بطاطا فالكوشة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

wafa.wafa

2012-03-07, 18:58

http://www.m5zn.com/uploads2/2012/3/7/photo/030712090313er31p2zrpai4qsl9d8jtsvzx.jpg

هذي قبل ما ندخلها للكوشة
http://www.m5zn.com/uploads2/2012/3/7/photo/030712090313989t7f4zlkgwbqlm.jpg
:mh92::mh92::mh92::mh92:

omo mazen

2012-03-07, 19:16

يعطيك الصحة اشهي

الصوامعية

2012-03-07, 19:24

يعطيك الصحة

سمراء الدنيا

2012-03-08, 08:33

بارك الله فيك ممكن تعطينا الطريقة

soumsouma

2012-03-08, 08:56

ممكن الطريقة

wafa.wafa

2012-03-08, 16:28

شكرا لكن جميعا الطريقة سهلة جدا ومناسبة كثيرا للأطفال المقادير بطاطا حسب عدد أفراد العائلة -حليب -زبدة -لحم مرحي -حبة بصل كبيرة مسكرفجة -ملح -فلفل اكحل -زيت -3حبات بيض او أكثر-جبن مرحي التحضير بعد ما تغسلي البطاطا قشريها وقطعيها وحطيها تطيب في ماء +ملح في نفس الوقت ذبلي البصل مع 2ملاعق زيت وقليل من الملح (ما تكثريش الملح لأن البطاطا فيها وثاني الجبن مالح) زيدي شوية فلفل اكحل واللحم المرحي لما يستوي الكل ضفي المعدنوس اسمحولي راني نسيتو في المقادير في هذا الوقت تكون البطاطا طابت ارحيها في رحيووة الخضر زيديلها الحليب والزبدة (بوري عادية) تاخذي مول وتحطي نصف كمية البطاطا وتسويها بالملعقة ثم حطي فوقها اللحم ثم باقي البطاطا ضعيه في (la poche) أو كيس وزيني من فوق كما تحبين ضعي البيض فوقها ثم الجبن المرحي والى الفرن وشهيية طيبة أرجو أنني وفقت في الشرح وأي اسفسار أنا موجودة