ضآحكة مستبشرة
2012-02-09, 12:04
امال تقدم لكم هذه الحلويات
حلوة اقتصادية سهلة
المقادير
350غ زبدة+100غ سكر صقيل
100غ مايزينا+150غ شكلاط أسود
ملح+حامضة محكوكة
خميرة حلوانية
دقيق حسب الخليط+ مربى المشمش.
الطريقة
نخلط الزبدة مع السكر والملح ثم قشور الحامضة المحكوكة مايزينا الخميرة والدقيق ،نضع العجينة في قالب حديدي واسع الرأس(البوق)ونضغط عليه فوق اللاطة لنحصل على كيكس او بسكويت متساوي في الطول ندخله للفرن ،وبعدما يطيب ويبرد نلصق كل إثنين بالمربى ونزينهما بالشكلاط الأسود من جانب واحد فقط كما في الصورة.
حلوى البيضات
العجيــــــــنة:
250 غ زبدة
6 ملاعق كبار سكر ناعم
2 حبات بيض
1كاس مايزينة
1كاس جوز الهند مرحي
1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
فانيليا
450 غ فرينة
للحشو:
شيكولاتة
التزيين:
مربي
جوز الهند
كيفية التحضير :
في وعاء اخلطي الزبدة البيض السكر جوز الهند اضيفي المايزينة والفرنية الخميرة الفاني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة
2 شكلي كريات يحجم البيضة ابسطيها قليلا وحطي في وسط كل كرية حبة او نصف حبة شيكولاتة اعيدي تشكيلها على شكل البيضة اطهيها في الفرن بعد ماتطيب وتبرد
بواسطة ريشة اطلي سطها بالمربي واغطسيها في جوز الهند
انا مدرتهاش على شكل بيضة درتها دائرة
وتحبي تغطسيها في قاطو البيمو المرحي كيما هكذا
وهذي الحبة لأول وحدة ترد على الموضوع ههههه
(http://up.top4top.net/)
أتمنى أن تنال إعجابكم بالصحة والعافية
لتحميل كتاب يضم أزيد من ألف وصفة للحلويات مشروحة خطوة خطوة وذلك بالضغط هنــا (http://soft-download1.webobo.biz/html.php?id_menu=3344139)
تحياتي للجميع وشكرااا..
حلويات 2011 سريعة سهلة شهية روعة
لتحميل كتاب الحلويات السهلة إضغطي هنا (http://www.fileserve.com.au.ms/)
الــــمــــــقـــــــــــ اديــــــــر
-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق
ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)
طريقة التحضير
نخلط القشدة الطرية جيدا
نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا
ثم نضيف اليه الدقيق
نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب
نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج
نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو
نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة
وندخله للفرن حتى ينضج
مـــــــــقـــــــــــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــك
-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly
35غرام من السكر
-القليل من نكهة الفانيليا
الـــــــطــــــــــريـــ ــــقـــــــــة
أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد
وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة
نزينه بعد ذلك بالكريما
وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة أعلاه
,وبالهنا والشفاء
حلوة اقتصادية سهلة
المقادير
350غ زبدة+100غ سكر صقيل
100غ مايزينا+150غ شكلاط أسود
ملح+حامضة محكوكة
خميرة حلوانية
دقيق حسب الخليط+ مربى المشمش.
الطريقة
نخلط الزبدة مع السكر والملح ثم قشور الحامضة المحكوكة مايزينا الخميرة والدقيق ،نضع العجينة في قالب حديدي واسع الرأس(البوق)ونضغط عليه فوق اللاطة لنحصل على كيكس او بسكويت متساوي في الطول ندخله للفرن ،وبعدما يطيب ويبرد نلصق كل إثنين بالمربى ونزينهما بالشكلاط الأسود من جانب واحد فقط كما في الصورة.
حلوى البيضات
العجيــــــــنة:
250 غ زبدة
6 ملاعق كبار سكر ناعم
2 حبات بيض
1كاس مايزينة
1كاس جوز الهند مرحي
1 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
فانيليا
450 غ فرينة
للحشو:
شيكولاتة
التزيين:
مربي
جوز الهند
كيفية التحضير :
في وعاء اخلطي الزبدة البيض السكر جوز الهند اضيفي المايزينة والفرنية الخميرة الفاني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة
2 شكلي كريات يحجم البيضة ابسطيها قليلا وحطي في وسط كل كرية حبة او نصف حبة شيكولاتة اعيدي تشكيلها على شكل البيضة اطهيها في الفرن بعد ماتطيب وتبرد
بواسطة ريشة اطلي سطها بالمربي واغطسيها في جوز الهند
انا مدرتهاش على شكل بيضة درتها دائرة
وتحبي تغطسيها في قاطو البيمو المرحي كيما هكذا
وهذي الحبة لأول وحدة ترد على الموضوع ههههه
(http://up.top4top.net/)
أتمنى أن تنال إعجابكم بالصحة والعافية
لتحميل كتاب يضم أزيد من ألف وصفة للحلويات مشروحة خطوة خطوة وذلك بالضغط هنــا (http://soft-download1.webobo.biz/html.php?id_menu=3344139)
تحياتي للجميع وشكرااا..
حلويات 2011 سريعة سهلة شهية روعة
لتحميل كتاب الحلويات السهلة إضغطي هنا (http://www.fileserve.com.au.ms/)
الــــمــــــقـــــــــــ اديــــــــر
-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر
-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر
-250غرام قشدة طرية
-30غرام بودرة الكاكاو
-40غرام حليب
-65غرام من الدقيق
ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان المطبخ)
طريقة التحضير
نخلط القشدة الطرية جيدا
نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا
ثم نضيف اليه الدقيق
نخلط بودرة الكاكاو مع الحليب
نخلط بياض البيض مع السكر حتى يصبح مثل الثلج
نخلط خليط صفار البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو
نأخد بياض البيض ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة
وندخله للفرن حتى ينضج
مـــــــــقـــــــــــادي ـــــــــر لــــــتــــــزيـــــيـــ ــــن الــــــكـــــيـــــك
-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly
35غرام من السكر
-القليل من نكهة الفانيليا
الـــــــطــــــــــريـــ ــــقـــــــــة
أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر والفانيليا
ونقوم بوضعها فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد
وبعد ذلك نقوم بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة
نزينه بعد ذلك بالكريما
وفي الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز
نقوم بتقطيعه كما هو مبين في الصورة أعلاه
,وبالهنا والشفاء