القلاصاج كيف؟

[faty05]

ما هي الوصفة الدقيقة الناجحة للقلاصاج بحيث يكون رطب و ما يكسرش الأسنان عاونوني بارك الله فيكم

[maiar]

هههههههه انا تاني حطيت سؤال في الموضوع المثبت للطلبات لحتى لذرك مكاين والو نسنى معاك

ماعليش كل وحدة و شغالها ربي يقدرهم

[ام رحوقة]

وانا ثان معاكم نستنا

[fafou12]

يا اختي انا القلاساج اللي نديرو دائما هو بياض البيض مع قطرات ليمون ثم نزيدلو سكر قلاصي بشويا حتئ يخثار ونستعملو واذا كان حبيت لون معين معليك غير اتزيدي قطرات من اللون المرغوب فيه

[looona]

اختي ممكن تحطيلنا المقادير مثلا حبة بيض قداه نحطولها سكر

[عروبتي]

القلاصاج كاين طريقتين وانا جربتهم في اثنين
الطريقة الاولى هي نتاع البيض :بياض بيض تدربيه مليح ثم تزيديلو السكر قلاصي بالشوية وتخلطي ثم تزيديلو عصير ليمون باش يولي طري وشوية نتاع زيت باش يولي يبريي واذا اردتي تلونه ديريلو قطرات ملون وتستمرين في الخلط حتى يولي عاقد وكي تجربيه في القاطو مايسيحش
الطريقة الثانية: هي نتاع الشربات :تطيبي الشربات بالماءوالسكر وعندما تبرد تخدمي بيها القلاصاج كيما الطريقة الاولى غير في بلاصة البيض ديري الشربات
اتمنى اني افدتك

[rimana]

شوفي اختي انا هذا مجرب ونديرو دايما ديري بياض بيضة ضربيه مليح وانت تطلعي فيه ديريلو مرة على مرة ماء الزهر مقدار كاس شاي بتدرج من بعد كي يطلع زيديلو سكر قلاسي نصف كاس قارص وانت تطلعي فيه كي شوفيه رجع متماسك سيبون . وكي تكوني تخدمي دييه على القاطو اذا شفتيه ثقال بزااف زيديلو ماء زهر يرجع نرمال

[نادية14]

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=382223

[linat]

choufi hada rabite
لقلاصاج كيما تعلمتو كما وعدت الأخت linat (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=991258) ‏(