تسجيل الدخول

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل بريوش رااااااااااائعة

محب بلاده
2011-12-05, 02:03
طريقة عمل بريوش رااااااااااائعة
وسهلة كثيرررررررررر
مقادير خاصة بالعجينة الاساسية للبريوش


كوب من الحليب الفاتر

ملعقة و نص خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر بودرة
رشة ملح


2 معالق كبيرة زبدة

1بيضة كبيرة
كوبين من الدقيق


الطريقة :


نتبع طريقة العادية لعجين نذيب الخميرة مع الحليب و تترك 10 د بعدين نخلط الكل في العجانة حوالي ربع ساعة و نغطي العجينة و نتركها ترتاح ساعة و نص قرب الفرن او مكان دافئ

بعدين نشكلهااا و تتخمر مرة تانية ساعة و تخبز في فرن ساخن جدا


http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank

http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11271447269.jpg

http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/21271447269.jpg
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/41271447269.jpg
http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/51271447269.jpg

النوع الثاني … شنواز

نفس عجينة بريوش و لكن مبسطة على طاولة و نضيف عليهااا كريمة الكتسرد و حبات شكولاه و نلفهااااا و نقطعها و نعملها بهالشكل ف صينية مدهونة و تترك تتخمر ساعة بعدين تخبز و سكر خاص بالحلويات لتزيين

http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271447700.jpg

http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11271447700.jpg


هنا نفس عجينة البريوش المعتمدة و لكن بحشوة نوتيلاااا



http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/01271448656.jpg


http://www.osrah.net/forum/uploaded/472/11271448656.jpg





وملحوظة تبقى عجينة البريوش اساسية واي نكهة ضيفوها مثلا برش البرتقال او الحامض او فانيلا ماء زهر روح اللوز اختياري الكم

منقـــــــــــــــــول للفائدة
islam1aya
2011-12-05, 02:13
شكرا على الوصفة
حليمةب
2011-12-05, 05:33
السلام عليكم بارك الله فيك على هذه الوصفة الرائعة
براءة 06
2011-12-05, 06:01
شكراااااااااا
janino
2011-12-05, 10:57
هدا النوع نحبو كثير مشكورة
محب بلاده
2011-12-05, 13:12
مشكورات على مروركن
nada nina
2011-12-05, 16:48
شكرررررررررررررررررررررررررررا
miri_27
2011-12-05, 17:27
تسلم أخي شكرا لك
محب بلاده
2011-12-05, 17:58
بارك الله فيك على المرور



تقبل مني فائق الاحترام والتقدير
أمـــــــــــــــيرة
2011-12-05, 18:04
شكرااااااااااااااا
محب بلاده
2011-12-05, 18:13
بارك الله فيك على المرور



تقبل مني فائق الاحترام والتقدير
هاجر 76
2011-12-05, 18:31
شكلها ينسى الرجيم شكرااااا اخى على الوصفة
محب بلاده
2011-12-05, 19:06
بارك الله فيك على المرور



تقبل مني فائق الاحترام والتقدير
sa7.at
2011-12-06, 13:32
وااااااو ,, شكرااااااااااااااااااااااااا
bassamat
2011-12-06, 19:10
شكراااااااااااااااااااااااا الوصفة رائعة
محب بلاده
2011-12-06, 22:46
مشكورة على مرورك

اتمنى لكِ أكلة شهية وتطبيق لها

وتخبرين ما حصل معكِ
zitoukar
2011-12-06, 22:49
بارك الله فيك
الجزائرية المحبوبة
2011-12-07, 15:04
مشكور اخي
بارك الله فيك
om_fatma
2011-12-09, 13:12
http://www.alashraf.ws/up/uploads/13122069653.gif