الدرس السادس عشر من دورة تعليم الحلويات

[*أم كوثر*]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
قريوش اقتصادي و بزاااف بنين
المقادير
كيلو فرينة
250غ زبدة دائبة و باااردة
نصف باكي خميرة حلويات
بيضة مخفوقة
رشة ملح
ماء زهر
نبسس الفرينة و الزبدة مليخ و رشة الملح

http://img104.herosh.com/2012/01/22/247373523.jpg
و نحك بين اليدين مليح ومن بعد نضيف البيضة و الخميرة

http://img102.herosh.com/2012/01/22/579553621.jpg

و نخلط وتم نبل بماء زهر و نعجنها مليح و نخليها ترتاح

http://img102.herosh.com/2012/01/22/503427200.jpg

من بعد نحل العجينة بسمك رقيق و نقطعها حسب الطول اللي نحبوه مربعات

http://img103.herosh.com/2012/01/22/963064813.jpg

الباقي موضح بالصور

http://img101.herosh.com/2012/01/22/565839074.jpg

http://img105.herosh.com/2012/01/22/142123651.jpg

http://img105.herosh.com/2012/01/22/321301958.jpg

و نخرجها من الجهة الاخرى

http://img102.herosh.com/2012/01/22/129686664.jpg
انا افضل الحجم الصغير

درتهم هنا صغار اي صغرت المربعات

http://img104.herosh.com/2012/01/22/925479024.jpg

http://img105.herosh.com/2012/01/22/631857004.jpg

هنا قليتهم في زيت سخون
لحد الان الان الوصفة عادية لكن وصلنا للميز و اللي يخلي الوصفة مميززة اكتر
في كسرونة نسخن كمية من العسل و نخففها بشوية ماء زهر و نضيف مغرف كبيرة خل
و نخليها حتى تغلي

http://img102.herosh.com/2012/01/22/868924948.jpg

و نعاود نقلي فيها حبات القريوش حوالي 2د لكل جهة

http://img105.herosh.com/2012/01/22/737158025.jpg

ولما نخرجهم مانحطهمش فوق بعض و نرشهم بالجلجلان انا ماكاش عندي مادرش وقتها

http://img104.herosh.com/2012/01/22/497313499.jpg

http://img101.herosh.com/2012/01/22/78482112.jpg

http://img105.herosh.com/2012/01/22/759408937.jpg

و الف صحة و هناء لكا من تحرب الوصفة
و ازيد نأكدلكم الخطوة الاخيرة تعطيه بنة راااائعة
نتمنى نكون وفقت
لا تنسوني من الدعةات الطيبة:mh31:

[linat]

jazaki allhe kole khayre wa rabi yahafdk
wa mercie pour la resete

[ام محمد ميدو]

http://www.mshgl.com/smile/smiles/5/PIC-951-1305652857.gif (http://www.mshgl.com)http://www.mshgl.com/smile/smiles/5/PIC-951-1305652857.gif (http://www.mshgl.com)حنا موالفين نديرو الخل في العجينة هذي طريقة جديدة ان شاء الله نجربها مشكورة عزيزتي ام كوثر وجزاك الله خيراhttp://www.mshgl.com/smile/smiles/5/PIC-951-1305652857.gif (http://www.mshgl.com)http://www.mshgl.com/smile/smiles/5/PIC-951-1305652857.gif (http://www.mshgl.com)

[أم ياسين الزهراء]

بارك الله فيك بصح تلفتيهالي على الاخير كيدرتي الخل في العسل نقلك الصح نجرب وحدة ولا 2 ونشوف الطمع وانا متاكدة من ذوقك شكرررررررررررررررررررررا

[/زهرة عصفور الجنة/]

يعطيك الصحة خصو غير شوية جلجلان

[sofiane2075]

جازاك الله خيرا ام كوتر لكل ما تقدميه لنا بكل حب و احترام ما شاء الله بصحتكم

[*أم كوثر*]

منورين اخواتي و الف الف شكر :dj_17:
ام ياسين الزهراء مغرف تع الخل مش للطعم ومش رح يتغير طعم العسل
هديك باه العسل لا يتحرق لا يتبخر و يعقد
اختي منى درتو تقريبا في الليل ومالقيتش عندي الجلجلان:1:قلت معليش لي تحربوا تحطلوا الجلجلان هههههه
منورين اخواتي
الف شكر:):)

[سيرينا لبنينا]

http://img04.arabsh.com/uploads/image/2012/01/20/0e314d4d60fb.jpg

اختي وشنهه دور الخل هنا؟

علابالي الحموضة( خل ولا قارص ) ميخليش العسل يسكر قبل مايطيب لكن انت عملتيه والعسل عندك واجد .تسمى عندك تكنيك قلينا عليها وشكرا والله يعطيك مافي بالك.

[موسى2207]

مواضيع مميزة كالعادة ودائما فيه اسرار جديدة

[miro1508]

يعطيك الصحة بسح هل يجيك خفيف بلا ما ديريلو مغرف خل و خميرة الخبز

[سيرين15]

ماشاء الله عليك دائما مبدعة بارك الله فيك

[جمانة1987]

بارك الله فيك ام كوثر رائع

[أريج الأمل]

يعطيك الصحة

[بنت مسلمة]

بارك الله فيك

[امال7]

بارك الله فيك على الوصفة

[mimicha1977]

تسلم ايدك حبيتى ام كوثر
هاااااايل

[اكرم10]

الف شكر لك على المجهودات الجبارة التى تقومين بها

[remadna]

يعطيك الصحة ام كوثر على النصائح
فكرة الخل في عسل جديدة لي
حاليا عندي امتحانات http://img103.herosh.com/2012/01/22/340323408.gif


راني نتهرب من المراجعة http://img101.herosh.com/2012/01/22/929507387.jpg
راح نجربها باذن الله بعد اسبوعين

[my lamis]

http://store2.up-00.com/Jan12/98E55426.jpg


بارك الله فيك خرج روووووووووووعة بصحتكم
و المرحلة الأخيرة جاتني غريبة بزاف نشالله نجربو و نردلك الخبر

[my lamis]

http://store2.up-00.com/Jan12/98E55426.jpg


بارك الله فيك خرج روووووووووووعة بصحتكم
و المرحاة الأخيرة جاتني غريبة بزاف نشالله نجربو و نردلك الخبر

[مقدسية]

ماشاء الله ،باين هشوش وخفيف،من بين كل انواع القريوش نفضل هذا الشكل،نسموه قريوش الظفيرة.

[*أم كوثر*]

تسلموا اخواتي نورتوني وحدة بوحدة
رماضنة ربي يوفقك في الامتحانات و ترجعيلنا بتطبيقاتك الناجحة
هدا النوع كما لاحظتو مافيهش حميرة الخبز بصح من كمية خميرة الحلوى ينتفخ قليلا لدا رققوا العجينة مليح
و عملية قليه في العسل تعطيه بنة رااائعة
مشكورين

[ام مريم الجزائرية]

بارك الله فيك على الوصفة

[ام خيرو]

بارك الله فيك

[جيجلية]

ما شاء الله

رووعة

نموت عليه

انا يجيني فيه نبابل من فوق نديرلو شوية لالوفير برك

رايحة نجرب طريقتك إن شاء الله

[mama43]

baraka alaho fik oum kaothar khredjlak yhebel

[*أم كوثر*]

بارك الله فيكم اخواتي نورتوني
موفقات

[ام اماني77]

ماشاء الله عليك اختي ام كوثر دائما متألقة ربي يحفظك ويعطيك قد نيتك .عجبتني فكرة العسل مع الخل نجربها باذن الله.

[mounafam]

السلام عليكم و بارك الله فيك أنا كنت طلبت منك الوصفة من قبل لان عندي مشكل كبير مع القريوش لاأنه في كل مرة يجيني طري يعني بكل الطرق المستعملة بعسل بارد أو ساخن يكون طري في اليوم الموالي أتمنى بهذه الطريقة أحصل على ما أبحث وجزاك الله كل خير

[looona]

ماشاء الله دائما في القمة
انا ماعنديش بزاف كيما عرفت نشكلو

[ام عبد المغيث]

شكرا اختى ام كوثر على وصفة القريوش بنتى تحب بزاف ومنعرفش نديرو
وربى يجازيك كل خير

[emily21]

شكرا أختي أم كوثر على الوصفة تاع القريوش لكن طلبي عزيزتي بالله عليك إن كان لا يضايقك ممكن تخدمينا أشكال أخرى للقريوش مع وصف الطريقة هذه نعرفها لكن توجد أشكال أخرى ممكن توصفيها لنا بليز

[بسملة2011]

السلام عليكم
ماشاء الله تبارك الرحمان جاك هايل لونو يشهي
الله يجازيك كل خير علينا
والله يا ام كوثر بحكم دراستي منقدرش نرد على كلش بصح ماشااااااااااااء الله (خمس وخموس) كل ما ندخل نلقا الجديد من عندك
ربي يدومك لينا و لدارك واولادك وعائلتك اميييييييييييين

[my lamis]

أختي أم كوثر راني درت الطلب تاعي في قسم التطبيقات على تطبيقي لقاطو المسابقة الثانية
كيما قلت أنا جربتو برك و قالولي كاين اللي انسحبت قلت ياريت دخلوني معاهم
لك شكري و تقديري

[ميرثا]

ام كوثر قوليلي انا راني درت بارتي نطيبها وبارتي نقليها
لنطيبهم ندرلهم هديك العفسة نتاع التقلية فلعسل ولا لالا

[*أم كوثر*]

اهلا ميرثا انا جامي جربت طيبتو نقليه برك
انت جربي حبة و شوفي

[ميرثا]

صرااااحة ماشاء الله
مي بتقلية خير يبقى مقرمش
اما طايب لما يبطا يولي يابس حجرة :(
يعطيك الصحة من بعط نحط الصور
ربي يجزيك اختى ام كوثر

[zitoukar]

بارك الله فيك

[nina.16]

مشكوووووووووورة

[فتيحة الجزائرية]

بارك الله فيك ولكن لم تظهر الصور

[عاج الجنة]

لا توجد صور لماذا

[mimicha1]

اسال الله لك الصحة، و الدرية الصالحة، الزوج الصالح، و الجنة

[الأمنيات]

http://im28.gulfup.com/2012-05-20/1337463666161.jpg

[mimi53]

يعتيك الصحة والف شكر حبيبتي ربي يخليك وتسلم ايدك

[Khokha01]

السلام عليكم يالغالية ام كوثر
يعطيك الصحة ونتمنى تكوني بخير وعافية
ياريت تعاودي تحملينا الصور لانها اختفت وهذا جد مؤسف
تحياتي

[سعاذ]

بارك الله فيك

[abassia81]

أختي أم كوثر الله يجازيك شوفينا مشكل الصور ماراهيش تبانلي
أردت أن أرى جميع مواضيعك لكني وجدت هذا المشكل في أكثر من موضوع

[ام ايمان16]

بارك الله فيك

[الأستاذة ط]

تسلمي:19: لكن الصور غير ظاهرة عندي .سؤالي لما نحط القريوش لدقيقتين بالعسل يبقى يقرمش ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ :confused::confused::confused:الله يحفظلك كوثر و اخوها

[بيرين سات]

سلمت يمناك
و يخليكي لينا و كل اعضاء المنتدى
ــــــــــ

[amel_star]

بارك الله فيك

[بسمة تحدي]

بارك الله فيك

[ام فردوس وخلود]

اختي اغلابيا التصاور مكيبنوش ليخليك عودي نزليهم
وجزاك الله خيرااااااا

[fifoza]

ychahiiiiiiii

[فراشات العمر]

الصور للا تظهر لي

[NIHELL]

يا أم كوثر ربي يعطيك واش تتمناي ، أشرحيلي كيفاش تقلي القريوش في العسل ، أنا حابة نديرو بصح مانيش فاهمة كيفاش نقليه في العسل؟؟؟؟ أنا في الانتظار

[NIHELL]

نويت نجربو إن شاء الله بمناسبة المولد النبوي ،،،، فهميني يا أم كوثر

[NIHELL]

يا أم كوثر وين راكي ؟؟؟؟؟؟

[mnaya ljana]

شكرا حبيبتي انشاء الله مطوليش علينا لاني دائما ننتظر في دروسك شكرا على الجهد الذي تبذلينه

[mnaya ljana]

الصور؟؟؟؟؟؟

[NIHELL]

أم كوثر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[*أم كوثر*]

ااااااااااااااااسفة اختي نهال هداوين انتبهت
الصور للاسف راحو
تقليه اولا في الزيت ومتحمرهش بزاف ومن بعد تعاودي تقليه في العسل
وللصور هدا تطبيق الغاليو ام اسلام واية


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=865144

[*أم كوثر*]

وهدا لام اريس

http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1114887

[NIHELL]

Merci boucoup oum kawtar,,, ranni rayhha njarbou fel mouloud we nraja33lekk lakhbarrr
tesabhhi bekheiiiir

[أم يحي صهيب]

ولا صوورة ظهرت ليا وتمنيت نشووف

[fifoza]

يعطيك الصحة

حبيت نسقسيك كي نعاودو نقليو لقريوش في لعسل ما يخرجناش معجن

[kamy samia]

j'aurai sauhaitais voir la recette avec les images et merci pour la recette une autre fois je te ire chapeau

[ouadah zohra]

Imalgres que je suis un membre je n'arrive pas a voir les photos des lecons de oum khawtar unereponse svp

[asma07]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[faryal zahira]

مشكووووووووووووووووووورة لكن الصور لم تعد تظهر

[amouna.sem]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[ام عبد السميع]

ماشاء الله

[هيام الكسندرا]

ارك الله فيك حبيبتي على الوصفة

[amouna.sem]

merci bcpppppppppppppppppppppppp

[marwa255]

ya3tik el sahaa

[idron0]

اختي يعطيك الصحة

[oum malek]

بارك الله فيك

[zarra duff]

يعطيك الصحة رووووعة شكراااااا

[أم رقية نسرين]

ما شاء الله فحلة ونص تبارك الرحمن كون تقوليلي قداه الخميرة
أنا نشتيه بصح نهاب نجربو

[آيات سرمدية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.....

جزاك الله خيرا.....عزيزتي أم كوثر........طريقتك مشابهة لطريقتنا.......غير أنه نحن......

بعد مايطيب نعسلوه في العسل الساخن المخفف بالزهر....يعني منعاودوش نقليوه في العسل كيما طريقتك....وكي يبردنا العسل نعاودو نسخنوه مليح......

راح نجرب طريقتك في أقرب وقت......ونحطلك النتيجة .....ذوقا وصورة.....