بطاطا محشية [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : بطاطا محشية

ميرمار2012

2012-02-20, 21:16

:dj_17: صورة الموضوع تشهي اكثر من الوصفة مي مقدرتش نحملها اسمحولي
المقادير:
4 حبات بطاطا كبيرة الحجم
ملعقة زيت نباتي
كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي(150جم)
ربع حبة فلفل احمر مفرومة
ربع حبة فلفل اخضر مفرومة
مكعب مرقة
ثلث كوب مايونيز
40جم زبدة مذابة
ملعقة ثوم محمر طازج مفروم
نصف كوب جبنة مبشورة
رشة فلفل اسود (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:
تغسل حبات البطاطا (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)جيدا وتنشف وتثقب بالشوكة،
توضع البطاطا (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)في صينية الشي، ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة او حتى تصبح طرية.
تقطع حبات البطاطا (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)الى انصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5سم تقريبا. ثم توضع البطاطا (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت، ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق.
يهرس لب البطاطا (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)المفرغ في وعاء ويضاف اليه لحم الدجاج والفلفل (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)المفروم ومرقة ماجي والمايونيز والزبدة والثوم المحمر ثم تملا البطاطا (http://www.salsabiil.net/vb/showthread.php?t=4301)بالحشوة بواسطة معلقة ويبرش فوقها الجبنة، ثم الفلفل (كمية بسيطة)، تشوى ثانيا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة او حتى تصبح بنية اللون قليلا.

بالف صحه وعافيه

ام محمد ميدو

2012-02-21, 09:20

يعطيك الصحة اختي هذي الطريقة مالفة نديرها وتقدري حتى تستغناي على الجاج وديري كرام فراش تجي روعة الف شكر اختي
http://www.arabsyscard.com/pic/wrod/3.gif (http://www.arabsyscard.com/pic/index.php)http://www.arabsyscard.com/pic/wrod/3.gif (http://www.arabsyscard.com/pic/index.php)http://www.arabsyscard.com/pic/wrod/3.gif (http://www.arabsyscard.com/pic/index.php)

remadna

2012-02-21, 10:01

يعطيك الصحة

ام خديجة1

2012-02-21, 10:58

بارك الله فيك حبيبتي

ملاك7

2012-02-21, 10:58

يعطيك الصحة

الصوامعية

2012-02-21, 18:40

شكرا جزيلا يعطيك الصحة

the black perl

2012-02-21, 18:44

http://www.saudishares.net/vb/attachment.php?attachmentid=9735&d=1308081738

ميرمار2012

2012-02-22, 16:34

شكرا للجميع على المرور
و الف تحية

miri_27

2012-02-22, 20:21

بارك الله فيك

linat

2012-02-23, 09:46

بارك الله فيك

تغرينية

2012-02-23, 10:30

بارك الله فيك

وداد100

2012-02-23, 20:37

شكرا على الوصفة

بشرى2008

2012-02-23, 21:14

مشكووووووووووووووووووووووووووووورة

om moha mahdi

2012-02-24, 08:52

شكرا على الوصفة الرائعة

سمراء الدنيا

2012-02-27, 16:32

شكرا على الوصفة المميزة

بشرى2008

2012-02-27, 21:30

شكرا على الوصفة

zitoukar

2012-02-27, 22:57

شكرا على الوصفة المميزة

linat

2012-02-28, 16:38

شكرا على الوصفة المميزة