خبز من نوع البريوش من مطبخ ام سامي و بالصور [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : خبز من نوع البريوش من مطبخ ام سامي و بالصور

ام سامي15

2012-02-18, 21:38

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أحضرت لكنّ اليوم طريقة خبز من نوع البريوش يشبه

من مطبخي و بالصور

التحضير مع المقادير

اولا نذيب مقدار 100غ من الزبدة في 200ملل من الحليب

نخلط في اناء 550غ من الفرينة او 600غ

مع ملعقتين كبيرتين من خميرة الخبز من النوع الرقيق

+ حبة بيض + ملعقة قهوة ملح +80غ من السكر الناعم

و نفرغ عليه خليط الحليب و الزبدة الدافئين

و نعجن جيدا جدا جدا جدا

و هذا مهم جدا

ستجدين انها تلتصق في الايدي

واصلي العجن

و اتركيها تخمر حتى يتضاعف حجمها

طيحيها و اعجنيها قليلا

و دعيها تخمر للمرة الثانية حتى يتضاعف حجمها

ثم شكليها كريات بحجم صغير

و ضعيها فيصنية مدهونة بالزيت

http://up.top4top.net/uploads/2012/02/18/top4top_add34a84971.gif

و اتركيها تتخمر جيدا

http://up.top4top.net/uploads/2012/02/18/top4top_56008f7c691.gif

ادهنيها بصفار البيض المضاف اليه قطرات من الزيت و قطرات من الحليب

اادخليها فرن 180 درجة

حتى تتحمر قليلا من الاسفل

ثم اشعلي الفرن من الأعلى حتى تصبح محمرة

و اخرجيها من الفرن

http://up.top4top.net/uploads/2012/02/18/top4top_98ce9267961.gif

و عندما تبرد تماما

رشيها بالسكر الناعم

http://up.top4top.net/uploads/2012/02/18/top4top_9bffbe37fb1.gif

http://up.top4top.net/uploads/2012/02/18/top4top_dbcdf46f0d1.gif

http://up.top4top.net/uploads/2012/02/18/top4top_e4f1df1fc21.gif

اتمنى تعجبكم

لا تنسوني من دعائكم

janino

2012-02-18, 22:01

واويعطيك الصحة امسامى يبان خفيف ريشة مشكورة

جيجلية

2012-02-19, 06:39

يعطيك الصحة

هايل

*ام رامي*

2012-02-19, 09:37

اممممممممممممممممممممممم يعطيك الصحة
نجربه ان شاء الله

mama kika

2012-02-19, 09:41

يعطيك الصحة

ازدهار 2012

2012-02-19, 09:43

يعطيك الصحة

remadna

2012-02-19, 09:53

يعطيك الصحة ام سامي

lyna2007

2012-02-19, 13:33

هايل يعطيك الصحة ام سامي دائما متالقة
بارك الله فيك

ام خديجة1

2012-02-19, 21:15

بارك الله فيك حبيبتي ام سامي جاك روعة

oum rahma

2012-02-19, 22:01

ماشاء الله رائعة ولذييييييذة يعطيك الصحة

http://smiles.a7bk-a.com/smile_albums/welcoms/11921943720304.gif

miri_27

2012-02-20, 18:46

بارك الله فيك نفس طريقتي في عمل لامونة تسلمين

الصوامعية

2012-02-20, 18:48

يعطيك الصحة عزيزتي خرجولك يشهو

حب ربي*ملأ قلبي

2012-02-20, 18:58

شهييييييتيييييييييني و الله :19:

بشرى2008

2012-02-20, 19:07

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااا

ام سامي15

2012-02-20, 20:54

ما شاء الله عليكم

بارك الله فيكم

حليمةب

2012-02-20, 21:35

بارك الله فيك

OU SS AMA

2012-02-21, 00:16

بارك الله فيك

manoula23

2012-02-21, 08:59

يعطيك الصحة ام سامي جاك روووووووعة

ام سامي15

2012-02-23, 13:34

شكرا

بارك الله فيكنّ

souheila dz

2013-01-11, 15:34

يا محلاك يا أم سامي ويا ما أحلى وصفاتك مشكووورة

amel_star

2013-01-11, 16:05

يعطيك الصحة

ام سامي15

2013-03-11, 13:59

شكككككككككرا للجميع على الردووووود الرااااائعة

استمتعت بقراءتها

أم أدم يحي

2013-05-02, 12:35

يعطيك الصحة اختي تبارك الله فحلة

ام سامي15

2013-05-07, 20:42

شكككرا ام ادم يحي
مرورك اسعدني

nendi

2013-05-08, 11:03

44444444444444444

hasnae setif

2013-09-17, 18:54

]واويعطيك الصحة با ين خفيف ريشة مشكورة[[ r]

مرام اروى

2013-09-17, 22:07

يعطيك الصحة

الأمنيات

2013-09-18, 09:06

تبارك الله يعطيك الصحة

ام سامي15

2013-10-25, 22:24

شكككككككككرا للجميع على الردووووود الرااااائعة

hayette82

2014-04-09, 15:24

44444444444444441

hayette82

2014-04-09, 16:01

44444444444444444444444444

*ام ادم*

2014-05-13, 08:07

هايل يعطيك الصحة ام سامي دائما متالقة
بارك الله فيك