كوكا بالسبانخ

[الدنيا]

السلام عليكم
كي راكم دايرين توحشتكم غيبت هذ المرة شوية
الله غالب المتحانات و ما دارو فيا ك يوم نحسب
وينتا يكملوا با ش نولي نشارككم اطباقي الجديدة

و راني وليت الحمد لله للنشاط المعتاد و كي العادة الجديد في الجديد

الحالة راهي مربعة (الربيع) نقصوا شوية من الاكلات الثقيلة و يلانبداو
علابالي كثرت الهدرة الله غالب حالة المتوحش ههههه

اترككم مع الصور و الشرح

مكونات العجين:

http://www3.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/17/418884399.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=3&pic=2012/03/02/17/418884399.jpg)

مكونات الحشوة:

http://www7.0zz0.com/2012/03/02/17/929479066.jpg (http://www.0zz0.com)



الطريقة:

http://www2.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/17/379827787.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=2&pic=2012/03/02/17/379827787.jpg)

http://www6.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/17/180202338.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=6&pic=2012/03/02/17/180202338.jpg)

http://www12.0zz0.com/2012/03/02/17/958987705.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www7.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/17/726855840.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=7&pic=2012/03/02/17/726855840.jpg)

و نخلوا العجين يرتاح
نغسلوا السلق و البطاطا و نقطعوهم و نفوروهم
http://www14.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/690217855.jpg (http://www14.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/690217855.jpg)

نقطعو البصل وو نبشر الثوم و الزنجبيل و نقلوهم في شوية زيت حتى يذبالوا بعدها نرابوا الجزر و نضيفوه للبصل

http://www13.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/934605899.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=13&pic=2012/03/02/18/934605899.jpg)

لما يتقلاو مع بعض ننزعهم من فوق النار و نضيف السلق و البطاطا المفورين

http://www13.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/709397470.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=13&pic=2012/03/02/18/709397470.jpg)

ثم نتبل الخليط بجومبو او ملح و فلفل ثم نضيف فرماج و كاشير و معدنوس و نخلط و نتركهم عل جهة

http://www12.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/170086226.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=12&pic=2012/03/02/18/170086226.jpg)

نرجعوا للعجين بعدما يكون ارتاح

http://www14.0zz0.com/2012/03/02/18/712205588.jpg (http://www.0zz0.com)

نقسموه الى قسمين
http://www13.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/805638640.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=13&pic=2012/03/02/18/805638640.jpg)
نحلوا بالوراق كل قسم على جهة
http://www2.0zz0.com/2012/03/02/18/225562223.jpg (http://www.0zz0.com)

و نحلوه رقيق شوية

http://www12.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/291504987.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=12&pic=2012/03/02/18/291504987.jpg)

بعدها ندهنوا صينية الفرن بالزبدة

http://www6.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/205183087.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=6&pic=2012/03/02/18/205183087.jpg)

ثم نفرشوا القسم الاول و نثقبوه بالشوكة

http://www12.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/767827337.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=12&pic=2012/03/02/18/767827337.jpg)
ثم نسكب الخليط و نسويه بالملعقة
http://www14.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/233700077.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=14&pic=2012/03/02/18/233700077.jpg)

ثم نفرش فوقه القسم الثاني من العجين
http://www7.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/899449681.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=7&pic=2012/03/02/18/899449681.jpg)
و لتفادي زوال الطبقة العليا عن الصينية في الاطراف نصنع جدار رقيق من العجين نحلوا من البقايا اشرطة و نسويها باليد

http://www13.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/337673084.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=13&pic=2012/03/02/18/337673084.jpg)

و ندهن السطح بصفار البيض

http://www6.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/167282087.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=6&pic=2012/03/02/18/167282087.jpg)

و بواسطة السكين او قطاعة البيتزا نزين السطح بمقروطات

http://www12.0zz0.com/thumbs/2012/03/02/18/257599021.jpg (http://www.0zz0.com/realpic.php?s=12&pic=2012/03/02/18/257599021.jpg)

بعدها ندخل الصينية الى الفرن المسخن مسبقا حتى صير لونها ذهبيا

http://www10.0zz0.com/2012/03/02/18/776184848.jpg (http://www.0zz0.com)

و لما يبرد قليلا نقطعه بتبع اثر المقروطات و بالصحة والعافية
http://www13.0zz0.com/2012/03/02/18/342874298.jpg (http://www.0zz0.com)


اتمنى ان تنال اعجابكن و لا تترددوا في تقييم الموضوع لانه حقا اخذ مني وقتا و جهدا

[نصيرة أمي الحبيبة]

يعطيك الصحة انا نموت على السلق بصح حبيبتي الصور مطلعتش من غير صورة المكونات ياريت تعاودي التحميل تاع لاصور

[remadna]

مرحبا بك
يعطيك الصحة

[الدنيا]

يعطيك الصحة انا نموت على السلق بصح حبيبتي الصور مطلعتش من غير صورة المكونات ياريت تعاودي التحميل تاع لاصور

شكرا على المرور لتنبيه تم التعديل

[الدنيا]

يعطيك الصحة انا نموت على السلق بصح حبيبتي الصور مطلعتش من غير صورة المكونات ياريت تعاودي التحميل تاع لاصور

شكرا على المرور لتنبيه تم التعديل

[linat]

ماشاء الله تسلمي

[الدنيا]

مرحبا بك
يعطيك الصحة

شكرا على المرور

[remadna]

ممكن وصفة العجينة تاعك

[الدنيا]

ممكن وصفة العجينة تاعك

150غ زبدة + 250 غ فرينة +رشة ملح+ ماء بارد+حبة بيض

[نصيرة أمي الحبيبة]

ايه كيما تخيلتها يعطيك الصحة

[manoula23]

يعطيك الصحة اختي

[الدنيا]

مشكورات على المرور العطر

[عبير ريمة]

يعطيك الصحة باينة بنينة راح نجربها و نردلك لخبر

[nour_20]

يعطيك الصحة باينة يجي بنبن إن شاء الله نجربوا

[ام سامي15]

ما شاء الله


الله يبارك


يعطيك الصحة



++++++++


التقيييم 5 نجوم

[اسماء47]

يعطيك الصحة يا الفحلة

[الدنيا]

يعطيك الصحة يا الفحلة

الله يسلمك اختي

[الدنيا]

ما شاء الله


الله يبارك


يعطيك الصحة



++++++++


التقيييم 5 نجوم

merci ma pote

[ملاك7]

يعطيك الصحة

[الدنيا]

يعطيك الصحة

merci pour le passage

[younes meg]

شكرا هايلة ...............

[الصوامعية]

يعطيك الصحة نفس الطريقة لندروها فعلا هايلة

[الدنيا]

يعطيك الصحة نفس الطريقة لندروها فعلا هايلة

oui jat hayla bezaf merci hanouna

[سمراء الدنيا]

يعطيك الصحة تبان هايلة

[ام منيب]

عجبتني طريقتك شكرا

[mahjouba fatima]

أنا ما نحبش السلق لكن بهذه الطريقة أكييييييييد بنين يعطيك الصحة

[sandibal]

بارك الله فيك رووووووووووووووووووووووووووووووووووعة