المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الدزيريات بجوز الهند Noix de coco

walido2011
2012-01-18, 21:27
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
اليوم حاب نوريلكم حلوة معروفة "الدزيريات " لكن بغير حشوة هوما معروفين بحشوة اللوز لكن اليوم درتها بحشوة جوز الهند و بصراحة بزاااف بنان نبدا بالمقادير
مقادير العجينة:
كيلو فرينة (طحين)
300غ زبدة مقطعة قطع صغيرة
قرصة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
ملون غدائي أبيض (كيما تحبو لكن من الأحسن بش العجينة تجي بيضا مليح)
فنجان صغير ماء الزهر
ماء لجمع العجينة
مقادير الحشوة:
300غ جوز الهند (Noix de coco)
150غ سكر
ملعقة صغيرة عطر الليمون
ملعة صغيرة فانيليا
3 أو 4 بيضات
طريقة تحضير العجين :
ننخل الفرينة (نصفيها) لكي يتخللها الهواء نضع الزبة المقطعة قطع صغيرة نعجن الزبدة مع الفرينة لحتي تتداخل الزبدة معها نضع قرصة الملح وملعقة الفانيليا و الملون الأبيض (ملعقتين) نخلط بالملعقة نضف ماء الزهر نواصل الخلط ثم نبدأ بإضافة الماء مع العجن حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة نتركها ترتاح لمدة ساعة.
طريقة تحضير الحشوة :
نضع جوز الهند و السكر في ROBOT نخلطهم جيدا ثم نخرجهم نضيف عطر الليمون الفانيليا نخلط بالملعقة ثم نضيف البيض ونجمع لحتى تصبح الحشوة تشد مليح كي ندير دوايرات صغيرة Des petites boules نديرهوم نحطهم في سنيوا و نبدا ندير فالدزيريات
نحل العجينة بالحلال نحلها رقيقة مليح نقطع درائر بحجم الكأس مضع دوايرة تاع الحشوة نبدا نطلع بالوحدة لعجينة ممكن باليد أو لي تجيهم صعيبة يديرو بالكور دون Cure_dents نطلع حتى يخلاصو ندخلهم للفرن 200° مدة 15 إلى 20 دقيقة ممكن أقل لأنهم يحمارو بسرعة كي يطيبو نجبدهم نعسلهم نحطهم في سنيوا نديرلهم المعجون فوق الحشوة
و هده هي صورها
http://herosh.com/download/10529777/IMG_0037.JPG.html
http://herosh.com/download/10529796/IMG_0038.JPG.html
http://herosh.com/download/10529816/IMG_0039.JPG.html
إنشاء الله تكون عجبتكم الوصفة
walido2011
2012-01-18, 21:29
لرؤية الصور ديرو الرابط روحو "download" تجيكم الصورة
remadna
2012-01-18, 21:33
بارك الله فيك

http://dl105.herosh.com/e5f3cec477c0882cd70990c57b83c1eb/IMG_0037.JPG

http://dl107.herosh.com/4c446f5271e6991e65137fdc3d51914f/IMG_0038.JPG

http://dl105.herosh.com/d3a1dcd98a4bb49a688f1df74a4b5283/IMG_0039.JPG
walido2011
2012-01-18, 21:43
بارك الله فيك

http://dl105.herosh.com/e5f3cec477c0882cd70990c57b83c1eb/img_0037.jpg

http://dl107.herosh.com/4c446f5271e6991e65137fdc3d51914f/img_0038.jpg

http://dl105.herosh.com/d3a1dcd98a4bb49a688f1df74a4b5283/img_0039.jpg

شكرا لك يا أخت رمادنة :19:
*أم كوثر*
2012-01-19, 08:06
يعطيك الصحة اختي

http://img105.herosh.com/2012/01/19/945697671.jpg
snowiman
2012-01-19, 08:15
هايلة شكككرراا
linat
2012-01-19, 11:46
بارك الله فيك
اشراقة الامل
2012-01-19, 19:43
بارك الله فيك انحبهم بزاف..انموت عالى الزيريات
مسيرة المدينة
2012-01-19, 22:08
http://dl105.herosh.com/50b9e2f2b4cf6ba6826ff40584102514/IMG_0037.JPG

http://dl107.herosh.com/2fb25741ba76835679da6be95fe07032/IMG_0038.JPG

يعطيك الصحة أختي
miri_27
2012-01-19, 22:21
merçiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiiiiiiiiiii
walido2011
2012-01-20, 15:24
عفوا و أتمنى أنكم تجربوها
mimicha1977
2012-01-22, 09:51
هاااااااااااااااااااااايل

بارك الله فيك تسلم ايديك
mimicha1977
2012-01-22, 09:53
هاااااااااااااااااااااايل

بارك الله فيك تسلم ايديك
ريم اياد
2015-05-01, 21:10
شكرا لك اختى