les fruits confit من ايدي

[sofiane2075]

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اليوم جبتلكم طريقة عمل الفواكه المعسلة ان شاء الله تعجبكم


http://store2.up-00.com/Dec11/Ry018615.jpg (http://www.up-00.com/)

http://store2.up-00.com/Dec11/7mp18615.jpg (http://www.up-00.com/)

خدي البرتقال اغسليه نحيله القشرة و حطيها في علبة بلاستيك و ديريلو الماء و حطيه في التلاجة و كل يوم بدليلو الماء صباح و عشية مدة عشرة ايام


تقطع القشور إلى اشرطة طولية متساوية

ثم تقطع قشور البرتقال الى مربعات صغيرة
بعد انتهاء فترة النقع توضع في طنجرة و يضاف لها كمية من الماءو توضع على النار و عندما تغلي تترك تغلي لمدة 5 دقائق

ثم يصفى مائهاو يضاف لها ماء جديد و توضع على النار و تترك تغلي مرة اخرىو تكرر هذه العملية 4 مرات
في كل مرة تغلي 5 دقائق و يصفى مائها و تغلي مجدداً في ماء جديد.و ذلك للتخلص من الطعم المر الذي فيها.بعد غليها 4 مرات و تصفيتها يضاف لها السكر حسب كمية القشور بحيث يضاف لكل كوب قشور كوب سكر و كوب ماءو ملعقة صغيرة عصير ليمون لكل كوبين سكرو توضع على النارو تترك تغلي حتى يصبح القطر سميك نوعاً مابعدها ترفع من على النار و تقسم إلى مجموعات متساوية حسب الالوان الغذائية المتوفرةمثلا اربع الوان أحمر و أصفر و أخضر و برتقالي بخلط اللونين الاحمر و الاصفر و من الممكن أن تقسم قبل اضافة السكر و تغلي كل كمية لوحدها مع السكر .ثم يضاف لكل مجموعة لون و تخلط و كمية اللون بالزيادة أو النقصان تكون حسب الرغبة.
كذلك من الممكن هنا بعد رفعها من على النار أن تترك تبرد قليلاًثم تخلط في خلاط الكأس حتى تصبح ناعمةو بعدها ترجع مرة أخرى على النار و تترك حتى تصبح سميكةفيتكون لدينا مربى قشور البرتقال أو النارنج.و تترك تغلي على النار حتى يصبح القطر سميك
عندها ترفع عن النار و تسكب في مصفاةو تترك فيها عدة ساعات لكي تتصفى جيداً.تحفظ في حافظات أو برطمانات و توضع في الفريزر أو الثلاجة.و بهذه الطريقة تبقى سنوات دون أن يصيبها تلف.توضع في عجينة الكيك فتكسبه نكهة رائعةو كذلك يزين بها سطح الكيك و الكب كيك و البسكويت
مع الزبيب و المكسرات.

[sofiane2075]

هما درتهم في الموسكوتشو

http://store2.up-00.com/Dec11/psZ22246.jpg (http://www.up-00.com/)

http://store2.up-00.com/Dec11/2i522246.jpg (http://www.up-00.com/)

[islam1aya]

مشكورة حبيبتي ام سفيان على الطريقة دائما مميزة
عام سعيد لك وكل العائلة
http://3.bp.blogspot.com/-bihxFz6Cnk0/TsuMp3sm0OI/AAAAAAAAA3g/XffbmXzghkc/s320/happy-new-year-2012-1600x1200.jpg

[janino]

مشكورة اختى كنت نبحث على الكيفية لكن ماهو دلك اللون الغامق اى فاكهة الف شكر مسبقا

[BACHIRA2]

الله يعطيك الف صحة اختي ام سفيان و عام سعيد

[sofiane2075]

مشكورة اختى كنت نبحث على الكيفية لكن ماهو دلك اللون الغامق اى فاكهة الف شكر مسبقا

العفو اختي اللون الغامق هو اللون الاخضر و للاسف الصور ماخرجوش مليح و ديري اللون الاصفر و شكرا لمرورك العطر تسلمي

شوفي شكل هاد الصورة لي طبقت عليها

http://3.bp.blogspot.com/-hbS5WEEEHDA/TkAyN_adN9I/AAAAAAAAAf0/8mG9xEtIohE/s1600/8.jpg

http://4.bp.blogspot.com/-1fb8sESRwaY/TkAyM7Nd6zI/AAAAAAAAAfw/shZ9nxShXQc/s1600/7.jpg

[sofiane2075]

مشكورة حبيبتي ام سفيان على الطريقة دائما مميزة
عام سعيد لك وكل العائلة
http://3.bp.blogspot.com/-bihxfz6cnk0/tsump3sm0oi/aaaaaaaaa3g/xffbmxzghkc/s320/happy-new-year-2012-1600x1200.jpg

العفو اختي هادا بفضل تشجيعاتكم ربي يحفظك و كل عام و انت و العائلة بالف خير

[sofiane2075]

الله يعطيك الف صحة اختي ام سفيان و عام سعيد

الله يسلمك اختي و ربي يباركلك في اولادك و عائلتك و كل سنة و انتم بخير سررت لمرورك:mh92::mh92::mh92::mh92:

[remadna]

يعطيك الصحة على الطريقة و النصيحة

[الصوامعية]

نفس الطريقة أنا شفتها في منتدى آخر
جربتها بصح منجحتش فيها خرجولى كامل متلاسقين مع بعضهم معرفتش وعلاش على العموم مشكورة كاش نهار نعاودهم

[miri_27]

يسلمووووووو عزيزتي بارك الله فيك

[imi122009]

بارك الله فيك

[ام محمد ميدو]

http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/037.gif (http://www.rooo7i.net/smiles)جزاك الله الجنة ابدعت يا ام سفيان ربي يحفظلك اولادك و مزيد من العطاء و التالقhttp://www.rooo7i.net/smiles/smiles/fwasel/037.gif (http://www.rooo7i.net/smiles)

[وداد100]

الف شكر على الوصفة فعلا رائعة

[yousra26]

الف شكرااااااااا

[zenouba]

فكرة رائعة انا نحب الفواكه المجففة فى الموسكتشو احسنت اختى الله يبارك انت مبدعة

URL=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/Jan12/XQr61268.gif[/url]

[ملاك7]

بارك الله فيك
تطبيق موفق

[linat]

بارك الله فيك

[mariaa]

ألف شكر لك أخت أم سفيان

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTChPeQgPFbxWLYl6BIcBNARDbCAhZgl GHkIAN7SXO0itNi-aN2 (http://www.google.fr/imgres?q=photo+jazak+allah+khair&hl=fr&safe=off&sa=X&biw=1366&bih=665&noj=1&tbm=isch&prmd=imvns&tbnid=0uC4OL7N-hsvDM:&imgrefurl=http://www.afghanicc.com/&docid=wGUOHoPuyIeEEM&imgurl=http://www.afghanicc.com/images/jazakallah.gif&w=337&h=245&ei=YjkqT4GiGMen8gP4gszxDg&zoom=1&iact=hc&vpx=570&vpy=101&dur=304&hovh=191&hovw=263&tx=161&ty=100&sig=103964503162759657591&page=1&tbnh=136&tbnw=187&start=0&ndsp=19&ved=1t:429,r:2,s:0)

[ღ أم هارون ღ]

الله يعطيك الصحة.. و يعطيك واش تتمناي

[mimicha1977]

الله يعطيك الف صحة اختي ام سفيان

[looona]

الله يبارك يعطيك الصحة ام سفيان

[sofiane2075]

مشكورة اختى كنت نبحث على الكيفية لكن ماهو دلك اللون الغامق اى فاكهة الف شكر مسبقا

العفو الحمد لله لي لقيتيها و اسفة على تاخري في الرد اللون الغامق هو الاخضر و انا الصور ماخرجوليش مليح شكرا على الرد

[sofiane2075]

الله يعطيك الف صحة اختي ام سفيان و عام سعيد

الله يسلمك و كل عام و انت بالف خير شكرا

[sofiane2075]

الله يبارك يعطيك الصحة ام سفيان

الله يبارك فيك شكرا لمرورك العطر

[sofiane2075]

الله يعطيك الف صحة اختي ام سفيان

الله يسلمك و يحفظك ان شاء الله شكرا نورتي صفحتي

[sofiane2075]

الله يعطيك الصحة.. و يعطيك واش تتمناي

الله يسلمك و ربي يحفظك

[sofiane2075]

ألف شكر لك أخت أم سفيان

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:and9gctchpeqgpfbxwlyl6bicbnardbcahzgl ghkian7sxo0itni-an2 (http://www.google.fr/imgres?q=photo+jazak+allah+khair&hl=fr&safe=off&sa=x&biw=1366&bih=665&noj=1&tbm=isch&prmd=imvns&tbnid=0uc4ol7n-hsvdm:&imgrefurl=http://www.afghanicc.com/&docid=wguohopuyieeem&imgurl=http://www.afghanicc.com/images/jazakallah.gif&w=337&h=245&ei=yjkqt4gigmen8gp4gszxdg&zoom=1&iact=hc&vpx=570&vpy=101&dur=304&hovh=191&hovw=263&tx=161&ty=100&sig=103964503162759657591&page=1&tbnh=136&tbnw=187&start=0&ndsp=19&ved=1t:429,r:2,s:0)

العفو تسلمي و شكرا على المرور العطر

[sofiane2075]

بارك الله فيك

و فيك بارك الله تسلمي

[sofiane2075]

بارك الله فيك
تطبيق موفق

و فيك بارك الله اسعدني ردك شكرا

[sofiane2075]

فكرة رائعة انا نحب الفواكه المجففة فى الموسكتشو احسنت اختى الله يبارك انت مبدعة

url=http://www.up-00.com/]http://store1.up-00.com/jan12/xqr61268.gif[/url]

شكرا و فيك بارك الله سررت لمرورك العطر

[sofiane2075]

مشكورة حبيبتي ام سفيان على الطريقة دائما مميزة
عام سعيد لك وكل العائلة
http://3.bp.blogspot.com/-bihxfz6cnk0/tsump3sm0oi/aaaaaaaaa3g/xffbmxzghkc/s320/happy-new-year-2012-1600x1200.jpg

العفو هادا من دوقك كل عام و انت بخير و ربي يحفظك

[ام خديجة1]

بارك الله فيك حبيبتي ام سفيان

[sofiane2075]

بارك الله فيك حبيبتي ام سفيان

و فيك بارك الله اسعدني ردك تسلمي:mh92::mh92::mh92::mh92:

[sofiane2075]

يعطيك الصحة على الطريقة و النصيحة

الله يسلمك سررت لردك تسلمي:mh31::mh31::mh31::mh31:

[sofiane2075]

نفس الطريقة أنا شفتها في منتدى آخر
جربتها بصح منجحتش فيها خرجولى كامل متلاسقين مع بعضهم معرفتش وعلاش على العموم مشكورة كاش نهار نعاودهم

ان شاء الله تجربيها مرة تانية و تنجحلك بالاك كترتي السكر علاهاديك لصقومع بعض على العموم ماشي مشكل لما تديري قاطو رمديهم في الفرينة تم حطيهم في الخليط شكرا لتشجيعك:mh31::mh31::mh31::mh31:

[sofiane2075]

يسلمووووووو عزيزتي بارك الله فيك

و فيك بارك الله الله يعز مقدارك و ربي يحفظك شكرا:mh92::mh92::mh92::mh92:

[هاجر 76]

baraka allah fiki okhti om sofiane chokran 3ala wassfa

[حياة نور الدين]

بارك الله فيك

[سمراء الدنيا]

الف شكر على الوصفة الممتازة

[sofiane2075]

baraka allah fiki okhti om sofiane chokran 3ala wassfa

و فيك بارك الله اختي نورتي الموضوع تسلمي:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:

[sofiane2075]

بارك الله فيك

و فيك بارك الله اسعدني ردك شكرا:mh92::mh92::mh92::mh92:

[sofiane2075]

الف شكر على الوصفة الممتازة

هادا من دوقك شكرا سررت لمرورك :mh31::mh31::mh31::mh31:

[ربي اتوب اليك]

ما شاء الله يعطيك الصحة

[linat]

يعطيك الصحة

[zahra30]

دائما مميزة بافكارك ام سفيان يعطيييك الف صحة وعافية ان شاء الله

[sofiane2075]

دائما مميزة بافكارك ام سفيان يعطيييك الف صحة وعافية ان شاء الله

و انت دائما مميزة بردودك الحلوة اسعدني ردك تسلمي:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:

[ادرارية]

الله يعطيك الف صحة

[wafa.wafa]

الله يعطيك الصحة التشكيلة رائعة ممكن تعاودي تشرحيلي طريقة التلوين من فضلك راني ما فهمتهاش باه نجربها

[chahd201200]

شكرا علي الوصفة رائععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع عععععة

[شيماء التلمسانية]

هايل اختي بارك الله فيكي

[sofiane2075]

الله يعطيك الف صحة

الله يسلمك شكرا لمرورك العطر:dj_17::dj_17::dj_17::dj_17:

[sofiane2075]

شكرا علي الوصفة رائععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع عععععة

هادا من دوقك شكرا لك انت اروع:mh92::mh92::mh92::mh92:

[sofiane2075]

هايل اختي بارك الله فيكي

و فيك بارك الله تسلمي:mh31::mh31::mh31::mh31:

[sofiane2075]

الله يعطيك الصحة التشكيلة رائعة ممكن تعاودي تشرحيلي طريقة التلوين من فضلك راني ما فهمتهاش باه نجربها

الله يسلمك هادا من دوقك اخت تقسمي قشور البرتقال حسب الالوان لي عندك و تضيفي لكل وحدة ملون تضعيها على نار هادئة و تحركي حتى تمتزج جيدا و تنشف من العسيلة نتاعها تماما شكرا لمرورك العطر:mh92::mh92::mh92::mh92:

[ام رضوى]

السلام عليكم
شكرا على هده الوصفة الرائعة
جمعة مباركة وكل يوم و انت الى الله اقرب

[sofiane2075]

السلام عليكم
شكرا على هده الوصفة الرائعة
جمعة مباركة وكل يوم و انت الى الله اقرب

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته العفو اختي انت اروع و الله يجعل ايامك كلها مباركة شكرا ان شاء الله احنا و جميع المؤمنين و المؤمنات

http://forum.mn66.com/imgcache2/591319.gif

[yazid2737]

مشكورة اختي

[jackin]

http://www.yanabeea.net/up_Words/86t05887.gif

[sofiane2075]

مشكورة اختي

العفو شكرا لمرورك العطر

http://up.3dlat.com/uploads/13148024055.jpg

[sofiane2075]

http://www.yanabeea.net/up_Words/86t05887.gif


شكرا لمرورك تسلمي

http://s6.postimage.org/4l6g301yp/roses_Camellias_2013.jpg

[idron0]

444444444444444

[همسة وبسمه]

يسلموووووووووووووووووو كتير

[raoufdzstar]

waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaw

[lahna moka]

يعطيك الصحة على الوصفة الرااائعة

[مغتربة uk]

شكرااا على الوصفة

[LINA 97]

ربي يرضي عليك ويرضيك :19:

[مغتربة uk]

شكرا على الوصفة

[ام هدول]

هااااييييل يعطيك الصحة

[Crochet]

مشكورة أختي

بارك الله فيك