اخديوج الجزائري رووووعة

[روان 1]

اخديوج الجزائري


http://www.qassimy.com/up/users/star/photo_11.jpg

اخديوج

طبق أساسي في الطبخ الجزائري

المقادير :


قطع لحم خروف بعدد الاشخاص
حبات بيض بعدد الأشخاص
بصل مفروم
طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة
بقدونس
كأس زيتون دون عظم (ليس في الوصفة الاصلية) مغلى
كأس فطر مقطر


ملح
فلفل أسود
فلفل عكري
قرفة
كروية
راس الحانوت
زيت


التحضير:


حمسي البصل المفروم في الزيت ثم اضيفي قطع اللحم مع التوابل واستمري في التحميس دقائق ثم اضيفي الطماطم ومرقي وغطي الطنجرة على نار متوسطة إلى ان يستوي اللحم تقريبا


في طبق الفرن رتبي قطع الحم وأضيفي المرق المتبقي والزيتون والفطر
بلطف احفري مكانا بالملعقة واكسري فيها حبة بيض وأعيدي الكرة بعدد البيضات مع مراعاة حسن التوزيع


رشي بالبقدونس المفروم وأدخلي الفرن لمدة 15 دقيقة تفريبا حتى يستوي البيض


بالصحة والهناء

[اميرة اليالي البيضاء]

باين عليه بنين

شكرا أختي روان

شهية طيبة

[مشري3333]

شكرا روان هذا بنين تا ع اصح ...................امممممممممممممممم


http://www.m5znk.com/uploads/c9566f9a2f.gif

[douniazed]

التوقيعhttp://www.hazza.org/up/uploads/bf944518ef.gif
اممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

[روان 1]

شكرا على مروركم
يعطيكم الصحة

[مريم90]

يعطيك الصحةhttp://djelfa.info/vb/images/icons/m001.gif

[روان 1]

الله يخليك
شكرا

[امير الجود]

شكرا على الوصفة الشهية بالتوفيق للجميع

[روان 1]

http://asas123.jeeran.com/شكرا-لك.gif