تفضلوووووووووووو مرحبا بكم [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : تفضلوووووووووووو مرحبا بكم

miri_27

2012-02-04, 22:32

اليوم جبتلكم طريقتنا في عمل الخياط او كما يسمى في بعض المناطق الكور تاع السميد و هي وصفة قديمة و لذيذة وغنية كثير بالنكهات أحنا نطيبوها للنافسة لما تولد و نعملوها في مناسبة المولد النبوي الشريف و هذه الوصفة عبارة عن دجاجة محشية بهذا الكور او الخياط و تقدم مع حساء خفيف كحساء الجبن او شربة خفيفة بدون إطالة مع
المقادير:
حوالي 1كلغ سميد عادي ليس خشن و لا رطب
حبة ثوم
2 كبد دجاج مقطع قطع صغيرة
ملعقة كبيرة زعتر
ورقـــــــــــة رند
ملــــــــــــــح
فلفـــــــــــــــل
قـــــــــــــرفة
كــــــــــــــركم
جوزة الطيب
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
معدنوس
زبيب حسب الذوق
1لتر من الماء الدافئ
طريقة التحضير:
_ نأخذ مقلاة نحمص فيها السميد و نضعه جانبا
_ من جهة أخرى نقلي كبد الدجاج مع الفلفل _ الملج في كمية من الزيت تكون وافرة حوالي كأس كبيرة مع ملعقة كبيرة من الطماطم المصبرة
_ نضع الكبد المقلي مع الزيت فوق السميد المحمص و نضيف اليه باقي المقادير من قرفة و كركم و معدنوس و رند و زبدة لينة و نخلط الخليط ثم نلمه بالماء الدافئ حتى يكون مثل العجينة نضعه جانبا يرتاح
_ بعد حوالي ساعة نجهز الكسكاس و نشكل كورات و نرصهم فيه و نغطيها بغطاء محكم و ندعها تفــــــــــــــــور
كذلك عزيزتي يمكن لك ان تحشي بيه دجاجة و تسلق في مرق و يضاف اليها البركوكس او كما يسمى المردود
هذا هو إحتفالنا بصحتكم و بصحتنا
http://im13.gulfup.com/2012-02-05/1328389548501.jpg

remadna

2012-02-05, 07:27

الله يبارك
تشهي
اول مرة نسمع بهذه الوصفة روعة

موج و صخر

2012-02-05, 08:49

مشكورة أختي
أول مرة نسمع بهذه الوصفة

الصوامعية

2012-02-05, 09:30

شكرا جزيلا عزيزتي f/z رانا من ولاية وحدة وأول مرة نسمع بيها كم هي كبييرة وغنية جزائرنا بتقليدها على العموم تبان لذيذة جدا

http://im9.gulfup.com/2012-02-05/1328429753621.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xf0ztnrvyz)

miri_27

2012-02-05, 10:15

الله يبارك
تشهي
اول مرة نسمع بهذه الوصفة روعة
شكرااااااااااااااااااااااااا عزيزتي رماضنة و بارك الله فيك على الرد الطيب دائما منورة صفحتي كيف حالك مع الدراسة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ عزيزتي بالتوفيق

miri_27

2012-02-05, 10:16

مشكورة أختي
أول مرة نسمع بهذه الوصفة
يسلموووووووووووووووووووووو عزيزتي نورتي حنونة

miri_27

2012-02-05, 10:18

الصوامعية

2012-02-05, 10:48

صباح النوررررررررررررر عزيزتي سهيلة نورتي حنونة جربي الوصفة لذيذة جدا

صباح العسل للعسولة miri_27 إن شاء الله نجربها

http://im14.gulfup.com/2012-02-05/1328434934602.jpg (http://www.gulfup.com/show/X385mem7v5hz3)

linat

2012-02-05, 11:36

بارك الله فيك

جيجلية

2012-02-05, 11:45

وصفة رائعة

احنا نديرو الكور بالسميد ماشي محمص ونديره باللحم وكيطيب نسقيوه بالمرقة

miri_27

2012-02-05, 12:17

بارك الله فيك
و فيك بركة حنونة يسلمووووووووووووووووووووو

miri_27

2012-02-05, 12:19

وصفة رائعة

احنا نديرو الكور بالسميد ماشي محمص ونديره باللحم وكيطيب نسقيوه بالمرقة
أهلا حبيبتي جربيه بالسميد محمص يجي رووووووووووووووووووووعة لكن أحنا انديروه بالدجاج يجي بنين بزاف و كل واحد و ذوقووووووووووو حنونة سلامــــــــــــــــــــــــــــــــي

مقدسية

2012-02-05, 12:38

اممممم روعة ميري ،يعطيك الف صحة وعافية،وصفة جديدة ،تبان هاااااايلة.
http://img103.herosh.com/2012/02/05/784625824.gif

miri_27

2012-02-05, 12:59

اممممم روعة ميري ،يعطيك الف صحة وعافية،وصفة جديدة ،تبان هاااااايلة.

http://img103.herosh.com/2012/02/05/784625824.gif

نورتي حنونة مرورك العطر نور صفحتي دمتي و فية ياغالية

miri_27

2012-02-05, 14:55

صباح العسل للعسولة miri_27 إن شاء الله نجربها

http://im14.gulfup.com/2012-02-05/1328434934602.jpg (http://www.gulfup.com/show/x385mem7v5hz3)
أهلا عزيزتي سهيلة واش حولك مع الثلج راكي غير تلعبي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ بصحتكم

OU SS AMA

2012-02-05, 18:48

هايلة راني نتخيل في مذاقها عمري مسمعت بها هاذي لازم نجربها يعطيك الصحة ميري

ملاك7

2012-02-06, 09:38

مشكورة بارك الله فيكي

BACHIRA2

2012-02-06, 14:23

ما شاء الله عزيزتي ميري و الله كيما قالت اختي الصوامعية نحن من ولاية وحدة و اول مرة نسمه بلي يطيبوها في ولايتنا الله يعطيك الف صحة و المرة الجاية كي اطيبوها قوليلي باه نجي ناكل هههههههههههههه تحياتي لك و للوالدة الكريمة

miri_27

2012-02-06, 17:39

هايلة راني نتخيل في مذاقها عمري مسمعت بها هاذي لازم نجربها يعطيك الصحة ميري
يسلموووووووووووووووو حنونة و بارك الله فيك جربيها و راح تعجبك بزاف

miri_27

2012-02-07, 18:13

my lamis

2012-02-09, 17:50

http://store3.up-00.com/Feb12/G2406493.jpg

الله يبارك و يسلمو إديك باينة هايلة
أول مرة نسمع بيها بصحتكم و بارك الله فيكم كيمازلتو شادين في عوايدكم
سلامي الحار ليكم و سلام خاص لأمي الغالية

http://store3.up-00.com/Feb12/JGl06595.jpg

mimicha1977

2012-02-09, 18:12

بارك الله فيك حبيبتي ميري تبان تشهي و حاجه جديدة اول مرة نسمع بيها

miri_27

2012-02-10, 19:18

http://store3.up-00.com/feb12/g2406493.jpg

الله يبارك و يسلمو إديك باينة هايلة
أول مرة نسمع بيها بصحتكم و بارك الله فيكم كيمازلتو شادين في عوايدكم
سلامي الحار ليكم و سلام خاص لأمي الغالية

http://store3.up-00.com/feb12/jgl06595.jpg
شكراااااااااااااا عزيزتي وبارك الله فيك يالحنينة إن شاء الله نوعدك لما يجي اخو لميس ان شاء الله نطيبولك و انجيبولك حتى لباب الدار ربي يخليك

miri_27

2012-02-10, 19:19

بارك الله فيك حبيبتي ميري تبان تشهي و حاجه جديدة اول مرة نسمع بيها
شكرااااااااااااااااا عزيزتي ميميشة وبارك الله فيك حنونة

emily21

2012-02-10, 19:33

وصفة رائعة

احنا نديرو الكور بالسميد ماشي محمص ونديره باللحم وكيطيب نسقيوه بالمرقة

نعم أختي miri نخدموه كيما قالت الجيجلية على العموم فجزائرنا كبيرة وثرية بمختلف الأكلات والعادات ....الخ شكرا عزيزتي:dj_17:

islam1aya

2012-02-10, 19:40

اممممم يا حبيبتي ميري انموت عليه كاين الي يقلولو عصبان القبايل ولقبايل يقولولو تكربابين
امي ادرهونا بالحشائش قصبر نعناع الخ مع حساء العدس وكي رحت في الاسبوع الي فات القيت امي دايراتو
يعطيك الصحة حبوبتيييي

miri_27

2012-02-10, 19:40

نعم أختي miri نخدموه كيما قالت الجيجلية على العموم فجزائرنا كبيرة وثرية بمختلف الأكلات والعادات ....الخ شكرا عزيزتي:dj_17:
بارك الله فيك حنونة وتسلمي يارب

miri_27

2012-02-11, 18:09

nada nina

2012-02-11, 19:13

تسلم ايدك حبيبتي تبان تشهي اكيد نجربها وردلك لخبر وتسلم ايدك مرة اخرى

هدايات26

2012-02-11, 19:28

شكرا لك ميري راني مانعرفش هذي الوصفة الي تبان منهايلة لكن البركة فيك راني كل يوم نعرف حاجة جديدة

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcThkLUBuM0U1dFkISOvnJ3i8tN-x321pHRefz3L_m500zTCjkDe

miri_27

2012-02-12, 20:04

شكرا لك ميري راني مانعرفش هذي الوصفة الي تبان منهايلة لكن البركة فيك راني كل يوم نعرف حاجة جديدة

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:and9gcthklubum0u1dfkisovnj3i8tn-x321phrefz3l_m500ztcjkde
تسلمي حنونة وبارك الله فيك

miri_27

2012-02-12, 20:05

تسلم ايدك حبيبتي تبان تشهي اكيد نجربها وردلك لخبر وتسلم ايدك مرة اخرى
شكرااااااااااااااااااااااااااا عزيزتي وبارك الله فيك

miri_27

2012-02-15, 20:00

شكراااااااااااااااااااا لكن جميعا

zitoukar

2012-02-16, 20:11

فكرة هايلة شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

بيرين سات

2012-02-17, 16:13

شكرا لك
و هاديك الي في الصورة بنتك ؟
ربي يبارك

سنوم 33

2012-04-18, 12:04

يعطيك الصحة..............اول مرة نسمع بيها...........راهي عجبتني وبربي نشاله نجربها وردلك لخبر كان عجبت بابا ولا لا...........الله يخليك

سنوم 33

2012-04-18, 12:05

مممممممممممممممممممممممممممممممممممممم هااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااايلة

my lamis

2012-04-18, 17:54

شكراااااااااااااا عزيزتي وبارك الله فيك يالحنينة إن شاء الله نوعدك لما يجي اخو لميس ان شاء الله نطيبولك و انجيبولك حتى لباب الدار ربي يخليك

تعشيلي يا بنت الغالية و نشالله غاليتي من فمك لباب السماء
و نشالله نتي ثان نشوف أول مولود ليك
إسمحيلي حنونة غير كيما قريت الرد تاعك في موضوعي و كنت طلبتي الرقم تاعي
متقوليش محبتش و الله اليوم اللي شفتو و زعفت قلت ضوكا ميري كاش متقول عليا
نسقسيك نبعثلها في رسالة خاصة؟
كي تدخلي رديلي باش نبعث
عندي رقمين موبيليس و نجمة الله غالب الريزو عندنا خطرات يروح يا في وحدة منهم نكون نمشي بوحدة

wafa.wafa

2012-04-18, 18:30

نفس طريقتنا جربوه هو رائع شكلا وذوقا شكرا ليك أختي اللي حطيتيه

mama kika

2012-04-19, 09:29

يارك الله فيك

my lamis

2012-04-22, 17:58

شوفي هنا وقتاش بعثتلك و واش قتلك
نعاود نطلب منك السماح

اسماء47

2012-04-22, 18:01

شكراااااااااااااااااااااااااااا
هادي اول مرة نسمع بهاد الوصفة
ان شاء الله نجربه و نردلك الخبر

سرامة

2012-04-22, 18:16

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

الأمنيات

2012-04-22, 18:45

http://im18.gulfup.com/2012-04-06/1333716750631.gif

Rose19

2012-04-22, 18:45

هذه مدة طويلة ماكليتهاش من نهار كانت جدة الله يرحمها حية لسوء الحض انا مانععرفش نطيبها
Merci

my lamis

2012-04-23, 19:27

غاليتي راني بعثتلك أرقامي عندها
نتي عيطي في موبيليس هي اللي راني مبلاسيتها بزاف
إسمحيلي على التأخير و الله معرفت فالأول حتى سقسيتك و زدت سقسيت أخي

my lamis

2012-04-24, 18:27

سلام يا الغالية كي راكي نشالله راكم كامل بخير
البارح دخلت و بعثت الأرقام توعي كيما قلتيلي
بصح نتي مدخلتيش قاع و اليوم راني صبتك

المتيقنة بالله سارة

2012-10-29, 16:16

وصفة جديدة ومنكم نستفييييد تبان بنينة

ام سامي15

2012-10-29, 19:18

تسلم الايادي على الوصفات الراااااااائعة

jackin

2012-10-29, 23:34

http://i11.servimg.com/u/11/05/24/05/2af56710.gif

serine31

2012-10-30, 12:18

وصفة رائعة مشكوووووووورة

mama kika

2012-10-30, 21:49

سلمت يداك اول مرة نسمع بها

ام سامي15

2013-01-03, 10:17

مممممممممممم

تبان هاااايلة

يعطيك الصحة

oum anas 69

2013-01-03, 12:50

ya3tik asaha okhti miri