مقرطفة اكلة شاوية من مطبخي

[sofiane2075]

بسم الله الرحمان الرحيم


هده الوصفة عبارة عن اكلة شاوية تقليدية حبيتكم تشوفوها نتمنى تعجبكم


مقادير المرق


بصل و توم مقطع رقيق ملح فلفل اسود طماطم مصبرة و طماطم حب مرحية او مجففة هريسة حسب الرغبة و الكل حسب عدد افراد عائلتك

مع الزيت تقليهم مليح و تمرقي و يمكنك اضافة القليل من الشحمة انا مانستعملهاش مع انها تعطي دوق مليح بصح اولادي مايحبوهاش

للعجينة ايضا حسب افراد عائلتك المهم حوالي رطل سميد رطب شوية ملح و تبليها بالماء و تعجنيها يابسة اي تكون شادة روحها باه كي تحليها ماتلسقلكش

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13272204541.jpg (http://hh7.an3m1.com/)




http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13272204542.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13272204543.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13272204544.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13272204545.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

[sofiane2075]

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13272220381.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13272220382.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13272220383.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13272220384.jpg (http://hh7.an3m1.com/)


http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_13272220385.jpg (http://hh7.an3m1.com/)

[looona]

تاكلوها بالصحة بالصح والله مانحبها

[موج و صخر]

http://img101.herosh.com/2012/01/22/221136894.gif

[العداءلا]

بارك الله فيك اختى الكرمة يعنى بعد ما تقطعيها تضعيها مباشرة فى المرق

[my lamis]

:mh92::mh92::mh92: بارك الله فيك و يسلمو إديك تهببببببببببببل :19::19::19::19:
نموت على خدمة لحرار و نقادر اللي تبقى شادة فتقاليدها ربي ينورك
نسقسيك ختي كي قطعتيها متنفظيهاش من الدقيق؟
و ترميها مباشرة فالمرق؟
مطولش بزاف فالغليان؟ طيب بسرعة؟
نشالله نجربها باينة بنينة و مع الحاااااااار:19::19::19:

[ام انيس2]

بارك الله فيك يا الحرة

[sofiane2075]

تاكلوها بالصحة بالصح والله مانحبها



لله يسلمك شكرا بالعكس احنا نحبوها خاصة في البرد و تكون حارة :dj_17::dj_17::dj_17:

[sofiane2075]

http://img101.herosh.com/2012/01/22/221136894.gif







شكرا لمرورك العطر:mh92::mh92::mh92:

[sofiane2075]

بارك الله فيك اختى الكرمة يعنى بعد ما تقطعيها تضعيها مباشرة فى المرق

و فيك بارك الله اختي ماتطيبيهاش حتى يحين وقت التقديم سيريها في سيار تاع الطعام او تاع الزرع و من بعد طيبيها حوالي 8 دقائق و المرق لازم يكون زيادة:mh31::mh31::mh31:

[sofiane2075]

:mh92::mh92::mh92: بارك الله فيك و يسلمو إديك تهببببببببببببل :19::19::19::19:
نموت على خدمة لحرار و نقادر اللي تبقى شادة فتقاليدها ربي ينورك
نسقسيك ختي كي قطعتيها متنفظيهاش من الدقيق؟
و ترميها مباشرة فالمرق؟
مطولش بزاف فالغليان؟ طيب بسرعة؟
نشالله نجربها باينة بنينة و مع الحاااااااار:19::19::19:

و فيك بارك الله اختي شكرا لتشجيعك الله يخليك اختي لما يحين موعد الغداء او العشاء غربليه مليح في سيار الطعام او الزرع تم ديريه يطيب حوالي 8 دقائق و ادا كان السميد ناقس اقل
و المرقة تكون زيادة

[sofiane2075]

بارك الله فيك يا الحرة

و فيك بارك الله نروتي صفحتي شكرا:mh92::mh92::mh92:

[janino]

يعطيك الصحة يا حرة لحراير عندى وقت ما ذقتهاش حنا نسموها لمقطعة امممممممممممممممممممممممم شهتينى

[سَلْسَبِيّلْ]

الله الله عليك مقطعتها هايلة باين عليك بروفيسيونال فيها حنا نقولولها في سطيف الحسوة ونديروها يوم تروح لعروس للحمام وتروح هادي عادتنا وناكلوها في الشتاء لكن بنتها في ريحة الشحمة الله يسترك من الذ الاطباق لدي

[أم ياسين الزهراء]

نعرفها لوستي ديرها ويسموها لمقطعة هي صح مليحة وتجي بنينة بالكليلة والفول اليابس والفرماس بصح حنونة منحبهاش

[فرح العمر]

الله يعطيك ما تتمناى انا عندى وقت و انا نحوس عليها و هانى لقيتها بالتفاصيل شكرا

[miri_27]

yesslamooooooooooooo

[zahra30]

يعطيك الصحة احنا ثاني نديروها ونسميوها المقطعة بالفرماس واالفول
اليابس والقديد والكليلة وتاكليها بالطرشي ما تشبعيهاش
تحياتي

[sofiane2075]

يعطيك الصحة يا حرة لحراير عندى وقت ما ذقتهاش حنا نسموها لمقطعة امممممممممممممممممممممممم شهتينى

الله يسلمك اختي شكرا لتشجيعك هادا من دوقك:mh92::mh92::mh92::mh92::mh92:

[sofiane2075]

الله الله عليك مقطعتها هايلة باين عليك بروفيسيونال فيها حنا نقولولها في سطيف الحسوة ونديروها يوم تروح لعروس للحمام وتروح هادي عادتنا وناكلوها في الشتاء لكن بنتها في ريحة الشحمة الله يسترك من الذ الاطباق لدي



شكرا لمرورك العطر نورتي صفحتي هي فعلا رائعة و انا اصلا ماكنتش نعرفها تعلمتها من عند عجوزتي الله يرحمها كانت اديرها و تجي تشهي لاني من العاصمة تسلمي اختي:mh31::mh31::mh31::mh31:

[sofiane2075]

الله يعطيك ما تتمناى انا عندى وقت و انا نحوس عليها و هانى لقيتها بالتفاصيل شكرا

العفو اختي و يعطيك الف عافية لمرورك العطر ان شاء الله تعجبك:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:

[sofiane2075]

yesslamooooooooooooo

الله يسلمك اختي نورتي الموضوع شكرا:mh92::mh92::mh92::mh92:

[sofiane2075]

يعطيك الصحة احنا ثاني نديروها ونسميوها المقطعة بالفرماس واالفول
اليابس والقديد والكليلة وتاكليها بالطرشي ما تشبعيهاش
تحياتي

الله يسلمك تقريبا الكل يسموها المقطعة و احنا هاد الكلمة في العاصمة ماشي مليحة ههههه بالصح الاكلة تشهي شكرا لمرورك العطر

[حلم جميل]

يعطيك الصحة خدمتك متقووونة
نقولولها لمقطعة و نحب نخلي فيها لمرقة كثر
بارك الله فيك

[ام مريم الجزائرية]

بارك الله فيك

[حب ربي*ملأ قلبي]

يعطيك الصحة أول مرة نشوف هذي الوصفة
مشكوووووووورة

[*أم كوثر*]

هااااايلة لكن في الشرق عندنا المقرطفة حاجة اخرى تماما كاش نهار نحطهالك
تسلم ايديك و ارك الله فيك

[عزة العلمى]

يسلمو ادبكي اختي هداك لي فوقها دقيق عادي او رطب

[sofiane2075]

يعطيك الصحة خدمتك متقووونة
نقولولها لمقطعة و نحب نخلي فيها لمرقة كثر
بارك الله فيك

الله يسلمك هادا من دوقك صح تجي بالمرقة زيادة تسلمي

http://gifzona.com/i/positive/002.gif

[sofiane2075]

بارك الله فيك

و فيك بارك الله نورتي صفحتي شكرا

http://gifzona.com/i/positive/001.gif

[sofiane2075]

يعطيك الصحة أول مرة نشوف هذي الوصفة
مشكوووووووورة

الله يسلمك و نتمنى تكون عجباتك سررت لردك شكرا

http://gifzona.com/i/positive/024.gif

[sofiane2075]

هااااايلة لكن في الشرق عندنا المقرطفة حاجة اخرى تماما كاش نهار نحطهالك
تسلم ايديك و ارك الله فيك

هادا من دوقك ان شاء الله عن قريب نحب نتعلم الجديد و من ايديك يكون اطيب شكرا على المرور العطر

http://sher3.com/up//uploads/images/sher3-47e0c74305.gif

[sofiane2075]

يسلمو ادبكي اختي هداك لي فوقها دقيق عادي او رطب

الله يسلمك اختي الدقيق رطب سررت لردك شكرا

http://gifzona.com/i/positive/031.gif

[ملاك7]

ممممممممممم ياسلام شهيتيني

[ام محمد ميدو]

http://www.mshgl.com/smile/smiles/5/PIC-802-1305652837.gif (http://www.mshgl.com)يعطيك الصحة فحلة من فحلاتالجزائر http://smails.heeeh.com/up/heeeh%20(398).gif (http://smails.heeeh.com) وربي يكثر من امثالك لي يحافظو على اكلاتنا التراثيةhttp://smails.heeeh.com/up/heeeh%20(184).gif (http://smails.heeeh.com) وهذي عندنا في الجلفة نقولولها الممقطيعة ونديروها بالهرماس للمراة النافسة نموت عليها http://smails.heeeh.com/up/heeeh%20(1088).gif (http://smails.heeeh.com) دايما ديريهالي جدتي

[على الاسلام غيورة]

والله شهيتينا

ماما تموت عنها بصح ما طيبهاش بزاف

كي وريتلها كيفيتك تفكرت جارتها شاوية عندها 20 سنة ما شافتهاش

من كانت نافس باختي طيبتهالها وقالتلي ما نانساش هاذاك الذوق

سلمت يداك ودمت في حفظ الرحمان

[chawiya]

سخفتينا
انا نموت عليها احنا نديروها بالقديد و الكليلة و الفول اليابس و الفرماس و نسميوها المقطعة

[لتيسيا]

يعطيك الصحة .

صح 100% أكلة شاويييييييييييييييييييييييييية .

[اميره 2008]

بارك الله فيك

[islam1aya]

الله الله على الغالية ام سفيان تبان لذيذة شهتيني نحب كثير هذا النوع من الاطباق تع العجاجن خسارة راني بعيدة حبيت انجي عندك وناكل منها حتى نشبع
تسلمي ام سفيان على الطبق

[sofiane2075]

ممممممممممم ياسلام شهيتيني

تسلمي شكرا لمرورك العطر

http://www.majalisna.com/gallery/41/41_17618_1199952884.jpg

[sofiane2075]

http://www.mshgl.com/smile/smiles/5/PIC-802-1305652837.gif (http://www.mshgl.com)يعطيك الصحة فحلة من فحلاتالجزائر http://smails.heeeh.com/up/heeeh%20(398).gif (http://smails.heeeh.com) وربي يكثر من امثالك لي يحافظو على اكلاتنا التراثيةhttp://smails.heeeh.com/up/heeeh%20(184).gif (http://smails.heeeh.com) وهذي عندنا في الجلفة نقولولها الممقطيعة ونديروها بالهرماس للمراة النافسة نموت عليها http://smails.heeeh.com/up/heeeh%20(1088).gif (http://smails.heeeh.com) دايما ديريهالي جدتي

الله يسلمك و الله هادا من دوقك شكرا لتشجيعك الدائم صح يديروها بالفرماس و القديد انا استغنيت عنهم لان بنتي ماتاكلش اللحم حتى لما نديرو البركوكس ندير القديد و نطيبلها نتاعها بالخضر فقط

http://img2.3lian.com/img2007/10/18/102419034494827349.jpg

[sofiane2075]

والله شهيتينا

ماما تموت عنها بصح ما طيبهاش بزاف

كي وريتلها كيفيتك تفكرت جارتها شاوية عندها 20 سنة ما شافتهاش

من كانت نافس باختي طيبتهالها وقالتلي ما نانساش هاذاك الذوق

سلمت يداك ودمت في حفظ الرحمان

قولي لماماك ماتخليش روحها تشهى ماعليها غيراديرها و تبرد قلبه راهي ماتتطلبش وقت بزاف حتى السميد كمية صغيرة تكفي ربي يخليلك جارتك ان شاء الله لوكان جيت مكانها كنت نبعتلك تسلمي سررت لمرورك العطر

http://www.majalisna.com/gallery/41/41_101055_1171479781.jpg

[sofiane2075]

سخفتينا
انا نموت عليها احنا نديروها بالقديد و الكليلة و الفول اليابس و الفرماس و نسميوها المقطعة

صح يسموها المقطعة و يديروها بنفس الطريقة و انا اشهيتها رحت درتها عادي شكرا على المرور العطر

http://www.bloomingbritain.com/images/red%20rose%20bunch.jpg

[sofiane2075]

يعطيك الصحة .

صح 100% أكلة شاويييييييييييييييييييييييييية .

صح اكلة شاوية و باه تتاكدي انا عاصمية و تعلمتها من عند عجوزتي الله يرحمها لاني ماكنتش نعرفها اسعدني ردك شكرا

http://img151.imageshack.us/img151/3185/12513841692889fcb4emw9.jpg

[sofiane2075]

بارك الله فيك

و فيك بارك الله شكرا لمرورك تسلمي

http://img501.imageshack.us/img501/9619/890441439ab4428d2eyn5.jpg

[sofiane2075]

الله الله على الغالية ام سفيان تبان لذيذة شهتيني نحب كثير هذا النوع من الاطباق تع العجاجن خسارة راني بعيدة حبيت انجي عندك وناكل منها حتى نشبع
تسلمي ام سفيان على الطبق

و الله ماشي خسارة فيك تستاهلي كل خير انت اغلى و ربي يخليك لوكان جيتي قريبة غيرنبعتلك والا تجي عندي سررت لمرورك

http://www.maktoobblog.com/userFiles/p/a/panoramamarocegypte/images/8d14f9dd7c.jpg

[OU SS AMA]

بارك الله فيك هاذ الاكلة عندي بزاف مكليتهاش يجي 15 سنة شفيت كان اسامة عمره سنتين دارتها عجوزتي ربي يرحمهاوكانت اخر مرة ناكلها نموت عليها وجي بنينة بزاف وخاصة في فصل الشتاء البارد وكي عاد زوجي ميحبهاش منديرهاش جامي خدمتها بيديا كانت الوالدة هي لي ديرها بصح كي ذكرتيني فيهاباذن الله نديرها ونجربها والله سخفتينيي يعطيك الصحة

[اسيا 86]

حنا فالبرج نقولولها الحسوة وتجي حاااااااااااااااااارة مممممممممممممممم تهبل مانتشبعش اهههههههههههههه شهيتيني اليوم ان شاء الله نديرها

[بشرى2008]

شكررررررررررررررررا

[لبنى2010]

يا اختي العزيزة شكرا لكي على هته الوصفة انا بلادي من البويرة بالضبط من عين بسام انا بما اتديرها بزاف في وقت البرد ونسموها المقطعة وشحال بنينة خاصة مع الحار

[ام سامي15]

هااااااااايلة

و الشرح ممتاز


و راكي شهيتيني

ربي يعطيك ما تتمناي
++++


التقييييم الممتاز

[الأستاذة حياة]

مساء الخير يعطيك الصحة حبيت نقولك حتى في الجنوب نطيبوها كيما نتي طيبتيها ونكثرولها الثوم ونديرولها تاني الحلبة ونسموها المقطعات ولا المقرطفة

[ام خديجة1]

نفس خدمتنا حبيبتي انموت عليها بارك الله فيك