دجاجة ديزوسي بالفيونداشي تفضلوا.........

[مقدسية]

http://img105.herosh.com/2012/01/25/636834734.gif
هذه اخواتي الحبيبات اول مشاركة مصورة لي معكن،اتمنى ان تنال استحسانكن،وهي عبارة عن دجاجة منزوعة العظم محشوة باللحم المفروم،مرفقة بمرق ابيض،وفيمايلي اليكن :

1/ المقادير:
- دجاجة متوسطة او صغيرة.
- 250غ لحم مرحي او فيونداشي.

- 250غ زيتون اخضر نزوع النوى،او كمية من الفطر.
- بصل ،معدنوس،ثوم،توابل،بيضة،خبز مرحي،زيت للمرق.

2/ اما الآن فخطوات التحضير مرفقة بالصور:
نظفو الدجاجة ونقصو الجزء الثاني من الجناحين،كما هو موضح بالصورة:
http://img103.herosh.com/2012/01/25/237372665.jpg
نقسمو الدجاجة الى نصفين:

http://img105.herosh.com/2012/01/25/882931229.jpg
نبداو برفق وبواسطة سكين حاد بنزع عظم الدجاجة:

http://img105.herosh.com/2012/01/25/38933014.jpg
لنتحصل بالنهاية على دجاجة خالية تماما من العظم:
http://img105.herosh.com/2012/01/25/265157485.jpg
من جهة ثانية،وباستعمال العظم المنزوع(لايرمى طبعا)،نوجدو صوص ابيض:كمية زيت نقليو فيها بصل،عظم،3سنات ثوم،ملح فلفل اكحل،كركم،كسبر،عود قرفة.

http://img101.herosh.com/2012/01/25/56727602.jpg
http://img103.herosh.com/2012/01/25/997581377.jpg
نمرقو بماء ساخن ونتركو الصوص يخثار وقبل ما نطفيو نرميو الزيتون الاخضر المغلي من قبل مرتين:
http://img101.herosh.com/2012/01/25/124813929.jpg
من جهة اخرى نفوحو اللحم المرحي:بصل،معدنوس،سنة ثوم،فلفل اكحل،قرفة،خبز مرحي،بيضة.
http://img101.herosh.com/2012/01/25/995450113.jpg
نعجنو اللحم مليح ونضيفولو كمشة زيتون اخضر كما هو موضح:
http://img101.herosh.com/2012/01/25/307121640.jpg
نبسطو ورق الالمنيوم عاى طاولة العمل وندهنوه بقليل من الزيت،ونحطو عليه الدجاج ونفوحوه بملح،فلفل اكحل،كمون
.
http://img101.herosh.com/2012/01/25/876981672.jpg
http://img101.herosh.com/2012/01/25/828637706.jpg
نحطو اللحم المرحي على شكل حربوش على طول الدجاج ونلفوه عليه
http://img105.herosh.com/2012/01/25/204294391.jpg
بعدها نلفو ورق الالمنيوم على الدجاج وندوبليوه،ونحطو الكل في سنيوة،نضيفولها 2كاس ماء ساخن وندخلوها الفرن لمدة ساعة ونصف،وكلما نشف نزيدو ماء ساخن.

0http://img104.herosh.com/2012/01/25/325906272.jpg
http://img102.herosh.com/2012/01/25/6838914.jpg
بعد مرور المدة المذكورة يكون الدجاج بالشكل التالي:
http://img104.herosh.com/2012/01/25/510111330.jpg
نحطو عليه قطع من الزبدة ونرجعوه للفرن10دقائق باه يحمار (نار الفرن من فوق).
http://img105.herosh.com/2012/01/25/625775823.jpg
بعدما يخرج من الفرن نتركوه يبرد نصف ساعة ونقطعوه دوائر ونضيفولو المرق مع الزيتون والصور ابلغ من اي تعبير
:
http://img104.herosh.com/2012/01/25/201212441.jpg
http://img101.herosh.com/2012/01/25/61700979.jpg
http://img101.herosh.com/2012/01/25/732191568.jpg
ورافقت الطبق بهذه السلطة لعيونكم:
http://img105.herosh.com/2012/01/25/789743312.jpg
واخيرا وديتكم ماشهيتكم،هذه طاولتي تفضلو بالصحة والهنا:

http://img104.herosh.com/2012/01/25/611472370.jpg
http://img103.herosh.com/2012/01/25/238351347.gif

[سَلْسَبِيّلْ]

والله من اروع ما يكون لكن للاسف طريقة نزع العظم من الدجاج للان مقدرتش نتعلمها المهم انا الاولى لاكل من المائدة بارك الله فيك

[imi122009]

emmmmmmmm y3etik essaha nchallah njarebha

[جسور المحبة]

بارك الله فيك هذي الوصفة كنت نحوس كيفها خاصة للضيوف واذا عندك كش وصفات فيدينا بيهم وربي يجعلهم في ميزان حسناتك

[حلم جميل]

يعطيك الصحة
ما شاء الله عليك

[مقدسية]

والله من اروع ما يكون لكن للاسف طريقة نزع العظم من الدجاج للان مقدرتش نتعلمها المهم انا الاولى لاكل من المائدة بارك الله فيك

انت الاروع عزيزتي ،مسرورة جدا بردك الطيب،وبالنسبة لنزع العظم السر في سكين حاد ومادابيك جديد وغير مستعمل،وبالشوية تبعي لعظم واكيد راح تنجحي بادن الله.

http://img101.herosh.com/2012/01/16/977745660.gif

[مقدسية]

emmmmmmmm y3etik essaha nchallah njarebha

الله يسلمك حبيبتي اسعدني ردك الطيب ،بالتوفيق.

http://img104.herosh.com/2012/01/16/828551326.gif

[مقدسية]

بارك الله فيك هذي الوصفة كنت نحوس كيفها خاصة للضيوف واذا عندك كش وصفات فيدينا بيهم وربي يجعلهم في ميزان حسناتك

وفيك بارك الله عزيزتي جسور المحبة،الوصفة فعلا مناسبة للضياف،خاصة ادا رافقتها شربة خضار اوحتى شربة فريك،جربيها مع عايلتك ثم اكرمي بيها ضيوفك ،بالتوفيق.

http://img102.herosh.com/2012/01/16/444658652.gif

[مقدسية]

يعطيك الصحة
ما شاء الله عليك
الله يسلمك اختي حلم جميل،مشكورة على ردك العطر

http://img105.herosh.com/2012/01/16/866321330.gif

[HADIL146]

يسلمو الايادي يا غالية

[الجزائرية المحبوبة]

طريقة عمل رائعة
بصح نزع عظم عن الجلد شوية صعبة

[قوية بايماني]

يعطيك الصحة اختي حتى انا كنت نحوس عليها مشكورة

[مقدسية]

يسلمو الايادي يا غالية
ربي يحفظ كل غالي عندك حبيبتي،الصفحة منورة بوجودك.
http://img103.herosh.com/2012/01/17/941993734.gif

[مقدسية]

طريقة عمل رائعة
بصح نزع عظم عن الجلد شوية صعبة

انت الاروع اختي الجزائرية،العملية جدا سهلة سكين جديد يكون حاد وتبعي العظم وراح تنجحي بادن الله.
مسرورة لردك المشجع شكرا
http://img105.herosh.com/2012/01/17/65550748.gif

[مقدسية]

يعطيك الصحة اختي حتى انا كنت نحوس عليها مشكورة

الله يسلمك حبيبتي،اسعدني ردك ،والحمد لله اللي لقيتي ضالتك ،بالتوفيق.

http://img101.herosh.com/2012/01/17/475849119.gif

[مجنونة لاسباب عصرية]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[nadia19]

يعطيك الصحة هايلة نجربها ان شاء الله

[zitoukar]

شكرااااااااااااااااااا

[مقدسية]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

لاشكر على واجب اختي العزيزة،اسعدني مرورك العطر.

[مقدسية]

يعطيك الصحة هايلة نجربها ان شاء الله

ربي يبارك في صحتك عزيزتي،بالتوفيق

[مقدسية]

شكرااااااااااااااااااا
لاشكر على واجب عزيزتي ،اسعدني ردك الطيب،مشكورة

[جهاد 87]

السلام عليكم اعطيك الف صحة على هذا الطبق الرائع:19:

[ام عبد المغيث]

يعطيك الصحة يا اختى هايل

[ام محمد ميدو]

http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/0166.gif (http://www.rooo7i.net/smiles)ماشاء الله عليك يعطيك الف صحة هاااايلhttp://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/0166.gif (http://www.rooo7i.net/smiles)

[my lamis]

http://www.almlf.com/thumb-1-2012-almlf_com_or8pl1iuqh.jpg

بارك الله فيك و يسلمو إديك و الله روووووووووووووووووعة راكي فوووووووووووووووووووور كينحيتي العظم من اللحم و الله نموت فهذي الطريقة
نقولك و متضحكيش أنا نشري 2 جاجات الزاوجة ملزمش يسمع بيها و نتعلم فيها إذا جبتها نوريلو شطارتي و إذا هردتها غير مكالاه يسمع بيها هههههههه
نشالله نجربها و ردلك الخبر

[مقدسية]

السلام عليكم اعطيك الف صحة على هذا الطبق الرائع:19:

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،الله يسلمك عزيزتي انت الاروع ، مسرورة جدا لردك ،تقبلي تحياتي الخالصة.

[مقدسية]

يعطيك الصحة يا اختى هايل

ربي يبارك في صحتك اختي ام عبد المغيث،اسعدني مرورك العطر،الف شكر.

[/زهرة عصفور الجنة/]

http://www.alashraf.ws/up/uploads/13127239205.gif

[مقدسية]

http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/0166.gif (http://www.rooo7i.net/smiles)ماشاء الله عليك يعطيك الف صحة هاااايلhttp://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/0166.gif (http://www.rooo7i.net/smiles)

الله يسلمك اختي العزيزة ام ميدو،اسعدني جدا ردك الطيب،ويهمني كثيرا تقييمك،مشكورة حبيبتي.

[مقدسية]

http://www.almlf.com/thumb-1-2012-almlf_com_or8pl1iuqh.jpg

بارك الله فيك و يسلمو إديك و الله روووووووووووووووووعة راكي فوووووووووووووووووووور كينحيتي العظم من اللحم و الله نموت فهذي الطريقة
نقولك و متضحكيش أنا نشري 2 جاجات الزاوجة ملزمش يسمع بيها و نتعلم فيها إذا جبتها نوريلو شطارتي و إذا هردتها غير مكالاه يسمع بيها هههههههه
نشالله نجربها و ردلك الخبر

اضحك الله سنك حبيبتي ام لميس،اني احبك في الله،واناجدا سعيدة لردك الطيب يا الغالية،راني متاكدة بلي دجاجة وحدة تكفيك يافحلة المنتدى،وراح تنجح معاك العملية بكل سهولة،عليك وعلى سكين حاد وتبعي لعظم بالشوية وحتي لوتمزق اللحم بين يديك ماكان والو،فقط كي تحطيه على ورق الالمنيوم لزيه لبعضاه ولفي بالورق مليح وبعد مايطيب راح تختفي كل العيوب،اسال الله لك التوفيق وكل الاخوات اللي عجبتهم الوصفة.

[مقدسية]

http://www.alashraf.ws/up/uploads/13127239205.gif

يشرفني جدا ان اجد ردك الطيب العطر على صفحتي حبيبتي منى ، ربي يعزك ويحفظك،تقبلي تحياتي القلبية الخالصة.

[remadna]

ما شاء الله لا قوة الا بالله
الله يبارك مقدسية
يعطيك الصحة على الشرح و الحطة راكي رووووووووووووووووعة
ضعي اسمك على صورك لتحافظي على موضوعك

[مقدسية]

ما شاء الله لا قوة الا بالله
الله يبارك مقدسية
يعطيك الصحة على الشرح و الحطة راكي رووووووووووووووووعة
ضعي اسمك على صورك لتحافظي على موضوعك

انت الاروع حبيبتي رمادنا ، الله يسلمك وربي يبارك في صحتك اسعدني جدا ردك الطيب و المشجع،الف شكر.
وبالنسبة لوضع الاسم على الصورة الحقيقة لااعرف الطريقة ادا امكنك مساعدتي اكون شاكرة وممتنة،تقبلي تحياتي الخالصة.

[الواثقة بالله 23]

السلام عليكم أختي الفاضلة
شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة

انا الوصفة هدي جربتها من اسبوع تقريبا لكن فرحت كثيرا بموضوعك لانو ماشاء الله عطيتيني اضافات رائعة جدا مثل الزبدة في الاخير و المرق الابيض مع الزيتون و مدة النصف ساعة قبل التقطيع لاني كي قطعتها مباشرة تفتفتتلي خلاص ; فبارك الله فيك و جعلها في ميزان حسناتك
لكن عندي بعض الاضافات بعد اذنك أكيد :بالنسبة للحشو لو نزيدولو 100غ جبن ابيض مقطع رح يجي هايل و شوية هريسة
الدجاجة انا من الفوق حطيتلها :2 مغارف سمن او زبدة و شوية راس الحانوت و مغرف موتارد و ثوم معكر ملح و فلفل اكحل هريسة نحطوهم فوق النار يسخنو تجي خاترة ندهنو بيها الدجاجة مليح و ندخلوها الفرن
أسفة اذا بدلتلك الوصفة لكن حبيت نمد اقتراح فقط

ايييييييييه انا اول مرة نشارك معاكم في قسم المطبخ و يضهرلي رح نستفيد مليح منكم
سلاااااام:19:

[souhir69]

راني شبعت غير بعينييا يعطيك الصحة

[نور اليقين10]

الله الله عليك هادو الوصفات لينحبهم و شكرا علي الشرح الوافي يعطيك الصحة

[أريج الكوثر]

يعطيك الصحة اختي
كنت نحوس عليها
بارك الله فيك

[مقدسية]

السلام عليكم أختي الفاضلة
شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة

انا الوصفة هدي جربتها من اسبوع تقريبا لكن فرحت كثيرا بموضوعك لانو ماشاء الله عطيتيني اضافات رائعة جدا مثل الزبدة في الاخير و المرق الابيض مع الزيتون و مدة النصف ساعة قبل التقطيع لاني كي قطعتها مباشرة تفتفتتلي خلاص ; فبارك الله فيك و جعلها في ميزان حسناتك
لكن عندي بعض الاضافات بعد اذنك أكيد :بالنسبة للحشو لو نزيدولو 100غ جبن ابيض مقطع رح يجي هايل و شوية هريسة
الدجاجة انا من الفوق حطيتلها :2 مغارف سمن او زبدة و شوية راس الحانوت و مغرف موتارد و ثوم معكر ملح و فلفل اكحل هريسة نحطوهم فوق النار يسخنو تجي خاترة ندهنو بيها الدجاجة مليح و ندخلوها الفرن
أسفة اذا بدلتلك الوصفة لكن حبيت نمد اقتراح فقط

ايييييييييه انا اول مرة نشارك معاكم في قسم المطبخ و يضهرلي رح نستفيد مليح منكم
سلاااااام:19:





وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عزيزتي ،لاشكر على واجب.
عاى الرحب والسعة حبيبتي ،المنتدى فضاء واسع لتبادل الافكار والتجارب في مجال الطبخ وغيره،والحقيقة اقتراحاتك جدا مفيدة ربي يبارك في صحتك ،ويجازيك خير الجزاء.
ادا كانت هده اول مشاركة ليك بهدا القسم انا اكيدة انها ماراحش تكون الاخيرة،لانو قسم الطبخ والماكولات غني وثري باشهى والد الاطباق والرائع فيها انها مجربة،تقبلي خالص تحياتي.

[مقدسية]

راني شبعت غير بعينييا يعطيك الصحة

الله يسلمك حبيبتي بصحتك ،سعيدة بردك الطيب.

[مقدسية]

الله الله عليك هادو الوصفات لينحبهم و شكرا علي الشرح الوافي يعطيك الصحة

لاشكر على واجب عزيزتي نور ،هدا من حسن دوقك،ربي يبارك في صحتك ،مسرورة لردك العطر.

[مقدسية]

يعطيك الصحة اختي
كنت نحوس عليها
بارك الله فيك


الله يسلمك ،وفيك بارك الله اختي اريج،الحمد لله اللي لقيتي ضالتك،بالتوفيق.

[remadna]

انت الاروع حبيبتي رمادنا ، الله يسلمك وربي يبارك في صحتك اسعدني جدا ردك الطيب و المشجع،الف شكر.
وبالنسبة لوضع الاسم على الصورة الحقيقة لااعرف الطريقة ادا امكنك مساعدتي اكون شاكرة وممتنة،تقبلي تحياتي الخالصة.


و يبارك فيك مقدسية
برنامج الرسم يوجد في كل جهاز اسمه paint
اذهبي للصورة كليكي باليمنى و افتحي الصورة بهذا البرنامج

[my lamis]

اضحك الله سنك حبيبتي ام لميس،اني احبك في الله،واناجدا سعيدة لردك الطيب يا الغالية،راني متاكدة بلي دجاجة وحدة تكفيك يافحلة المنتدى،وراح تنجح معاك العملية بكل سهولة،عليك وعلى سكين حاد وتبعي لعظم بالشوية وحتي لوتمزق اللحم بين يديك ماكان والو،فقط كي تحطيه على ورق الالمنيوم لزيه لبعضاه ولفي بالورق مليح وبعد مايطيب راح تختفي كل العيوب،اسال الله لك التوفيق وكل الاخوات اللي عجبتهم الوصفة.

http://disk06.arb-up.com/i/00105/zuutvyylqb11_t.jpg (http://arb-up.com/zuutvyylqb11)

و أنا الأسعد يا ختي الغالية
نشالله يا لحبيبة تنجح معايا من أول تجربة بصح كيقلتيلي تتخبى العيوب هذي ساهلة نهردها قاع و بورق الألمنيوم نخبي مليح هههههههه
لا و الله راني نزعق تاع صح نتعلمها و نصور المراحل و نوريلك و الله نبغي هذي الطريقة فالأكل و نحبها بصوص حمراء نشالله نديرها ربي يجازيك بكل خير و موفقة فكل الميادين يا رب

[ام سامي15]

http://up.3bia.com/uploads/3bia.com13208620702.gif

[oum rahma]

يا سلام عليك حبيبتي مقدسية، والله أروع ما يكون ، فكرة

جديدة في هذا القسم ، حاجة قاوية وتاع حطة ، بارك الله فيك

على الشرح المفصل و الصور الواضحة ، ديت أفكار ياسر

وعجبني زيتون الحشو كي خليتيه كعب ،سخفتيني نحب ياسر

لاصوص البيضا اممممممم ،سلمت يداك ،أتحفينا بوصفاتك الرائعة

***** مشكوووووورة *****


ـ أكيد عبودي هكذا http://www.alhsa.com/forum/imgcache/102.imgcache -أمزح-




http://fantasyflash.ru/anime/eda/image/eda5.gifhttp://fantasyflash.ru/anime/eda/image/eda5.gifhttp://fantasyflash.ru/anime/eda/image/eda5.gif





http://www.alhsa.com/forum/imgcache/1339.imgcache

[مقدسية]

http://up.3bia.com/uploads/3bia.com13208620702.gif

انت الاروع عزيزتي ام سامي ،الله يسلمك ،اسعدني مرورك العطر.

[مقدسية]

يا سلام عليك حبيبتي مقدسية، والله أروع ما يكون ، فكرة

جديدة في هذا القسم ، حاجة قاوية وتاع حطة ، بارك الله فيك

على الشرح المفصل و الصور الواضحة ، ديت أفكار ياسر

وعجبني زيتون الحشو كي خليتيه كعب ،سخفتيني نحب ياسر

لاصوص البيضا اممممممم ،سلمت يداك ،أتحفينا بوصفاتك الرائعة

***** مشكوووووورة *****


ـ أكيد عبودي هكذا http://www.alhsa.com/forum/imgcache/102.imgcache -أمزح-




http://fantasyflash.ru/anime/eda/image/eda5.gifhttp://fantasyflash.ru/anime/eda/image/eda5.gifhttp://fantasyflash.ru/anime/eda/image/eda5.gif





http://www.alhsa.com/forum/imgcache/1339.imgcache
واخييييرا طل القمر ،وين غطستي توحشناك،ان شاء الله تكوني بصحة وعافية وسلامة يا لحبيبة الغالية.
ربي يبارك في صحتك اختي ام رحمة ،الحمد لله انو الفكرة وصلت واستفدت وباقي الاخوات ،ربي يحفظكم جميعا.
جربيها مع عايلتك ودللي زوجك ،وبعدما تخرجي على الوصفة،اكرمي بيها ضيافك خاصة اللي يجيو من البلاد(الجزائر الحبيبة).
http://img102.herosh.com/2012/01/20/105801099.gif

[العطرة]

بارك الله فيك اختي ونتمنى تزيدي تعطينا وصفات مثل هاذي نحتاجوهم كي يجيونا الضياف
يعطيك الصحة وربي يجعلها في ميزان حسناتك اميييييييييييين يا رب

[missahani]

طريقة عمل رائعة

[mina3]

جاتك فور انا ثاني نديرها مي كي نحي العظم نخلي الدجاجة واقفة كي شغل فيها العظم

بصح يعيطك الصحة

[جزائرية]

شكرااااااااااااااااااااا

[BACHIRA2]

ما شاء الله عليك حبيبتي طباخة ماهرة الله يبارك

[bahr]

[

سلام
شكرا جزيلا على الوصفة لكن ما هي التوابل لدهنتي بها الجاجة من الداخل حسب الصورة

[مقدسية]

بارك الله فيك اختي ونتمنى تزيدي تعطينا وصفات مثل هاذي نحتاجوهم كي يجيونا الضياف
يعطيك الصحة وربي يجعلها في ميزان حسناتك اميييييييييييين يا رب

وفيك بارك الله حبيبتي،ربي يقدرنا على تقديم الافضل لتعم الفائدة ،ان شاء الله تجربيها وتكرمي بيها ضيافك،الف شكر.

[مقدسية]

طريقة عمل رائعة

انت الاروع حبيبتي ،نورتي صفحتي بمرورك العطر.

[مقدسية]

جاتك فور انا ثاني نديرها مي كي نحي العظم نخلي الدجاجة واقفة كي شغل فيها العظم

بصح يعيطك الصحة

الله يسلمك عزيزتي،ان امكن وريلنا طريقتك باينة هايلة باش تعم الفائدة الجميع،مشكورة لمرورك الطيب.

[مقدسية]

شكرااااااااااااااااااااا

لا شكر على واجب حبيبتي ،اسعدني ردك الكريم.

[مقدسية]

ما شاء الله عليك حبيبتي طباخة ماهرة الله يبارك

هده شهادة اعتز بها حبيبتي بشيرة،ومنكم نتعلم،ربي يبارك في عمرك ،سعيدة جدا لردك العطر.

[مقدسية]

[

سلام
شكرا جزيلا على الوصفة لكن ما هي التوابل لدهنتي بها الجاجة من الداخل حسب الصورة

لا شكر على واجب عزيزتي،التوابل :ملح فلفل اكحل وكمون وهي مكتوبة اعلى الصورة،مشكورة لردك العطر.

[islam1aya]

ماشاء الله ولااله الى الله
حبيبتي مقدسية نزع العضام من الدجاجة عمل احترافي تع شيف محترفة انا صراحة مانعرفوش اذا عملتو رايحة نخسر الدجاجة مافهمتش الطريقة مليح خاصة الخطوة الاولى كيفاه نقطع الاجنحة من جهة ممكن توضيح وكذا كنبدا نزع العضام باي جهة نبدا
الطبق يحمر الوجه قدام الظيوف روتي دجاج ديزوسي روععععععععة وسلطة تجنننننن خاصة الطماطم بشكل قلوب افكار مميزة من الشيف المميزة
طريقة تقديم السفرة بالطبع
حبيبتي مقدسية علميني كل الحاجات الهايلين الي تعرفيهم لانه حتى واحد ما زاد معلم ونعيشو ونكبرو ومازلنا نتعلمو
انا ندير روتي يشبه الى هذا لكن بالسكالوب الداند كاش مرة نحطو في موضوع
لكي مني احلى تقييم http://photos.7be.com/thumbnail/photos/1229-100x80.jpg

http://photos.7be.com/thumbnail/photos/1229-100x80.jpg

[هاجر 76]

اممممممم شعال اشتهيتها راهى تجلب من بعيد
شكرااااااا اختى

[ميرثا]

الله يبارك انا مشكليتي فالعظم منقدرش نسرسبو هكديك لازم نخدم مجرزة
يسلمو

[sahar18]

فطاير الشوكولا
رووووووعة


المقادير:


3 كوب دقيق
ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بكينج بودر
ربع كوب زيت
ربع كوب زبادي
3 ملعقة طعام سكر
كوب ماء دافي جدا


نعجن العجينة ونخمرها ليتضاعف حجمها تقريبا ساعة الى ساعة ونصف


الحشو:


ميني تشوكلت اي نوع تحبيه
سنيكرز
مارس تويكس
انا حشيتها حبيبات هيرشي


الطريقة:


بعد ان تختمر العجينة نقرصها دوائر صغيرة ونريحها شوي
ثم نحشيها الشوكولا ونكورها ونضع كل ثلاث حبات سوا في قوالب الكب كيك

ونريحها شوي ثم نحمرها بالفرن

ونرشها بالسكر الناعم ونقدمها

[sahar18]

:19:رايحة اقدملكم طريقة تحضير الغرايف او البغرير بالطريقة الجزائرية
لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييذ

اول شي تحضري لتر حليب دافىء ولتر ماء كذلك دافىء و ملعقتين كبار خميرة خبز و كيس خميرة كميائية زيادة على ذلك 5 بيضات و شوي ملح
زبدة وسكر ودقيق السميد
طريقة التحضير:
ضعي الدقيق في اناء واسع+4 بيضات + شوي ملح + الحليب وخلطي منيح+الماء وخلطي بيدك +خميرة الخبز بعد ما تكون قد طلعت في الماءوخلطي تكون سائلة مع خثورة ومن بعد ضعيها في الكسكاس -او
مصفات حتى يمر كل الخليط +بيضة وعصير حبتين ليمون+ب كيس الخميرة وخليها ترتاح حتى تخمر
في الوقت لي انتي تحضري فيه تكوني وضعتي المقلاة على النار
ولما تسخن جيدا املئي ملعقة القدر ثم ضعيه يطيب
ولما يطيب ذري عليه السكر واسكبي الزبدة

وشهييييييييييييييييييييييييةطيبة

[مقدسية]

ماشاء الله ولااله الى الله
حبيبتي مقدسية نزع العضام من الدجاجة عمل احترافي تع شيف محترفة انا صراحة مانعرفوش اذا عملتو رايحة نخسر الدجاجة مافهمتش الطريقة مليح خاصة الخطوة الاولى كيفاه نقطع الاجنحة من جهة ممكن توضيح وكذا كنبدا نزع العضام باي جهة نبدا
الطبق يحمر الوجه قدام الظيوف روتي دجاج ديزوسي روععععععععة وسلطة تجنننننن خاصة الطماطم بشكل قلوب افكار مميزة من الشيف المميزة
طريقة تقديم السفرة بالطبع
حبيبتي مقدسية علميني كل الحاجات الهايلين الي تعرفيهم لانه حتى واحد ما زاد معلم ونعيشو ونكبرو ومازلنا نتعلمو
انا ندير روتي يشبه الى هذا لكن بالسكالوب الداند كاش مرة نحطو في موضوع
لكي مني احلى تقييم http://photos.7be.com/thumbnail/photos/1229-100x80.jpg

http://photos.7be.com/thumbnail/photos/1229-100x80.jpg

هذا من حسن ذوقك وكرم اخلاقك عزيزتي ام اسلام ،اخجلتي تواضعي ،بالنسبة لنزع العظم الامر في غاية السهولة-لاشيف ولاهم يحزنون-عليك وعلى سكين حاد ويستحسن يكون جديد،تنزعي الجزءالثاني من الجناح لانو مستحيل يديزوسا (مافيهش لحم) ،وتقسمي الدجاجة على 2 من جهة القفص الصدري (كاركاس) وتبداي بالسكين من عظم القفص وتهبطي معاه،بعدها الجزء الاول من الجناحين ثم الصدر واخيرا لي كويس يجيوك ساهلين،ام اسلام جربي مع دجاجة صغيرة واذا حسيتي اللحم تمزق معاك ماكان والو كي تحطيه على الالمنيوم لزيه لبعضاه ولفيه مليح بعد مايطيب راح تختفي كل العيوب ،بالتوفيق واي استفسار انا في الخدمة.
اكيد حبيبتي لن ابخل عليك اوعلى الاخوات باي شيئ نعرفو،ربي ينفعنا بما علمنا ويعلمنا ما ينفعنا.الف شكر لمرورك على صفحتي ،قبلاتي الحارة للاولاد.

[مقدسية]

اممممممم شعال اشتهيتها راهى تجلب من بعيد
شكرااااااا اختى

وديتك ماشهيتك حبيبتي ،ربي يبارك في صحتك ،مشكورة على كلامك العطر.

[مقدسية]

الله يبارك انا مشكليتي فالعظم منقدرش نسرسبو هكديك لازم نخدم مجرزة
يسلمو

الله يبارك في عمرك حبيبتي،ان شاء الله ماكان حتى مجازر السر في سكين حاد وتبعي العظم غير بالشوية واكيد راح تنجح معاك،بالتوفيق.

[أم أسرار]

http://img101.herosh.com/2012/01/29/400889899.gif

[manoula23]

انا عندي مشكلة في طريقة نزع العظام للدجاجة ما عرفتش نعملها
يعطيك الصحة طاولة ولا اطيب
بصحتكم

[islam1aya]

سلام على الغالية راكي مليحة لاباس والولاد ملاح
http://lh6.ggpht.com/_9J4mf5SsACY/RwxMAuXfFJI/AAAAAAAAAWw/7gNWbYBJ5Ys/93.gif
بوسة كبيرة لحبايب قلبي عبد الرحمان وتسنيم ربي يحفظهملك ويكبرهم في طاعتك اسم تسنيم اعجبني كثير ما معناه
شكرا حبيبتي على الشرح افهمت مليح ورايحة نجرب ونقولك

http://iraqnaa.com/ico/image2/f/n/ros084.gif

[مقدسية]

بارك الله فيك حبيبتي ام اسلام، الفكرة وصلت غاليتي اما عن تسنيم فهي عين في الجنة
يقول المولى عز وجل في سورة المطففين،الاية27:<<ومزاجه من تسنيم>>

[الصوامعية]

يعطيك ألف صحة خرجتلك تهبل لوكان غير تبعثيلي شويا يا الغالية على قلبي عزيزتي مقدسية

[مقدسية]

http://img101.herosh.com/2012/01/29/400889899.gif

وفيك بارك الله اختي ويصال ،منورة صفحتي برك الطيب.

[مقدسية]

انا عندي مشكلة في طريقة نزع العظام للدجاجة ما عرفتش نعملها
يعطيك الصحة طاولة ولا اطيب
بصحتكم

الله يسلمك حبيبتي مانولا،الامر في غاية السهولة ،سكين حاد وتبعي لعظم بالشوية وراح تنجحي باذن الله،اسعدني ردك الكريم.

[مقدسية]

يعطيك ألف صحة خرجتلك تهبل لوكان غير تبعثيلي شويا يا الغالية على قلبي عزيزتي مقدسية

احلى سلام لاغلى صوامعية،الله يسلمك حبيبتي،هذا من حسن ذوقك وكرم اخلاقك ،لوكان جاتني اختي قريبة،نوجدلها كلش وتتفضل عندي تاكل بالصحة والهنا،الف شكر لمرورك على صفحتي المتواضعة.

[جنى2012]

بارك الله فيك على الوصفة الرائعة فعلا
تقبلي مروري المتواضع
شكراااااااااا

[zamilio]

rawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww3a thabel chahitina

[saida08]

شكرا على الموضوع الرائع
تصلح كثيرا للمناسبات الخاصة
موضوع عن جد تحفة
يعطيك الصحة

[مقدسية]

بارك الله فيك على الوصفة الرائعة فعلا
تقبلي مروري المتواضع
شكراااااااااا

العفو حبيبتي ،وفيك بارك الله انت الاروع،مشكورة لمرورك العطر.

[مقدسية]

rawwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww3a thabel chahitina

وديتك ماشهيتك حبيبتي ،انت الاروع الف شكر لمرورك على صفحتي.

[مقدسية]

شكرا على الموضوع الرائع
تصلح كثيرا للمناسبات الخاصة
موضوع عن جد تحفة
يعطيك الصحة

الله يسلمك يالغالية ،انت الاروع،الف شكر على كلامك الرائع،فعلا مناسبة جدا خاصة للافراح والمسرات،شاكرة مرورك العطر.

[mimicha1977]

ممممممممممممم يعطيك الصحة اختي مقدسيه طبق شهي تسلم ايدك

[souhir69]

و الله و الله طبق في القمة بناتي حبوا يقولولك انت مبدعة طاطا اطباقك تشهي و تفتح النفس ما شاء الله الله يحفضك و انا بدوري نشكرك و المزيد من الاطباق ابدعي

[مقدسية]

ميميشة سهير ربي يبارك فيكما ويحفظكما حبيبتاي ،اسعدني جدا مروركما العطر عزيزتاي

[مونيا غنية]

بارك الله فيك هذي الوصفة

[the black perl]

يعطيك الصحة
شكرا جزيـــــــــــــــــــــــــــــــلا

[رنيم الامل]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

[دكتورة بإذن الله]

بارك الله فيك اختي

[oum rahma]

http://www.karom.net/up/uploads/13361533087.gif

[meriama13]

هايلة و تجي روعة
مازال مجربتش رولي انا متعودة ننزع عظام الصدر و الجهة العليا للفخد فقط و لما نعمرها باللحم المرحي نحاول نحافظ على شكل الدجاجة
يعطيك الصحة
و الطريقة لنزع العظام شفتها في يوتوب ساهلة و مين جربتها مالقيت حتى صعوبة

[مسعودي خولة]

الله يسلمك بالصح مين راهم الصور

[mamatou]

طبق هايل يستاهل يجرب يعطيك الصحة وربي يجازيك على قد نيتك

[miri_27]

http://im29.gulfup.com/2012-05-29/1338323200821.gif

[mimi53]

يعتيك الصحة الف شكر لكي لكن الصور لم تظهر لي ياريت لو تعيدي تحميلها اكون شاكرة

[oum rahma]

http://www.karom.net/up/uploads/132550221812.gif

[ROSELUISE]

لكن الصور لم تظهر لي ياريت لو تعيدي تحميلها اكون شاكرة

[rodaina rifel]

chokran bzaaaaaaaaaaaaaaaaaaaf lik okhti jarabtha w jat hayla hayla ya3tik saha hanouna

[nina.16]

الصور لا تظهر

[nabila222]

على فكره يعطيك الصحه أنا ثاني نخدمها ونحشيها بل السلق والفلفل اخضر واصفر واحمر تجئ شابه بصح أنا في لول كنت ما نعرفش نحي لعضم نقل للجزار هو لي ينحيهلك

[khadidja1988]

يعطيك الصحة