حلوى على شكل وردة

[مشري3333]

حلوى على شكل وردة تجنن (في قمة السهوله)بالصور


مقادير العجينة :-

-1 كيلو دقيق
-1/2 كيلو زبدة خاصة بالتورق مذابة
- ملح
-ملون وردي أو حسب الرغبة
-ماء الزهر

مقادير اللحشو :-

-1 كيلو الوز مطحون
-2/1 كيلو سكر عادي
-ماء الزهر
-عطر الفانيلا

طريقة التحضير :-

-نمزج الدقيق + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
- نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي
- نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك
- نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7 او بمداك حثى تصبح رقيقة
ثم تقطع الى دوائر كما في الصورة

http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما
بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر

http://www.3bir.com/web/a/12760_11181996950.jpg


نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من البتلات كما توضح الصورة من دون
الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا

http://www.3bir.com/web/a/12760_21181996950.jpg

من جهة واحدة نقوم بلف البتلات على شكل حلزوني حتى نغلقها

http://www.3bir.com/web/a/12760_31181996950.jpg

http://www.3bir.com/web/a/12760_41181996950.jpg

بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة البتلات الى الخارج

http://www.3bir.com/web/a/12760_51181996950.jpg

ثم تزين بالكرز وتدخل الى الفرن حتى تطهى بدون ان تتحمر حثى تحتفظ على الوانها

وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والعافية

http://www.3bir.com/web/a/12760_61181996950.jpg




:dj_17:

[دموع الحيــاة]

لقد قمت بتحضيرها في العام الماضي
" عيد الفطر " ولكن لا أحد من الآتين أكل منها لأنّ منظرها كان رائعا وتخيـّلوها ورودا حقيقيـّة لذلك لم يفسدوها .
Bonne continuation

[مشري3333]

لقد قمت بتحضيرها في العام الماضي

" عيد الفطر " ولكن لا أحد من الآتين أكل منها لأنّ منظرها كان رائعا وتخيـّلوها ورودا حقيقيـّة لذلك لم يفسدوها .

bonne continuation




شكرا جزيلا دموع الحياة... على روح الخفيفة ..فعلا اذا كانت معمولة جيد لافرق مع الورود فقط النحل لي يذهب اليها...هههههههههههههههههه...بارك الله فيك..:19:

[وردة الجزائر كوثورة]

ررررررررررررررررروعة يا مميز

[مشري3333]

ررررررررررررررررروعة يا مميز




شكرا لك ..........تحياتي الخالصة

[اميرة اليالي البيضاء]

جزاك الله خيرا الأخ مشري

شكرا لك

[مشري3333]

جزاك الله خيرا الأخ مشري

شكرا لك

الله يجازيك خيرا ..يزمان الخير.....تقبلي تحياتي الخالصة.......:19::dj_17:

[marikorea]

جمييييييييييييييييييييييييلة جدا

تسلميييييييييييييييييييييييييييي

روعة

[~ تــــــــــيمـــــاء ~]

http://www.al-wed.com/pic-vb/955.gif
http://cartoon.clictopic.net/users/24/72/19/smiles/751765.gif

[مشري3333]

http://www.al-wed.com/pic-vb/955.gif
http://cartoon.clictopic.net/users/24/72/19/smiles/751765.gif



شكرا كثير الناصرة......الله يجزيك ..ويبارك فيك...:19:

[mourad h]

يا لا الروعة

[مشري3333]

يا لا الروعة



شكرا مراد وانت للاروع.. مشكككككككككككككككككككووووووووووووور على مرورك الطيب........:19::dj_17:

[أمة الله17]

حلوى على شكل وردة تجنن (في قمة السهوله)بالصور




مقادير العجينة :-

-1 كيلو دقيق
-1/2 كيلو زبدة خاصة بالتورق مذابة
- ملح
-ملون وردي أو حسب الرغبة
-ماء الزهر

مقادير اللحشو :-

-1 كيلو الوز مطحون
-2/1 كيلو سكر عادي
-ماء الزهر
-عطر الفانيلا

طريقة التحضير :-

-نمزج الدقيق + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
- نقوم بتلوين نصف العجينة باللون الوردي
- نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف ماء الزهرحتى يصبح المزيج متماسك
- نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7 او بمداك حثى تصبح رقيقة
ثم تقطع الى دوائر كما في الصورة

http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank

نرص الدوائر واحدة أمام الأخرى مرة باللون الوردي ومرة بالون الأبيض و نقوم بلصقهما
بواسطة فرشات مبللة بماء الزهر

http://www.3bir.com/web/a/12760_11181996950.jpg


نأخذ كمية من الحشو نضعها على الجهة السفلى من البتلات كما توضح الصورة من دون
الأكثار منه ثم نقوم بطي العجينة قليلا

http://www.3bir.com/web/a/12760_21181996950.jpg

من جهة واحدة نقوم بلف البتلات على شكل حلزوني حتى نغلقها

http://www.3bir.com/web/a/12760_31181996950.jpg

http://www.3bir.com/web/a/12760_41181996950.jpg

بعدها نضغط عليها من الأسفل لتحسين الشكل وأدارة البتلات الى الخارج

http://www.3bir.com/web/a/12760_51181996950.jpg

ثم تزين بالكرز وتدخل الى الفرن حتى تطهى بدون ان تتحمر حثى تحتفظ على الوانها

وهذا هو الشكل النهائي بالصحة والعافية

http://www.3bir.com/web/a/12760_61181996950.jpg




:dj_17:

شكرا لك أخي مشري على هذه الوصفة الرائعة و البسيطة في نفس الوقت

[نجم البحر]

شكرا على الوصفة الجميلة:19:

[رائد رائد]

http://farm4.static.flickr.com/3235/2458722511_a464e0bf27_o.gif (http://www.bibo4pc.com/)

[عائشة حسان]

روعة ...................بارك الله فيك

[*جوري*]

http://www.rehabmaroc.net/files/9f4bftgi53bjg0smjudi.gif

[iman25]

شكرا وجزاك الله خيرا

[لقاء الجنة]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395820.gif

[mimicha1977]

http://www.mooode.com/data/media/308/55cab678.gif

[sirine11]

merciiiiiiiiii ma soeur

[أم ياسين الزهراء]

روووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

[مشري3333]

الف شكر على المرور العطر