خبز الطبقات من مطبخ ام سامي [الأرشيف] - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

مشاهدة النسخة كاملة : خبز الطبقات من مطبخ ام سامي

ام سامي15

2011-12-08, 13:01

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذا الخبز رأيته في احد المنتديات

و جربته يجي خفيف بذوق الخبز

3اكواب و نصف دقيق

ملعقتين سكر

ملح

ملعقةكبيرة خميرة الخبز

كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق

كوب زبدة مدابة

الطريقة

اول نخلط نصف كمية الحليب الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه حتى يرتفع

نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة

قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/08/top4top_be8ac590ff1.gif

حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/08/top4top_2b214de74a1.gif

كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة زي الصورة

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/08/top4top_52132e89be1.gif

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/08/top4top_769252e1841.gif

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/08/top4top_fab82523b51.gif

سيبوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/08/top4top_9e356646061.gif

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/08/top4top_db03d0b2fc1.gif

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/08/top4top_527667c11b1.gif

http://up.top4top.net/uploads/2011/12/08/top4top_b39f9583bb1.gif

نسيبة 2009

2011-12-08, 13:18

تسلمي ام سامي والله نورتينا

SALI3LAANABI

2011-12-08, 13:20

Ma chaa allah rabi ybarek fik w fi 3ayeltek w chokren 3la elwasfa

ام إثري

2011-12-08, 13:20

والله غير شهيتيني ام سامي
لازم نجربو

يعطيك الصحة

أمـــــــــــــــيرة

2011-12-08, 13:28

هاااااااااايل

بارك الله فيك

/زهرة عصفور الجنة/

2011-12-08, 13:31

بارك الله فيك نجربو ان شاء الله

my lamis

2011-12-08, 14:49

http://www.qzal.net/01/2011-12/13233521151.gif

باينة هايلة حتى شكلها خرج روعة نشالله نجربها

terrou

2011-12-08, 15:18

mmmmmmmmmmmmmmmmm bniiiiiiiiiiiin

miri_27

2011-12-08, 15:39

ياسلام روعــــــــــــــــــة يعطيك الصحة

بيان 5

2011-12-08, 15:48

ما شاء الله

2ne1girl

2011-12-08, 15:52

مشكووووووووووووووووووورة

ام سامي15

2011-12-08, 16:16

شكككككككرا على الردود

اخواتي بارك الله فيكن

هذا يشجعني كثيرا

جيجلية

2011-12-08, 17:03

هاااااااااايل

شكرا لك

bassamat

2011-12-09, 14:21

شكرااااااااااااااااااااا اختىىىىىىى

ange blanc

2011-12-09, 17:19

شكرااااااااا

اميره 2008

2011-12-09, 17:21

يعطيك الصحة

omo mazen

2011-12-09, 17:27

يعطيك الصحة ام سامي

موسى2207

2011-12-10, 14:21

اطباقك مميزة يعطيك الصحة

امال7

2011-12-10, 21:13

تسلم الأيادى يا أختى

ام خديجة1

2011-12-10, 22:25

بارك الله فيك اختي ام سامي جاك روعة

lyna2007

2011-12-10, 23:24

ماشاء الله يعطيك الصحة
بارك الله فيك

*ام فتحي*

2011-12-11, 06:40

ادائما ررررائعة لو سمحت درجة الحرارة الي طيبت بها :19:

oum rahma

2011-12-11, 10:48

مشكووووووورة هايل وفكرتو جديدة يعطيك الصحة

:19:

YAMIFLEUR

2011-12-11, 11:17

رووووووووووووووعة
فكرة هايلة يعطيك الصحة مرا و نص

mimicha1977

2011-12-11, 16:51

بارك الله فيك اختك ام سامي تشهي ممممم

mira27

2011-12-11, 22:35

يعطيك الصحة

HADIL146

2011-12-12, 00:08

http://www.bentvip.com/up/20080210072506.gif

ام محمد ميدو

2011-12-12, 14:55

هايل يا ام سامي يعطيك الف صحة شهيتيني
يمي يمي يمي:19:

mina3

2011-12-21, 16:39

alaaaaaaaaaaaaaaaaah ybarak haaaaaaaaaayl brabi inchalah njarbo

remadna

2011-12-21, 16:48

يعطيك الصحة يشهي

الصوامعية

2011-12-21, 20:09

أنا تاني راني شيفاتو في وحد المنتدى يعطيك الصحة خرجلك هايل

nouna-12

2011-12-21, 20:14

واو ماشاء الله شهيتيييييييييييييييينا
ان شاء الله نجربوه

ام سامي15

2012-01-11, 22:09

شككككككككككككرا جزيلا للجميع

yousra26

2012-01-12, 10:43

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

oum arwa

2012-01-12, 10:52

بارك الله فىك

linat

2012-01-12, 12:25

شكرا ليك فعلا طريقة جميلة

souhir69

2012-01-19, 10:16

لازم نجربو شهيتيني يعطيك العافية

أريج الكوثر

2012-01-19, 12:30

يعطيك الصحة
باين يشهي
شكرا

jooker4g

2012-01-25, 12:03

هايل انا جربتو طلع كثير بنين الله يعطيك العافية نستنى دايما جديدك.امال من المشرية

jooker4g

2012-01-25, 12:05

انا جربته خرجلي رائع.امال من المشرية

على الاسلام غيورة

2012-01-25, 12:33

سلمت يداك

يا

اروع ام سامي

gazala-dz

2012-01-27, 11:25

شكراااااااااااااااااا

ام رزان

2012-01-27, 11:30

روعه تعيشي لازم نجربوا باذن الله

souhir69

2012-01-30, 19:55

الىالاخت ام سامي هذا تطبيقي لخبز الطبقات بالصورة و اتمنى ان ينال اعجابكم

ملاك7

2012-02-01, 09:14

بارك الله فيك

loubna2

2012-02-01, 14:25

ام سامي راكي شاطرة تاع الصح والله غير عجبوني كامل مواضيعك ابهرتيني جدا حتى ملقيت واش نقول واش نرد بارك الله فيكي على جميع المواضيع اللي حطيتي
تاع الرغايف المحشويين
ولي شوصون
وطبق الشوفلار والمحاجب وكلش 10/10 ماشاء الله عليكي

مونيا غنية

2012-02-02, 17:08

شكلها يشهي الله ركي قتلتني

ام سامي15

2012-02-14, 09:11

ادائما ررررائعة لو سمحت درجة الحرارة الي طيبت بها :19:

ربي يحفظك

درجة الحرارة هي 180 الى 200 درجة

ام سامي15

2012-02-14, 09:15

الىالاخت ام سامي هذا تطبيقي لخبز الطبقات بالصورة و اتمنى ان ينال اعجابكم

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=35943&d=1327949156

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=35947&d=1327949631

http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=35948&d=1327949694

والله غير فرحت ميم شفت التطبيق نتاعك

بارك الله فيك

خرجلك روووووووووعة

ما شاء الله

ام سامي15

2012-02-14, 09:16

شكككككككككككككككرا للجميع على الردووووووووووووووود الممتازة

جسور المحبة

2012-03-24, 20:39

يم يم ممممممممممممممممممممممممممم
شكرا ليك

asma1s

2012-03-25, 17:35

يعطيك الصحة على الوصفة ام سامي
حبيت نسخسيك واش تقصدي بالدقيق ؟ هل هو الفرينة ام السميد ؟ اذا كان السميد, اي نوع الرقيق ام المتوسط ؟
بارك الله فيك

zitoukar

2012-03-27, 00:24

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

sara74

2014-11-26, 16:07

يعطيك الصحة اختي رووووووووعة يسلمووووووووووووووو

*ازهار*

2014-11-26, 16:26

شكراااااااااااااااااااااا

rachida-kh

2014-12-22, 22:16

thabeeeeeeeeeeel

طالبة النجاحْ~

2014-12-22, 22:21

وصفة رائعة يعطيك الصحة ام سامي

رائدة حياة

2016-05-02, 14:34

الله يبارك

أ م ساجد وسيم

2016-05-02, 16:03

راه خرجلك شباب يعطيك الصحة

lola lila

2016-05-03, 13:02

بارك الله فيك

فاتي تيارت

2016-05-03, 19:29

شكراااااا عالمجهود

ahmed.zako

2016-05-03, 22:48

بارك الله فيك

حياة مليزي

2016-05-07, 16:58

بارك الله فيك اختي

ام احمد صغير

2016-05-08, 21:24

شكرا على الفكرة الهايلة

mira92

2016-05-09, 17:46

الله يبارك يعطيك الصحة اختي

SaraZT

2016-05-11, 01:36

يعطيك الصحة ختي بارك الله فيك

belseme

2016-05-11, 10:24

يشهي بارك الله فيكي

amaniam

2016-05-11, 19:22

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة واكثر من جمييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييل

اسيل الباتول

2016-05-11, 20:26

الله يعطيك الصحة اختي رووووووعة

mima19000

2016-05-16, 14:42

هايل يعطيك الصحة

كوثر التائبة

2016-05-17, 13:31

روعة يعطيك الصحة

جنة الفردوسْ

2016-05-19, 19:46

يعطيك الف عافية

اسمهان79

2016-05-20, 15:43

صراحتاااااا روعةةةةةةة
بارك الله فيكي

اشرقت نفسي

2016-06-03, 16:15

صور لاتضهر مشكرة عزيزتي

ام اياد 2013

2016-06-03, 16:36

يعطيك الصحة اختي يبان هايل

rawda72

2016-06-05, 06:40

3lah maybanoulich tsawar

sousou52

2016-06-13, 23:06

بارك الله فيك
الله يعطيك الصحة

fatima3131

2016-06-14, 13:52

يعطيك الصحة

جلالي بلخير

2016-06-14, 16:29

الشكل رائع يعطيك الصحة

إزابيلا

2016-06-22, 15:54

يعطيك العافيه

حياة مليزي

2016-09-22, 12:10

بارك الله فيك روعة اختي

hadjer kh

2016-09-22, 14:24

بارك الله فيك