تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : حلويات من صنعي


سيرينا لبنينا
2012-02-12, 21:40
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/01/20/0e314d4d60f5.jpg
هذا المخبز


المخبز
3 كيلات لوز مرحي1 كيلات سكر ناعم 3 *حبات بيض كاملة ( البياض وحدو يجي يابس) 1 ملعقة من عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة من الزيت 2ملاعق ك من ماء الزهر*التحضير :*في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ، بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة متجانسة و طرية . على طاولة نرش قليل من الفرينة و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الشكال تحبيه
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الفرينة دخليها الفرن على 150°) مدة 12 دقيقة تنشف برك (راهي تبالك مشي طايبة) ويصبح قاعها شوية وردي من الفرن وتتركها تبرد .

اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت + ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .بإمكانك تلوينه*عجينة اللوز* 02 كيلات لوز مرحي غبرة +01 كيلة سكر رطب وتجمع بسيرو عاقد وزيدلها ملون ابيض ومبعد اللون اللي تحبي(اللون الابيض يخرجلك )اللون اللي حاباتو لون رائع ماشي باهت
*عجينة اللوز التي لصنع وردات ما تسيتعمليها عجينة اساسية (شكليها بالنشاء)نمزج اللوز مع السكر الناعم + عطر الفانيلا جيدا ثم نضيف بياض البيض ببطء حتى نحصل على عجينة متماسكة*ثم نتركها ترتاحللامانة الطلية طرية خير من الاولى*طريقة عملها كاس تاي حليب بارد عصير ليمونة مغرف مليانة زيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان) شوية الفاني تخلطي الكل ثم ضفي السكر الناعم بشوي حتى تتحصلي على طلية ثقيلة ثم اطلي حلوياتك
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/12/0b374d4866f0.jpg

وهذا ايضا مخبز

http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/12/0b374d4865fa.jpg


وهذا الكفتة

http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/12/0b374d4865fb.jpg

الأبيض ثاني الكفتة
حضري عجينة اللوز كيما ذكرتها ديريلها ملون ابيض
الحشو 1كيلة بيمو+كيلة لوز او كاوكاو+كيلةكاكابيجو +طرف زبدة صغير 50غ .100غ شكولة ذائبة خلطيهم كامل حتى تتحصلي على عجينة شادة روحها
وحضريها كيما في الصور
http://img06.arabsh.com/uploads/image/2012/02/15/0b34424c60f5.jpg

http://img06.arabsh.com/uploads/image/2012/02/15/0b34424c60f4.jpg

http://img06.arabsh.com/uploads/image/2012/02/15/0b34424c60fb.jpg

http://img06.arabsh.com/uploads/image/2012/02/15/0b34424c60fa.jpg

http://img06.arabsh.com/uploads/image/2012/02/15/0b34424c61f3.jpg

تاع الشكولة مخدوم بالبوراك (الديول) المحمر في الفور

http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/12/0b374d4866f1.jpg

تاع البوراكالمقادير والتحضير
2 باكيات تاع الديول حليهم وحمريهم في الفور وكسريهم مليح (بزاف)+علبة كبيرة كاكابيجو (خاصة بالحلويات -طرية-)
كيلي بالعلبة كيلة لوز اوكاوكاو مرحي اللي عندك+250غ مارغرين+ذوبي حوالي 250غ شكولة( عينك ميزانك) حتى تتلمك و تصبح عجينة
*طرية قرصيها في بلاطو خليها تجمد في مكان بارد ومبعد قطعيها مربعات وقلاسيلها وجهها في الشيكولة وحطي جوزة والبريون
وهذا الترافل

http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/12/0b374d4865f5.jpg


الترافل les trefles

المقادير:

500غ مارغارين

4 بيضات

6 مغارف سكر قلاصي

2 مغارف كاكاو

1فاني

1 خميرة

فرينة

للتزيين:

شيكولة

عجينة اللوز

ملون ابيض

الطريقة:

نخلط كل المقادير اللي عندنا و نضيفو الفرينة حتى نتحصلو على عجينة متماسكة
نحلل العجينة بالحلالة سمك خشين شوية و نشكلها باطابع على شكل trefle و نحطوها تطيب و ولا رققتيه لصقي بالمعجون 2مع2

ومن بعد نحطوها في الشيكولا و كي تيبس شوي نشكلو عجينة اللوز على شكل ريشات و ملونة باللون الابيض ولاكيما حبيتي.






هذا رايحة نشاء الله نديرو للأولاد

http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/12/0b374d4866f3.jpg

هذا صابلي تاع الميرانق ركم شفتوه
لشامية والسيقارولموقوتي) راهم هنا http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=840822

http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/12/0b374d4866f7.jpg

وهذا ليسيقار

http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/12/0b374d4866f6.jpg

وهذا شكلوك كيما تا البوراك بصح خاطي يتخدم بالمونقوتي

http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/12/0b36444f62fa.jpg

وهذا الشامية

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13290775763.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

وهذا مقروط الشهدة
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/12/0b36444f62fb.jpg

مقروط الشهدة

المقادير

ثلاث كيلات فرينة +كيلة غير2 صباع مارغرين ذائبة 1مغرفة سكرقلاسي شوية فاني وشمخي بماء الزهر وحطيها ترتاح.

الحشو لوز محمص ومرحى -سكر -ماء الزهر ليزاست تاع القارص حتى يولى عجينة

حلي العجينة وديري حربوشتاع اللوز ورولي 3مرات وقطعي كيما المقروط

وأنقشي بالادات الخاصة(اللقاط)وحطيه يطيب لما يطيب ديريه في العسل.


كاين لمصورين بالبورتابل ومعضمهم تاع العام اللي فات .ماعليهش شفوهم برك.

بشرى2008
2012-02-13, 09:53
جاوك هااااااااااااااااااااااايلين

سيرينا لبنينا
2012-02-13, 10:05
جاوك هااااااااااااااااااااااايلين

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13272294641.jpg


الله يسلمك اختي

nesrine_lidia
2012-02-13, 11:27
روعة شكرااااااااااااااااااااااا

mimi53
2012-02-13, 20:38
يعتيك الف صحة بوركت اختي لكن يا ريت لو تعطينا وصفة الحلوة رقم 3 تاع الشكولة مخدوم بالبوراك (الديول) المحمر في الفور

10 شكلو كيما تا البوراك بصح خاطي يتخدم بالمونقوتي

7 نتاع للأولاد
اكون شاكرة لكي

هاجر 76
2012-02-13, 21:04
ya3tik saha okhti
halawiyate hayla

سيرينا لبنينا
2012-02-13, 21:31
يعتيك الف صحة بوركت اختي لكن يا ريت لو تعطينا وصفة الحلوة رقم 3 تاع الشكولة مخدوم بالبوراك (الديول) المحمر في الفور

10 شكلو كيما تا البوراك بصح خاطي يتخدم بالمونقوتي

7 نتاع للأولاد
اكون شاكرة لكي

تأمرين اختي


2 باكيات تاع الديول حليهم وحمريهم في الفور وكسريهم مليح (بزاف)+علبة كبيرة كاكابيجو (خاصة بالحلويات -طرية--)

كيلي بالعلبة كيلة لوز اوكاوكاو مرحي اللي عندك+250غ مارغرين+ذوبي حوالي 250غ شكولة( عينك ميزانك) حتى تتلمك و تصبح عجينة طرية قرصيها في بلاطو خليها تجمد في مكان بارد ومبعد قطعيها مربعات وقلاسيلها وجهها في الشيكولة وحطي جوزة والبريون

تاع مون قوتي راه تتباع الحبة ب10 (كيكة مثل حبة الماكسي) تقسميها على 2 وتغطسيها في الشكولا وديري الجوز

راكي تلقاي الوصفة هنا http://87-98-246-34.ovh.net/vb/showthread.php?t=840822&highlight=%C7%E1%CD%E1%E6%ED%C7%CA&page=2

تاع الاولاد ماعنديش لاغوسات راني كي نديرو نقلك على الوصفة (كي نشوف الشكل نجرب الوصفة من عندي لولاصدقت نمدها لحباب)

انا نضن بلي راه كيك وفوقو لاكرام والخروف بلابات دامون( عجينة اللوز)

نشاء الله نكون عند حسن ضنك اختي وراني دوما في الخدمة.

سيرينا لبنينا
2012-02-14, 06:53
ya3tik saha okhti
halawiyate hayla

الله يسلمك ويبارك فيك اختي.

remadna
2012-02-14, 09:09
يعطيك الصحة
حلويات في القمة و متقنة ربي يبارك فيك

linat
2012-02-14, 09:56
:1::1:الف شكر اختي على الوصفة الشهية بارك الله فيك:19::19:
memkine la resete :dj_17::dj_17:
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/12/0b374d4865f5.jpg

ام إثري
2012-02-14, 10:04
كامل هايلين
وعجبني هذاك تاع الحمل الظريف
كون يشوفوه ولادي يلصقو فيه
يعطيك الصحة وربي يسلم هاذوك اليدين

السيدة كرمين
2012-02-14, 10:23
http://www3.0zz0.com/2012/02/14/09/934989374.gif (http://www.0zz0.com)

imi122009
2012-02-14, 10:58
bezeeefffff hayline okhti ,y3etik essaha w rabi yhanik w yefeth 3lik hotilna les recettes 3ejebouni bezefff habit ndir kanch modele f la soutenance ta3 rajli.rabi yjazik blkhir okhti,rani nhtajhom had lyem t3ichi

سيرينا لبنينا
2012-02-14, 15:45
يعطيك الصحة
حلويات في القمة و متقنة ربي يبارك فيك
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/03/0c36404b67f0.jpg

الله يسلمك اختي هذا أكل من ذوقك الراقي

سيرينا لبنينا
2012-02-14, 15:49
:1::1:الف شكر اختي على الوصفة الشهية بارك الله فيك:19::19:
memkine la resete :dj_17::dj_17:
http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/12/0b374d4865f5.jpg

http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/02/03/0c36404b67f1.jpg

لاشكر على واجب اختي .وفيك بارك

سيرينا لبنينا
2012-02-14, 19:38
كامل هايلين
وعجبني هذاك تاع الحمل الظريف
كون يشوفوه ولادي يلصقو فيه
يعطيك الصحة وربي يسلم هاذوك اليدين

الله يسلمك اختي ويبارك فيك وفي اولادك انشاء الله ربي يخليهملك.

صح بزاف يحبو الخرفان

سيرينا لبنينا
2012-02-14, 19:42
كامل هايلين
وعجبني هذاك تاع الحمل الظريف
كون يشوفوه ولادي يلصقو فيه
يعطيك الصحة وربي يسلم هاذوك اليدين


الله يسلمك اختي ويبارك فيك وفي اولادك انشاء الله ربي يخليهملك.

صح بزاف يحبو الخرفان

ام سامي15
2012-02-14, 22:56
رووووووووووووووووووووووعة


ما شاء الله

سيرينا لبنينا
2012-02-15, 11:31
http://www3.0zz0.com/2012/02/14/09/934989374.gif (http://www.0zz0.com)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13272294644.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

الله يسلمك اختي

سيرينا لبنينا
2012-02-15, 11:33
رووووووووووووووووووووووعة


ما شاء الله

انت هي الاروع اختي ام سامي

سيرينا لبنينا
2012-02-15, 11:49
bezeeefffff hayline okhti ,y3etik essaha w rabi yhanik w yefeth 3lik hotilna les recettes 3ejebouni bezefff habit ndir kanch modele f la soutenance ta3 rajli.rabi yjazik blkhir okhti,rani nhtajhom had lyem t3ichi


مايكون غير خاطرك ومبروك على الزوج انتاعك.

حبيت نكتبهملك البارح بصح الكونكسيو عوايدها راني ذرك نحط الوصفات. وكشما حابة قاطو ومعرفتيش نعتيهلي ونعطيك لاغوسات نتاعو نشاء الله نكون نعرفو مانبخلكش

شكرا.

mimi53
2012-02-22, 20:47
اختي سيلينا ربي يعتيك ما تتمناي ولكن الرابط اللي مديدتيهولي لا يعمل ياريت تعاودي تحطي رابط اخر وبوركت حنونة

woroudnassima
2012-02-22, 21:40
الله يبارك ياختي اذا تقدري واذا تحبي توسيلني les recettes avec les étapes عندي عرس خويا كشيما ندير منهم وشكرا

ام خديجة1
2012-02-22, 22:18
سلمت يداك حبيبتي سيرينا حلويات في القمة ما شاء الله عليك

سيرينا لبنينا
2012-02-23, 13:45
اختي سيلينا ربي يعتيك ما تتمناي ولكن الرابط اللي مديدتيهولي لا يعمل ياريت تعاودي تحطي رابط اخر وبوركت حنونة

http://img05.arabsh.com/uploads/image/2012/02/23/0a34454d66fa.gif

fifinet
2012-05-08, 18:06
يعطيك الصحة

MERIEM SETIF-2-
2012-05-08, 18:31
ya3tik 10000000000000000000000000000 sa7a

اميرة 022
2012-05-08, 18:43
الله يبارك وتسلم الاياديييي

gateau algerien
2012-05-08, 18:51
macha allah 3lik okhti wallah tohaf, ya3tik alf sa sahha

ام ابتهال و ياسر
2012-05-08, 19:06
الله يبارك شااااااااااااااااااااااااااااااااطرة
http://store2.up-00.com/May12/ZRW00323.gif (http://www.up-00.com/)

سيرينا لبنينا
2012-05-08, 19:19
اختي سيلينا ربي يعتيك ما تتمناي ولكن الرابط اللي مديدتيهولي لا يعمل ياريت تعاودي تحطي رابط اخر وبوركت حنونة

أختي هاهو الرابط http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=840822

سيرينا لبنينا
2012-05-08, 19:26
يعطيك الصحة

ربي يحفضك :mh31:

سيرينا لبنينا
2012-05-08, 19:30
ya3tik 10000000000000000000000000000 sa7a

الله يسلمك بنت البلاد :19:

سيرينا لبنينا
2012-05-08, 19:33
الله يبارك وتسلم الاياديييي

الله يبارك فيك أميرة أختي.

سيرينا لبنينا
2012-05-08, 19:35
الله يبارك شااااااااااااااااااااااااااااااااطرة
http://store2.up-00.com/may12/zrw00323.gif (http://www.up-00.com/)

يعيشك أختي ربي يحفضك.

crono
2012-05-08, 22:58
كامل هايلين
وعجبني هذاك تاع الحمل الظريف
كون يشوفوه ولادي يلصقو فيه
يعطيك الصحة وربي يسلم هاذوك اليدين

سيرينا لبنينا
2012-05-09, 10:31
كامل هايلين
وعجبني هذاك تاع الحمل الظريف
كون يشوفوه ولادي يلصقو فيه
يعطيك الصحة وربي يسلم هاذوك اليدين

الله يسلمك أختي .

وربي يحفضك هذا كله من ذوقك


وربي يخليلك لوليدات (ماعلاباليش لاه كنت حطاتك انسة ولست سيدة)؟؟؟؟؟؟؟؟

-رودينا-
2012-05-09, 10:53
يعطيك الف صحة على الوصفات الرائعة تسلمي يا غالية راني من متتبعات اعمالك الجميلة
من فضلك حبيت نسقسيك على مقروض الشهدة بالنسبة للحشو اللوز قلتي يكون مرحي ومحمص مرحي كيما ديال البقلاوة ولا ارطب منو ويكون بالقشور ولا بلا والكيلة شحال
السكر عادي ولا قلاصي ونفس كيلة اللوز ولا اقل

وكاكا بيجو اول مرة نسمع بيه ليمن يستعمل ونصيبوا عند ليبع لوازم الحلويات معروف بهذا الاسم اوعندو اسم اخر
كثرت عليك اسمحيلي ومشكورة مقدما

أنا أمهم
2012-05-09, 13:55
اليوم حصة مصارعة عندي هههههههههههههههههه و اللي ما فهمتش تشوف توقيعي ههههههههه

سيرينا لبنينا
2012-05-09, 19:56
يعطيك الف صحة على الوصفات الرائعة تسلمي يا غالية راني من متتبعات اعمالك الجميلة
من فضلك حبيت نسقسيك على مقروض الشهدة بالنسبة للحشو اللوز قلتي يكون مرحي ومحمص مرحي كيما ديال البقلاوة ولا ارطب منو ويكون بالقشور ولا بلا والكيلة شحال
السكر عادي ولا قلاصي ونفس كيلة اللوز ولا اقل

وكاكا بيجو اول مرة نسمع بيه ليمن يستعمل ونصيبوا عند ليبع لوازم الحلويات معروف بهذا الاسم اوعندو اسم اخر
كثرت عليك اسمحيلي ومشكورة مقدما

الله يسلمك أختي وهذا شرف لي لتتبعك مواضعي البسيييييييييييييطة

بالنسبة لحشو المقروط مثل البقلاوةِّ 3كيلات ب1كيلة سكر عادي واللوز أو الكوكاويكون متوسط بدون قشور.

كاكا بيجو هي حلوة الترك (نضن تعرفيها) وأي سؤال راني في الخدمة وبالعكس ماكثرتيش أختي.

وراني هنا أختي.

سيرينا لبنينا
2012-05-09, 20:05
اليوم حصة مصارعة عندي هههههههههههههههههه و اللي ما فهمتش تشوف توقيعي ههههههههه

فهمت.........ربي يسترك ويحفضك.

rima houda
2012-05-20, 17:49
حلويات شابين بلبزاف الله يثقل موازينك

ines22
2012-05-20, 18:00
الله يبارك يعطيك الصحة . جزاكي الله كل خير على الوصفات

سيرينا لبنينا
2012-05-21, 13:39
حلويات شابين بلبزاف الله يثقل موازينك

ان شاء الله أختي .

وهذا من ذوقك:19:

samou2012
2012-05-21, 15:42
حلويات رائعة
يعطيك الصحة

سيرينا لبنينا
2012-05-23, 20:37
الله يبارك يعطيك الصحة . جزاكي الله كل خير على الوصفات

ربي يجازينا جميعا أختي :mh31:

سيرينا لبنينا
2012-05-23, 20:39
حلويات رائعة
يعطيك الصحة

ردك الأروع أختي

الله يسلمك.

جزائرية
2012-05-24, 08:24
http://www.karom.net/up/uploads/13266123041.gif

هايلين يعطيك الصحة

ممكن الوصفة

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13290775763.jpg

سيرينا لبنينا
2012-05-25, 14:15
http://www.karom.net/up/uploads/13266123041.gif

هايلين يعطيك الصحة

ممكن الوصفة

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13290775763.jpg

الغفو أختي

تفضلي رابط الوصفة http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=840822

amel_star
2012-05-27, 13:20
يعطيك الصحة يا الغالية
حلويات اكثر من الروووووعة بورك فيك

سيرينا لبنينا
2012-05-27, 15:05
يعطيك الصحة يا الغالية
حلويات اكثر من الروووووعة بورك فيك
الله يسلمك

ردك المشجع هو الأروع أختي .

nanou blastro
2012-10-17, 21:25
قاطو باهي ومتقون ومن الشكل يبان بنين.

الأمنيات
2012-10-19, 09:51
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

قطرة ندى...
2012-10-19, 15:06
روووووووووووووووووووووووووووعة الله يبارك

سيرينا لبنينا
2012-11-08, 14:41
قاطو باهي ومتقون ومن الشكل يبان بنين.

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

روووووووووووووووووووووووووووعة الله يبارك

مروركن الاروع ’ربي يبارك فيكم ويخليكم ان شاء الله.:mh31:

ام كوكو
2014-04-12, 17:28
بارك الله فيك

djazia87holi
2014-04-12, 18:17
هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايل

djazia87holi
2014-04-12, 18:59
رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

أم شروفة
2014-04-13, 07:53
هايليييييين

bellissimo18
2014-04-13, 09:17
4444444444444444444444444444444

iaman.fr
2014-04-13, 13:44
الله يعطيك الصحة

شلال فرح
2014-05-18, 22:39
44444444444444444444444444

RYASMINE
2014-08-17, 14:33
الله يجازيك خير خصوصا على قاطو البوراك

sabrina1979
2014-08-17, 18:01
مشاء الله اختي ممكن تعطيني شحال يقطعلك قاطو الترافل من حبة لاني رايحة انديرو لعرس اختي