اريد كيفية صنع القرنطيطة [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : اريد كيفية صنع القرنطيطة

oman

2012-02-23, 16:13

:dj_17:

السلام عليكم من فضلكم يا بنات اللي تعرف كيفية صنع القرنطيطة توريهالي و اجرها على الله
شكرا :mh92:

imy88

2012-02-23, 17:08

راح انجيب اك من عند ماما

انا فتها دير بيض و2 ريتلات ماء

بصح نتاكد من الوصفة ونعطي هالك

janino

2012-02-23, 19:11

اختى الكيفية راهى فى نفس الصفحة و الطريقة من الاخت ميرى و الموضوع مثبت

فاطمة42

2012-02-23, 21:10

المقادير:

200غ كارنطيطا
1لتر ماء
كاس آتاي زيت
2 بيض
ملح وفلفل اكحل و كمون

التحضير:

http://www12.0zz0.com/2010/12/12/12/142686002.jpg

نضع الكارنطيطا في وعاء

http://www12.0zz0.com/2010/12/12/12/548128766.jpg

نضيف الماء نقصي شوية من 1 لتر ماء

http://www12.0zz0.com/2010/12/12/12/806173224.jpg

نضيف البيض

http://www12.0zz0.com/2010/12/12/12/306839990.jpg

http://www12.0zz0.com/2010/12/12/12/806173224.jpg

نضيف كاس آتاي زيت

http://www12.0zz0.com/2010/12/12/12/418637529.jpg

نضيف الملح والفلفل اكحل والكمون

http://www12.0zz0.com/2010/12/12/12/336812795.jpg

نفرغ خليط الكارنطيطا وندخله الفرن من تحت وكي تشد روحها نشعلها الفور من فوق

http://www12.0zz0.com/2010/12/12/12/224603836.jpg

وهذه بعدما خرجت من الفور :mh31:

http://www12.0zz0.com/2010/12/12/12/351533873.jpg

شهية طيبة ان شاء الله تجربيها ورجعيلي لخبر

oman

2012-02-24, 10:06

:dj_17:
شكرا لكم كثيرا ياأخواتي العزيزات على المشاركة
جزاكم الله كل خير:D
:mh31:

wafa.wafa

2012-02-24, 18:41

هذي نفس طريقتي بصح أنا نخليها نصف ساعة او اكثر قبل ما نطيبها

ميرة31

2012-02-26, 20:51

انا نزيدلها شوية حليب وفرماج...............

cheraga

2012-02-27, 13:13

اختي انا عندي وصفة هايلة و مضمونة راهي في المواضيع بعنوان وصفة هايلة في هاد البرد
نتمنى تجربيها و ترجعيلي بالخبر
مع تحياتي

natacabell

2012-03-02, 17:22

bon choufi ana kifach ndirha chghoiul taa bara yaani li tatbaa jabli rabi khire alors paki karantita zouj habat bid kamoun malh ou lahlib ou lma bien sure alors laaabrae taa lma zouj ritlat menhoum hlib nchalah jarbiha

منارة الوفاء

2012-03-02, 20:44

كارانتيكا نتاع الأخت ميري هايلة ننصحك بيها ملي جربتها والدار غير تتلفلهم فواش يطيبو يقولولي ديريهالنا واخلاص وأنا نشكر صاحبة الوصفة بالمناسبة

الهام حنان

2012-03-02, 22:17

أنا ندير بلعبر وتجي هايلة
غرفيةقرنطيطة +تلاثة غرافة ماء+شوية ملح ونصف كاس (شاي) زيت
نخلط كل شيء بلباتوغ ونتركها نصف ساعة ترتاح ثم ندخلهاللفرن مسخن
تجي تشهي

البنت الجلفاوية

2013-05-30, 12:34

أنا ندير بلعبر وتجي هايلة
غرفيةقرنطيطة +تلاثة غرافة ماء+شوية ملح ونصف كاس (شاي) زيت
نخلط كل شيء بلباتوغ ونتركها نصف ساعة ترتاح ثم ندخلهاللفرن مسخن
تجي تشهي

يعطيك الصحة كنت نحوس عليها بالكيلة ....................لكن ما دريش البيض............؟
شكرا لكم جميعا

ailemak

2013-05-30, 13:07

les filles carantica mayjich fiha lbayd parske tji t9ila , simplement 250 g de poichiche en poudre, 1 L et demi de l eau, 7 A 10 cuilleres a soupe d huile, cuillere a café de sel, et si tu veux ajouter le cumin, selon le gout;
mais attention pour la preparation,
prend le mixeur et met de l eau mais machi kamel bech te9adri tkhaltih w mayekhrojch men mixeur
bon, diri l eau aprés diri le poichiche en poudre, w le sel, aprés ebdey tmixé, a le temps li rahou yetkhalet diri l huile, w zidi kemli l eau ,
hna bech ydirlek raghwa w hadik raghwa hiya li tkhali carantica hamra melfou9 w dir hadik la couche dorée
w dakhliha lelfour, w yla tebghi rochiha bel kemoun w chahia tayiba
ya khti ana professionelle fi carantica lol w li yakoulha ygouli kima te3 berra manich nochkor fi rohi mais c la vérité lol
ah w haja okhra, le plat li diri fih 3la hsseb l epaisseur te3 lcarantica li tebghi yla bghiti tjik smina seghri le plat w l3aks sahih,

omkadi amina

2013-05-30, 20:14

يعطيك الصحة كنت نحوس عليها بالكيلة ....................لكن ما دريش البيض............؟
شكرا لكم جميعا

فعلا هادي هى الوصفه الصحيحه لكن اضافه بسيطه خليها مده ربع ساعه وعودي خلطي وممكن تزيدى حبه بيض يعطيك الصحه يا الجلفاويه

maloo

2013-06-26, 19:44

يعطيك الصحة يا الجلفاوية طريقتك هي التي استعملها وراهي تجي هايلة

ورود ياسمين

2013-06-27, 19:14

شكرا على الةصفة

1awatef

2014-03-03, 23:13

3tik saha w merciiiiiiiiii

doumer4

2014-03-16, 14:02

السلام و رحمة الله و بركاته سوف أعطيك الوصفة المثالية :

المقادير:

- باكي فرينة تاع الكرنطيطة،
- زوج لترات ماء + كاس ماء،
- مغرف صغيرة ملح،
- كاس شاي زيت،
- مغرف كمون.
وخلطي الكل مع بعض مع العلم أنك تشعليلها من فوق و من تحت في نفس الوقت
و شهية طيبة

همسة وبسمه

2014-03-17, 18:22

شكرا للافادة

aoued2

2014-03-18, 19:29

[[السلام عليكم يالفحلات اختي نعطيك طريقتي في تحضير الكرانتيطا اللي كل من ذاقها الا وقالي اعطيني الوصفةنبداو بسم الله
نعبرو بالكيلات القاعدة اللي نعمل بيها لكل كيلة تاع حمص ثلاث كيلات ماء وانا ندير 2كيلات حمص مع5ماء ويكون شوية حامي باش ماتيبسش من التحت بزاف وتجيك شابة ونعوض الكاس السادس بالحليب وندير حبة بيض وحبة فرماج وكاس ماشي معمر تاع لتاي زيت وملح ونص مغرفصغيرة كمون خلطيها بالفوي وتكون الكوشة حامية ونقصي شوية النار من التحت وانشاء الله تدعيلي شهية طيبة [[

melissa lola

2014-03-29, 16:01

السلام اختي انا ندير 4 كيلات حمص مطحون بكيلة ماء الكيلة هي كاس الماء فنجان اتاي زيت حبة بيض ملح كمون ودخليها للكوشة تبقى جارية شوية حمريها من الفوق وكي تبرد تجمد تقدري تزيديلها زيتون ايفيلي او معدنوس او فرماج رابي شهية طيبة

zakiya

2014-03-29, 19:20

إذا تحبي وصفة تلمسان نعطيهالك 500غ حمص مطحون و مغربل + 1ل ماء + كأس شاي زيت + ملح والضلاة على النبى سخني الفور مليح دهني الصينية بالزيت و كبي الخليط اللي تكوني حضرتيه على الأقل ساعة من قبل وطيبيه فالفرن ساعة حساب ماشي قل و بالصحة و الراحة وماتنسايش الهريسة و الكمون كي يطيب حنا هنا يديرو الطون تاع السردين مممممممممممممممممممممم جعت

sabouha01

2014-03-30, 00:23

اختي قبل كل شيء تسخني مليح الفرن ديري 400 غ حمص مرحي + الملح+كاس شاي زيت +بيضة+2لتر ماء وتخلطيهم بالخلاط الكهربائي ربع ساعة لان سر نجاح هذه الوصفة في خلطها بعد ذلك ادخليها الفرن وعندما يصبخ لونها بني اخرجيها وعند تناولها ضعي لها الكمون والهريسة هذه الكيفية جربتها ونجحت 100/100

Alae38

2014-04-03, 16:43

400 غ حمص (2 boules et un petit peut) زوج بيضات ستة غرافا ماء1خمارة تاع قاطو،فمجال صغير زيت،ملح،فلفل،كمون خلطيهم بالباتور و دهني صينية و فرغي الخليط فيها و دخليهم الفرن و بالصحة و الراحة ما تكتريها الهريسة برك
أرجو الإفادة

Alae38

2014-04-03, 16:45

نسيت نقودك اذا كانت عاءلتك صغيرة ديري نص عبر

طهراوي ياسين

2014-04-03, 16:49

فايزة العباسية

2014-04-04, 08:08

انا هادي طريقتي وان شاء الله تعجبك
كيلة حمص مطحون+نص كيلة زيت +نص كيلة حليب+3بيض+3كيلات ماء
تخلطي بالباتور وتضيفي الملح والكمون والى الفرن

للمانة الوصفة ديتها من منتدى اخر وراني معتمدتهاا

misterhers

2014-04-05, 12:24

شكراااااااااااااااااااااا