جميلة فوق السحاب
2011-12-31, 12:54
طبق البوتشيش يصنع من الشعير
http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/374714_213515265393123_100002039535416_490999_1933 792744_n.jpg
لتحضر البوتشيش نشمخوه بالماء و نخليوه يتشرب الماء حتى ينشف
من بعد نفوروه في كسكاس
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/390350_213514668726516_100002039535416_490993_2334 18939_n.jpg
لما افور نبخوه بالماء الساخن الي طاب عليه اول مرة
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/390350_213514655393184_100002039535416_490990_1569 042834_n.jpg
وكي يرتاح نفرغوه في القصعة ( الجفنة) و نخلوه حتى يتشرب كل الماء
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/390350_213514658726517_100002039535416_490991_5294 45801_n.jpg
من بعد ندهنوه بالزيت و نضفو له شوية ملح ونعودوا انفوره مرة ثانية
من بعد لما افور نحوه من الكسكاس و نحطوه في القصعة
ونبلوه بالماء
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/390350_213514658726517_100002039535416_490991_5294 45801_n.jpg
http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/390350_213514662059850_100002039535416_490992_1918 044351_n.jpg
و نحلوه مليح و نتركوه يرتاح
http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/390350_213514675393182_100002039535416_490994_1202 691967_n.jpg
و هكذا حتى يطيب 3 او 4 تفويرات
وفي الاخير ندهنوه بالدهان او الزبدة
و يقدم الطبق اما بالمرق او اللبن
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/374714_213515248726458_100002039535416_490995_1570 819499_n.jpg
http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/374714_213515258726457_100002039535416_490997_1973 885191_n.jpg
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/374714_213515262059790_100002039535416_490998_5662 51259_n.jpg
و بالصحة و الهنا
http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/374714_213515265393123_100002039535416_490999_1933 792744_n.jpg
لتحضر البوتشيش نشمخوه بالماء و نخليوه يتشرب الماء حتى ينشف
من بعد نفوروه في كسكاس
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/390350_213514668726516_100002039535416_490993_2334 18939_n.jpg
لما افور نبخوه بالماء الساخن الي طاب عليه اول مرة
http://a8.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/390350_213514655393184_100002039535416_490990_1569 042834_n.jpg
وكي يرتاح نفرغوه في القصعة ( الجفنة) و نخلوه حتى يتشرب كل الماء
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/390350_213514658726517_100002039535416_490991_5294 45801_n.jpg
من بعد ندهنوه بالزيت و نضفو له شوية ملح ونعودوا انفوره مرة ثانية
من بعد لما افور نحوه من الكسكاس و نحطوه في القصعة
ونبلوه بالماء
http://a2.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/390350_213514658726517_100002039535416_490991_5294 45801_n.jpg
http://a4.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/390350_213514662059850_100002039535416_490992_1918 044351_n.jpg
و نحلوه مليح و نتركوه يرتاح
http://a7.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/390350_213514675393182_100002039535416_490994_1202 691967_n.jpg
و هكذا حتى يطيب 3 او 4 تفويرات
وفي الاخير ندهنوه بالدهان او الزبدة
و يقدم الطبق اما بالمرق او اللبن
http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/374714_213515248726458_100002039535416_490995_1570 819499_n.jpg
http://a5.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/374714_213515258726457_100002039535416_490997_1973 885191_n.jpg
http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/374714_213515262059790_100002039535416_490998_5662 51259_n.jpg
و بالصحة و الهنا