طريقة البانيني panini

[mimi katy]

المكونات:

500 غ فرينة
ملعقة صغيرة من الملح
2 ملاعق كبار زيت زيتون او زيت عاادي
ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
ربع لتر ماء دافئ
قبصة سكر
.....يمكنك تعويض الماء ب الحليب و تعويض الزيت ب الزبدة
الطريقة

في آنية نخلط نصف كمية الماء و الخميرة و قبصة السكر و نتركه في مكان دافئ حتى يظهر عليه فقاعات
في آنية آخرى نضع الدقيق المغربل و الملح نضيف له الخليط السابق و زيت الزيتون و نعجنه جيدا و نضيف بقية الماء الدافئ مع العجن الجيد حتى تصبح العجينة لينة و تلتصق بعض الشيء

نجمع العجينة على شكل كرة و ترش بقليل من الدقيق و تترك لتخمر (ساعتين) -- أو طريقة سريعة: توقدين الفرن على درجة 200 لمدة 5 دقائق و تطفئينه و تضعين العجينة داخل الفرن لمدة 10 دقائق ستخمر بسرعة إن شاء الله--

بعد ان تخمر يتضاعف حجمها
]نعيد دلك (عجن) العجينة لمدة 5 دقائق ثم تقسم الى 8 كويرات

الآن نحول كل كرة الى شكل خبز بانيني بسمك 6 ميليمتر تقريبا تغطى و توضع في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة لترتاح العجينة
في هذه الأثناء نوقد الفرن على درجة حرارة 250 و نضع بداخله صينية مدهونة بالزبدة
بعد أن يصبح الفرن ساخنا نضع خبيزات البانيني في الصينية الساخنة المدهونة بالزبدة و تطهى لمدة 6 الى 8 دقائق

ستلاحظين انتفاخ الخبيزات و بعد أن تبرد يمكن استعمالها او تخزينها في المجمد للإستعمال في وقت لاحق
http://www14.0zz0.com/2012/02/01/17/594299303.jpg

:mh31:ادعولي ب الخير و الصحة لي و لوالداي و ب النجاح

بزااااااااااااااااااااااااف بنين و الصلصة كيما تحبو كل وحدة و دوقها الصورة منقولة...:19:

[nada nina]

ربي ينجحك ويعطيك الصحة ليك و لوالديك ويطول في عمرهم ويخليهملك انشاء الله

[fafou12]

http://www.djelfa.info/vb/images/icons/icon22.gifwech raki mimi katy wech ndir ki ttlah la pate

[جيجلية]

اين البقية

[miri_27]

يسلموووووووووووووووووووووووو

[mimi katy]

البقية كل وحدة و دوقها تحت جاج مقلي و لا لحم الي تحب مشال دير صلصة الدجاج بيضاء مع التوابل و تحطها فيه و تحت فرماج و تخليه يدوب تغلق علية و تحطو ف المشواة يدوب الجبن بنتو هايلة و اللة

[تميمي فريدة]

واش تقصدي بالدقيق الفرينة اختي و لا الدقيق الرقيق

[mimi katy]

la farine ma chériiie لازم الفرينة باش يجي خفيف

[zina jamal]

يمكن الأخوات تايقصدو بالبقية زعما من بعد ما يطلع كيفاش نطيبوه والله أعلم أنا تانضن عادي فالفران و تايبقى بيض ورطب ماتانحمروهش, أو لا ؟
شكرا لك

[mimi katy]

ليوم دارتهولنا ماما الاكيد ميجيش كيما تع المطاعم ههههههههههه مي والله بنين و خفيف مي من الاحسن ماتدهنولوش البيض يجي روعة درنالو سكالوب مقلي مع بطاطا مقية و فرماج روعة

[RNBAYM]

لبنات انا عرسي فجوان وخصنى اطباق بنينة وخفيفة ومتتنساش نسحر بيها زوجى واهلوا انشاء الله

[mimi katy]

ماتديريلهمش بانيني ههههههههههههههه كوليه وحدك

[mimi katy]

يمكنك الاعتماد على كتب الطبخ و علا صحاباتك من الاحسن تتعلمي ل حاجة تشوفيها ب عينيك

[حياة نور الدين]

بارك الله فيك...................

[manoula23]

يعطيك الصحة

[*أم ثازيري*]

walah 7ram 3likom lyom cheft zouge 7wayaj n7abhom bezaaaaaaaaaaaaaaaaaaf lmalfouf w lpanini mmmmmmmmmmmmm walah 7ram 3likom chahitoni

[mimi katy]

y3aychek jarbouh jamais tandmoooo pcq bniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin

[mimi katy]

hhhhhhhhhhhhh lmalfouf wachno?

[*أم ثازيري*]

hhhhhhhhhhhhh lmalfouf wachno?
chofi f lmawadi3 ta3 lyoum dhok talgayah . yachbah lelpanini matfakrinich bnine bezaaaaaaaaaaaaaaaaaaaf mwalfa ki nro7 lbatna naklou mmmmmmmmmmmmmm walah raw3a
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=855079

[فراشة بيضاء]

:mh92:Merciiiiii ya3tik 1000 3afia

[حلوةالحياة]

http://im18.gulfup.com/2012-02-07/1328613355521.gif

[immy immy]

يعطيك الصحة ختيتو

[ايناس10]

ربي يعطيك الصحة والعافية اليك ولوالديك اميييييييييييييييييييييييييييييييييين يارب العالمييييييييييييييييييييين

[ايناس10]

ربي يعطيك الصحة والعافية اليك ولوالديك اميييييييييييييييييييييييييييييييييين يارب العالمييييييييييييييييييييين

[جزائرية]

شكراااااااااااااااااااا على الوصفة

[أميمة..]

السلام عليكم

يعطيك الصحة

شكرا لك

[oum arwa]

شكرا لك و ىعطىك الصحة

[ام خديجة1]

بارك الله فيك حبيبتي

[جسور المحبة]

ربي يحفظك
شكرا جزيلا

[mama kika]

يعطيك الصحة

[ام اياد2]

يعطيك الصحة

[mimi katy]

بصحتكـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــتم جميعاااا

[mimi katy]

ربي يعيشك نشالله

[nina13]

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااااا

[jackin]

http://www.mr7-ly.com/up/uploads/images/mr7-ly.com6d75adbd87.gif