مقرود الشهدة أو عش النحلة من مطبخ ام سامي بالتفصيل

[ام سامي15]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اخواتي العزيزات

اليوم أحضرت لكن طريقة تحضير مقرود عش النحلة او الشهدة



من مطبخي و بالصور


المقادير


كيلة و نصف سميد

كيلة و نصف فرينة


كيلة و ربع سمن ذائب و بارد انا استعملت سمن المدينة


القليل من الملح



و نحكه باليدي جيدا جدا حتى يصبح لونه فاتح


انا حكيكوا بالعجانة بالحرف ك


نتركه يستريح مدة ساعتين او اكثر


نرشه بالماء المخلط بماء الزهر و نخلط بالاصابع و لا نعجن


نخلط بالاصابع حتى يلتم العجين

نغطيه بكيس بلاستيكي و نتركه يستريح نصف ساعة

نكون قد جهزنا كمية من التمر المعجون او ما نسميه الغرس و نعجنه مع الزبدة الذائبة ملعقتين و الجلجلان المرحي

و نتركه جانبا



او نخلط كمية من اللوز المرحي او الكاوكاو و الجلجلان و ربع كميته من السكر العادي و نرشه بالماء الزهر حتى نتحصل على عقدة





نرجع للعجينة


نشكلها كما في الصورة




http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_4878e185f11.gif







http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_fcb205da911.gif



و هنا حشيتها بالكاوكاو المخلط بالجلجلان مع ذوق اللوز و الجوز


http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_eee29308231.gif




http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_73bdcd7fc81.gif





http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_621272a5af1.gif







نأخذ كل حبة و ننقشها بهذا



http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_60a51d22241.gif







http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_536aba8fc51.gif







http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_e6236ccd6c1.gif





http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_3bbdc150591.gif





http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_0b5fc48c181.gif





http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_b59c8a8a951.gif





و هذا بعد ما أخرجناها من الفرن




http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_e886709e641.gif




نعسلها و نقطرها في كسكاس

http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_e094dac46a1.gif

و نضعها في الكيسات


و عند التقديم نعيد تعسيلها




و نقدمها



http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_87ab77f6b81.gif







http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_577cdc0ae61.gif



http://up.top4top.net/uploads/2012/02/28/top4top_28229f42e31.jpg




لا تنسوا ان تدعوا لي و لوالديا و لذريتي


جزاكنّ الله خيرا

[lyna2007]

يا سلام ياخت ام ساامي مواضيعك كلها روعة وقمة
بارك الله فيك
دائما كنت اتسال عن طريقة صنعه والان راكي جاوبتينا بالتفصيل
جزاك الله خيرا حبيبتي
وحفظ لك اولادك وجعل عملك هذا في ميزان حسناتك راني دايما ندعيلك بالخير شكرا لك

[سيرينا لبنينا]

ام سامي مقروطك رائع وانت الاروع
يعطيك الصحة على تعبك في الشرح
بصح اختي راني درتو بنفس الالة نتاعك وزدت درتو مرة اخررى باللقاط نتاعو الشكل جا خير من الة البلاستيك
بصح بيني وبينك اللقاط نتاعو كي خرج اول مرة تباع ب150 مئة وخمسين الف.غالي
المهم الله يخليك لينا وتبقاي دائما تمتعينا بخدمت الزينا.

[سيرينا لبنينا]

اسمحيلي نسيت الدعوة
الله يخليلك والديك وطول في اعماهم ويصلحلك ذريتك ويخليك انشاء الله .

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين

[نصيرة أمي الحبيبة]

مشاء الله روعة يعطيك الصحة برك السميد الي درتي بيه خشين و لا متوسط

بصح بيني وبينك اللقاط نتاعو كي خرج اول مرة تباع ب150 مئة وخمسين الف.غالي
صح انا شريتو ب مئة وعشرين بصح مطحش بزاف راهو خمسين حتى سبعين الف

[faizarbh]

بارك الله فيك

[ام سامي15]

يا سلام ياخت ام ساامي مواضيعك كلها روعة وقمة
بارك الله فيك
دائما كنت اتسال عن طريقة صنعه والان راكي جاوبتينا بالتفصيل
جزاك الله خيرا حبيبتي
وحفظ لك اولادك وجعل عملك هذا في ميزان حسناتك راني دايما ندعيلك بالخير شكرا لك

شكرا جزيلا على الرد و الدعاء


و لك بالمثل يا اختي


بارك الله فيك

[ام سامي15]

ام سامي مقروطك رائع وانت الاروع
يعطيك الصحة على تعبك في الشرح
بصح اختي راني درتو بنفس الالة نتاعك وزدت درتو مرة اخررى باللقاط نتاعو الشكل جا خير من الة البلاستيك
بصح بيني وبينك اللقاط نتاعو كي خرج اول مرة تباع ب150 مئة وخمسين الف.غالي
المهم الله يخليك لينا وتبقاي دائما تمتعينا بخدمت الزينا.



شكرا اختي سيرينا

بارك الله فيك على المعلومة



و يعطيك الصحة على الدعاء

و لك بالمثل

[ام سامي15]

شكككرا نصيرة


شككككرا فايزة

نورتونا يا اخواتي

[مقدسية]

ماشاء الله شرح مفصل حبيبتي ام سامي ،مواضيعك جدا مميزة تعلمنا منهاالكثير ربي يبارك فيك ويحفظك
وطول العمر للوالدين الكريمين ،ربي يحفظهم ويرزقهم الصحة والسلامة
وربي يقر عينك باولادك ويرزقك برهم ويجعلهم من اهل الصلاح والتقوى.

[remadna]

الله يبارك فيك و في عائلتك و في ذريتك
جعلها الله في ميزان حسناتك
بارك الله فيك و جزاك الله خيرا

[ملاك7]

بارك الله فيكي يا ام سامي ربي يعطيك ما تتمناي

[ام سامي15]

ماشاء الله شرح مفصل حبيبتي ام سامي ،مواضيعك جدا مميزة تعلمنا منهاالكثير ربي يبارك فيك ويحفظك
وطول العمر للوالدين الكريمين ،ربي يحفظهم ويرزقهم الصحة والسلامة
وربي يقر عينك باولادك ويرزقك برهم ويجعلهم من اهل الصلاح والتقوى.





آمين يا غالية
و لك بالمثل


ربي يسعدك و يرزقك ما تتمنين من خي

ر الدنيا و الآخرة

[ام سامي15]

شككككككككككرا رمادنة


شكككككرا بيبا


بارك الله فيكما

و الله يسعدكما

[salima14]

c magnifique merci bcppppppppp

[salima14]

مشاء الله روعة يعطيك الصحة برك السميد الي درتي بيه خشين و لا متوسط

بصح بيني وبينك اللقاط نتاعو كي خرج اول مرة تباع ب150 مئة وخمسين الف.غالي
صح انا شريتو ب مئة وعشرين بصح مطحش بزاف راهو خمسين حتى سبعين الف
يار يت توريلي اللقاط نتاعوا هكا نقول ليما تبعثولي هنا وين راني ماكانش هاذ لحوايج بزاف
وشكرا مسبقا

[sonia.morchid]

شكرا لك على الوصفة الرائعة وجزاك الجنة أنت والوالدين الكرام والأولاد وربي يخليهم لك

[ام سامي15]

شكككككككككرا اختي سليمة



شكككككككككرا اختي صونيا


بارك الله فيكما

[miri_27]

ماشاء الله روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــة يعطيك الصحة

[ام خديجة1]

بارك الله فيك حبيبتي ام سامي مقروض روعة من اخت ولا اروع منها
سلمت يداك وجزاك الله الجنة

[ام سامي15]

شكرا اختي ميري


بارك الله فيك

[ام سامي15]

مشاء الله روعة يعطيك الصحة برك السميد الي درتي بيه خشين و لا متوسط

بصح بيني وبينك اللقاط نتاعو كي خرج اول مرة تباع ب150 مئة وخمسين الف.غالي
صح انا شريتو ب مئة وعشرين بصح مطحش بزاف راهو خمسين حتى سبعين الف

اسفة اختي لم انتبه لسؤالك


بالنسبة للسميد ديري العادي انا استعملت مباشرة من الكيس

شككككرا اختي


بارك الله فيك

[souhir69]

شكرا حبيبتي على الوصفة والله غير تشهي رايحا نحوص على الملقاط لي خدمتي بيه و نسييه الله يحفضك و يحفض ليك والديك و ابناءك ان شاء الله

[souka26]

تبارك الله عليك أختي الله يعطيك الصحة

وطول العمر للوالدين الكريمين

و الله يبارك فيك و في ذريتك

[الواثقة بالله 23]

بارك الله فيك و جعلها في ميزان حسناتك و بارك لك في أبنائك و في والديك

ربي يفتحلك أبواب الخير كل ياأختي عندي مدة حابة نتعلمو و الله يبارك كفيتي ووفيتي بشرحك فشكرا لك

[اسماء47]

شكرااااااااااا حبيبتي
الله يعطيك ما تتمناي
ان شاء الله نجربو و نردلك الخبر

[janino]

مميزة دائما يعطيك الف عافية

[ام سامي15]

شكرا حبيبات قلبي عاى الردود المشجعة

[ام سامي15]

شكرااااااااااا حبيبتي
الله يعطيك ما تتمناي
ان شاء الله نجربو و نردلك الخبر




شكككككككرا اختي اسماء


في انتظار تجربتك

[نسيبة 2009]

شكرا ام سامي وصفاتك كلها عندي في الفافوري

[mama kika]

يعطيك الصحة

[saida08]

يعطيك الصحة روعة
عمل متقون

[ام سامي15]

شككككككككككككرا جزيلا


هذا لطف منكن


بارك الله فيكن

[ام سامي15]

يعطيك الصحة روعة
عمل متقون




شكككرا اختي


مرورك اسعدني


و شككككرا للجميع

[وردة ام يحي]

http://i468.photobucket.com/albums/rr43/sayedmido3/q67.gif

[lyna38]

يعطيك الصحة اختي بارك الله فيك

[الأمنيات]

يسلم ايديك باين بنين نجربو و ردلك الخبر

[fafou12]

الله ايبارك فيك و في ولديك و ربي ايمتعك باولادك هدا شحال وانا نحوس عليه وفرحت بزززززززززززززاف كي شفتو وخسارة هدا وين كملت خدمت المقروظ عملتو بالنقاش لو كان دخلت للمنتدى قبل راني درتو بالطريقة نتاعك المهم بارك الله فيك و شكرا لك

[OU SS AMA]

بارك الله فيك ام سامي يعطيك الصحة مميزة دائما ربي يحفضك ويسترلك اولادك

[الصوامعية]

يعطيك الصحة يبان شباب ويذوب فالفم

[سعاذ]

شكرا على الوصفة الرائعة

[لحن الفرح]

يعطيك الصحة اختي الكريمة

[سعاذ]

سلام عليكم
عندي اضافة برك لو سمحتي
اذا مالقتيش هداك لي تخدمي بيه لي يدير الثقوب
استعملي اللقاط

[تالا تسنيم]

يعطيك ألف صحة و عافية أختي............. ربي يعطيك الصحة و الراحة............. ربي يهينك

http://forums.hawalive.com/storeimg/Hawa_1326136956_497.gif

[chaima02130]

اممممممممممممممممممممممممممممممممم......

[نيفرتيتي.]

روووووووووووووووووووووووووووعة

[نيفرتيتي.]

روووووووووووووووعة

[رمرومة الصحراء]

والله جاك هايل يا أم سامي يعطيك الصحة
الله ينجحلك اولادك ويفرحهم ويطول في عمر والديك و ما ننسوش الزوج تاعك ربي يعيشهولك

[ام سامي15]

ما شاء الله على الردود الراااااااااااااائعة و المشجعة


شككككككككككككككككككككرا للجميع

[wala]

يعطيك الف عافية وربى يحفضك على ما اضن المقروط المليح بالسميد المتوسط

[قمر الخلق]

بار الله فيك أختي
ورزقك الله تمام الصحة والعافية وطول العمر
وبر الوالدين وطاعة الأبناء وصلاحهم


وصفة رائعة والشكل هايل
لكن عندي سؤال

المقروط لازم يكون السميد فيه زيادة على الفرينة لالا؟
والعجينة كيفاش تجي ؟ تجي كيما نتع الحلوى أو كيما العجين تع المقروط العادي؟


شكرا

[polyma]

مشاء الله روعة يعطيك الصحة برك السميد الي درتي بيه خشين و لا متوسط

[ام الرميصاء]

شكرا وبارك الله فيك على الصفة الواضحة والرائعة لكن قوليلي اختي يجي طري لاننا في مدينتنا نتباهى بطراوة المقروض لازم يكن مرمل ومبسس تحياتي

[ام سامي15]

بار الله فيك أختي
ورزقك الله تمام الصحة والعافية وطول العمر
وبر الوالدين وطاعة الأبناء وصلاحهم


وصفة رائعة والشكل هايل
لكن عندي سؤال

المقروط لازم يكون السميد فيه زيادة على الفرينة لالا؟
والعجينة كيفاش تجي ؟ تجي كيما نتع الحلوى أو كيما العجين تع المقروط العادي؟


شكرا



آميـــــــــــــــــــــــــــــن و لكي بالمثل اختي

بارك الله فيك

بالنسبة لسؤالك

يا اختي انا عملت كيلة سميد و كيلة فرينة

و لعجينة دجي كيما المقرود العادي تقريبا

ربي يحفظك اختي

[ام سامي15]

مشاء الله روعة يعطيك الصحة برك السميد الي درتي بيه خشين و لا متوسط



الله يسلمك اختي

بالنسبة للسميد درت السميد مباشرة من الكيس

يعني سميد عادي

[ام سامي15]

شكرا وبارك الله فيك على الصفة الواضحة والرائعة لكن قوليلي اختي يجي طري لاننا في مدينتنا نتباهى بطراوة المقروض لازم يكن مرمل ومبسس تحياتي



الشكر لكي على مرورك العطر

المقرود يجي مبسس و الصراحة الصراحة انا شخصيا نفضل المقرود التقليدي القديم

و لي علمتني و مرت سلفي يفضلوا هاذ المقرود

يعني كل واحد و ذوقه

[basmala farah]

راه يشهي بارك الله فيك


ممكن للاخوات يصورونا اللقاط نتعه

مشكورين

[touta2010]

http://im16.gulfup.com/nMAo1.gif

[سعاذ]

بارك الله فيك.................

[kakinova]

الله يبارك يعطيك الصحة

[nananardjes]

t3ichi ani dit la recette njarbo w nrodelk l kebar inchaleh yaselh w yji melih barek

[شلال فرح]

ماشاء الله ربي يبارك فيك ويحفظك

[تينا ماريا]

روعة ربي يجازيك اختي

[zineb_saib]

الله يبارك جاك يسخف يسخف

[nounoudjs]

رب يبارك فيك

[mouniram]

يعطيك الصحة

[نيفرتيتي.]

مواضيعك كلها روعة وقمة
بارك الله فيك

[ام يوسف 2737]

44444444444444444444444444444444444

[*ام ادم*]

بارك الله فيك

[ام هاديل وياسين]

يعطيك الصحة هايل

[شقراء]

بارك الله فيك وتسلم ايدك

[om roumaissa]

يعطيك الصحة 444444444

[fatimazahra09]

شكر عل الوصفة و الطريقة السهلة ايضا ...وحبيت نقول للاخت لتتكلم على اللقاط ... انه كاين ضرك الطابع نتاع مقروط الشهدة ..كيما طابع زمان ..وتلقليه في قسنطينة بالذات ...مخدوم باللوح ...هو و مجموعة كبيرة من الانواع و الاشكال ...الريشة والوردة ونتعاع بكري بيانسور ماننساوهش ...بصح نتاع الشهدة دايما هو الاغلى فيهم وديري عليه لاكوموند باش يتخدم و تاني كيما تحبي من 3 حبات ل 10 حبات ... العادي كامل الحبة ب 100دج ...انشاء الله نكون فدت بهذي المعلومة ......

[nina13]

شكرا على الوصفة الرائعة

[عِطرُ الياسمين]

شكرا بارك الله فيك

[lamia zina]

ما شاء الله يهبل

[samira 82]

ماشاء الله تحفة كنت ابحث دائما عن الطريقة جزاك الله الف خير نجربو ان شاء الله

[iaman.fr]

يعطيك الصحة اختي

[idron0]

الله يعطيك الصحة

[اغادير]

الله يجازيك والله روعة يعطيك الصحة

https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS9NSwR4JCL-bmPCnglDSazbt5vND9oWCheYeZR58xCwW2ayg61

[ام هاديل وياسين]

بارك الله فيكي

[lمنال]

تحفة اختي ما شاء الله :19:

[سرور2]

بارك الله فيك اختي وربي يحفضلك اولادك واهلك انا ديما نحوس على الطريقة وهاكي اليوم وريتيلنا كيفاش شكرا مرة اخرى

[لمسة L]

مشاء الله روعة يعطيك الصحة

[nefoula]

ya36ik saha

[lamia zina]

يعطيك الصحة على كل وصفاتك

[Amel Nour]

جزاك الله كل خير

[lehna]

ممم شهيتني يعطيك صحة

[ايمان نور الجزائر]

بارك الله فيك

[ام فيفي]

شكراااااااااا ربي يحفظلك اولادك و اهلك :19:

[saraoui]

يخي تمسخير وينه القاطوا- نتاعك

[عـائشة بنت محمد]

ما شاء الله وصفة رائعة و شرح مفصل’ لدي سؤال أختي يوجد طابع مقروض يتباع تاع حطب يسموه طابع الشهدة ,هل استطيع ان اطبع به هذا المقروض

[ام سامي15]

ما شاء الله وصفة رائعة و شرح مفصل’ لدي سؤال أختي يوجد طابع مقروض يتباع تاع حطب يسموه طابع الشهدة ,هل استطيع ان اطبع به هذا المقروض

الله يسلمك اختي

انا لم اجرب الطابع

جربيه و رديلنا لخبر و منك نستفيد

[ام سامي15]

يخي تمسخير وينه القاطوا- نتاعك


القاطوا في الصفحة الاولى

[ام سامي15]

شككككككككككرا اخواتي على الردود المشجعة


ربي يعطيكم ما تتمناو

[روعة القمر~]

هايل يعطيك الصحة

[نانو 2013]

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1385780589_991.gif

[soumaya2]

سلام انا جديدة في منتدي .....روعة هااااااااااااااااااااايل

[*ازهار*]

شكراااااااااااااااااااااااا

[ام سهام 02]

بارك الله فيك

[ام اريام]

جزاك الله خيرا اختي وربي يحفظلك وليداتك و والديك انشالله

[ام اريام]

يخي تمسخير وينه القاطوا- نتاعك

قل كلمة طيبة او اصمت

[طهراوي ياسين]

الله يعطيك الصحه

[نسرينه]

تسلم ايدك مشكوره علوصفه

[أمّ عبد الله]

جزاكِ الله خيرا أختي

[om kamilia]

baraka allh fik

[اسمهان79]

الله يبارك خرجلك تحفة

[ام جزائرية]

روووووووووووووووووعة ماشاء الله

[خولة93]

روووووووووووووووووووووووووعة صحيتي

[TATA SOUSOU]

:19:444444444444444444444

[laara]

امممممممم يشهي ماشاء الله

[السلطانة هيام]

444444444444444444444444444

[أم عبد الرحيم1]

شكرااااااااااااااااااااا على الوصفة

[lama Rimasse]

ووووووووووواااااااااااااااااااووووووووووو
هايل يعطيك الصحة

[حب ربي*ملأ قلبي]

روووووووووووووووووعة

[جهاد أم انتصار]

ماشاء الله