تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : المشوشة لناس الشرق

ليساء11
2012-01-01, 13:49
المقادير: 6 حبات بيض
- 6 ملاعق كبيرة فرينة
1 ملعقة كبيرة سميد متوسط أو ناعم
– 2 ملاعق صغيرة خميرة كيميائية
- قرصة ملح أي ما يحمله اصبعان بينهما
عسل
زيت للقلي
التحضير " ضعي في اناء البيض مع الملح و ضربي جيدا , أضيفي خليط الفرينة و السميد و الخميرة تدريجيا مع الخلط لكي لا تتكون حبيبات من الفرينة حتى تتحصلي على عجينة سائلة , خليها ترتاح 10 دقائق و في هذا الوقت خذي مقلاة اللى غطائها عبارة عن مقلاة ثانية و إذا ما في يمكنك استعمال مقلاتين لأننا رايحين نقلبها على الوجه الثاني و نحمرها ,
ضعي فيها الزيت حوالي 5 ملاعق إلى 6 و ضعيها فوق النار حتى تسخن ثم خففي النار و اسكبي الخليط في المقلاة و غطيها جيدا و خليها لحتى تحمر مع المراقبة, ثم بحركة سريعة منك ضعي مقلاة ثانية من فوق و اقلبي و خليها تتحمر من الجهة الثانية و لما تنضج ضعيها تقطر فوق ورق ماص و قدميها مع العسل و مدهونة من فوق بالعسل اللى هو ثقيل و ليس الشاربات
و هي تقدم مع الشاي
و ألف صحة
ملاحظة: يمكن تعويض خليط الفرينة و السميد بالفرينة فقط أو بالسميد فقط و هي أطيب بالسميد و سريعة
HADIL146
2012-01-02, 01:07
شكرا غاليتي
نصيرة أمي الحبيبة
2012-01-10, 12:46
ممممم هايلة حنا نديروها بالزيت زيتون او تاكلها النافسة
اللؤلؤة النادرة
2012-01-11, 08:59
شكرا ................حنا تان تاكلها عندنا النافسة مليحة للحليب
ليساء11
2012-03-18, 13:48
شكرا على المرور
بشرى2008
2012-03-18, 15:37
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
لقاء الجنة
2012-03-19, 17:53
http://photos.azyya.com/store/up2/0811262357036XsO.gif