ام سامي15
2012-02-13, 22:02
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخواتي أحضرت لكن اليوم حلوى سهلة و لذيذة
و بأشكال مختلفة
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_92577384761.gif
ندخل في طريقة التحضير
علبة زبدة نباتية انا استعملت la belle غ 500 أي كيلة
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_93b993577a1.gif
نضربها جيدا جدا مع نصف كيلة سكر رطب نضربها من 15 الى 20 دقيقة
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_47aa7b590e1.gif
و هذا مهم جدا حتى تتحول لكريمة بيضاء
و نضيف لها كيلة كاوكاو مرحي رقيق
و نضرب جيدا مدة 5 دقائق
ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة ليست طرية و ليست قاسية
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_1249d42f721.gif
نفتحها و نشكل الاشكال التي نحب
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_b6ec51d7b11.gif
ندهن كل حبة بصفر البيض و نضع فوقها الكاوكاو المرحي خشنا
و نضعها في صنية ناشفة ما فيها و لا اي شيئ
و هذه الخطوة مهمة
و ندخلها الى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة او 170
و عندما تصبح ذهبية من التحت
نشعل الفرن من فوق و نعطيها اللون الذهبي
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_0a6f9083a81.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_60d8d3557c1.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_fee03ec0b11.gif
بإمكاننا تشكيل حربوش و نرمده في الجلجلان
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_9fdc50e7e61.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_621dc38e791.gif
شوفي العجينة عند تقطيعها
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_b2a7c139991.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_5860fe3b0b1.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_b7d3c2ae7b1.gif
او تشكيل كريات الغريبية و نرشها بالقرفة
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_9bb8fda81d1.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_d3ec08c5a41.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_b11761d3db1.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_92577384761.gif
أخواتي أحضرت لكن اليوم حلوى سهلة و لذيذة
و بأشكال مختلفة
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_92577384761.gif
ندخل في طريقة التحضير
علبة زبدة نباتية انا استعملت la belle غ 500 أي كيلة
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_93b993577a1.gif
نضربها جيدا جدا مع نصف كيلة سكر رطب نضربها من 15 الى 20 دقيقة
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_47aa7b590e1.gif
و هذا مهم جدا حتى تتحول لكريمة بيضاء
و نضيف لها كيلة كاوكاو مرحي رقيق
و نضرب جيدا مدة 5 دقائق
ثم نضيف الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة ليست طرية و ليست قاسية
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_1249d42f721.gif
نفتحها و نشكل الاشكال التي نحب
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_b6ec51d7b11.gif
ندهن كل حبة بصفر البيض و نضع فوقها الكاوكاو المرحي خشنا
و نضعها في صنية ناشفة ما فيها و لا اي شيئ
و هذه الخطوة مهمة
و ندخلها الى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة او 170
و عندما تصبح ذهبية من التحت
نشعل الفرن من فوق و نعطيها اللون الذهبي
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_0a6f9083a81.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_60d8d3557c1.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_fee03ec0b11.gif
بإمكاننا تشكيل حربوش و نرمده في الجلجلان
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_9fdc50e7e61.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_621dc38e791.gif
شوفي العجينة عند تقطيعها
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_b2a7c139991.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_5860fe3b0b1.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_b7d3c2ae7b1.gif
او تشكيل كريات الغريبية و نرشها بالقرفة
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_9bb8fda81d1.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_d3ec08c5a41.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_b11761d3db1.gif
http://up.top4top.net/uploads/2012/02/13/top4top_92577384761.gif