جبن من مطبخي المتواضع [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : جبن من مطبخي المتواضع

mama kika

2012-03-10, 18:40

السلام عليكم

اليوم جبتلكم طريقة تحضير الجبن سهلة و بسيطة

المقادير:
5 لتر حليب ( بقر او حليب الشكارة الصفراء ) يكون رايب
125 غرام زبدة ذائبة
حبة بيض
ملعقة صغيرة بيكاربونات + ملح

طريقة التحضير:
اعصري الحليب الرايب في الشاش دريه في كسرونة ضيفي الزبدة , بيضة والملح + البيكاربونات على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك مدة 30 د حتى تتحصلي على خليط ثقيييييييييييييييييييييل جداا ثم ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك .

ملاحظة : اذا كان عندك حليب ضفيلو قطرات خل باش يروب بسرعة و شهية طيبة للجميع

http://im33.gulfup.com/gVA71.jpg (http://www.gulfup.com/?AAnzy0)

http://im33.gulfup.com/p27R2.jpg (http://www.gulfup.com/?dR4b5D)

halacute

2012-03-10, 21:28

merci pour la recette ,mais est ce que il faut ajouter bicarbonate

nournour59

2012-03-10, 21:36

مرسيي اختي

mama kika

2012-03-11, 07:36

merci pour la recette ,mais est ce que il faut ajouter bicarbonate
merci ma chere
bien sur il faut ajouter le bicarbonate

mama kika

2012-03-11, 07:40

مرسيي اختي
شكرا علي المرور

سمراء الدنيا

2012-03-11, 09:14

بارك الله فيك فعلا يجي هايل

ام محمد ميدو

2012-03-11, 09:20

وصفة ساهلة وتبان لذيذة تسلم الايادي حبيبتي ماما كيكا
http://wow.mrkzy.com/breaks/thank/12.gif (http://www.mrkzy.com/)

ام خديجة1

2012-03-11, 16:59

سلمت يداك غاليتي وبارك الله فيك حبيبتي ماما كيكة

zahra30

2012-03-11, 17:08

بارك الله فيك جاء هايييل يعطييك الصحة

remadna

2012-03-12, 07:57

يعطيك الصحة
اذا جربته الماء الذي أصفي منه الجبن راح اعجن به بيتزا او خبز الدار يجي احمر روعة و كانه معجون بالجبن

جيجلية

2012-03-12, 09:00

هايل اختي

يعطيك الصحة

أم مالك*

2012-03-12, 10:59

شكرا ماما كيكا على الطريقة السهلة
http://wow.mrkzy.com/breaks/thank/39.gif (http://www.mrkzy.com/)

الأمنيات

2012-03-12, 11:49

ماشاء الله .................يعطيك الصحة رائعه

mama kika

2012-03-12, 21:12

بارك الله فيك فعلا يجي هايل
شكرا الله يبارك فيك

mama kika

2012-03-12, 21:14

وصفة ساهلة وتبان لذيذة تسلم الايادي حبيبتي ماما كيكا
http://wow.mrkzy.com/breaks/thank/12.gif (http://www.mrkzy.com/)

شكرا حبيبتي ام محمد الله يعفيك

mama kika

2012-03-12, 21:20

سلمت يداك غاليتي وبارك الله فيك حبيبتي ماما كيكة
الله يسلمك حبيبتي ام خديجة

mama kika

2012-03-12, 21:23

بارك الله فيك جاء هايييل يعطييك الصحة
الله يبارك فيك

mama kika

2012-03-12, 21:27

يعطيك الصحة
اذا جربته الماء الذي أصفي منه الجبن راح اعجن به بيتزا او خبز الدار يجي احمر روعة و كانه معجون بالجبن
شكرا حبيبتي دائما متميزة و شاطرة

mama kika

2012-03-12, 21:30

هايل اختي

يعطيك الصحة
يعطيك الصحة علي المرور

mama kika

2012-03-12, 21:33

شكرا ماما كيكا على الطريقة السهلة
http://wow.mrkzy.com/breaks/thank/39.gif (http://www.mrkzy.com/)
شكرا حبيبتي ربي يحفضلك مالك

mama kika

2012-03-12, 21:34

ماشاء الله .................يعطيك الصحة رائعه

شكرا حبيبتي

*سماح 94*

2012-03-13, 19:35

الله يسلمك اختي .يعطيك الصحة
شكرااااااااا

my lamis

2012-03-13, 20:07

يطيك الصحة و الله هايل و نفس طريقتي غير ذاك النهار درتو
بصح محبيتش نحطو قلت بالاك ميش هاك و راني غير نستنا فكاش وصفة كيما هو ولا تشبهلو
الحمد لله اللي مكنتش غالطة و الحليب ندير كيما قلتي نزيدلو الخل باش يخسر

mama kika

2013-01-05, 14:02

ساندي 28

2013-01-05, 14:47

احسنتي صنعا

halla halla

2013-01-05, 21:57

merci pour la recette

mama kika

2013-01-26, 23:11

احسنتي صنعا

شـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكر ااا ;)

mama kika

2013-01-26, 23:13

merci pour la recette

:mh92::mh92::mh92::mh92::mh92::mh92::mh92:

سوفية فحلة

2013-06-07, 13:17

هايلة يرحم والديك

ساندي 28

2013-06-07, 17:03

يعطيك الصحة

سندس1967

2013-07-03, 16:58

نشفى على هذي الوصفة كانت يما الله يخليهالنا ديرهالنا الزمان شكرا لك اختي على التذكير

soriaalg

2013-07-03, 17:58

روعة يعطيك الصحة

mama kika

2013-12-30, 23:36

هايلة يرحم والديك

شكرا على مرورك