تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : حلوة محشية بالحلقوم


ghorba
2012-03-03, 10:52
250 غ مارغارين طرية
1 كوب سكر ناعم
2 ملاعق عسل
3 صفار بيض
1 ملعقة قهوة خميرة حلوى
أنا أضفت ملعقة قهوة فانيليا ( في الكتاب لم تضع صاحبة الوصفة الفانيليا)
فرينة حسب الحاجة
للحشو :
حلوة الحلقوم
التزيين:
سكر ناعم
الــــتـــحـــضـــيـــر :
نأخد المارغارين والسكر الناعم والعسل نمزجهم جيدا حتى الحصول على كريمة بيضاء
نضيف صفار البيض ثم الفانيليا ونخلط ثم نضيف الخميرة والفرينة تدريجيا
1- حتى الحصول على عجينة طرية
2 - نشكل قطع صغيرة من العجينة ونشكل أيضا قطعا صغيرة من حلوة الحلقوم
3 - نفتح قطعة العجينة ونحشيها بقطعة الحلقومة
4 - نغلق الحبة ونشكلها بشكل حبة تمر


http://img.over-blog.com/450x450/3/58/00/72/patisserie1/sab2.jpg

5 - نأخد طابع هناك أشكال عديدة لهذا الطابع
ممكن نأخد شكل دائري يعني نختار أي شكل حسب الذوق أنا إخترت شكل حبة تمر
6 - نضع قطعة العجينة المحشوة في الطابع
7 - نضغط عليها لتأخد شكل الطابع
8 - نقلب الطابع وندقه فوق الطاولة كي تنتزع الحلوى بسهولة من الطابع


نرص الحلويات في صينية فرن ونخبزها في فرن متوسط الحرارة


http://img.over-blog.com/500x375/3/88/13/85/maamoul/DSC03286.JPG



بعد النضج نرش الحلوى بالسكر الناعم
توضع في صحون ورقية وتقدم

lyna2007
2012-03-03, 10:56
يعطيك الصحة

linat
2012-03-03, 11:12
بارك الله فيك

مشكووووووورة

تحياتي

بشرى2008
2012-03-03, 11:15
يعطيك الصحة

ILHAM18
2012-03-03, 11:27
http://www.vip707.com/Smiles/up/0460.gif

شمس مشرقة
2012-03-03, 11:36
http://forum.khleeg.com/imgcache/2/175138khleeg.gif

الصوامعية
2012-03-03, 11:52
هايلة يعطيك الصحة

ام خديجة1
2012-03-03, 13:04
بارك الله فيك

جيجلية
2012-03-03, 13:10
جزاك الله خيرا

وصفة جميلة

faizarbh
2012-03-03, 13:18
شكرا اختي بارك اله فيك

الأمنيات
2012-04-03, 19:59
http://www.wlidk.net/upfiles/q6y82944.gif

goumar
2012-04-03, 20:20
الله يبارك متحوفه روعه

امال7
2012-04-03, 21:14
ماشاء الله يعطيك الصحة

أم ياسين الزهراء
2012-04-04, 10:47
يعطيك الصحة روووووووووووووووووعة

wafa.wafa
2012-04-04, 11:22
جميلة جدا يعطيك الصحة

yousra26
2012-04-04, 11:33
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

salima 1984
2012-07-24, 17:59
جزاااااااااااااااااااااااك الله خيرا قوليلي كيفاش جاك من حيث البنة والهشاشة

سوسو92
2013-08-02, 23:37
اممممممممممممممممممممممممم الله يبارك

ikram 2011
2013-08-03, 00:22
شكرا جزيلا كنت نحوش عليهـــــاا

بارك الله فيك

ام تقوى 2009
2013-08-03, 12:46
444444444444444444444