merieme hassi
2012-02-26, 11:52
السلام عليكم
المقادير
250غ فرينة +نصف ملعقة ملح نصف ملعقة سكر +125غ زبدة طرية
نخلط باطراف الاصابع لنحصل علي عجين مرمل و نتركه يرتاح ل4 دقائق
ثم نضيف بيضة علي العجين حتي نحصل علي عجين لين
للامانة يمكن ان تزيدي بيضة اثانية و هدا حسب الفرينة الي عندك
انا دخلتلي زوج بيضات
للحشو قليت 3 بصل مليح بالتوابل و زدت في الاخير طماطم مصبرة و ثوم و خليتها تكمل طيابها
خليتها تبرد شوية و خلطت معاها 4 بيضات و 2 ملاعق حليب و ملعقة كرام فراش
ورقي العجينة و حطيها في المول و حطي فوقها حبوب جافة و خليها تطيب نصف طياب ثم حطي فوقها الحشوة و فرماج رابي و دخليها تكمل طيابها
الصور تشرح اكثر
http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26//120226114521901734.jpg (http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26/120226114521901734.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26//120226114550865431.jpg (http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26/120226114550865431.jpg)
http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/26//120226114613945008.jpg (http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/26/120226114613945008.jpg)
http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/26//120226114639159544.jpg (http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/26/120226114639159544.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26//120226114909457496.jpg (http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26/120226114909457496.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26//120226114649835209.jpg (http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26/120226114649835209.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26//120226114928555598.jpg (http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26/120226114928555598.jpg)
http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/26//120226115006948424.jpg (http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/26/120226115006948424.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26//120226115422175875.jpg (http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26/120226115422175875.jpg)
المقادير
250غ فرينة +نصف ملعقة ملح نصف ملعقة سكر +125غ زبدة طرية
نخلط باطراف الاصابع لنحصل علي عجين مرمل و نتركه يرتاح ل4 دقائق
ثم نضيف بيضة علي العجين حتي نحصل علي عجين لين
للامانة يمكن ان تزيدي بيضة اثانية و هدا حسب الفرينة الي عندك
انا دخلتلي زوج بيضات
للحشو قليت 3 بصل مليح بالتوابل و زدت في الاخير طماطم مصبرة و ثوم و خليتها تكمل طيابها
خليتها تبرد شوية و خلطت معاها 4 بيضات و 2 ملاعق حليب و ملعقة كرام فراش
ورقي العجينة و حطيها في المول و حطي فوقها حبوب جافة و خليها تطيب نصف طياب ثم حطي فوقها الحشوة و فرماج رابي و دخليها تكمل طيابها
الصور تشرح اكثر
http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26//120226114521901734.jpg (http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26/120226114521901734.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26//120226114550865431.jpg (http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26/120226114550865431.jpg)
http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/26//120226114613945008.jpg (http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/26/120226114613945008.jpg)
http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/26//120226114639159544.jpg (http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/26/120226114639159544.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26//120226114909457496.jpg (http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26/120226114909457496.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26//120226114649835209.jpg (http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26/120226114649835209.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26//120226114928555598.jpg (http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26/120226114928555598.jpg)
http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/26//120226115006948424.jpg (http://nsa22.casimages.com/img/2012/02/26/120226115006948424.jpg)
http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26//120226115422175875.jpg (http://nsa21.casimages.com/img/2012/02/26/120226115422175875.jpg)