تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : مقرقشات قسنطينة و على طريقتى

zenouba
2012-01-02, 16:58
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته [/CENTER]

اليوم حبيت نحطلكم هده الحلوى القسنطينية المتميزة و لى نحضروها خاصة فى عيد الاضحى المبارك

3 كيلات فرينة

كيلة زبدة او مارغرين دائبة( ماشى معمرة لانهم يتقلاو عينك ميزانك )

1 ملعقةصغيرة من الفانيليا

قرصة ملح

ماء ورد باش تبلى العجينة

طريقة التحضير

ضعى الفارينة المغربلة مع قرصة الملح و اسكبى فى الوسط الزبدة الدائبة حكيها جيدا حتى تدخل الزبدة مع الفارينة ثم بلى بماء الورد مع الدلك و بدون تقطيع العجينة حتى تتحصلى على عجينة متماسكة و طرية سهلة للحلان بالحلال اعمليهم كويرات مثل حبة البرتقال و .اتركيه ترتاح ساعة كاملة مع تغطيتها بالوق الشفاف papier-film..
و بعد دالك حليها بالحلال كما فى الصورة و قصيها بالجرارة او بالسكين الى عدة اشرطة كما فى الصورة
هزى شريط العجينة و اقرصى على الرئس و غطسيها فى الزيت يكون سخون و بداى غير بشوية دورى الشوكة علة العجينة وانت تصبى فى الزيت الساخن ممكن تعاونك وحدة ادا لم تستطيعى التحكم فيها
خليها فى ورق باش تنشف من الزيت و بعدها عسليها و بالناء و الصحة لكل اخت رايحة تجربها راهى تجى خفيفة و ما تتشبعش صدقونى ...


و هاده ماكان و ادا فيه اى اسئلة انا فى الخدمة لا تترددو



نخليكم مع الصور و لى حابة تعملها تقولى و انا فى الخدمة

باسم الله نبدء
]http://store1.up-00.com/Jan12/ZKv17565.jpg (http://www.up-00.com/)



http://store1.up-00.com/Jan12/LUq17565.jpg (http://www.up-00.com/)


http://store1.up-00.com/Jan12/HV717565.jpg (http://www.up-00.com/)




http://store1.up-00.com/Jan12/HV717565.jpg (http://www.up-00.com/)


RL=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/Jan12/eij18458.jpg[/


http://store1.up-00.com/Jan12/jVP18459.jpg (http://www.up-00.com/)

[=http://www.up-00.coURLm/]http://store1.up-00.com/Jan12/wel18459.jpg[/url]


URL=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/Jan12/rhC18459.jpg[/url


http://store1.up-00.com/Jan12/cOV19206.jpg (http://www.up-00.com/)


[URL=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/Jan12/yFa19206.jpg[/url


URL=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/Jan12/Ohz19206.jpg[/url


URL=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/Jan12/72K19206.jpg[/u



[CENTER]URL=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/Jan12/t1019774.gif[/url
mazalag
2012-01-02, 17:21
اسلام عليكم ارجوا ان تعطيني مقادير العجينة
شكرا
remadna
2012-01-02, 17:34
الله يبارك
يعطيك الصحة
ممكن المقادير مع نصائح؟
miri_27
2012-01-02, 18:01
بارك الله فيك و يعطيك الصحة شاطرة الله يبارك
هديل نور
2012-01-02, 18:07
هايلين بارك الله فيك
طائر النورس مغتربة
2012-01-02, 18:10
مشاء الله اسرعي بلمقادير
nada nina
2012-01-02, 18:53
هليلة يعطيك الصحة
linat
2012-01-02, 19:00
هايليييين اختي تسلم ايديك
zenouba
2012-01-02, 20:04
كى لعسل ما يكون غير خطاركم بصح دقيقة برك نعشى عائلتى و نولى
*أم كوثر*
2012-01-02, 20:23
في عنابة هدي هي المقرقشاات اللي نديروها لكن نحلوها بالمشينة تجي أرق و تخرج هاااايلة تسلم الايادي
ضعي الوصفة حتى يتم تثبيت الموضوع
yousra26
2012-01-02, 20:29
شكراااااااااااااااااا
my lamis
2012-01-02, 20:34
http://www.almlf.com/thumb-1-2012-almlf_com_xthaiozkrb.jpg

الله ينورك هذي الطريقة اللي كنت نحوس عليها تسلم إديك ختي و ياريت حطي المقادير و قوليلي تتعسل ثم ثم ولا تخليها تبرد شوية؟
OU SS AMA
2012-01-02, 21:48
بارك الله فيك اختي يعطيك الصحة عمل متقن ومرتب
طائر النورس مغتربة
2012-01-02, 22:51
شكرا اختي بصح شحال من كيلة فرينة
zenouba
2012-01-03, 09:27
http://www.almlf.com/thumb-1-2012-almlf_com_xthaiozkrb.jpg

الله ينورك هذي الطريقة اللي كنت نحوس عليها تسلم إديك ختي و ياريت حطي المقادير و قوليلي تتعسل ثم ثم ولا تخليها تبرد شوية؟


:dj_17:


نعم تتعسل اختى لكن ليس مباشرة بعد ما تنشف من الزيت تعسليها عند التقديم و العسل يكون شوية تقيل ماشى ماوى باش ما تشربهمش الحلوى
imi122009
2012-01-03, 09:30
emmmmmmmm baraka allaho fiki okhti nafess tariketi lakin tekhetalif fechakel tji bezeeeeefffffffff bnina ,y3etik essaha
my lamis
2012-01-03, 10:25
:dj_17:


نعم تتعسل اختى لكن ليس مباشرة بعد ما تنشف من الزيت تعسليها عند التقديم و العسل يكون شوية تقيل ماشى ماوى باش ما تشربهمش الحلوى


تعيشي حنونة على الرد نشالله نجربها و نوريلك تطبيقي و نشالله تنجح معايا

http://www.qzal.net/01/2012-01/13255826841.jpg
أم ياسين الزهراء
2012-01-03, 11:42
يعطيك الصحة عجبتني كيفاش قليتيهم انا دايما نديرهم بصح نزيد في العجينة 2بيض تجي روووووووووووعة
اكرم10
2012-01-03, 15:18
شكرا على هذه الوصفة الممتازة ولذيذة
trouble
2012-01-03, 16:16
ya3tik el sa7a
طائر النورس مغتربة
2012-01-03, 16:24
سالتك اختي على عدد الكيلات لاكن ماجوبتينيش راني نستنا لاني راح نجربها من فضلك اختي
sofiane2075
2012-01-03, 16:54
سالتك اختي على عدد الكيلات لاكن ماجوبتينيش راني نستنا لاني راح نجربها من فضلك اختي


http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=827415


ختي شوفي الاخت قد اجابت جازاها الله خيرا اسفة لتدخلي
ليلى الجزائرية1
2012-01-03, 17:02
يعطيك الصحة اختي زنوبة ،،،،،،،،،ميرسي على المقرقشات
zenouba
2012-01-03, 17:43
سالتك اختي على عدد الكيلات لاكن ماجوبتينيش راني نستنا لاني راح نجربها من فضلك اختي


عفوا اختى جاوبتك و حطيت المقادير شوفى فى مشاركاتى هما 3 كيلات فارينة
zenouba
2012-01-03, 18:00
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=827415
هاو اليكم الرابط و لى عندها اى اسئلة انا فى الخدمة
طائر النورس مغتربة
2012-01-03, 20:03
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=827415


ختي شوفي الاخت قد اجابت جازاها الله خيرا اسفة لتدخلي

بارك الله فيك اختي
عفوا اختى جاوبتك و حطيت المقادير شوفى فى مشاركاتى هما 3 كيلات فارينة

سمحيلي اختي szenoubaماشفتش الرد شكرا وبارك الله فيك
Sabrina ALG
2012-01-05, 09:14
روووووووعة يعطيك الصحة يالساجية
samia_87
2012-01-06, 15:28
يعطيك الصحة مقادير الفرينة اين هي
oum arwa
2012-01-06, 15:32
شكرا لك هاىلىن
nadia19
2012-01-06, 17:40
يبدو علبك انك قسمت الشريط الى اثنين و لم تواصلي التقطيع الى الآخر اليس كدلك؟
روفيدا
2012-01-06, 20:38
merciiiiiiiiiiiiiiiii
souhir69
2012-01-25, 22:27
يعطيك الصحة على هده الوصفة و شكرا
ملاك7
2012-01-26, 08:34
يعطيك الصحة يا الشاطرة
zenouba
2012-01-26, 15:47
يبدو علبك انك قسمت الشريط الى اثنين و لم تواصلي التقطيع الى الآخر اليس كدلك؟

لالا اختى انا قسمت الشريط كامل باش تقدرى دوريه على الشوكة بسهولة انضرى جيدا الى الصورة و سوف تفهمين و ان كان لديكى اى سؤال انا فى الخدمة شكرا
دعاء شيماء
2012-01-27, 15:56
يهبلو
انا نحب نخدمهم بطريقة الي تجي كي الروسول مدور بطريقة ممتازة
هل تعرفين كيف
mimicha1977
2012-01-30, 09:11
هايليييين اختي تسلم ايديك
zenouba
2012-01-31, 10:33
شكرا اختى انت لى هايلة لانكى داما تتحفينا و تفيدينا بوصفاتكى الرائعة
حقيقتا يشرفنى ردكى على موضوعى
zitoukar
2012-01-31, 12:22
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
حلوةالحياة
2012-02-02, 11:06
نهبل وشرح وافي وكافي
تسلم يديك ختي
linat
2012-02-20, 12:08
الله يبارك
يعطيك الصحة
zenouba
2012-02-20, 13:41
شكرا يبارك فى عمرك اختى
merieme hassi
2012-02-20, 16:34
الله يبارك
يعطيك الصحة
saida08
2012-02-20, 16:45
الله يعطيك الصحة
zenouba
2012-02-21, 11:38
الله يسلكم اخواتى و شكرا على المرور العطر اتمنى تجربوها
حواء الخير
2012-04-10, 09:03
merciebeaucoup
nina.16
2012-04-10, 09:23
merciiiiiiiiiiii pr la r7
نيفرتيتي.
2012-04-11, 11:34
هايلييييييييييييييييين
ادرارية
2012-04-11, 11:49
بارك الله فيك و يعطيك الصحة شاطرة الله يبارك
abdounardjesse
2012-05-29, 13:41
بارك الله فيك حرة نتاع الصحة ذي طريقة مليحة 3 كيلات بكيلة جاو ملاح ، ماشي 4 كيلات بكيلة
نسمة حياة
2012-05-29, 17:41
ان شاااااااء الله نجربهااا و نقوووووووووووووولك

مييييييييييرسي عليك بزاااااف
amel_star
2012-05-29, 19:16
شكرا لك و يعطيك الصحة
بارك الله فيك
nounou nanou
2012-05-29, 19:24
روووووووووووعة يعطيك الصححححححححححححة
نيفرتيتي.
2012-05-29, 21:20
http://www.karom.net/up/uploads/13256119281.gif
حب ربي*ملأ قلبي
2012-06-10, 18:09
يعطيك الصحة
الواثقة بالله2012
2012-06-10, 18:40
امممممممممممممممممممممممممممم باينين يشهيو
ام انيس2
2012-06-10, 18:58
يعطيك الصحة هاد الايام برك وين دارتها بنت خالتي تسكن في عنابة
jackin
2012-06-10, 19:31
مشكورة أختي
بارك الله فيك
و أدام عطائك شكرا جزيلا
لحن الفرح
2012-06-10, 22:16
يعطيك الصحة اختي
الأمنيات
2012-09-24, 15:15
http://upload.v22v.net/uploads/2012-04/v22v_12_129_86.gif
natacabell
2012-09-24, 16:17
lah lah alik ya zenouba yatik esaha hadou mkarkchat waalihoum laklam baraka lahou fik
سعاذ
2012-09-24, 19:46
الله يعطيك الف عافية
سعاذ
2012-09-24, 20:15
الله يعطيك الف عافية
ام ولي
2012-09-24, 21:16
يعطيك الصحة يا الفحلة
قطيطوشة
2012-10-16, 09:34
مشكورة اختي
هدا هو وقتها مع العيد لكبير
zenouba
2012-10-18, 13:54
لا شكر على واجب اختى و فعلا هادا هو وقت المقرقشات احنا كدالك نعملوهم فى عيد الاضحى المبارك مع مقروض المقلة
تكلوهم بالصحة اختى
amira19
2012-10-19, 18:27
يا اختي راني جربتهم و ما صلحوليش


جابلي ربي الزبدة بزاف جات مبسة و تتقطعلى


وين راهو المشكلل:confused::confused::confused::confused::co nfused::confused:
amira19
2012-10-20, 09:54
ندير 4 كيلات بكيلة
ام البنتين
2012-10-20, 10:12
شوفو اشحال هايلين حلوياتنا التقليدية هاذو هوما مقرقشات زمان كانو يعملوهم امهاتنا و جداتنا .يعطيك الصحة اختي فلنحي تقاليدنا
همسة مشاعر
2012-10-20, 15:48
امممممممممممممممممممممممممممممممممم شهيتينا
rayen73
2012-10-20, 15:55
بارك الله فيك وجزاكي عنا كل خير ......
zenouba
2012-10-25, 12:55
يا اختي راني جربتهم و ما صلحوليش


جابلي ربي الزبدة بزاف جات مبسة و تتقطعلى


وين راهو المشكلل:confused::confused::confused::confused::co nfused::confused:


اختى المشكلة انكى عمرتى الكيلة نتاع الزبدة و انا قلت كيلة ماشى معمرة لان العجينة تتقلة حاولى مرة اخر و ان شاء الله يصلحولك انا اليوم رانى درتهم و جاو هايلين نتمنى معاك كدالك موفقة
papillon85
2012-10-25, 13:08
merciiiiiiiiiiiiiiiiii
chahitina
bayna 3lik chatraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
سوسن222
2012-11-08, 21:18
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته [/center]

اليوم حبيت نحطلكم هده الحلوى القسنطينية المتميزة و لى نحضروها خاصة فى عيد الاضحى المبارك

3 كيلات فرينة

كيلة زبدة او مارغرين دائبة( ماشى معمرة لانهم يتقلاو عينك ميزانك )

1 ملعقةصغيرة من الفانيليا

قرصة ملح

ماء ورد باش تبلى العجينة

طريقة التحضير

ضعى الفارينة المغربلة مع قرصة الملح و اسكبى فى الوسط الزبدة الدائبة حكيها جيدا حتى تدخل الزبدة مع الفارينة ثم بلى بماء الورد مع الدلك و بدون تقطيع العجينة حتى تتحصلى على عجينة متماسكة و طرية سهلة للحلان بالحلال اعمليهم كويرات مثل حبة البرتقال و .اتركيه ترتاح ساعة كاملة مع تغطيتها بالوق الشفاف papier-film..
و بعد دالك حليها بالحلال كما فى الصورة و قصيها بالجرارة او بالسكين الى عدة اشرطة كما فى الصورة
هزى شريط العجينة و اقرصى على الرئس و غطسيها فى الزيت يكون سخون و بداى غير بشوية دورى الشوكة علة العجينة وانت تصبى فى الزيت الساخن ممكن تعاونك وحدة ادا لم تستطيعى التحكم فيها
خليها فى ورق باش تنشف من الزيت و بعدها عسليها و بالناء و الصحة لكل اخت رايحة تجربها راهى تجى خفيفة و ما تتشبعش صدقونى ...


و هاده ماكان و ادا فيه اى اسئلة انا فى الخدمة لا تترددو



نخليكم مع الصور و لى حابة تعملها تقولى و انا فى الخدمة

باسم الله نبدء
]http://store1.up-00.com/jan12/zkv17565.jpg (http://www.up-00.com/)



http://store1.up-00.com/jan12/luq17565.jpg (http://www.up-00.com/)


http://store1.up-00.com/jan12/hv717565.jpg (http://www.up-00.com/)




http://store1.up-00.com/jan12/hv717565.jpg (http://www.up-00.com/)


rl=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/jan12/eij18458.jpg[/


http://store1.up-00.com/jan12/jvp18459.jpg (http://www.up-00.com/)

[=http://www.up-00.courlm/]http://store1.up-00.com/jan12/wel18459.jpg[/url]


url=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/jan12/rhc18459.jpg[/url


http://store1.up-00.com/jan12/cov19206.jpg (http://www.up-00.com/)


[url=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/jan12/yfa19206.jpg[/url


url=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/jan12/ohz19206.jpg[/url


url=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/jan12/72k19206.jpg[/u



[center]url=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/jan12/t1019774.gif[/url

الله يبارك
يعطيك الصحة
صفاء الرووح
2012-11-09, 06:46
يعطيك الصجة هدي اللي كنت نحوس عليها
shoushou23000
2013-03-24, 22:09
جزاك الله كل خير اختي الله اعطيك الصحة
bothyna adla
2013-06-12, 11:39
شكرا
:mad:
تغرينية
2013-11-08, 10:17
ماشاء الله يعطيك الصحه
om rahma
2013-11-09, 11:09
ya3tik saha fakartini bdarna
madie
2013-11-09, 13:30
Bravoooo:19:
om sisso
2013-11-09, 13:43
:19:تبارك هادوك اليدين شكرا ليك
ام وهبي
2013-11-09, 14:03
ya3tik asa7a ou chakle kheraj hayél
tarnim
2014-03-23, 14:18
baraka allahou fiki
samaxtm
2014-03-23, 19:59
هايلين بارك الله فيك
مغتربة uk
2014-03-23, 20:16
شكراااا اختي بارك الله فيك
idron0
2014-03-23, 21:44
يعطيك الصحة
بوبازين
2014-08-13, 10:19
شكراجزيلا نموت عليك زنوبة وام انس لعطاتني الرابط وربي يستركم