تفضلوا صور عزومتي .. من صنع يديّ

[بنت الفاروق]

http://db.tt/Xvt29UAs





http://db.tt/MrDETGpJ



http://db.tt/OBtI5mNq


http://db.tt/j3Tn7UPa


http://db.tt/Urp7qunM


اتمنى تعجبكن

[my lamis]

http://www.qzal.net/01/2012-01/13262223831.jpg

نتشرف نكون أول وحدة ترد الله يبارك و يزيد و ربي يحفظك من العين و الله في قمة الروووووووووووووعة
يسلمو إديك و بارك الله فيك

[حسيبة2010]

الله يبارك واش هاد الحطة... يعطيك الصحة
لو تتكرمي و تفهمينا واش طيبتي مع الوصفات pleaaaaaaaaaaaaaase لأنه والله غير عندي عرضة ومازال ماعرفتش واش نطيب

[الكروان الجريح]

يعطيك الصحة يا الشاطرة خمسة و خموس عليك

[remadna]

ما شاء الله لا قوة الا بالله
الله يبارك
يعطيك الصحة
لو تتكرمي و تشرحي الصور

[اشراقة الامل]

بارك الله فيك

[ويبقى الأمل]

اكيد تعجبنا الحطة والقاطوات اللي فيها
سمينا اختي انواع القاطوات من فضلك.

[fafou12]

:):mh31:alah ibark hathi enssa wala khali kamli w aina les recettes

[*أم كوثر*]

الله يبارك اختي بصحتك

[الصوامعية]

الله يبارك اللهم أدمها نعمة

[أم أسامة 07]

الله يبارك
ما شاء الله

[محاربة الصحراء 19]

الله يبارك
يعطيك الصحة

[zamilio]

يعطيك الصحة لو كان غير نحيتى هداك النيلو باه ابانو مليح

[أم جمانة]

ما شاء الله تبارك الله
ربي يزيدك من نعيمو

[مقدسية]

ماشاءالله ربي يبارك فيك ،فعلا اكرمتي ضيوفك بصحتهم،لكن مالمناسبة ياترى؟؟؟؟؟؟

[دعاء شيماء]

الل يبارك
تسلمي

[imi122009]

y3etik essaha momken les recettes

[nada nina]

يعطيك الصحة يا الفحلة ربي يباركلك في صحتك

[ivaoran]

الله يبارك
ساجية

[mimi53]

ما شاء الله روعة يعتيك الصحة

[linat]

بارك الله فيك

[gazala-dz]

انا تاني حبيت نعرف الانواع وحبيت نعرف المناسبة
الله غالب انسة حشرية هههههههههههه
ويعطيك الصححححححححة ربي يبارك شاطرة وخدمتك متقونة

[بسمة محبة]

ما شاء الله اتمنى انك تشرحيلنا الصور والعزومة نتاعش ؟؟؟

الله يباك و يسلمو يداك.

[ملاك7]

الله يبارك

شاطرة

[السيدة كرمين]

صباح الورد المعطر بالجوري و الكادي

الله يبارك عليك تحمري لوجه نظام وترتيب مشاء الله

تمنيت لو افدتينا وقلتينا تاعش العرضة

و كل بلا وش فيه وكيف قدمتي أطباقك

المالح وش معاه ولحلو وش معاه

هكة تفيدينا

تقبلي تحياتي

[ام محمد ميدو]

يا اختي وراكي راهم كامل يسقسيو فيك مساكن خياتك جاوبيهم ههههههه وانا وحدة منهم هههههههههههههه

[نور الرحمان1986]

الله يبارك اختي يعطيك الصحة

[بنت الفاروق]

السلام عليكم اخواتي الغاليات ورحمة الله وبركاته ..
انتوا تامرون أمر .. انا سعيدة ان شغلي عجبكم ... وابشروا بالخير ...*

أولا : طريقة المعجنات .... انا استخدم لجميع معجناتي حتى خلية النحل عجينة وحدة بس ..
هي كاتالي :*

3 كاسات دقيق كويتي
3 فنجان القهوة العربي سكر خشن يفضل ان يكون خشن .
6 إلى 7 ملاعق كبيرة حليب نيدو*
ملعقة كبيرة خميرة فورية*
ملعقة كبيرة باكينج بودر
وزيت كمية مناسبة
تخلطي المقادير مع بعض وتفركيهم بالزيت جيدا وهذا سر العجينة بعد ماتفركيها كويس اضيفي ماء دافي واعجني لحد مايتكون معك عجينة متماسكة ولينة .*
...
روحي جهزي حشواتك بتلاقيها اختمرت ع طول متاخدش وقت .. ملاحظة انا احب ازيد كمية الحليب البودر في العجينة بشكل نعقول عشان تطلع شهية ..
بعدها افردي العجينة واعملي منها كل فطايرك ( البيتزا . فطاير الجبن . فطاير الزعتر . فطاير السبانخ. فطاير اللحم والدجاج . خلية النحل . كل انواع الفطاير )
...
اما بالنسبة للحلويات فهي كالتالي*
الحلا الاول : حلا تشيز كيك

http://db.tt/V59IEFDl
المقادير :*
1 بسكويت الشاي ناعم
اصبع زبدة صغير*
5 بيضات كبيرة أو 6 صغيرة
كأس سكر*
14 حبة جبن كيري
قليل من الفانيليا
باي فيلنق الفراولة أو الكرز حسب لرغبة

الطريقة*
يفرك البسكويت بالزبده ثم يوضع في صينية الميني شيز كيك..
يوضع بالخلاط الكاس البيض + السكر والفانيليا ويخلط ثم يضاف جبن الكيري ويخلط جيدا ويوضع على طبقة البسكويت
على أن لاتمتلى الكب كيك يعني إلى النصف ويدخل الفرن حوالي ربع ساعة ثم يترك يبرد ونخرج حبات المني شيز كيك من الصينية ويوضع في صحون صغيرة أو ورق البليسية ويزين بالفيلنق ويقدم

....

الحلا الثاني :
*
http://db.tt/49z9ToIt

الطبقة الاولى


(كيكة الزبادي العادية 3بيضات - علبة زبادي - نفس العلبه سكر - ثلاث ارباع العلبة زيت - 2ملعقه شوكولاته


تخلط في الخلاط ثم نصبها على كاسة دقيق وملعقه كبيره بكنج بودر*


نحطها في صينيه كبيره ونخبزها


الطبقة الثانيه :*

10كيري - علبة نستله توضع فوق الكيكه اذا بردت وتنحط في الفرن شوي بس عشان تجمد فقط وبدون تحمير*


الطبقة الثالثة :


نرص بسكوت السمسم المعروف يا اولكر او تيشوب فوق النستله بالترتيب*


الطبقة الرابعه :

علبة سفن + ظرف كريمه تغلي على النار ثم تصبينها بملعقه شوي شوي لانها حاره*

تتركينها تبرد ثم تقطعينها بعلبه بكنج بودر فارغه

http://db.tt/wDObFnUm


http://db.tt/X7JU9jQ2

الحلا الثالث :

http://db.tt/sLdeLYuF

المقادير ..


1 كيس شعيرية باكستاني
1 إصبع زبدة
1 باكيت بسكوت أولكر
1 كريم كراميل
1 ظرف دريم ويب
1 قشطه
4 حبات جبن كيري
1 حليب محلى
فانيليا

الطريقة ..

نحمس الشعيرية بالزبدة و نضيف لها الحليب المحلى ثم نرصه في صينية

بعدها نعمل الكريم كراميل بس بدون السكر المحروق اللي يجي معه ، ونصبه على الصينية وهو حار


ثم نصف البسكوت على الصينية وندخله بعدها الثلاجة حتى يجمد الكراميل شوي


الخطوة الثانية هي إننا نخلط كلللل المقادير اللي بقت في الخلاط ونصبه فوق الصينية

ونبشر فوقه جالكسي أو أي لوح شوكو لجل يزين الشكل
*
اما حلا العلب فهو كالتالي

http://db.tt/FIKlIfBp
المقادير:

بسكويت اوريو*
بسكويت سمسم
كأس حليب*
ظرف دريم ويب*
ظرف كريم كرمل*
ملعقة نسكافية
قشطة*
3 حبات جبن مثلث*


الطريقة :*

1- بالخلاط (الحليب + دريم ويب + كريم كرمل + نسكافية + قشطة + جبن )

2- نفصل الاوريو عن بعض ونصففها بالعلب*


3- نصب الخليط على الأوريو*
4- نصف بسكوت السمسم فوق الخليط *
5- نزينها بالأوريو والسكاكر*

حلا الاكواب :*

http://db.tt/hvZrs5D0

http://db.tt/B66kywsg
علبتين بسكوت اوريو مطحون من غير الحشوه
نصف ملعقه زبده
علبه بسكوت شاي اولكر مطحون ناعم
5حبات جبنه كيري
علبه ونصف قشطه اي نوع
ثلاث ارباع علبه حليب مركز محلى(نستله) او اي نوع تفضلون
هيرشي شيره وتوفي شوي(حسب رغبتك)
ملعقه نسكافه وكاكاو بودره

ـ الطريقه ـ
نطحن اول شي الاوريو ونخلط معه الزبده وشوي قشطه يعني ربع ملعقه بس عشان يتماسك
ونحطه بقاع الكوب
وبعدين كل المقادير بالخلاط ونصب نصف المقدار والباقي نخلط معه كاكاو بودره و نسكافه
بعدين نجيب الكوب ونضع فيه بسكوت الاوريو وبعدين نصب من الخلطه البيضاء وبعدين نحط شوي من الهيرشي والتوفي فوق بعض عادي مثل الصورة

بعدين باقي الخلطه نضيف لها الكاكاو البودره مع النسكافه ونصب فوق وكذا يطلع شكل الطبقات

واي استفسار انا حاضرة*

[بنت الفاروق]

المناسلبة كانت قريبتي جابت ولد وعملت لها هذي الضيافة ورحت لها البيت

[remadna]

الله يبارك
ما شاء الله لا قوة الا بالله
يعطيك الصحة
انت من الجزائر؟

[بنت الفاروق]

حياك الله اختي . انا من الخليج

[بنت الفاروق]

كتبت لكن اخياتي طريقة عجينتي والحلويات ونقلتها لكم من عدة مواقع فانا قد تعلمتها عن طريق هذه المواقع واي استفسار انا حاضرة مادمت موجودة ان شاء الله ولا اريد الا الدعاء

[بنت الفاروق]


غيرتوا رايكم وماعاوزين الطريقة ؟!!!

[مقدسية]

اولا حللت اهلا ونزلت سهلا بيننا حبيبتي،انت في بلدك وبين اخواتك.
ثانيا وبمناسبة المولود الجديد نقول ماعلمنا سيد الخلق،الحبيب المصطفى صلوات ربي وسلامه عليه:بارك الله لك في الموهوب لك ،وشكرت الواهب ،وبلغ اشده،ورزقت بره.
اخيرا الف شكر اخيتي كفيتي وفيتي الطريقة جدا واضحة بوركت اناملك ،انت فعلا فنانة،نتمنى ان يكون منتدانا الغالي وسيلة تواصل بيننا لتبادل الخبرات في مجال الطبخ وغيره والتعرف اكثر على المطبخ الخليجي.لك مني كل التقدير والعرفان.

http://img103.herosh.com/2012/01/15/80246786.gif

[ام ظافر]

روعة اختي فعلا الطبخ فن وانت فنانة من النوع الرفيع
ننتاظرو مشاركاتك القادمة ان شاء الله في هذا المنتدى ونتمنى انك تبقاي في تواصل معانا

[remadna]


غيرتوا رايكم وماعاوزين الطريقة ؟!!!

لالالالالالالالالالالالالالالا ما غيرنا رأينا

يعطيك الصحة على الطريقة
بارك الله فيك
شوية وقت و راح تدخل الاخوات و يلاحظو الوصفات

[بنت الفاروق]



ربي يسلمكم رفعتوا معنوياتي 

[طائر النورس مغتربة]

مشاء الله ربي يبارك عمل متقون

[نينانينا]

ماشاء الله روعة الله يبارك

[fifi42]

الله يبارك فتحتي شهيتي

[ريم اياد]

الله يبارك و يعطيك الصحة