مروى نور
2008-12-19, 12:26
المقادير............................
1كيلو سردين
1كيلو بطاطا
2ملاعق كبار طماطم
معدنوس +قصبر+قرصة ملح+توابل+ثوم+ملعقة كبيرة فلفلة حمراء
زيت للقلي
الكيفية...................
نظفي السردين وارحيه وقطعي البطاطا وابرشيها واخلطيها مع السردين واظيفي اليها المقادير الاخرى
من توابل وقصبر ومعدنوس وثوم وفلفة حمراء +2ملاعق طماطم واخلطي الكل جيدا
ثم شكلي منها كريات واخبزيها واقليها في زيت على نار هادئة
لما تري شكلها دهبي انزعيها
وتكون رائعة مع تقديمك لها مع سلطة
وشهية طيبة للجميع
1كيلو سردين
1كيلو بطاطا
2ملاعق كبار طماطم
معدنوس +قصبر+قرصة ملح+توابل+ثوم+ملعقة كبيرة فلفلة حمراء
زيت للقلي
الكيفية...................
نظفي السردين وارحيه وقطعي البطاطا وابرشيها واخلطيها مع السردين واظيفي اليها المقادير الاخرى
من توابل وقصبر ومعدنوس وثوم وفلفة حمراء +2ملاعق طماطم واخلطي الكل جيدا
ثم شكلي منها كريات واخبزيها واقليها في زيت على نار هادئة
لما تري شكلها دهبي انزعيها
وتكون رائعة مع تقديمك لها مع سلطة
وشهية طيبة للجميع