ارز بالباشاميل-صور-

[مشري3333]

أولاً -


نسلق دجاجة في ماء مع اضافات ( ملح وبهارات وووو ... اللي تحبي )

بعدين ننتف الدجاج
ونحطها في شوي زيت
نضع البصل والثوم والفلفل الرومي ( حسب الرغبة )
ثم نضع طماطم مفرومة ( واحدة كبيرة ) + مع 2 ملعقة أكل صلصة


ثانياً -


نجيب 3 باذنجان وسط يقطع شرائح كبيرة أو دوائر ( حسب الرغبة ) ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر ..
كذلك 3 بطاطس وسط يقطع شرائح كبيرة أو دوائر ( حسب الرغبة ) ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر ..

ثالثاً -


نكون منقعين الرز في الماء من البداية
ننقعه من 10 دقائق لربع ساعة تقريباً
في مرقة الدجاج نسلقه لحد ما يستوي ..


رابعاً -


نعمل البشاميل :

5ملاعق زيت أو زبدة على النار ثم نضيف 4 ملاعق أكل دقيق نحركهم لحد ما يتجانسوا
ثم نضيف الحليب 2 ونص كوب كبير حليب (ممكن نمذوب 6 ملاعق أكل حليب بودرة في كوبين ونص ماء نحرك الخليط جيداً )

ثم نضيف شوية ملح و2 ملعقة أكل جبن سائل
حركيهم زييييييييييييين على نار هادية لحد ما يمتزجوا
وبكذا يكون البشاميل جاهزززززززز

خامساً-


نجيب الصينية وندهن القاع بشوية بشاميل
ثم نضع شرائح البطاطس ثم الباذنجان
نضع الان نص كمية الرز الأبيض المسلوق
ألحين نحط خلطة الدجاج


http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank


ثم نضع الكمية الباقية من الرز بعدين شرائح البطاطس ثم الباذنجان ..
بعدين نصب عالىوجه البشاميل
ممكن نضع جبنة موزاريلا
أو شوية بقسماط ( حسب الرغبة )


http://forum.jro7i.com/attachments/f36/11064d1216788600-2-.jpg


ودخليها الفرن تقريباً لمدة نص ساعة
ونفتح النار من تحت
أو لحد ما يتماسك البشاميل
بعدين نفتح الفرن من فوق
ونخليها لحد ما تتحمر


http://forum.jro7i.com/attachments/f36/11065d1216788600-3-.jpg




وطلعيها من الفرن
خليها تبرد شوي
بعدين قطعيها
وقدميها مع السلطة


http://forum.jro7i.com/attachments/f36/11066d1216788600-4-.jpg


http://forum.jro7i.com/attachments/f36/11067d1216788600-5-.jpg

شهية طيبة...... نجربو ونتعلموا......................:mh92:.............. ........:dj_17:

[اميرة اليالي البيضاء]

جيب 3 باذنجان وسط يقطع شرائح كبيرة أو دوائر

جزاك الله خير رجعنا لتقطيع على شكل دوائر

شكرا

[مشري3333]

جيب 3 باذنجان وسط يقطع شرائح كبيرة أو دوائر

جزاك الله خير رجعنا لتقطيع على شكل دوائر

شكرا


شكرا ا ميرة دائما نرجع ندور في الدوائر.....جزاك الله خيرا.. بارك الله فيكhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1210452391.gif

[روان 1]

باينة بلي مليحة بزاف
بصح مانحبش الباذنجان
ماعليه نحيه كامل
شكرا

[مشري3333]

باينة بلي مليحة بزاف
بصح مانحبش الباذنجان
ماعليه نحيه كامل
شكرا



روان ..البذنجان راه ياكل الزيت..لكن رهم صنعوه...عاودولو لي ساقموا..........ههههههههههههههههه عندك الطريقة باش ماياكل الزيت.... نخبرك بها:19:

[روان 1]

روان ..البذنجان راه ياكل الزيت..لكن رهم صنعوه...عاودولو لي ساقموا..........ههههههههههههههههه عندك الطريقة باش ماياكل الزيت.... نخبرك بها:19:

أوكي نجرب ونردلك الخبر

[عيسىالبوسعادي]

مشكورررررررررررررررررررررررررررررررر

[مشري3333]

مشكورررررررررررررررررررررررررررررررر



مشكور الاخ عيسى على مرورك الطيب..جزاك الله خيرا:19:



http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1210452391.gif

[مروى نور]

اممممممممممممممم بنينة كيفياتك معندي منقول فيها كل وحدة احلى من الاخرى دمت متالقا مع المزيد ان شاء الله

[مشري3333]

اممممممممممممممم بنينة كيفياتك معندي منقول فيها كل وحدة احلى من الاخرى دمت متالقا مع المزيد ان شاء الله



الله يسلمك .........شكرا نور ..نورتي صفحتي:19::dj_17:


http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1210452391.gif

[نايل الهضاب]

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/12y.gif
أخي العزيز مششششششششري

[دموع الحيــاة]

شكرا على الكيفيـّة

Bonne Continuation

[وردة الجزائر كوثورة]

ممممممممممممم شحال بنينة .راني كنت صايمة وفطرت علية .التميز الصفة الاساسية فيك .تقبل مروري يا غالي .

[النيلية]

السلام عليكم


مشكور اخي علي الوصفة

هناك وصفة لكي لا يتشرب الباذنجان كمية كبيرة من الزيت هو ان يترك لفترة طويلة في مكان مشمس قبل تقشيره وبعد التقشير الي حلقات يرش بالملح قبل تحميره في الزيت لفترة كافية

[مشري3333]

شكرا على الكيفيـّة

Bonne Continuation



شكرا كثير على مرورك الطيب..........................مشكوووووووووووووووو رة

http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1210452391.gif

[مشري3333]

ممممممممممممم شحال بنينة .راني كنت صايمة وفطرت علية .التميز الصفة الاساسية فيك .تقبل مروري يا غالي .


الله يتقبل منك ان شاء الله وصح فطورك ياغالية....لوكان على بالي صائمة ......كان يكون فطور يليق بالمقام..مشكوووووووووووووووووورة بزاف بزاف




http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1210452391.gif

[مشري3333]

السلام عليكم


مشكور اخي علي الوصفة

هناك وصفة لكي لا يتشرب الباذنجان كمية كبيرة من الزيت هو ان يترك لفترة طويلة في مكان مشمس قبل تقشيره وبعد التقشير الي حلقات يرش بالملح قبل تحميره في الزيت لفترة كافية


شكرا كثير على النصائح من اخت كريمة ..والله الي اشرف ونورتي صفحتي..دمتى للمنتد ى وفية ومشكووووووووووورة..:dj_17:
http://www.hawahome.com/vb/nupload/100978_1210452391.gif

[وردة الجزائر كوثورة]

مهما تعمل راك ديما قايم بينا .يا غالي

[مشري3333]

مهما تعمل راك ديما قايم بينا .يا غالي


الله يخليك يا kaouthora مشكووووووووووووووووووووووووورة.:dj_17: