكـ وبارك الله فيكـ
نورتي شاهندا

[الفارس الجدَّاوي]

السلام عليكم:
هذا الأمر نسبي، و ليس صحيحا أن الجزائري لا يحب التنويع في الطعام، بل ربما الحاجة هي التي تجعله يتنازل ليس إلا. و الله أعلم.

[imi02i]

السلام عليكم:
هذا الأمر نسبي، و ليس صحيحا أن الجزائري لا يحب التنويع في الطعام، بل ربما الحاجة هي التي تجعله يتنازل ليس إلا. و الله أعلم.
وعليكم السلام ورحمـة الله وبركـــــاته
ربمـا يكون ذلك صحيحا
شكرا لكـ وبارك الله فيكـ

[معجزة الاكوان]

بصح والله يا الماكلة بزاف غير تقتل البدن
يا سيدييييييييي انا لوكان لقيت اني نشرب حبة كاشي فيها كلش لفيتامين
لبروتين وكلش
الاحصائيات لخرى اثبتت وجود رقم كبييييييييييير
فيما يخص السمنة في الجزائر قاربت نصف السكان
فربي يستر وكما قلتي احنا زعمة مشي وكالين
زعمة برك