بريوش محشي روووووووووووووووووووعة

[واحة النسيم]

[Iمقاديرhttp://cuisinea4mains.files.wordpress.com/2009/01/brioche-92.jpg?w=455&h=407

500غ طحين

70غ سكر

80غ زبدة

260ع حليب دافي

2.5 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

ملعقة صغيرة من الملح

بيضة واحدة

بيضة للدهن- كريمت- شكلاطة- مربى

طريقة التحضير

تخلط كل المكونات الجافة

تبل بالحليب الدافي و البيضة المخفوقة و تعجن جيدا

تضاف الزبدة الطرية تدريجيا العجينة

يغطى العجين و يترك في مكان دافي ليختمر من ساعة الى ساعة و نصف

يوضع العحين فوق طاولة مرشوشة بالطحين, ثم يلف3 أو 4 مرات ويترك ليرتاح 30 دقيقة

يقسم الى حبات وزن الواحدة 60غ ثم تترك 25 دقيقة

يصنف على الطريقة البارزة في الصور و يحشى بكريمة أو بشكلاطة او بالمربى
http://cuisinea4mains.files.wordpress.com/2009/01/brioche-3.jpg?w=140&h=104
يوضع على صنية مكسوة بورق الشمع و يترك 45 دقيقة ليختمر
http://cuisinea4mains.files.wordpress.com/2009/01/brioche-4.jpg?w=140&h=104
يدهن بصفار البيض المخفوق و يرش برقائق من اللوز
http://cuisinea4mains.files.wordpress.com/2009/01/brioche-5.jpg?w=140&h=104
يخبز 10 دقائق في فرن مسخن على200 د
http://cuisinea4mains.files.wordpress.com/2009/01/brioche-7.jpg?w=139&h=105
يترك ليبرد على شبكة ..
http://cuisinea4mains.files.wordpress.com/2009/01/brioche-1.jpg?w=300&h=225
]
http://cuisinea4mains.files.wordpress.com/2009/01/brioche-11.jpg?w=300&h=217

[aridj 23]

روووووووووووووووووووعة

[ام احمد]

بارك الله فيك رائع شكرا على المجهود

[عروبتي]

رووووووووووووووووووووووووووووووعة
بارك الله فيك على المجهود
يسلموووووووووووووووو

[mira27]

http://files.fatakat.com/2010/6/1276272035.gif

[ام رحوقة]

تاع الوردة يهبببل

[نور اليقين29]

يعطيك الصحة

[bilel9044]

مشكىىىوووووووووووووووورة ياحلوة

[*رذاذ المطر*]

السلام عليكم

يعطيك الصحّة أختي


ثم يلف3 أو 4 مرات ويترك ليرتاح 30 دقيقة


إدا ممكن وضحيلي برك كيفاش يُلف :)

[yousra26]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiii

[المعتصمة بدين الله]

ما شاء الله يعطيك الصحة و لكن من فضلك اريد كيفية لف 3 الى 4 مرات

[remadna]

بارك الله فيك

[mimicha1977]

بارك الله فيك على المجهود

[حاج2010]

تسلم الايادي

[حاج2010]

images (47) الطبخ جوهر بين الايادي

[صابرة2013]

بارك الله فيك تسلمي على المجهود

[ساندي 28]

رووووووووووووووووعه

[jiji_"]

مشكووووووووووووووووووورة

[ATACNIM]

هايلييييييييييييييييييييين