بسطيلة على طريقة بسمات

[bassamat]

:dj_17:للاخت الى حابة تطبخ بسطيلة هذى طريقتى
و اعتذر من الاخوات لعدم و جود صورة :o

اذا درتيها للضياف لى ماهومش مالفين بالطبخ المغربى راح تبهريهم
جيبى الدجاج نحيلو الجلد و من جهة جيبى صحن خلطى فيه القليل من الملح الكركم سكن جبير فلفل اكحل وشوية زبدةاطلى باها الدجاجة الكل
الدجاجة تكون بدون رقبة و لا جوانح احسن
فى كوكوت حطى زيت عود قرفة صغير و بصل و قلى مليح الدجاج و من بعد مرقى على الجنب ما تكثريش الماء
من جهة ثانية
جيبى كمية من اللوز مقلى و مرحى و عن تجربة كذلك حاولى انك تقلى اللوز مليح يعطى طعمة مليحة
لا استطيع تحديد الكمية انتى تعرفى على حساب المول و على حساب الضياف نتاعك حطى معاه مغرف صغيببببببببببرة من القرفة لا تنسى انك حطيتى فى الصوص
بعد ما تطيب الدجاجة فتيها يعنى نحيلها العضم
وتبقى عندك الصوص اضيفى كمية من البيض لى تلمها شويىة انا عادة اضيف 4.او5 حبات انتى على حسب الصوص نتاعك
فى مول مدور مدهون بالزبدة مليح فرشى الاوراق و خرجى على الاطراف فرشى اللوزاذا كان للضيلف حاولى ديرى طيقة مليحة خاصة اذا كانوا سبيسيال
و من بعد ديرى طيقة من الصوص و فرشى فوقها الدجاج ومن بعد رجعى الاوراق و زيدى غلفى باوراق اخرين من الفوق و حاولى دخلى الاوراق من الجوانب نحو الاسفل تولى مثل التورتة ضعى اطراف من الزيدة من الفوق و اخبزيها
حتى تتحصلى على لون محمر فاتح
كاقتراح فقط ديرى من الفوق ورق دانتال كبير لى نديروه تحت التورتات و حاولى انك دردرى سكر ناعم طبقة خفيفة ثم نحيه لا يأثر على الطعم يعطيها منضر رائع
اقسميها مثل التارت

و للاستفسار رانى هنا

ادعولى الله يسرلى امرى

[miri_27]

على سلامتك يالعزيزة ياك لاباس؟ و الله غير يعطيك الصحة

[lina18258]

الله يعطيك الصحة
ان شاء الله ربي يسرلك امورك

[حلم جميل]

ربي يسهلك امورك
شكراا عزيزتي

[remadna]

يعطيك الصحة بسمة
ان شاء الله ييسر لك امورك ملها في الدنيا و الآخرة

[my lamis]

دعاء تيسيير الأمور :

اللهم يا مسهل الشديد
'ويا ملين الحديد ,
ويا منجز الوعيد,
ويا من هو كل يوم في أمر جديد,
أخرجني من حلق الضيق الى أوسع الطريق,
بك أدفع ما لا أطيق,
ولا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم .
قال الرسول صلى الله عليه وأله وسلم‎​ من قرأ وأخبر الناس بهذا الدعاء؛
فرج الله همه

اللَّهُمَّ إِنَّا نَسْأَلُكَ نُفُوساً مُطْمَئِنَّةً تُؤْمِنُ بِلِقَائِكَ، وَتَقْنَعُ بِعَطَائِكَ، وَتَرْضَى بِقَضَائِكَ. اللَّهُمَّ إِنَّكَ تَعْلَمُ سِرَّنَا وَعَلاَنِيَتَنَا فَاقْبَلْ مَعْذِرَتَنَا، وَتَعْلَمُ حَاجَاتِنَا فَأَعْطِنَا سُؤْلَنَا. اللَّهُمَّ اجْعَلْ لِي وَلِلمُسْلِمِينَ مِنْ كُلِّ هَمٍّ فَرَجاً، وَمِنْ كُلِّ ضِيقٍ مَخْرَجاً، وَمِنْ كُلِّ بَلاَءٍ عَافِيَةً. اللَّهُمَّ إِنَّا نَعُوذُ بِكَ مِنَ الطَّعْنِ وَالطَّاعُونِ وَالوَبَاءِ، وَعَظِيمِ البَلاَءِ فِي النَّفْسِ وَالأَهْلِ وَالمَالِ وَالوَلَدِ. اللَّهُمَّ لاَ تُؤَاخِذْنَا بِسُوءِ فِعْلِنَا، وَلاَ تُهْلِكْنَا بِخَطَايَانَا يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ. اللَّهُمَّ اكْتُبْنَا مَعَ مَنْ سَبَقَتْ لَهُمْ مِنْكَ الحُسْنَى، الّذِينَ هُمْ عَنِ النَّارِ مُبْعَدُونَ، لاَ يَسْمَعُونَ حَسِيسَهَا وَهُم فِيمَا اشْتَهَتْ أَنْفُسُهُمْ خَالِدُونَ.

أولا بديت لأختي بالدعاء و نشالله ربي معاك
تسلم إديك ختي على البسطيلة الهايلة أنا فالمرق ندير كمية سكر و نكمل بطريقتك و تجي هايلة و كيما قلتي حنا درناها في رمضان و كلاها وليد عمي و جامي ذاقها و الله عجباتو و بهراتو و ملي يجي لينا يهدر عليها
نشالله نجربها بطريقتك

[my lamis]

رب لا تحجب دعوتي
ولا ترد مسألتي
ولا تدعني بحسرتي
ولا تكلني الى حولي وقوّتي
وارحم عجزي
فقد ضاق صدري
وتاه فكري
وتحيّرت في امري
وانت العالم سبحانك بسري وجهري
المالك لنفعي وضري
القادر على تفريج كربي
وتيسير عسري

ميش نلقاو بعضانا غير فالطبخ في حوايج وحداخرين ثان

http://www2.0zz0.com/2011/12/16/07/384551334.jpg

تقبلي مني هذي الباقة نشالله تتفتحلك الدنيا و تتعطر

[crono]

صبح الفول رفقتي
كينجي عنداك طيبهلي وكثري فيها سكر بش تقعد الحلوة بينتنا http://img103.herosh.com/2011/12/16/833519744.gif

[imi122009]

يعطيك الصحة بسمة
ان شاء الله ييسر لك امورك

[ام محمد ميدو]

[/URL]
[URL=http://smile.6vv.com/]http://smile.6vv.com/smile_albums/39/bntelnil.com (219).gif (http://www.redcodevb.com/smiles/)

اللهم فرج همها و ارزقها من حيث لا تحتسب

[sofiane2075]

اللهم يسر امورها و فرج عليها و اعطيها كل ما تتمنى و رزقها ان شاء الله شكرا على الوصفة بنينة بلا ما دقتها تسلمي

http://www10.0zz0.com/2010/12/08/21/144247175.jpg

[*سماح 94*]

ربي يشرح صدرك وييسرامرك ويفرج همك ويرزقك من حيث لا تحتسبي اختي

[bassamat]

اعتذر عن التاخر فى الرد لضروف
اشكركن من صميم قلبى على الدعاء الرائع و الله يمجرد اننى اقرأ يقشعر بدنى شكرا شكرا للمرة الالف
ودمتن يهذا السخاء عزيزاتى و جزاكن الله

[BACHIRA2]

بارك الله فيك عزيزتي بسمات على الطبق الشهي و ادعو الله الذي لا اله الا هو ان ييسر لك امورك و يحقق امانيك

[الصوامعية]

يعطيك الصحة تبان هايلة وبنية
ربي يسرلك أمرك

[ام خيرو]

جزاكي الله خيرا

اللهييسر لك امورك و يحقق امانيك

[mimicha1977]

بارك الله فيك عزيزتي بسمات على الطبق الشهي

اللهم يسر امورها و فرج عليها و اعطيها كل ما تتمنى و رزقها ان شاء الله

[bassamat]

شكرا لكن على هذا المرور العطر
و بارك الله فيكن و جزاكن الله بالمثل

[النجمة القطبية]

حنا نحظروها بطريقة مختلفة نديرو لحم مرحى مع بصل يتقلى ويتلم ببيض مثل البوراك فى نفس الوقت نعملو دجاج مثل ما حكيتى
ونخلطو الكل مع جبات لوز مقلى لكن من الداخل
ربما قد احظرها فى يوم ما واصورها
المهم عجبتنى وصفتك ايضا ساحربها يعطيك الصحة لكن كنت اتمنى صور توضيحية لان بعض التفاصيل مفهمتهاش
شكرااا

[bassamat]

شكرا اختى رانى هنا نفهمك واش ما فهمتيش

[amouna_nas]

أختي بسمات بارك الله فيك
أنا نهاب الطبخ لحد الآن عند أسباب كثيرة أولها تعليقات أبي اللاذعة والمسيئة لي فكرهت الطبخ

لكن أحب أن أبرع و نسخف نطيب ونتمكن ويكون الذوق مليح
علما أني نطيب قاطو بشكل جيد ويشكروني عليه الناس

ما نصيحتك لي

ثانيا لو سمحتي
هل من حشوات أخرى للبسطيلة
جزاك الله خير

[nada nina]

يعطيك الف صحة وربي يهنيك اختي

[imy13]

hadi awerak alimineyoum wala wach

[linat]

:dj_17::dj_17:شكرا ليك الاخت بسمات :19::19::19:

[janino]

ربى يفتحها امامك و يسهلها لك من فوقك و من تحتك و عن يمينك و عن شمالك و الله و انا اكتب هذه الكلمات رفع الاذان و استبشرت خيرا لك شكر على الوصفة رائعة خاصة كى ما فيهاش السكر بزاف نجربها ان شاء الله دمتى بالف خير عزيزتى

[emily21]

بارك الله فيك

[bassamat]

شكرااااااااااااااااااااا على الردود الطيبة

[هاجر 76]

ya3tik saha okhti bassamat chokran 3ala wasfa
alah yassarlek omourak wa yfarhak ya hbiba