خروف محشي ومشوى هدية أعضاء منتدى الجلفة

[روان 1]

طبختنا اليوم هي : (( خروف محشي ))
وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :

التتبيله هي : ملح وبهارات وصلصله


http://www.y111y.com/get-5-2008-48u5rp7h.jpg (http://www.y111y.com/)


الحشوه مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء


http://www.y111y.com/get-5-2008-f5e1r0sv.jpg (http://www.y111y.com/)

نأتي بالخروف ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه

http://www.y111y.com/get-5-2008-egjupe36.jpg (http://www.y111y.com/)


وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن الخروف


http://www.y111y.com/get-5-2008-l9y3hpqv.jpg (http://www.y111y.com/)

http://www.y111y.com/get-5-2008-bletjz41.jpg (http://www.y111y.com/)


http://www.y111y.com/get-5-2008-z93glttd.jpg (http://www.y111y.com/)


http://www.y111y.com/get-5-2008-wenbh2u9.jpg (http://www.y111y.com/)

وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره


http://www.y111y.com/get-5-2008-dx4ombu8.jpg (http://www.y111y.com/)

[روان 1]

وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك


http://www.y111y.com/get-5-2008-s9zi0sqf.jpg (http://www.y111y.com/)
http://www.y111y.com/get-5-2008-mbug4gm5.jpg (http://www.y111y.com/)



وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي


http://www.y111y.com/get-5-2008-qw6x7b7w.jpg (http://www.y111y.com/)


ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.
نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثناء هذه المدة


http://www.y111y.com/get-5-2008-lmhmpy52.jpg (http://www.y111y.com/)http://www.y111y.com/get-5-2008-mdnsxrj7.jpg (http://www.y111y.com/)


http://www.y111y.com/get-5-2008-lvm6jjm6.jpg (http://www.y111y.com/)


وبالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم

http://www.y111y.com/get-5-2008-c02g7jjf.gif (http://www.y111y.com/)

[مشري3333]

شكرا روان بزاف بزاف بصح اخروف هنا تعذب .. بصح لوعرف انه يكون محشي بالمقرون ................. لوكان هرب من الزريبة... المشوي عند اهل الصحراء واهل الجلفة ادرى..خروف مشوي فقط بالتوابل وعلى الحطب اي على الجمر ويطهى بعيد عنه شوى حتى لا يحترق ويطيب بخاطروا واش نقولك ياروان ..وعند الاكل يكون معه البصل .و يكون بارد شوي.. تاكلي المشوي بمعنى الكلمة ومن بعدوا كاس شاي على الحطب ..............خلاص روان بزاف انا جوعت روحي انا نحكي و المعدة تفرز في الحمض....ذروك ندخلها عليها قاطوا هههههههههههههههههههههههه...شكرا روان الله يخليك..

[روان 1]

يعطيك الصحة أخ مشري
أنا جبتلكم هذا وأنت جيبلنا واحد مشوي كيما راك تقول وكيفما تحبو أكي

[مشري3333]

يعطيك الصحة أخ مشري
أنا جبتلكم هذا وأنت جيبلنا واحد مشوي كيما راك تقول وكيفما تحبو أكي



روان انا نكلهم في زوج.. مانطلق ولا شيئ...الطريقة كيفما كانت بنيتة..ياروان...تسلمي:19:

[المكتشفة]

حرام عليكم خروف مرة واحدة بزاااااااااااااااااااف وين راه حق الفقراء ولا تاكلوه كامل
وشكرا

[اميرة اليالي البيضاء]

الله يبارك أختي روان

يعني خروف مشوي باالطبع

خلاص أختي روان راه وصلني وراني كليتلتوا كامل

يعني صراحة راكي طيبته مليح وعندك 100/100


شكرا أختي روان وربي يحفظك ويخليك دائما في العيد تشوينا خروف وتعطيه لأميرة تاكلوا

جزاك الله خيرا


تعبتك .

[روان 1]

أوكي ماكانش مشكل
مشري خلي شوية لبقية الأعضاء مازال ماجاو

[اميرة اليالي البيضاء]

لا لا أختي روان هذا ليا أنا

وأنت شوفي خروف ودخر وشويه وأعطيه للأخ مشري ولأعضاء منتدى الجلفة

شكرااااااااا

[روان 1]

لا لا أختي روان هذا ليا أنا

وأنت شوفي خروف ودخر وشويه وأعطيه للأخ مشري ولأعضاء منتدى الجلفة

شكرااااااااا
ههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هذا كامل تاكليه وحدك
ماشاء الله
ههههههههههههه
لالا راني نتمصخر بصحتك حنونة

أميرة من وين أنت؟

[عيسىالبوسعادي]

مشكورررررررررررررررررررررررررررررررررر

[روان 1]

الله يخليك
مرورك نور الموضوع

[المكتشفة]

الموضوع بدون ردود ليس موضوع والردود بدون مزح وضحك لا يحدث الحماس............المكتشفة

[روان 1]

شكرا المكتثفة الله يخليك

[اميرة اليالي البيضاء]

الحمد لله على عودتك الأخت روان

أهلا وسهلا ومرحبا بك

[روان 1]

الله يخليك أختي
مرحبا بيك نتي
وألف شكر على السؤال

[مشري3333]

السلام عليكم ..الاخت روان فين هذى الغيبة......حتى وقت الحج فات ولو كان لقلت انك في الحج.. ندعوا لك الله ان تحجي ونحن معك ان شاء الله...........واضن نحن طامعين في عزومة منك لسنة 2009 . الاخت الزمن القادم ..تتهيأ لك يروان ..فحضري نفسك لتعزميها..

[روان 1]

أنشاء الله نحجوا كامل

والعزومة أجلوها شوية راني نقرا كي نفرغ نعمللكم عزومة هيا تحكو عليها لأحفادكم كي تكبروا

[أريج_1]

تسلم ايديك الف شكر لك

[روان 1]

الله يسلمك
تسلمييييييييييييييييييييييي