مردود ناس تازا [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

my lamis

2011-12-15, 20:56

http://www6.0zz0.com/2011/12/15/18/939408347.jpg

http://www12.0zz0.com/2011/12/15/19/931015957.gif

http://www8.0zz0.com/2011/12/15/19/152620206.gif

اليو جبتلكم مردود المنطقة تاعنا حنا نسموه مردود و على ما أظن كاين اللي يسميه بركوكس و كل منطقة كيفاه و حنا نديروه بالحليب إجي روعة
قطعي حبة بصل و سنات ثوم كثري الثوم بنتو تجي تهبل فيه ثم إرحيهم فالميكسور و لا كرفجيهم و ضعي فيه قطع اللحم و الملح وفلفل أسود و كمون و خليه يتقلا

http://www7.0zz0.com/thumbs/2011/12/15/19/172644512.jpg

http://www11.0zz0.com/thumbs/2011/12/15/19/316293911.jpg

http://www11.0zz0.com/thumbs/2011/12/15/19/862071830.jpg

ثم قطعي الباطاطا قطع صغيرة + الحمص و فرغيهم و مرقي القدر تاعك

http://www12.0zz0.com/thumbs/2011/12/15/19/894114244.jpg

http://www4.0zz0.com/thumbs/2011/12/15/19/547867718.jpg

هذي المرقة بعد ما نحيت اللحم خليها تغلي ثم كبي المحمصة تاعك بعد ما تغسلسها

http://www4.0zz0.com/thumbs/2011/12/15/19/547867718.jpg

خليها تغلي شوية ثم كبي عليها الحليب حتى تغمري قاع المحمصة و خليها طيب و تعقاد

http://www4.0zz0.com/thumbs/2011/12/15/19/151729513.jpg

هذي هنا تغلي بالحليب

http://www5.0zz0.com/thumbs/2011/12/15/19/920512660.jpg

و هذا هو الطبق جاهز فالصحن مع قطع حار لازم يتكل سخون مع الحااااار واش نقوللكم و الله بنين و كاين اللي شفتهم إديروه بالمرق الأحمر و اللحم المرحي و الجاج

http://www12.0zz0.com/2011/12/15/18/513930067.gif

miri_27

2011-12-15, 21:14

تسلمي عزيزتي الله يحفظك من العين ويخليك لعائلتك الكريمة أحنا انسموه البركوكس عندنا نعملوه بالمرق و الدجاج

miri_27

2011-12-15, 21:20

على بالك جوعتيني و الله غير البركوكس انحبو بزاف و درك كيفاش نرقد سخفتيني المهم تصبحين على خير و الى الغد انشاء الله

my lamis

2011-12-15, 21:25

على بالك جوعتيني و الله غير البركوكس انحبو بزاف و درك كيفاش نرقد سخفتيني المهم تصبحين على خير و الى الغد انشاء الله

أجمعين يا رب و الله يسلمك و مشكورة على مرورك قاع فمواضيعي
تصبحين على خير يا لحبيبة وربي يعاونك و يكون معاك في خدمتك و غدوة ديري المردود و بردي خاطرك :mh31:

bassamat

2011-12-15, 21:31

شكرا خيتى على الطيق الهايل نحنا نديرولو مرقة حمرة و كى يطيب نضيفولو الحليب فى الصحن لان امى لا تحبه بالحليب
راكى سخفتينى وعلاه عليك ليل ليل

أحاسيس مرهفة

2011-12-15, 22:41

بارك الله فيم أم لميس أنت من تازة اللي في جيجل

my lamis

2011-12-15, 23:16

شكرا خيتى على الطيق الهايل نحنا نديرولو مرقة حمرة و كى يطيب نضيفولو الحليب فى الصحن لان امى لا تحبه بالحليب
راكى سخفتينى وعلاه عليك ليل ليل

العفو ختي و مشكورة على المرور نورتي
راني نتخيل فالبنة تاعو كينعاودو ندير الطريقة تاعكم حنا جامي نديروه بالمرقة حمرا جربناه خطرة صح بنين بصح بالحليب ناكلوه بزاف و كاين اللي يديرلو العدس يشمخو فالماء والسخون من بعد إطيبو مع المحمصة و كاين اللي يدير الفول اليابس ثان يشمخو و يطيبو مع المحمصة
يا سيدي اللي شهاها المردود غدوة تصبح عليه :)

my lamis

2011-12-15, 23:18

بارك الله فيم أم لميس أنت من تازة اللي في جيجل

و فيك بركة ختي منروة بمرورك مشكورة
لا ختي تازا تاع ولاية تيسمسيلت :mh31:

remadna

2011-12-16, 07:51

يعطيك الصحة يشهي
حنا في بسكرة نديروه احمر بدون لحم و لا حليب و اسمو محمصة اللتي تباع في الحانوت
اما البساكرة يطبخو العيش يشبه المحمصة كبير و مصنوع من الدقيق

my lamis

2011-12-16, 08:16

يعطيك الصحة يشهي
حنا في بسكرة نديروه احمر بدون لحم و لا حليب و اسمو محمصة اللتي تباع في الحانوت
اما البساكرة يطبخو العيش يشبه المحمصة كبير و مصنوع من الدقيق

:mh92::mh92: و صحيحتك ختي و مشكورة على المرور منورة :)
حنا ثان الأم تاعي تفتلو بالدقيق كيما الطعام بصح كيما قلتي خشين بزاف و يطيبوه بصح عندو بنة هايلة خير مالمحمصة اللي تتباع أنا مقدرتس نتعلم فتيلها جاتني صعيبة على الطعام الصع قاع فالطعام و المحمصة تتباع و بنينة :mh31:

جيجلية

2011-12-16, 11:05

ما شاء الله البركوكس بنين بزاف

انا حسبتك من تازة تاع جيجل قلت احنا عمرنا ولا حطينا الحليب في بركوكس

على العموم شكرا لك دائما تتحفينا بالجديد

imi122009

2011-12-16, 15:06

allah ybarek raki fahela hna tani fi tbessa ndirouh haka wallah chahitini taklouh bessaha w lhna ana nmout 3lih ,surtout li nefetlouh fedar yji khir mn lmehamessa w hna nsamouh berkoukech ,taklouh bessaha

ام محمد ميدو

2011-12-17, 11:41

:mh92::mh92: و صحيحتك ختي و مشكورة على المرور منورة :)
حنا ثان الأم تاعي تفتلو بالدقيق كيما الطعام بصح كيما قلتي خشين بزاف و يطيبوه بصح عندو بنة هايلة خير مالمحمصة اللي تتباع أنا مقدرتس نتعلم فتيلها جاتني صعيبة على الطعام الصع قاع فالطعام و المحمصة تتباع و بنينة :mh31:

http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/39/www.hh50.com-Photos-Images-Expressions-Forums-0306.gif (http://www.redcodevb.com/smiles/)

حبيت نوريك طريقة نديروها حنا في الجلفة مادام انت الله يبارك عليك شاطرة و تعرفي تفتلي الطعام المحمصة لي تشريها افتليها تجيك اسهل وابنن وذا حبيتي الطريقة نسقسيلك عجوزتي

*سماح 94*

2011-12-18, 16:04

الله يبارك ختي ما خليتي حتى حاجة ربي يحفظك ختي ويبعد عليك العين ويخليلك صحتك
واصلي اختي انت مبدعة

ميرة31

2011-12-18, 20:39

mercie.................

islam1aya

2011-12-19, 15:41

يعطيك الصحة ام لميس احنا نقولو البركوكس ويكون مرقة حمر
واذا درناه بالحليب نقولو محمصة بالحليب
اين انت ام لميس ما بنتيش
انا النات كانت مقطوعة عندي
انشاؤ الله تكوني بخير وبوسيلي الكتكوتة لميس

أماني قادة

2011-12-19, 17:00

في سوق أهراس نسميها محمصة البركوكش نفوروه و يكون مفتول جديد

my lamis

2011-12-20, 09:48

http://store2.up-00.com/Dec11/7l970296.png

http://store2.up-00.com/Dec11/sG970326.gif

إسمحولي مرديتش عليكم
ختي أم إسلام و آية مشكورة على الإهتمام توحشتكم قاع نشالله نتي و العايلة تكونو ملاح سلامي الحار ليهم كنت غايبة كانت عندي موت خالي الله يرحمو ادعيلو بالخير

sofiane2075

2011-12-20, 09:52

اختي الله يرحمو و يدخله فسيح جنانه انا لله و ان اليه راجعون الله يلهمكم الصبر و السلوان تعازي الحارة

my lamis

2011-12-20, 10:44

اختي الله يرحمو و يدخله فسيح جنانه انا لله و ان اليه راجعون الله يلهمكم الصبر و السلوان تعازي الحارة

نشالله يكون في جنات النعيم مشكورة ختي و ردهالك فالخير

OU SS AMA

2011-12-31, 18:20

انا لله وانا اليه راجعون اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة اما عن البركوكس هايل بارك الله فيك نموت عليه احنا نسموه العيش الاكلة المفضلة لدي درتو اليوم للعشاء بصح اسامة علبالي نداق معاه ميحبوش

mimicha1977

2011-12-31, 19:43

يعطيك صحة ام لميس احنا بركوكس اسمه عدنا عيش
نعملوه بالمرق الاحمر و فول و فرماس
و كذلك هناك وصفة بالحليب لكون بدون اللحم هذا وصفه جديدة عليا ربي يعطيك صحة

الصوامعية

2011-12-31, 19:51

يعطيك الصحة حنا نسموه البركوكس مشكورة

اميره 2008

2012-01-01, 11:11

بارك الله فيك

my lamis

2012-01-02, 12:23

انا لله وانا اليه راجعون اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة اما عن البركوكس هايل بارك الله فيك نموت عليه احنا نسموه العيش الاكلة المفضلة لدي درتو اليوم للعشاء بصح اسامة علبالي نداق معاه ميحبوش

مشكورة ختي و أجرك عند الله كبير
بصحتكم ختي و أنا ثان نموت فية و بنتي بزاااااف تبغيه و نورتيني بمرورك الكريم

my lamis

2012-01-02, 12:26

يعطيك صحة ام لميس احنا بركوكس اسمه عدنا عيش
نعملوه بالمرق الاحمر و فول و فرماس
و كذلك هناك وصفة بالحليب لكون بدون اللحم هذا وصفه جديدة عليا ربي يعطيك صحة

و صحيحتك حنونة نورتي بمرورك العطر
صح تاع المرق يجي بنين خطرة جربت منو شوية بصح وحدو

ام محمد ميدو

2012-01-02, 13:02

سلام نسيبتي اقراي الرد نتاعي في الصفحة الاولى و رديلي الخبر;):mh31:

my lamis

2012-01-02, 13:30

بارك الله فيك

و فيك بارك الله مشكورة على المرور الكريم نورتي

my lamis

2012-01-02, 13:34

سلام نسيبتي اقراي الرد نتاعي في الصفحة الاولى و رديلي الخبر;):mh31:

سلام حنونة إسمحيلي إسمحيلي و الله اليوم اللي دخلت لموضوعي و راني رد على كل وحدة و راني شفت الرد تاعك و تعملي مزية توريلي الطريقة و ربي يجازيك نتي و عجوزتك بكل خير داك النهار راجلي جبد عليه الهدرة و قالي تاع اليد بنين قلت نتعلمو إسمحيلي ختي على الرد كيطولت عليك
سلامي الحار لنسيبي العزيز

ام محمد ميدو

2012-01-02, 14:56

http://smilles.5d5l.com/smile_albums/forum/5dw5l-com_28.gif (http://smilles.5d5l.com/)ما كانش مشكل عزيزتيhttp://smilles.5d5l.com/smile_albums/forum/5dw5l-com_28.gif (http://smilles.5d5l.com/)
ديري المحمصة في القصعة وديري عليها السميد و افتلي عادي يكبرو شوية الحبات حبسي ان شاء الله تنجح معاك

my lamis

2012-01-02, 18:29

http://smilles.5d5l.com/smile_albums/forum/5dw5l-com_28.gif (http://smilles.5d5l.com/)ما كانش مشكل عزيزتيhttp://smilles.5d5l.com/smile_albums/forum/5dw5l-com_28.gif (http://smilles.5d5l.com/)
ديري المحمصة في القصعة وديري عليها السميد و افتلي عادي يكبرو شوية الحبات حبسي ان شاء الله تنجح معاك

تعيشي حنونة و ربي يخليلك العزاز عليك
نشالله نفتلو و نوريهلكم و نفرح بيه راجلي :):mh31:

ميمنة الجزائر

2012-01-11, 15:28

واش تقصدو بالمحمصة جزاكم الله خير حبيبتي ام ميدو وام اسلام اية

وحنا تانيك نديروه كيما نانت بالحليب وايضا نديروه بالمرقة ونزيديلو الفول والفرماس والعدس ولحمص والبطاطا

مقطعة قطع صغيرة ويجي ابلجاج والله يهبل خاصة في اليوم البارد

وارجو انكم تفهموني ما هي المحمصة هل تقصدون بها التشيشة الخشينة او ما ذا

my lamis

2012-01-11, 16:57

واش تقصدو بالمحمصة جزاكم الله خير حبيبتي ام ميدو وام اسلام اية

وحنا تانيك نديروه كيما نانت بالحليب وايضا نديروه بالمرقة ونزيديلو الفول والفرماس والعدس ولحمص والبطاطا

مقطعة قطع صغيرة ويجي ابلجاج والله يهبل خاصة في اليوم البارد

وارجو انكم تفهموني ما هي المحمصة هل تقصدون بها التشيشة الخشينة او ما ذا

مشكورة ختي على مرورك صفحتي
يا الغالية المحمصة هي اللي حكيتي عليها كيفاه طيبيها كي تروحي تشريها تقوليلو أعطيلي محمصة و كي طيبيها تقولي مردود ولا بركوكس و كاين اللي يسميه العيش نشالله تكوني فهمتيني و عرفتيها

سَلْسَبِيّلْ

2012-01-11, 19:40

حبيبتي لميس انتظر التطبيق بسرعة وبارك الله فيك

ميمنة الجزائر

2012-01-11, 20:21

تعيشي حنونة و ربي يخليلك العزاز عليك
نشالله نفتلو و نوريهلكم و نفرح بيه راجلي :):mh31:

حبيبتي ام لميس حنا المردود او اللي درتيه نقولولو العيش بالحليب لكن ما نديرولوش الجاج فقط نديروه بالزيت

يعني اقتصادي ههه وبنين في نفس الوقت اانا ما قصدته كيف انكم تجيبو العيش وتفتليه بالسميد والماء او ما ذا حبيبتي

وتسلمي مسبقا

my lamis

2012-01-12, 16:58

حبيبتي لميس انتظر التطبيق بسرعة وبارك الله فيك

نشالله ختي نطبقو و نوريلكم فتيلي

my lamis

2012-01-12, 17:02

حبيبتي ام لميس حنا المردود او اللي درتيه نقولولو العيش بالحليب لكن ما نديرولوش الجاج فقط نديروه بالزيت

يعني اقتصادي ههه وبنين في نفس الوقت اانا ما قصدته كيف انكم تجيبو العيش وتفتليه بالسميد والماء او ما ذا حبيبتي

وتسلمي مسبقا

صح المردود بنبن حتى غير بالملح و الله نموت فيه
ضوكا راني فهمتك و صحيتي:):mh31:

سوسو الطموحة

2012-01-13, 21:43

شكرا على الوصفة ...راكي سخفتيني بها ولازم نجربها ...لكن قوليليلي ....لمحمصة تقصدي العيش اللي يتباع ...تاع الفابريكا ....ماشي المفتول تاع الدار....لانه عندي تاع الفابريكا بصح ماقدرتش نطيبو ماوالفتوش اذا انت هو اللي خدمتي بيه وجاك بنين نزدم ونجرب...

my lamis

2012-01-15, 12:38

شكرا على الوصفة ...راكي سخفتيني بها ولازم نجربها ...لكن قوليليلي ....لمحمصة تقصدي العيش اللي يتباع ...تاع الفابريكا ....ماشي المفتول تاع الدار....لانه عندي تاع الفابريكا بصح ماقدرتش نطيبو ماوالفتوش اذا انت هو اللي خدمتي بيه وجاك بنين نزدم ونجرب...

العفو حنونة و نتي اللي نشكرك على مرورك الكريم نورتي الصفحة
واه ختي العيش اللي يتباع و يجي بنبن يهبل و أنا نموت فيه و بالحليب يجي رووووعة و غير إزدمي متندميش عليه و بصحتكم:):19:

darlla

2012-02-08, 13:22

مشكورة اختي و أجرك عند الله كبير

my lamis

2012-02-09, 15:56

مشكورة اختي و أجرك عند الله كبير

http://store3.up-00.com/Feb12/Pdt99306.gif

العفو يا الغالية و لك بالمثل نشالله
و الشكر لك على مرورك الكريم منورة