شوربة الفطر من مطبخي بالخطوات المصورة

[صاحبة السمو*]

السلام عليكم ورحمة الله

اعزائي زوار منتدى الطبخ احضرت لكم اليوم طبق بالفطر من مطبخي بالخطوات المصورة

نحضر الفطر
http://www13.0zz0.com/2011/11/17/17/220806811.jpg

ونقطعه
http://www13.0zz0.com/2011/11/17/17/703915054.jpg

http://www13.0zz0.com/2011/11/17/17/763552020.jpg

نضع السمن في القدر انا احب استعمال سمن مدينة
http://www13.0zz0.com/2011/11/17/17/691664422.jpg

نضيف اللحم والملح والفلفل الاسود
http://www13.0zz0.com/2011/11/17/18/986066607.jpg

نضيف الثوم
http://www13.0zz0.com/2011/11/17/18/188454562.jpg
ونضعه فوق اللحم ثم نقطع الطماطم ونضيفها فوقه
http://www13.0zz0.com/2011/11/17/18/172423797.jpg
كما في الصورة
http://www13.0zz0.com/2011/11/17/18/564170953.jpg

ندعها تنضج ثم نضيف الفطر
http://www13.0zz0.com/2011/11/17/18/649870289.jpg
ونتركها بعض الوقت
http://www13.0zz0.com/2011/11/17/18/762838387.jpg
وهده وهي جاهزة
http://www13.0zz0.com/2011/11/17/18/763271860.jpg

بالهناء والشفاء

http://www13.0zz0.com/2011/11/17/18/873872941.jpg

[oum rahma]

بارك الله فيك تبدو لذيذة




http://www.alhsa.com/forum/imgcache/825.imgcachehttp://www.alhsa.com/forum/imgcache/825.imgcachehttp://www.alhsa.com/forum/imgcache/825.imgcache

[ام ظافر]

اختى المرقة جاتك روعة ولكن لحتي الطماطم كبيرة ومن بعد ما ظهرتش خلاص في المرقة هل تصفي وتلوحي الفطر ام انها تذوب وحدها وما تحتاجيش تصفي
وهذاك الفطر موسمي او ماذا انا اول مرة نشوفو نعرف غير الي يكون ابيض او بني او مائل للسواد لكن هذا عمري ما شفتو
ومن فضلك قولينا طريقتك في تنظيفو من الاسفل بين الطبقات

[صاحبة السمو*]

اسم الفطر amanite des cesars
لالا مصفيت والو وملحت حتى حاجة
الطماطم وضعتها قصدا هكدا لانها تدوب في المرق على النار لان الفطر يطول باه يطيب
منقولكش على الدوق جنان جربيه ورديلي الخبر