تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : تحضير المثلجــــــــــــات


سميحة 01
2012-02-28, 12:19
المقادير:

2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.

3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.



الطريقة:


http://img26.xooimage.com/files/d/2/8/d283b803bb90c4450...be5fb4bd7-428642.jpg

http://img20.xooimage.com/files/a/1/7/a1715a788ddad5163...9785dad4c-428665.jpg


اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد

http://img48.xooimage.com/files/2/e/e/11068-1068dff.jpg






منتقول للامانة

janino
2012-02-28, 15:03
روعععة شكرا

linat
2012-02-28, 15:54
بارك الله فيك

سيرينا لبنينا
2012-02-28, 16:38
يعطيك الصحة اختي

سميحة 01
2012-02-28, 16:47
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT6ehWUHKQnv7YBAqInS8ivoIUcjASMg iRNCtqcPdtn7gUUD71J29K1Yjk